Ha nagyon kevés ételreceptje van a kulináris gyűjteményében, nézze meg ezt a válogatást, amely a legjobb csirke gyomorsaláta recepteket tartalmazza. Az ilyen összetevőt gyakran méltatlanul megkerülik a hostessek. Valójában sokféle összetevővel kombinálható egy kielégítő és ízletes étkezés érdekében. Jól passzol a sárgarépához, gombához, sült és ecetes hagymához, uborkához (ecetes vagy savanyú). Ezenkívül a csirke köldökéből kiváló keveréket kapunk, ha zöldségekkel és omletttel hígítjuk. Ez csak egy lakoma a hasnak!

Csirke gyomorsaláta ecetes uborkával

Csirkekamra saláta savanyúsággal mindig egyszerű és nagyon finom. Ez a saláta különösebb felhajtás nélkül készül, de kielégítőnek és táplálónak bizonyul. Ezzel az étellel az egész családot etetni fogod.

Adagok tartályonként – 6.

Hozzávalók

Tehát mire van szükségünk ehhez a kulináris kísérlethez? A lista egyszerű és egyértelmű:

• főtt csirke köldök - 500 g;
• hagyma - 2-3 fej;
• pácolt vagy pácolt uborka - 5-6 db;
• só és őrölt fekete bors - 1 csipet;
• majonéz ízlés szerint.

Főzési mód

Ha úgy dönt, hogy csirke gyomorból salátát készít ecetes uborkával, akkor biztosan nem lesz nehézsége a konyhában.

1. Első lépésként elkészítjük a hozzávalókat, amiket a salátához adunk.

1. Az ecetes vagy savanyú uborkát kockákra vágjuk. Küldje el a szeleteket egy mély salátástálba.

1. Távolítsa el a héját a hagymáról. A zöldségeket félkarikára vágjuk. Ne legyen nagyon durva a szelet. Próbáljon egyenesen és szépen vágni. A hagymát megpirítjuk egy serpenyőben, amelyben előzőleg a vajat felolvasztották (kb. 50 g). A sültet szobahőmérsékleten hagyni kell kihűlni.

1. A csirke köldökét meghámozva, megfőzve és előre lehűtve csíkokra vágjuk. Küldje el a belsőséget az uborkának.

1. Sózzuk a kapott keveréket. Adjunk hozzá egy kis borsot, ha szeretjük. Tegye a sült hagymát az üresbe. Mindent jól összekeverünk. Adjunk hozzá majonézt, de ne feledjük, hogy jól illik a kihűlt hagymához. Mindent újra keverünk.

Végeztél!

Ecetes csirke gyomorsaláta

A gyomor az egyik legfinomabb, legegészségesebb és legkönnyebben elkészíthető csirke belsősége.

Főzési idő - 2 óra + infúziós idő.

Adagok tartályonként – 6.

Hozzávalók

Tehát miből készítsünk szójaszószos csirke köldökfalatát? Semmi sem túl drága:

• csirke gyomor - 700-800 g
• hagyma - 2 db .;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• ecet 9% - 50 ml;
• szójaszósz - 50 ml;
• cukor - 0,5 teáskanál;
• só - 0,5 teáskanál;
• kapor, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési mód

Egy ilyen előétel hihetetlenül egyszerűen elkészíthető.

1. Készítsen elő minden ételt.

1. 700-800 gr sós vízben felforraljuk. csirke gyomor. 1,5 órát vesz igénybe. A kész belsőséget apró csíkokra vágjuk.

1. A hagymát félkarikára vágjuk, megtöltjük ecettel, 30 percig főzzük. A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk, a gyomorhoz adjuk, összekeverjük. Engedje le a pác maradványait a hagymáról, küldje el más termékekhez. A majdnem kész snackhez adjunk hozzá növényi olajat, szójaszószt, sót, cukrot, borsot ízlés szerint.

1. Alaposan keverjük össze, hagyjuk 2-12 órán át a hűtőben kelni, hogy az ecet és az olaj beszívódjon az ételbe, ami mélyebb ízt ad.

Tálalásra kész az eredeti pácolt csirke gyomorsaláta. Jó étvágyat kívánunk!

Fűszeres csirke gyomorsaláta

Ez egy nagyon sós melléktermék előétel. Minden fűszeres szeretőnek tetszeni fog.

Főzési idő - 35 perc.

Adagok tartályonként – 8.

Hozzávalók

A csirke köldökből készült saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• nagy sárgarépa - 2 db;
• csirke kamrák - 500 g;
• hagyma - 1,5 fej;
• fokhagyma - 4-5 gerezd;
• növényi olaj - 200 ml;
• őrölt pirospaprika - 1 evőkanál. l .;
• cukor - ¼ teáskanál;
• só - 1 teáskanál;
• szójaszósz - 1 evőkanál l .;
• asztali ecet 9% - 2 evőkanál. l .;
• zöldek (válogatott zöldhagyma, koriander, kapor, petrezselyem) - 1 nagy csokor.

Főzési mód

Szóval hogyan kell elkészíteni ezt a finom és fűszeres csirke köldöksalátát? Ha tudomásul veszi ezt a receptet, akkor minden kérdés magától eltűnik.

1. Tankoljon. A serpenyőt erőteljesen előmelegítjük. Öntsünk bele növényi olajat. Jó felmelegíteni. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel véletlenszerűen. Forró olajba küldjük. A hagymát meg kell pirítani.

1. Ezt követően hámozott és apróra vágott fokhagymát adunk hozzá. Keverjük össze a hozzávalókat. Mindent együtt pirítunk 1 percig.

1. Adjunk hozzá pirospaprikát a pirított hagyma és fokhagyma keverékéhez. Keverd össze. További 30 másodpercig pirítjuk. Ennyi – kész a benzinkút.

1. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. Lereszeljük speciális koreai stílusú zöldségreszelőn. Adjunk hozzá egy csipet cukrot a sárgarépához. Só. Egy kicsit ránc.

1. Adjunk hozzá előre párolt csirke gyomrot a sárgarépához. Öntsük a szójaszószt a keverékhez.

1. Adjunk hozzá fűszeres öntetet. Hígítsa fel a munkadarabot asztali ecettel. A saláta minden hozzávalóját jól összekeverjük.

1. Mossa meg a gyógynövényeket. Szárítsa meg rendesen. Késsel felaprítjuk, és a zöld chipseket a salátához küldjük. Az egészet még egyszer keverjük össze.

Tehát készen áll egy fűszeres pikáns snack, amely vonzó lesz a koreai keverékek rajongói számára.

A legegyszerűbb csirke gyomorsaláta ecetes hagymával

A csirke gyomor és ecetes hagyma saláta nagyon kielégítő. De nem ez az egyetlen előnye. Egy ilyen snack egy fillérbe kerül, és igazi "életmentővé" válik, ha a család szűkös a pénzügyekkel.

Főzési idő - 1 óra + 2 óra pácoláshoz.

Adagok tartályonként – 7.

Hozzávalók

Itt van egy ilyen szerény összetevőkészlet, amely egy fillérbe fog kerülni, el kell készítenie:

• csirke köldök - ½ kg;
• hagyma - 1 fej;
• növényi olaj - 60 ml;
• szójaszósz - 3 teáskanál;
• asztali ecet - 2 teáskanál;
• porcukor - ½ teáskanál;
• őrölt pirospaprika - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Főzési mód

Ez a saláta könnyen elkészíthető, de finom. Nemcsak a háztartás, hanem a vendégek is értékelni fogják!

1. Készítse elő a csirke kamráit. Alaposan öblítse le a köldököket folyó vízben, szükség esetén távolítsa el a filmeket.

1. Tegye a belsőségeket egy nagy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Ne legyen túl sok folyadék. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a gyomrot. Forraljuk fel az ételt. Lefejtjük a habot. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja a köldököket puhára, körülbelül 50 percig. Körülbelül 5 perc, amíg készen áll a só hozzáadására.

1. A kész csirke gyomrát le kell hűteni és csíkokra vágni.

1. Hámozzuk meg a hagymát. Vágja nagyon vékony karikákra vagy gyűrű felére.

1. A belsőségeket és a hagymát külön tálban keverjük össze. Megszórjuk porcukorral. Mindent jól összekeverünk.

1. Öntsön olajat egy vastag fenekű serpenyőbe. Adjunk hozzá őrölt borsot, és jól melegítsük fel. Forrásban lévő olajat öntsünk a salátába szitán keresztül. Adjunk hozzá szójaszószt.

1. Hígítsa fel az összetevőket asztali ecettel. Neki köszönhetően ebben az előételben a hagyma pácolt lesz - lédús és ropogós, pikáns savanyú. Továbbra is mindent alaposan össze kell keverni. A salátát tartalmazó edényt fedéllel fedjük le. Javasoljuk, hogy a kapott munkadarabot 2 órán át hűtőszekrényben tárolja. Ennek köszönhetően a kész snack gazdag ízt és kiváló aromát kap, és minden komponens ideálisan telített az eredeti öntettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirke köldök saláta sárgarépával és tojással

Ez egy másik finom lehetőség a sárgarépával készült csirkekamra saláta elkészítéséhez. Ha útmutatóként használja a lépésről lépésre elkészített receptet fényképpel, akkor nem lesz nehézség a főzési folyamat során.

Főzési idő - 25 perc.

Adagok tartályonként – 4.

Hozzávalók

A következőket kell használnia:

• főtt csirke gyomor - 300 g;
• közepes nyers sárgarépa - 1 db;
• főtt tojás - 4 db;
• kék saláta hagyma - 1 fej;
• só, bors, majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód

Ez a saláta nagyon szokatlan ízű és tápláló. Próbálja ki hétköznapi vacsora lehetőségként. Biztosan tetszeni fog az Ön háztartásának ez az étel, amely felváltja a bosszantó hajdinát és tésztát.

1. Készítse elő a szükséges összetevőket.

1. A meghámozott és előfőzött, kihűlt csirkeköldököket apró csíkokra vágjuk. De nem ajánlott túlságosan őrölni. Ellenkező esetben a kész snack textúrája elromlik.

1. A vörös salátahagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Küldje el a zöldségszeleteket a csirkekamrákba.

Ez minden! Ideje szolgálni!

Videós receptek

Ha nem tudja, hogyan készítsen egyszerű salátát csirke gyomorral, akkor érdemes videórecepteket használnia. A videók megtekintése után biztosan nem lesz kérdése:

A csirkehús köldöksaláta remek fogás ünnepi asztalra, ebéd menüre vagy egyszerű harapnivalóra. Egy ilyen saláta összetételében, alakjában, típusában, ízében és kalóriatartalmában teljesen eltérő lehet. A csirkekamrákból meglehetősen alacsony kalóriatartalmú salátát, kiadós uzsonnát és étrendi variációt készíthetünk.

A saláta elkészítése előtt a csirke köldökét nem csak fűszeres vízben kell megfőzni, hanem meg kell hámozni is. Érdemes eltávolítani a zsíros csíkokat, filmrétegeket és a kemény bőrt. Ezután a köldököket nyugodtan adhatjuk a salátához.

Az ilyen szokatlan belsőségeket különféle zöldségekkel, tojással, friss fűszernövényekkel, fűszerekkel, csípős fűszerekkel és sajtokkal egészítheti ki. A gránátalma magvak, áfonya és ribizli bogyók tökéletesen kiegészítik a kamrákat. Egy salátalevél vagy rukkola párna gyönyörű tálalást biztosít a salátából.

A különleges kulináris formák - négyzet vagy gyűrű - segítenek a saláta gyönyörű díszítésében.

Hogyan készítsünk csirke köldöksalátát - 15 fajta

Minimális alapanyagokból finom saláta a gyors ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

• Majonéz
• Csirke gyomor - 300 g
• Tojás - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bors
• Hagyma - 1 db.

Készítmény:

Főzzük a köldököket fűszerekkel, amíg meg nem fő. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra.

A sárgarépát lereszeljük.

A tojásokat megfőzzük és szeletekre vágjuk.

A hagymát apróra vágjuk.

Keverjük össze a hozzávalókat, borsozzuk, adjuk hozzá a majonézt és a sót.

Nagyon tápláló fehérje saláta egy kiadós és finom vacsorához.

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 1 fej
• Csirke gyomor - 300 g
• Tejföl - 3 evőkanál
• Őrölt feketebors
• Bab - 150 g
• Paradicsom - 2 db.
• Olívaolaj - 3 evőkanál
• Lomb

Készítmény:

Áztasd be a babot legalább egy éjszakára. Ezután - egy órán át forraljuk.

A csirke köldökét is forraljuk egy órán át.

Vágja fel a paradicsomot.

A fokhagymát szeletekre vágjuk.

A zöldeket és a csirke köldökét felaprítjuk.

Keverje össze a salátát fűszerekkel és olívaolajjal – mindig finomítatlanul.

Finom, frissítő saláta fürjtojással jó kiegészítője lesz a fő zöldséges ételeknek vagy rágcsálnivalóknak.

Hozzávalók:

• Majonéz
• Csirke kamrák - 400 g
• Petrezselyem - 1 csokor
• Fürjtojás - 7 db.
• Fekete bors
• Kék hagyma - 1 db.
• Borecet 1 tk
• Zöldborsó - 1 doboz

Készítmény:

Forraljuk fel a kamrákat enyhén sós vízben. Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre.

A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Felöntjük borecettel.

Az ecet segít lágyabbá és ízesebbé tenni a hagymát.

A fürjtojást megfőzzük és kockákra vágjuk.

A petrezselymet felaprítjuk.

Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a borsót, szórjuk meg a salátát borssal, sóval és majonézzel.

Ízletes és nagyon könnyű saláta vacsorára vagy alacsony kalóriatartalmú ebédre.

Hozzávalók:

• Fokhagyma - 2 gerezd
• Csirke kamrák - 500 g
• fehér szezám - 1 evőkanál l.
• bolgár paprika - 2 db.
• Friss gyömbér gyökér - 2 cm
• Póréhagyma - 100 g
• Szezámolaj - 1 evőkanál l.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Koriander - 1 csokor
• Szójaszósz - 3 evőkanál l.
• Bors

Készítmény:

Forraljuk fel a megtisztított kamrákat. Ez a folyamat kevesebb mint egy órát vesz igénybe.

A kamrákat szeletekre vágjuk, és szójaszósszal ízesítjük.

A paprikát, fűszernövényeket és a hagymát apróra vágjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük a reszelt fokhagymával, és fűszerezzük olajjal.

Megszórjuk borssal, apróra vágott gyömbérrel és szezámmaggal.

"Tápláló" saláta

Finom és nagyon tápláló saláta bársonyos öntettel.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Tejföl
• sajt - 70 g
• Csirke gyomor - 300 g
• Majonéz
• Almaecet
• Hagyma - 1 db.

Készítmény:

A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk. Felöntjük ecettel, és hagyjuk pácolódni.

A tojást megfőzzük és felaprítjuk.

Forraljuk fel a kamrákat és vágjuk csíkokra.

A sajtot lereszeljük.

Keverjük össze a hozzávalókat, és ízesítsük tejföl és majonéz keverékével.

Helyezze a salátát egy tálra.

Gyűrűs formával gyönyörű formát készíthet egy edényhez.

Fűszeres fűszeres saláta Elena Vaengától gyors és finom falatokhoz.

Hozzávalók:

• Uborka - 2 db.
• Csirke gyomor - 300 g
• Tejföl
• Citromlé
• Hagyma - 1 db.
• koriander - 2 g
• Koreai sárgarépa - 100 g
• Zöld hagyma - csomó
• Növényi olaj

Készítmény:

Az uborkát csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk.

A meghámozott és megmosott köldököket a hagymával együtt az olajon megpirítjuk.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

Keverjük össze a kihűlt köldököket korianderrel és hagymával. Meglocsoljuk citruslével.

Adjuk hozzá az uborkát és a tejfölt. Ragaszkodjon hozzá körülbelül húsz percig, és tálalja.

Ízletes és tápláló saláta bármilyen alkalomra. A finomság kiválóan alkalmas ünnepi menüre, de akár ebédre is.

Hozzávalók:

• Tojás - 5 db.
• Növényi olaj
• Csirke köldök - 1 kg
• csiperkegomba - 500 g
• Bors
• Hagyma - 2 db.

Készítmény:

A szeletekre vágott gombát megdinszteljük. Adjuk hozzá a félkarikára vágott hagymát a gombához, és pároljuk puhára.

A tojást megfőzzük és kockákra vágjuk.

A köldököket megfőzzük, majd meghámozzuk. Vágjuk kockákra.

Keverjük össze a hozzávalókat majonézzel. Sózzuk, borsozzuk.

Frissítő zöldségsaláta csirke gyomorral és aromás fűszernövényekkel az asztalra!

Hozzávalók:

• Ecet - 1 evőkanál
• Csirke köldök - 500 g
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Burgonya - 3 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Csokor koriander
• pekingi káposzta - 100 g
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Zöldbab - 100 g
• Bazsalikom
• Őrölt pirospaprika

Készítmény:

Forraljuk fel és vágjuk finomra a köldököket.

A kínai kel szeletekre vágjuk, a bazsalikomot és a koriandert felaprítjuk.

A burgonyát megfőzzük és apró kockákra vágjuk.

A fokhagymát lereszeljük.

A zöldbabot megdinszteljük.

Ízesítsük a salátát ecettel, olajjal és szójaszósszal.

Ízletes saláta a legkönnyebben elérhető hozzávalókból a gyors felveréshez.

Hozzávalók:

• Hagyma - 4 db.
• Köldök - 600 g
• Ecetes uborka - 7 db.
• Vaj
• Majonéz

Készítmény:

Forraljuk fel a kamrákat főzésig. A köldököket csíkokra vágjuk.

Vágja az uborkát tetszőlegesen - szeletekre vagy csíkokra.

A hagymát félkarikára vágjuk. Vajon megdinszteljük. Hogy a vaj ne égjen meg sütés közben, érdemes egy kis zöldséget hozzáadni hozzá.

Keverjük össze a köldököket uborkával és sült hagymával. Majonézzel ízesítjük.

Kiadós ostorétel friss zöldségekkel nyári estékre.

Hozzávalók:

• Gomba - 200 g
• Csirke köldök - 200 g
• Uborka - 3 db.
• Növényi olaj
• Sárgarépa - 1 db.
• Vaj
• Hagyma - 1 db.

Készítmény:

A köldököket ízlés szerint fűszerekkel és gombával megpirítjuk. A főzés végén hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Hűtsük le.

Az uborkát és a sárgarépát koreai módra lereszeljük.

A hozzávalókat összekeverjük és felöntjük olajjal. Kívánság szerint megszórjuk apróra vágott korianderrel.

Ez a saláta kétségtelenül meghódítja a kiadós és nagyon fűszeres saláták szerelmeseit!

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Só - 2 g
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Csirke kamrák - 300 g
• Zöld hagyma - 15 g
• Majonéz - 120 g
• Friss uborka - 1 db.
• Zöldborsó - 100 g
• Kemény sajt - 50 g
• Fekete bors - 2 csipet
• Tejföl - 120 g

Készítmény:

Vágja le a zsírt és az összes filmet a gyomorról. Forraljuk a terméket egy órán keresztül. A kész köldököket apróra vágjuk.

Adjuk hozzá a borsót, csepegtessük le róla a folyadékot.

Öblítse le és aprítsa fel a zöldhagymát. Hozzáadjuk a salátához.

Kemény sajtot reszelünk le.

A megmosott uborkát apróra vágjuk.

Forraljuk fel, majd pucoljuk meg a tojásokat. Ezután a lehűtött terméket darabokra vágjuk.

A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Tejföllel és majonézzel összekeverjük. Fűszerezze a salátát.

Szokatlan saláta gombával és tejföllel ünnepi lakomára.

Hozzávalók:

• Csirke köldök - 500 g
• Tejföl
• Saláta levél - csomó
• Gomba - 400 g
• Őrölt feketebors
• Hagyma - 2 db.

Készítmény:

A köldököket megfőzzük és vékony szeletekre vágjuk.

A hagymát karikákra vágjuk, a salátát feldaraboljuk. A hozzávalókat összekeverjük, borsozzuk, tejföllel ízesítjük.

Ízletes, fűszeres és ízletes kínai stílusú saláta tematikus estékre és egyszerűen egy finom vacsorára.

Hozzávalók:

• Szezámolaj - 1 tk
• Csirke gyomor - 200 g
• Fekete kínai ecet - 1 evőkanál
• Zeller - 2 szár
• Őrölt chili paprika - 1/2 tk
• Koriander - 2 köteg
• Jijing csirke fűszerezés - 1/2 tk
• Póréhagyma - ¼ szár
• Cukor - 1 teáskanál
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Szójaszósz - 1 teáskanál

Mi a helyes név: "Csirke köldöksaláta" vagy "Csirkekamra saláta"? A vélemények megoszlanak, bár valójában egy és ugyanaz. A zavar oka a saláta eredetének megbízható eredettörténetének hiánya. Az első változat szerint a salátát a múlt század 90-es éveiben készítették, ahol a nehéz gazdasági helyzet kényszerítette a lakosságot a melléktermékek húspótlóként való felhasználására. Ekkor, nyilvánvalóan esztétikai szempontból, a háziasszonyok elkezdték a csirke gyomrát „köldöknek” nevezni. Egy másik változat szerint a recept Kínából származik, ahol sok fűszerrel készítik ezt a nemzeti ételt.

Az eredeti változatban az étel főtt csirkekamrákból (köldökből), hagymából és sárgarépából állt. És közönséges tejfölt használtak öntetként. Az olcsó, ízletes és kielégítő saláta sokak íze.

A csirkekamrák (köldök) vásárlásakor rugalmas szerkezetet kell választani, enyhe specifikus szaggal. A csirkehúsból készült ételek fő trükkje éppen a kamrák lágyságában rejlik. Főzzük őket legalább másfél órán át sós vízben.

Hogyan készítsünk csirke köldöksalátát - 14 fajta

Ez a recept klasszikusnak számít, ugyanakkor főzéshez is használható.

Hozzávalók:

• Főtt csirke gyomor - 250 gr.;
• Főtt csirke tojás - 4 db .;
• Saláta hagyma - 150 gr.;
• nyers sárgarépa - 1 db;
• Só bors.

Készítmény:

A csirke gyomrát deszkával és késsel csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és durva reszelőn lereszeljük a sárgarépát. A kapott masszát egy mélytányérba tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szószként majonézt és simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a durvára vágott tojásokat, végül összekeverjük.

Az íz pikantériája érdekében a gyomrot főzés közben sózzuk, borsozzuk. A hagymát ajánlatos ecetben pácolni.

Kétségtelenül az ünnepi asztalt fogja díszíteni, az ízek választéka el fogja ragadni.

Hozzávalók:

• Nyers csirke gyomor - 500 gr.;
• nyers sárgarépa - 2 db;
• Kész gomba - 350 gr;
• Hagyma - 2 db .;
• Növényi olaj - 150 gr;
• Fokhagyma - 2 db .;
• Koreai sárgarépa fűszerezése - 2 evőkanál;
• Ecet 9% - 3 evőkanál;
• Szójaszósz - 2 evőkanál

Készítmény:

A babérlevelet forrásban lévő sós vízbe öntjük, a meghámozott csirke gyomrot kiöntjük, és puhára főzzük. Két nyers, hámozott sárgarépát lereszelünk koreai reszelőn, és növényi olajban félig megsütjük. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, majd egy serpenyőben gombával együtt puhára sütjük. A lehűtött gyomrokat szívószál formájában őröljük meg, és néhány percig sütjük növényi olajban. Az összes kapott összetevőt egy mély tartályban összekeverjük, apróra vágott fokhagyma, fűszerezés, szójaszósz és ecet hozzáadásával. A salátát legalább két órára hűtőbe tesszük.

Egy eredeti és alacsony kalóriatartalmú étel isteni ajándék lesz azoknak, akik figyelik a súlyukat.

Hozzávalók:

• Nyers csirke gyomor - 100 gr.;
• saláta - 5 lap;
• Citromlé - 1 evőkanál;
• Paradicsom - 2 db .;
• Apple - 1 db;
• Avokádó - 1 db;
• Só bors.

Készítmény:

Dobja ki az előkészített kamrákat egy szűrőedényen keresztül, és hagyja kifolyni a húslevest, és durvára vágja. Tedd az edény alját előre elkészített salátalevelekkel. A tetejére hámozott és apróra vágott almát, avokádót teszünk, citromlével felöntjük. A következő réteg a gyomor, majd a paradicsom. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, öntsük növényi olajjal.

Ez a kiadós étel lenyűgözi a saláták szerelmeseit.

Hozzávalók:

• Hagyma - 2 db .;
• "Koreai" sárgarépa - 250 gr .;
• Cukor, só, ecet, szegfűbors.

Készítmény:

A csirke gyomrát tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel hideg vízzel, sózzuk, és 20 percig főzzük. A hagymát meghámozzuk, besózzuk, előtte felaprítjuk. A lehűtött köldököket vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az ecetes hagymát, hozzáadjuk a korábban főtt "koreai" sárgarépát. A jól összekevert étel homogénné válik. Hagyjuk két órát a hidegben.

A hagymát ecettel vagy citromlével savanyíthatja, cukor és szegfűbors törött bors hozzáadásával.

A jóképű megjelenés nemcsak a szemet fogja örömet okozni színes árnyalatokkal, hanem a gyomrot is ízével.

Hozzávalók:

• Csirke kamrák - 500 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Pácolt vagy pácolt uborka - 2 db .;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Zöldborsó - 1 doboz;
• Majonéz - 120 g;
• Növényi olaj;
• Só bors.

Készítmény:

Főzzük a csirke köldökét másfél órán keresztül, hagyjuk kihűlni, és ecsetfára vágjuk. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát koreai reszelőn felaprítjuk, majd a zöldségeket kis lángon megpirítjuk. Az uborkát kockákra vágjuk. Egy mély tálban összekeverjük a saláta összes hozzávalóját, hozzáadjuk a borsót és ízesítjük majonézzel. Só és bors ízlés szerint.

Íz harmóniája és könnyedsége a gyomorban, ahogy az emberek mondják e saláta után.

Hozzávalók:

• Főtt csirke köldök - 350 gr.;
• Ecetes uborka - 2 db .;
• Zöld hagyma - 25 gr.;
• Friss alma - 1 db;
• majonéz - 150 gr.;
• Növényi olaj - 70 gr.;
• Őrölt feketebors.

Készítmény:

A megfőtt köldököket levágjuk, és egy mély tálba tesszük. Az uborkát és az almát durva reszelővel felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk. A termékeket összekeverjük, a salátát majonézzel fűszerezzük, növényi olaj és bors hozzáadásával. Tálalás előtt hagyjuk 15 percig főzni.

Ahhoz, hogy a köldök puha maradjon, főzzük multicookerben három órán keresztül.

A különféle termékek kombinációja pikantériát és felejthetetlen ízt ad.

Hozzávalók:

• Csirke köldök - 400 g;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Babérlevél - opcionális;
• Friss uborka - 2 db .;
• Tojás - 4 db .;
• zöld hagyma - 10 gr;
• Majonéz - 4 evőkanál;
• Só bors.

Készítmény:

Az alaposan megtisztított köldököket hagyma, sárgarépa, paprika és babérlevél hozzáadásával sós vízben megfőzzük. Alacsony lángon egy órán át főzzük, leszűrjük, lehűtjük és felaprítjuk. A keményre főtt tojást meghámozzuk, feldaraboljuk és a kamrákhoz adjuk. Az uborkát ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket. Az összes komponenst egyesítjük, a kapott salátát majonézzel (tejföllel) ízesítjük. Sózzuk, kevés borssal és díszítjük.

Ha szeretnél meglepni és van rá időd, akkor pontosan ez a recepted.

Hozzávalók:

• Nyers csirke gyomor - 350 gr.;
• Hagyma - 3 db .;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• babérlevél - 1 db;
• Csirke tojás - 7 db .;
• Gomba - 700 gr.;
• balzsamecet - 15 gr.;
• Friss uborka - 2 db;
• bolgár paprika - 1 db;
• pekingi káposzta - 1 db;
• Brynza - 250 gr.;
• Tejföl - 3 evőkanál;
• majonéz - 100 gr.;
• Bazsalikom.

Készítmény:

A szükséges lágyság és íz elérése érdekében a csirke köldökét hagyma, babérlevél és három gerezd fokhagyma hozzáadásával másfél órán át forraljuk. Főzzük meg a kemény tojást. A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk és megsütjük, figyelembe véve, hogy a főzés során térfogata csökken. Egy kockára vágott hagymát adunk a gombához. A második hagymát pácoljuk, a lehető legfinomabbra vágjuk. A páchoz balzsamecetet használnak. A gombában lévő hagymának „karamell” színt kell kapnia, adjunk hozzá borsot és fűszereket, vegyük le a tűzről még néhány percig, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt köldököket kockákra vágjuk, hozzáadjuk az ecetes hagymát, összekeverjük és tíz percig főzzük. A csirke tojásokat nagy kockákra vágjuk, és a köldökhöz adjuk. A következő hozzávaló a friss kockára vágott uborka. Hozzáadjuk a pekingi káposztát, egy-egy centiméterre nagy rétegekre vágva. Most vágja nagy darabokra a sajtot, és adjuk hozzá a keverékünkhöz. A kihűlt gombát ugyanabba a tálba öntjük. Az öntethez majonézt és tejfölt használunk. Simára keverjük. A formázáshoz kerek edényt használunk, megtöltjük salátával, megfordítjuk és tányérra tesszük. Díszítsük kínai kel levelekkel, uborkával, bazsalikomlevéllel és kaliforniai paprikával.

A csirkeköldök főzésével nyert húslevesből levest készíthetünk.

Elég fűszeres étel, szűk amatőr kör számára készült.

Hozzávalók:

• Csirke gyomor - 500 g;
• Hagyma - 2 db .;
• Sárgarépa - 1 db;
• Szójaszósz - 1 evőkanál. l;
• Ecet - 100 g;
• Növényi olaj - 5 evőkanál. l;
• Koriander - 1 teáskanál;
• Piros paprika (zúzott) - 1 teáskanál;
• Só.

Készítmény:

Főzzük meg a csirke gyomrát fekete bors és babérlevél hozzáadásával. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, felöntjük ecettel, pácoljuk. A sárgarépa aprításához "koreai" reszelőt használunk. A kapott termékeket egy edénybe tesszük. Készítsük el az öntetet a szójaszószt, a koriandert, a sót és a csípős borsot, majd serpenyőben felforrósított olajjal meglocsoljuk. Keverje össze az egész készítményt, hajtsa össze az edényeket, és hagyja egy éjszakán át a hidegben.

Könnyen elkészíthető és eredeti a teljesítménye.

Hozzávalók:

• Nyers csirke gyomor - 800 gr.;
• Hagyma - 200 gr.;
• sajt - 200 gr.;
• Fokhagyma - 1 fej;
• majonéz - 180 gr.;
• Só, bors, ecet.

Készítmény:

A csirke gyomrát puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Ecetes apróra vágott hagyma vízzel hígított ecetben. Megpróbáljuk finomra vágni a gyomrot, mély tányérba tesszük. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, egy fokhagyma segítségével nyomjuk ki a fokhagymát. Alaposan keverjük össze, adjuk hozzá az ecetes hagymát, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük újra. Használat előtt főzzük 1 órán át.

Mint azok, akik szeretnek ízekkel kísérletezni.

Hozzávalók:

• Csirke köldök - 450 g;
• Sárgarépa - 1 db;
• Szójaszósz - 0,5 evőkanál;
• pekingi káposzta - 400 g;
• Hagyma - 1 db .;
• Zeller - 1 db;
• Alma - 1 db.
• napraforgóolaj - 120 ml;
• Cukor - 2 evőkanál. l .;
• bolgár paprika - 2 db;
• Almaecet - 1 evőkanál l .;
• Só.

Készítmény:

A sós vízben megfőtt melléktermékeket hagyjuk kihűlni és darabokra vágjuk. A sárgarépát és a kaliforniai paprikát kefe, az almát kockákra vágják, a zellert, a hagymát és a káposztát pedig egyszerűen apróra vágják. Az összes szeletet egy mély tányérban összekeverjük, cukrokkal beborítjuk, hagyjuk befújni, majd a folyadékot lecsepegtetjük, és előmelegített serpenyőbe tesszük. Adjuk hozzá a fűszereket, ízesítsük szójaszósszal és ecettel, majd keverjük újra.

Csirke köldök saláta - meleg

A saláta nagyon divatos manapság a kávézókban, éttermekben, kedveskedjenek szeretteivel.

Részletek

A csirke gyomor mindenhol megvásárolható termék, ráadásul alacsony áron. Helyesen elkészítve sok finom étel készíthető belőle, beleértve a salátákat is.

A csirke gyomorsaláta nemcsak kiegészítheti az étkezést, hanem önálló ételként is szolgálhat. Az ünnepi asztalra is tálalják. A főzési folyamatban a legfontosabb a kamrák megfelelő előkészítése, mert kellemes lágyságot kell kapniuk. Ehhez körülbelül 1,5 órán át forralják őket, időnként értékelve készenlétüket. Ezt sós vízben, egy meghámozott hagyma hozzáadásával végezzük.

Csirke gyomor gomba saláta

Szükséges hozzávalók:

• csirke kamrák - 200 g;
• pácolt uborka - 3 db;
• friss csiperkegomba - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• bors, só és tejföl.

Főzési folyamat:

Az alaposan megmosott gyomorból el kell távolítani a belső oldalán található sárga fóliát. A külső zsírréteget is le kell tisztítani. Az elkészített gyomrokat egy serpenyőbe öntjük vízzel, és gázt adunk. Amint felforrnak, borsot és babérlevelet adunk hozzájuk. Körülbelül 1,5 órán keresztül főznek.

A megadott idő elteltével le kell hűteni és csíkokra kell vágni. A tetszőleges apró darabokra vágott gombát a hagyma félkarikájával együtt olajban megsütjük.

Az uborkát csíkokra vágjuk, majd egy tálban összedolgozzuk a többi hozzávalóval. A végén a salátát tejföllel ízesítjük, majd az asztalra tálaljuk.

Saláta csirke kamrával, gombával és tojással

Szükséges hozzávalók:

• csirke kamrák - 450 g;
• napraforgóolaj - 75 ml;
• hagyma - 1 db;
• friss csiperkegomba - 240 g;
• csirke tojás - 4 db;
• majonéz - 8 evőkanál

Főzési folyamat:

A kamrákat enyhén sós vízben puhára főzzük, lehűtjük. A megmosott gombát közepes méretű kockákra vágjuk. A csirketojásokat megfőzzük, majd meghámozzuk, és már kihűtve kis kockákra vágjuk.

A meghámozott és apróra vágott hagymát forró olajban meg kell pirítani, majd a gombát is hozzá kell adni. A keveréket megsózzuk, és addig sütjük, amíg a gomba elkészül, majd tányérra tesszük, miközben az összes olajat a serpenyőben hagyjuk.

Egy elég mély salátástálban kis kamrák és tojásdarabok kapcsolódnak össze, valamint gomba és hagyma keveréke. A végén ízesítsük az edényt majonézzel és egy kicsit sózzuk.

Eredeti saláta csirke gyomorral és gombával

Szükséges hozzávalók:

• csirke vagy pulyka gyomor - 500 g;
• fagyasztott csiperkegomba - 400 g;
• nagy sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 3 fej;
• növényi olaj;
• asztali ecet - 50 g;
• fokhagyma - 3 fog;
• szójaszósz - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

Először fel kell forralnia a gyomrot, hozzáadva néhány babérlevelet az ízért. Főzés és kihűlés után kellően durvára csíkokra vágjuk.

A kiolvasztott gombát csíkokra vágjuk. A koreai sárgarépa elkészítéséhez használt sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk. De egy közönséges reszelő is nagyon alkalmas.

A meghámozott hagymát kockákra vágjuk. Ezután minden összetevőt meg kell sütni. Célszerű ezt felváltva csinálni, vagyis gombát hagymával, sárgarépával, gyomorral, de együtt is átsüthetjük. Ezután először a gombát helyezzük egy serpenyőbe, majd a sárgarépát és a hagymát, és csak ezután a gyomrot.

Hűtsük le mindegyik összetevőt, majd keverjük össze. A végén már csak a salátát kell fűszerezni, és egy éjszakát a hűtőben állni hagyjuk.

Jó étvágyat kívánunk!