காளான் சாலட் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதில் பரிமாறக்கூடிய பசியை உண்டாக்கும், இது எந்த மேசையிலும் நன்றாகச் செல்லும். கீழே ஒரு தேர்வு உள்ளது சுவையான உணவுகள்படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளுடன், அதன் இருப்பு சிற்றுண்டிகளை உருவாக்கும் செயல்முறையை ஐந்து நிமிட விவகாரமாக மாற்றுகிறது.

இது ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட தயாரிக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி. இரவு உணவிற்கு ஒரு லேசான உணவை வழங்க, ஒரு பட்ஜெட் மளிகை செட் தயார் செய்தால் போதும். இருப்பினும், அதன் கூறுகளின் விலை சிற்றுண்டியின் சிறந்த மென்மையான சுவையை குறைந்தபட்சம் பாதிக்காது.

எனவே எடுத்துக்கொள்வோம்:

• கோழி இறைச்சி;
• 200 கிராம் சீஸ் (கடின வகைகளில் இருந்து தேர்வு செய்யவும்);
• 300 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 400 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• வெண்ணெய் ஒரு துண்டு;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. ஃபில்லட் கழுவப்பட்டு, காகித துண்டுகளால் உலர்த்தப்பட்டு, உப்பு நீரில் சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. குளிர்ந்த பிறகு, இறைச்சி இழைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.
3. காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, அவை தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கப்படுகின்றன.
4. சிப்ஸ் ஒரு துண்டு சீஸ் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
5. பூண்டு கிராம்பு மற்றும் கொட்டைகள் நசுக்கப்படுகின்றன.
6. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு மயோனைசே சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

இறால்களுடன் அசல் பசியின்மை

கடல் உணவு பிரியர்கள் இறால் மற்றும் காளான்களின் அசல் கலவையை பாராட்டுவார்கள்.

முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள்:

• 250 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 150 கிராம் இறால்;
• அதே அளவு சீஸ்;
• வெங்காயம்;
• 50 மில்லி மயோனைசே;
• 150 கிராம் கீரை இலைகள்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• வெண்ணெய் ஒரு துண்டு;
• உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு.

உருவாக்கத்தின் நிலைகள்:

1. கடல் உணவு பல நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது உரிக்கப்பட்டு நீளமாக பாதியாக பிரிக்கப்படுகிறது.
2. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் பின்னர் தளர்வான வெண்ணெய் வறுக்கவும்.
3. சீஸ் தேய்க்கிறது.
4. கீரை இலைகளை கைகளால் கிழித்து, பொரியல், இறால் துண்டுகள், சீஸ் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் பூண்டு கூழ் ஆகியவற்றைக் கலக்கவும்.
5. கலப்பு பொருட்கள் உப்பு, விரும்பியபடி பதப்படுத்தப்பட்டு, மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

காளான்களுடன் "காளான் கூடை"

"ஆலிவர்" ஏற்கனவே சலிப்பாக இருந்தால், நீங்கள் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் மற்றும் "காளான் கூடை" சாலட்டை தயார் செய்ய வேண்டும்.

பிரபலமான சிற்றுண்டிக்கு இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். ஒரு சுவையான உணவை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஊறுகாய் தேன் agarics முடியும்;
• 250 கிராம் ஹாம்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 முட்டைகள்;
• பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
• மயோனைசே அரை கண்ணாடி;
• உப்பு.

செய்முறையை உயிர்ப்பிக்கும் செயல்பாட்டில், நாங்கள் பின்வரும் செயல்களைச் செய்கிறோம்:

1. முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் வேகவைக்கப்பட்டு, தோலுரித்த பிறகு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. ஹாம் கூட வெட்டப்பட்டது
2. சீஸ் தேய்க்கிறது.
3. வெங்காயத்தில் இருந்து சிறிய துண்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
4. தேன் காளான்கள் ஒரு வடிகட்டியில் சாய்ந்திருக்கும்.
5. பஃப் சாலட் பின்வரும் வரிசையில் சேகரிக்கப்படுகிறது: காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட வெங்காய இறகுகள், ஹாம், உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் மற்றும் முட்டை.
6. அனைத்து அடுக்குகள், மேல் ஒரு தவிர, மயோனைசே கொண்டு greased மற்றும், தேவைப்பட்டால், உப்பு.
7. செறிவூட்டலுக்கு, சிற்றுண்டி 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படுகிறது.

காளான்களுடன் காளான் கிளேட் சாலட்

மற்றொரு மாறுபாடு பஃப் சிற்றுண்டி, இது பண்டிகை மேஜையில் கூடியிருந்தவர்களின் பார்வையை ஈர்க்கிறது.

விருந்தினர்களை தனது சமையல் திறன்களால் வசீகரிக்க, தொகுப்பாளினி தயார் செய்ய வேண்டும்:

• 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
• அதே அளவு ஊறுகாய் காளான்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி அளவு பாதி;
• 2 கேரட் மற்றும் 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெங்காய இறகுகள் ஒரு கொத்து;
• 100 மில்லி மயோனைசே;
• உப்பு.

வரிசைப்படுத்துதல்:

1. புதிய காய்கறிகள் வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, சீரற்ற முறையில் வெட்டப்படுகின்றன.
2. முன்கூட்டியே ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கப்பட்ட காளான்கள் பொருத்தமான கிண்ணத்தில், தொப்பிகள் கீழே போடப்படுகின்றன.
3. நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மேலே விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
4. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு போடப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகிறது.
5. அதன் மேல், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் க்யூப்ஸ் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, அவை கேரட் ஷேவிங்ஸால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
6. மயோனைசேவின் அடுத்த அடுக்குக்குப் பிறகு, வேகவைத்த கோழியின் ஒரு அடுக்கு உள்ளது மற்றும் இழைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.
7. கடைசி மூலப்பொருள் சீஸ் க்ரம்ப் ஆகும்.
8. சாலட் 2 மணி நேரம் குளிர்ச்சிக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அதன் முடிவில் படிவம் டிஷ் மீது திரும்பியது - காளான் தொப்பிகள் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டின் மேல் இருக்கும்.

"காளான் கதை"

ஒரு அற்புதமான மென்மையான பசி அதன் பெயருக்கு ஏற்ப வாழ்கிறது.

இதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் வாங்க வேண்டும்:

• 200 கிராம் ஹாம்;
• 300 கிராம் காளான்கள்;
• அதே அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• 100 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 2 கேரட்;
• 4 முட்டைகள்;
• ருசிக்க மயோனைசே.

ஃபாரஸ்ட் ஃபேரி டேல் சாலட் சமைத்தல்:

1. காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. நசுக்கப்படுகின்றன.
2. சாலட் கிண்ணத்தில் முதல் அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு ஆகும், அவை மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகின்றன.
3. நறுக்கிய வெங்காயம் அடுத்து போடப்படுகிறது.
4. அடுத்தது முட்டை க்யூப்ஸ், இது ஒரு மயோனைசே கண்ணி மூடப்பட்டிருக்கும்.
5. நான்காவது அடுக்கு மயோனைசேவுடன் ஹாம் இருந்து உருவாகிறது.
6. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் உள்ளன, மற்றும் மேல் மயோனைசே கலந்து grated சீஸ் உள்ளது.
7. சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் தங்கிய பிறகு, பசியின்மை மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

இதயம் நிறைந்த பீன்ஸ் டிஷ்

நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் ஒரு பசியைத் தயாரிக்கலாம்:

• 2 சிவப்பு வெங்காயம்;
• 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்;
• தங்கள் சொந்த சாற்றில் சிவப்பு பீன்ஸ் கேன்கள்;
• மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு;
• வறுக்க சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

செய்முறையை உயிர்ப்பிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் கோழி;
• அதே அளவு காளான்கள்;
• 4 முட்டைகள்;
• பல்பு;
• சீஸ் ஒரு துண்டு;
• மயோனைசே, உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தேன் அகாரிக்ஸுடன் ஒரு மணம் கொண்ட சாலட் தயாரிக்க, நாங்கள் பின்வரும் செயல்களைச் செய்கிறோம்:

1. தேன் காளான்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கப்படுகின்றன.
2. நறுக்கிய வெங்காயமும் வதக்கப்படுகிறது.
3. வேகவைத்த ஃபில்லட் இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டு முதல் அடுக்கில் சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது.
4. மயோனைசே அடுக்குக்குப் பிறகு, நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளின் ஒரு அடுக்கு உருவாகிறது.
5. மயோனைசே கட்டம் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, அதில் வெங்காயம் போடப்படுகிறது.
6. இந்த அடுக்கு மயோனைசேவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஷேவிங்ஸ் அதன் மீது பரவுகின்றன.
7. சாலட் 2 மணிநேரத்திற்கு குளிர்ச்சிக்கு அனுப்பப்படுகிறது.

காளான் சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் எளிமையானது. அத்தகைய மகிழ்ச்சியை நீங்களே மறுக்காதீர்கள்!

அரிதாக ஒரு பண்டிகை உணவு தின்பண்டங்கள் மற்றும் சாலட்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை. காளான்களுடன் கூடிய சமையல் வகைகள் சாலட் மெனுவை மகிழ்ச்சியுடன் பன்முகப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கின்றன. காளான் சாலட்டை ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கலாம். முதலாவதாக, காளான் சாலட்டை புதிய கிரீன்ஹவுஸ் காளான்களிலிருந்து தயாரிக்கலாம், அவை ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் உள்ளன. நிச்சயமாக, இவை சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள், எடுத்துக்காட்டாக, சாம்பினான்களுடன் கூடிய காளான் புல்வெளி சாலட், காளான் சாம்பினான் சாலட் மற்றும் சாம்பினான் காளான்களிலிருந்து பிற சாலடுகள் போன்ற காளான்களுடன் கூடிய சாலட் செய்முறையை இங்கே குறிப்பிடுவது மதிப்பு. நடைமுறையில் பயன்படுத்தவும் கூட மூல காளான்கள்நீங்கள் ஒரு காளான் சாலட் செய்யலாம். காளான்களுடன் அத்தகைய சாலட்டின் செய்முறையை காளான்களை சிறிது marinating மூலம் செய்யலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் மர காளான்கள் ஒரு சாலட் தயார் செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, தேன் காளான் சாலட். இரண்டாவதாக, காளான் தயாரிப்புகள் உலர்ந்த காளான்களின் சாலட், ஊறுகாய் காளான்களுடன் ஒரு சாலட், உப்பு காளான்களுடன் ஒரு சாலட், வறுத்த காளான்களுடன் ஒரு சாலட் தயாரிக்க அனுமதிக்கின்றன. ஊறுகாய் காளான்களுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை பலர் விரும்புகிறார்கள்.

இப்போது என்ன காளான் சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது பற்றி சில வார்த்தைகள். நீங்கள் எந்த காளான் சாலட்டை தேர்வு செய்தாலும், செய்முறை எப்போதும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இது காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட், பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட், காளான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட், காளான்கள் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட். ஒரு பழ காளான் சாலட் கூட உள்ளது, நாங்கள் உங்களுக்காக பரிந்துரைக்கக்கூடிய ஒரு செய்முறையை, அன்னாசிப்பழத்துடன் தயார் செய்கிறோம். இது அன்னாசி மற்றும் காளான் சாலட் ஆகும், இது கீரை, அன்னாசி, கோழி, காளான்களைப் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் பழங்களை விரும்புகிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய மற்றொரு காளான் சாலட் கொடிமுந்திரி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் ஆகும். மற்றும் நிச்சயமாக மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும் இறைச்சி சாலட்காளான்களுடன். மேலும், இறைச்சி மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். சிக்கன் மற்றும் காளான் சாலட், ஹாம் மற்றும் காளான் சாலட், நாக்கு மற்றும் காளான் சாலட், மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான் சாலட், காளான் மற்றும் வான்கோழி சாலட், கல்லீரல் மற்றும் காளான் சாலட், காளான் மற்றும் தொத்திறைச்சி சாலட் கூட - தேர்வு செய்து சமைக்கவும். கோழி இறைச்சி மிகவும் மென்மையாக இருப்பதால், இது சாலட்களுக்கு ஏற்றது, கோழி சாலட்காளான்களுடன், காளான்களுடன் கூடிய சிக்கன் சாலட், இது வெறுமனே "நம்பர் ஒன்" ஆகும். கோழியுடன் கூடிய காளான் சாலட் நிறைய விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. அதை தயார் செய்ய, செல்லுங்கள் புதிய சாலட், கோழி காளான்கள், சீஸ், பல்வேறு காய்கறிகள். மற்றொன்று சுவையான சாலட்- காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட். கடல் உணவு ரெசிபிகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு காளான் சாலட்டையும் செய்யலாம்: ஸ்க்விட் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் செய்முறை, இறால் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட், சாலட் நண்டு குச்சிகள்காளான்களுடன்.

சமைக்கவும் காளான்கள் கொண்ட சாலடுகள்... புகைப்படங்களுடன் கூடிய ரெசிபிகள், அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களின் கருத்துகள் மற்றும் பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் சுவையான காளான் சாலட்டை விரைவாக தயாரிக்க உதவும்.

காளான்களுடன் கூடிய சுவையான சாலடுகள் எங்கள் பண்டிகை மேஜையில் நீண்ட மற்றும் உறுதியாக தங்கள் இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. புதிய ஆண்டுஅல்லது பிறந்த நாள், அல்லது வேறு ஏதேனும் குடும்ப விடுமுறை, விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு நாமே விருந்து தயார் செய்யும் போது. ஏனென்றால், நம் நாட்டில் காளான் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு. கோடை மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் அவற்றைச் சேகரித்து, அவற்றைப் பாதுகாத்து, புதிய மற்றும் உறைந்த நிலையில் தயார் செய்து, சுவையான மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவைத் தயாரிக்க கடைகளில் தொடர்ந்து வாங்குகிறோம். நிச்சயமாக, விடுமுறை நாட்களில் நாம் காளான்கள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. அனைத்து வகையான வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் ஊறுகாய் காளான்கள் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நான் அவர்களுடன் காளான்கள் மற்றும் உணவுகளை மிகவும் விரும்புகிறேன், சமீபத்தில் நான் பேசினேன், இது விடுமுறைக்கு சிறந்தது. ஆனால் ஜூலியன் தான் சூடான சிற்றுண்டி, ஆனால் சாலட் ஏற்கனவே வேறு வகையைச் சேர்ந்தது. மற்றும் ஒரு சாலட்டில் காளான்களுடன் இணைக்கக்கூடிய பல தயாரிப்புகள் உள்ளன. காளான்களுடன் கூடிய சுவையான சாலடுகள் மட்டும் என்ன தயாரிக்கப்படுகின்றன: காய்கறிகளுடன், மற்றும் இறைச்சியுடன், மற்றும் தொத்திறைச்சிகளுடன், மீன்களுடன் கூட, உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா? காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும், பாஸ்தாவும் மறக்கப்படவில்லை.

பன்முகத்தன்மையிலிருந்து காளான் சாலடுகள்வெறும் கண்கள் ஓடுகின்றன. எனவே ஒரு சுவையான விடுமுறை உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதை எளிதாக்க, எங்கள் தேடலைக் கொஞ்சம் சுருக்கிக் கொள்வோம். அல்லது பண்டிகை அல்ல, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு காளான்களுடன் கூடிய சாலட் சாப்பிடுவதை யார் தடுக்கிறார்கள். யாரும் இல்லை.

எனவே சமையல் குறிப்புகளுக்குச் சென்று சில சுவையான காளான் சாலட் தயாரிப்போம்!

கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட காளான் சாலட் - Lesnaya Polyana

இந்த சாலட்டின் "லெஸ்னயா பொலியானா" மற்றும் "காளான் கிளேட்" என்ற இரண்டு பெயர்களை நான் கண்டேன், ஆனால் பொருள் அப்படியே உள்ளது. இந்த சாலட் காட்டில் ஒரு காளான் புல்வெளியின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது, மேல் அடுக்கில் அழகான முழு காளான்களுடன், அவர்களே அங்கு வளர்ந்தது போல், எங்கள் சாலட் விளிம்பில். தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு, பெயர் இருந்தபோதிலும், எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், இங்கு முக்கிய காய்கறி உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் இறைச்சி கூறு சிக்கன் ஃபில்லட் ஆகும். பெரும்பாலும் இது மார்பகம், ஆனால் விரும்பினால், கோழியை பன்றி இறைச்சி, வியல் அல்லது ஹாம் ஆகியவற்றுடன் மாற்றுவதில் எதுவும் தலையிடாது.

ஆமாம், சுவை சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் சாலட்டின் முக்கிய அம்சம் காளான்கள், இறைச்சி அல்ல. மேலும் அது வடிவமைக்கப்பட்ட விதம்.

எனவே சாலட்டை இடுவதற்கு இரண்டு வழிகள் உள்ளன, இது ஒரு உன்னதமான செதில்களாக இருக்கும் சாலட், ஒன்று ஆழமான கொள்கலனில் அடுக்குகளை அடுக்கி, பின்னர் ஒரு டிஷ் மீது திருப்புவது, இரண்டாவது முறையாக ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது அடுக்குகளை அடுக்கி வைப்பது. அல்லது ஒரு பிளவு பேக்கிங் டிஷ், சுவர்கள் கூட செய்ய உதவுகிறது.

ஸ்டைலிங் பற்றிய அனைத்து சிரமங்களும் சர்ச்சைகளும் இறுதியில் காளான்கள் மேல் அடுக்கில் எப்படி உள்ளன என்பதே முக்கிய விஷயம். ஒரு பதிப்பின் படி, காளான்கள் சரியாக சமமாக வைக்க, சாலட் உணவுகளில் தலைகீழ் வரிசையில் வைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் காளான்கள் கீழே இருக்கும். இது காளானின் சுத்தமான மற்றும் சீரான அடுக்கை அனுமதிக்கிறது. இது சாலட்டின் முழு மேற்புறத்தையும் உள்ளடக்கியது. உதாரணமாக, நீங்கள் அதே காளான்கள் இருக்கும்போது இந்த முறை வசதியானது.

இரண்டாவது முறை எளிமையானது, அடுக்குகள் கீழிருந்து மேல் வரை அமைக்கப்பட்டு, பின்னர் மட்டுமே காளான்கள் கடைசி அடுக்கில் தலையை மேலேயும் கால்களையும் கொண்டு செருகப்படுகின்றன, அவை ஒரு மலர் படுக்கையில் வளர நடப்பட்டதைப் போல. இங்கே சில கற்பனை பறக்கிறது. காளான்களை எந்த வடிவத்தின்படியும் "நடலாம்" மற்றும் இயற்கையின் தோற்றத்தை கூட கொடுக்கலாம்.

உங்களுக்கு மிகவும் வசதியான முறையை நீங்களே தேர்வு செய்யலாம். இந்த சாலட்டில் பயன்படுத்தப்படும் ஊறுகாய் காளான்களுக்கு இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலானது மற்றும் மிகவும் பொருத்தமானது பற்றி நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 150 கிராம்,
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்,
• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்,
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்,
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்,
• புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்,
• மயோனைசே - 150 கிராம்,
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்,
• ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. இந்த சாலட்டை நன்றாக மடிக்க, வசதியான வடிவிலான உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் டிஷ், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், தட்டு. மற்றும் தலைகீழ் வரிசையில் அடுக்குகளை அமைக்கத் தொடங்குங்கள். முதல் அடுக்கு ஊறுகாய் காளான்கள், தொப்பிகள் கீழே. சாலட் தயாரானதும், அதைத் திருப்புகிறோம். காளான்களை ஒன்றாக இறுக்கமாக வைக்கவும்.

2. அடுத்த அடுக்கு சில இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் தெளிக்க சிறந்தது, இது புல்வெளியில் காளான்களுக்கு இடையில் புல் வளரும் போல் தோற்றமளிக்கும்.

3. வேகவைத்த கேரட்டை அடுத்த அடுக்கில் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வைக்கவும். அதை சிறிது தட்டவும் மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை பரப்பவும். நீங்கள் அதை ஒரு கரண்டியால் பரப்பலாம் அல்லது மயோனைசேவுடன் ஒரு பையில் மிகச் சிறிய துளையை வெட்டுவதன் மூலம் ஒரு கண்ணி செய்யலாம்.

4. கேரட் பிறகு, வேகவைத்த முட்டைகள் ஒரு அடுக்கு வைத்து, அதே வழியில் grated. மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.

5. சாலட்டுக்கான சிக்கன் முன்கூட்டியே சமைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் மார்பக அல்லது தொடை ஃபில்லெட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம். வேகவைத்த கோழியை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இழைகளாக பிரிப்பது நல்லது, பின்னர் அதை எங்கள் எதிர்கால சாலட்டில் சம அடுக்கில் பரப்பவும். கோழியின் ஒரு அடுக்கில் மயோனைசேவை பரப்பவும்.

6. வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், அதனால் அவை மீதமுள்ள சாலட் பொருட்களிலிருந்து அளவுகளில் நிற்காது. நீங்கள் தட்டி முடியும், ஆனால் இந்த வழியில் வெள்ளரிகள் சாறு நிறைய அனுமதிக்க. மயோனைசேவுடன் வெள்ளரிகளுடன் அடுக்கை பரப்பாமல் இருப்பது நல்லது.

7. அரைத்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் மேல் அடுக்கு. இது மிகவும் அடர்த்தியாக இருப்பதால், இது எங்கள் மெல்லிய சாலட்டுக்கு ஒரு சிறந்த அடித்தளமாக இருக்கும். எங்கள் சாலட் தலைகீழ் வரிசையில் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் கீழே இப்போது மேலே உள்ளது என்பது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா?

8. சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓரிரு மணி நேரம் ஊற வைத்து கெட்டியாக வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் பரிமாறலாம்.

சாலட்டை வெளியே எடுப்பதை எளிதாக்க, பிளவு வடிவத்தைப் பயன்படுத்தவும், அதன் சுவர்கள் திறக்க எளிதானவை. அல்லது தட்டின் அடிப்பகுதியை ஒட்டிய படலத்தால் மூடி வைக்கவும். ஒரு தட்டில் கொள்கலனை மூடி, அதை அழுத்தி, அதை திருப்பவும். இது ஒரு வகையான ஈஸ்டர் கேக்காக மாறும். சாலட் இறுக்கமாக செய்யப்பட்டிருந்தால், அது அதன் வடிவத்தை சரியாக வைத்திருக்கும்.

நீங்கள் பசுமை "புல்வெளி" sprigs அலங்கரிக்க மற்றும் சேவை செய்யலாம் விடுமுறை சாலட்மேஜையில் காளான்களுடன்.

ஹாம் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சாலட் - காளான் கதை

காளான்களுடன் விடுமுறை சாலட்களை நாங்கள் தொடர்ந்து கருதுகிறோம். இப்போது பஃப் சாலட்களை தயாரிப்பது மிகவும் நாகரீகமாக உள்ளது பண்டிகை அட்டவணைநீங்கள் புரிந்து கொள்ள முடியும், அவர்கள் மிகவும் அழகாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கிறார்கள். குறிப்பாக இளஞ்சிவப்பு ஹாம் மற்றும் ஆரஞ்சு கேரட் போன்ற பல்வேறு பிரகாசமான வண்ணங்களில் அடுக்குகள் இருந்தால். அதே நேரத்தில், சுவைகளும் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை, ஆனால் இன்று நாம் காளான்களுடன் சாலட் தயாரிக்கிறோம் என்ற உண்மையை அடிப்படையாக எடுத்துக் கொண்டால், இதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.

இந்த மெல்லிய சாலட்டில், நாங்கள் காளான்களுடன் ஹாம், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். இது மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் இந்த சாலட்டை நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்,
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்,
• கேரட் - 1 பெரிய அல்லது 2 நடுத்தர,
• ஹாம் - 200 கிராம்,
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்,
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 300 கிராம்,
• பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்,
• மயோனைசே,
• ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. இந்த சாலட் நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வேண்டும். ஒரு சீருடையில் அவற்றை சமைப்பது சிறந்தது, எனவே அது அதன் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கும் மற்றும் ஒரு grater மீது தேய்க்கும்போது நொறுங்காது. முன்கூட்டியே வேகவைத்த முட்டைகளை நன்கு வேகவைத்து, நன்கு குளிரூட்டவும். ஏற்கனவே குளிர்ந்த உணவில் இருந்து சாலட் தயாரிக்கப்பட வேண்டும், எனவே இதை முன்கூட்டியே கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.

2. முன்கூட்டியே கவனிக்க வேண்டிய மற்றொரு முக்கியமான விஷயம். இந்த காளான் சாலட் ஊறுகாய் காளான்கள் அல்லது புதியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்: வேகவைத்த அல்லது வறுத்த. எல்லாம் உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்றது. Marinated, நிச்சயமாக, எஞ்சியுள்ள அனைத்து திறக்க மற்றும் வெட்டி உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்ததைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும். ஒரு சமரசம் அதன் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களின் ஜாடியாக இருக்கலாம்.

3. இப்போது ஒரு பெரியதை எடுத்துக் கொள்வோம் அழகான சாலட்புனைப்பெயர், அதில் காளான்களுடன் எங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் வைப்போம். மிகக் குறைந்த அடுக்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. அதை சமமாக பரப்பி, மேலே மயோனைசேவின் மெல்லிய அடுக்கை பரப்பவும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் சமைக்கவில்லை என்றால், மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உருளைக்கிழங்கை உங்கள் சுவைக்கு சிறிது உப்பு செய்யலாம்.

6. காளான்கள் அடுத்த அடுக்கு அவுட் லே. இங்கே, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் காளான்களை துண்டுகளாக அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

7. ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, அடுத்த அடுக்கை நேரடியாக காளான்களில் வைக்கவும். இந்த அடுக்கை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

9. கடைசி அடுக்குக்கு, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் எடுத்து, அவற்றை ஒரு தனி தட்டில் தட்டி, அவற்றில் இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் தயிரை மேல் அடுக்கில் பரப்பவும்.

சாலட்டை இப்போது பரிமாறும் வரை குளிரூட்டலாம். சேவை செய்வதற்கு முன், தளர்வான பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், அவை இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன.

காளான்களுடன் கூடிய அத்தகைய அடுக்கு சாலட் மிகவும் வேகமான விருந்தினர்களைக் கூட மகிழ்விக்கும். பான் அப்பெடிட்!

காளான்கள், ஆலிவ்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட சாலட்

நாங்கள் காளான்களை, குறிப்பாக ஊறுகாய்களாக, பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் இணைக்க விரும்புகிறோம். காளான்களுடன் கூடிய இந்த சாலட்டில், ஒன்றாக நாம் இனிமையாக சுவைப்போம் மணி மிளகுமற்றும் ஆலிவ்கள், அவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இதுபோன்ற சுவாரஸ்யமான விடுமுறை சாலட்டை நாங்கள் ஒன்றாகச் சேர்ப்பதற்கு முன்பே இவை அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த முறை நாங்கள் எதையும் பயன்படுத்தவில்லை இறைச்சி பொருட்கள், ஆனால் சாலட் இந்த பாதிக்கப்படுவதில்லை.

சாம்பினான்கள் ஊறுகாய்களாகவும் புதியதாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், குறிப்பாக சாலட்டுக்கு வறுக்கவும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்,
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி,
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்,
• ஆலிவ் - 100 கிராம்,
• சீஸ் - 150 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பிசி,
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே,
• புதிய மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

காளான்களுடன் இந்த சாலட் தயாரிப்பதில் எந்த சிரமமும் இல்லை. அதற்கு புதிய காளான்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன், அவை எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அவை தாகமாக இருக்கும். நீங்கள் ஊறுகாய்களை எடுத்துக் கொண்டால், ஆலிவ்களுடன் சேர்த்து, அவர்கள் அதை காரமானதாக மாற்றலாம். ஒரு சமரசமாக, தங்கள் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் பொருத்தமானவை.

உருளைக்கிழங்கு முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அவை சீருடையில் அல்லது உரிக்கப்படலாம். சுவை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் விரும்பியபடி செய்யுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் எப்போதும் ஆலிவருக்கு சீருடையில் சமைத்தால், இந்த சாலட்டிற்கும் அதை சமைக்க தயங்காதீர்கள்.

மிளகாயை நடுவில் தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கை கூட க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வறுக்கும்போது, ​​​​காளான்கள் சாலட்டிலிருந்து தனித்து நிற்காதபடி பெரியதாக வெட்டுவது நல்லது, ஆனால் சமைக்கும் போது, ​​ஆவியாகும் திரவம் காரணமாக அவை சிறிது அளவு குறையும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், அது மிகவும் சூடாக இருந்தால், அதை கொதிக்கும் நீரில் சுடலாம். ஜாடியிலிருந்து ஆலிவ்களை அகற்றி பாதியாக வெட்டவும். ஆலிவ்கள் குழியாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட உணவுகளையும் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். இந்த ருசியான காளான் சாலட்டை நீங்கள் ருசித்த பிறகு உப்பு. சாலட்டை அலங்கரிக்க புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும்.

விருந்தினர்கள் மற்றும் வீடுகளுக்கு சாலட்டை உடனடியாக மேஜையில் பரிமாறலாம் மற்றும் மகிழலாம்!

இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

ஒரு இதயமான காளான் சாலட் இறைச்சி இல்லாமல் கற்பனை செய்வது கடினம். அத்தகைய சாலட்டுக்கு, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி, மற்றும் வியல், அல்லது மாட்டிறைச்சி கூட எடுக்கலாம், ஆனால் அதை சமைக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும், அதனால் அது சாலட்டில் மென்மையாக இருக்கும்.

இந்த காளான் சாலட் விடுமுறைக்கு அல்லது ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. அவர் விரைவாக தயாராகிறார். நீங்கள் ஏற்கனவே வேகவைத்த இறைச்சியை வைத்திருந்தால், அதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது, எடுத்துக்காட்டாக, சூப்பிற்குப் பயன்படுத்தப்பட்ட குழம்பு, பாதி வேலை ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டது. முதல் மற்றும் இரண்டாவது இரண்டும் தயாராக இருக்கும்.

சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சாம்பினான்கள் - 400 கிராம்,
• வேகவைத்த இறைச்சி - 200 கிராம்,
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்,
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்,
• புதிய மூலிகைகள்,
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

காளான் மற்றும் இறைச்சி சாலட் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படலாம், அல்லது நீங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கலாம். இன்னும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு பண்டிகை பதிப்பிற்கு, அடுக்கு பதிப்பு மிகவும் பொருத்தமானது. ஆனால் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இதனால் அதை பகுதிகளாக விநியோகிக்கவும் சாப்பிடவும் வசதியாக இருக்கும். இதைச் செய்ய, துண்டுகள் மிகப் பெரியதாகவோ அல்லது நீளமாகவோ இருக்கக்கூடாது.

வேகவைத்த இறைச்சி குறுகிய நீளத்தின் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுவது சிறந்தது. நன்றாகப் புரிந்து கொண்டால், நீங்கள் அதை இழைகளாகப் பிரிக்கலாம்.

சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சிறந்தது. முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாகப் பிரித்து தனித்தனியாக, மஞ்சள் கருவை நன்றாக அரைக்கவும். மேலும் சாம்பினான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

இப்போது நீங்கள் கீரை அடுக்குகளை வெளியே போடலாம். சாலட் கிண்ணம், பிளாட் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் ரிங் ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொண்டு, எங்கள் மெல்லிய சாலட்களை வடிவமைக்க விரும்புகிறோம்.

இப்போது நாம் அடுக்குகளில் காளான்களுடன் சாலட்டை இடுகிறோம். கீழ் அடுக்கில் காளான்களை வைக்கவும், இரண்டாவது இறைச்சியில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு இறைச்சி அடுக்கு பரவியது. அடுத்த அடுக்கு சீஸ், மற்றும் அதன் மீது முட்டை வெள்ளை ஒரு அடுக்கு உள்ளது. மயோனைசேவுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு அடுக்கு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் மேல் முட்டை மஞ்சள் கரு அடுக்குகள் அலங்கரிக்க. அதை சமமாக அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி வடிவமைக்கலாம்.

சாலட்டை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் - ஒரு மணி நேரம், அதன் பிறகு அதை பண்டிகை அட்டவணையில் பரிமாறலாம்.

காளான் மற்றும் சோள சாலட் - எளிய மற்றும் சுவையானது

காளான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய இந்த எளிய மற்றும் ருசியான சாலட் எதிர்பாராத விருந்தினர்களின் வருகையின் போது பரிமாறப்படலாம், அதே நேரத்தில் அதன் தயாரிப்பில் 10-15 நிமிடங்கள் செலவிடலாம். இந்த வழக்கில், பெரும்பாலான நேரம் கடின வேகவைத்த முட்டைகளில் செலவிடப்படும்.

பல பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படாததால், இங்கே அடுக்குகளில் சாலட்டை அடுக்கி வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் கலந்து மகிழுங்கள். இந்த சாலட் மீண்டும் இறைச்சி இல்லாமல் உள்ளது, எனவே மிகவும் லேசானது, ஆனால் சோளம் மற்றும் காளான்களுக்கு நன்றி, இது மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் (ஊறுகாய் அல்ல) - 100 கிராம்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்,
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்,
• வெங்காயம் - 1 பிசி,
• பச்சை ஆலிவ்கள் - 100 கிராம்,
• அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே,
• ருசிக்க உப்பு.

தயாரிப்பு:

பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் வெட்டப்பட வேண்டும், குறிப்பாக நீங்கள் முழு காளான்களின் ஒரு ஜாடியை எடுத்துக் கொண்டால். முன் சமைத்த முட்டைகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு முட்டை கட்டர் பயன்படுத்தி. சோள ஜாடியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள். வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை சிறிது வறுக்கவும். ஆலிவ்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

காளான்கள், சோளம், முட்டை, ஆலிவ் மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில். உங்களுக்கு விருப்பமான புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

பான் அப்பெடிட்!

காளான் மற்றும் வெள்ளரி சாலட் - ஒரு சுவையான எளிய செய்முறை

சில நேரங்களில் மிகவும் எளிய சமையல்அவற்றில் என்ன தயாரிப்புகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதிலிருந்து ஏற்கனவே மிகவும் சுவையாக மாறும். உதாரணமாக, காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இந்த சாலட். பொருட்களின் தொகுப்பு மிகவும் சிறியது, ஆனால் இறுதியில் அது மிகவும் சாதகமானது. இந்த சாலட் மிகவும் இலகுவானது, இது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒரு வழக்கமான மதிய உணவுக்கு சிறந்தது. புத்தாண்டுக்கு கூட, சாலட்களில் இறைச்சி அல்லாத வகை தேவைப்பட்டால், காளான்களுடன் அத்தகைய சாலட்டைத் தயாரிக்கலாம்.

இந்த சாலட்டுக்கு நான் பாரம்பரியமாக சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்துகிறேன், ஆனால் நீங்கள் மற்ற காளான்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம், எடுத்துக்காட்டாக, தேன் காளான்கள். வெள்ளரிகள் இங்கே ஊறுகாய்களாக இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, காளான்களை புதியதாகவும் வறுக்கவும் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்கள் எந்த சாலட்டிற்கும் மிகவும் ஜூசி மற்றும் சுவையான காளான்கள்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்,
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்,
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்,
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி- 100 கிராம்,
• வெங்காயம் - 1 பிசி,
• பசுமை,
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு:

காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயத்தில் வறுக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுடன் இதைச் செய்யுங்கள், தயாரிப்புகளின் அளவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்போது சிறந்தது. இது சாலட் ஒரு சுவையான தோற்றத்தை கொடுக்கும்.

சாலட் கிண்ணத்தில் சாம்பினான்கள், முட்டை மற்றும் வெள்ளரிகளை இணைக்கவும். அவற்றில் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். மயோனைசே, ருசிக்க உப்பு.

சில நிமிடங்களில் சாலட் தயாராகி, உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் காளான் சாலட்

காளான் சாலட் மற்றொரு செய்முறையை, ஆனால் இனிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி காதலர்கள். இது பெரும்பாலும் கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, என் கருத்துப்படி இது மிகவும் நியாயமானது. இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான கலவையாக மாறிவிடும். அத்தகைய காளான்கள் அனைத்தும், குறிப்பாக சாம்பினான்கள், மிகவும் மென்மையான மற்றும் சற்று இனிமையான சுவை கொண்டவை, இது அன்னாசிப்பழங்களுடன் அதிகமாக வேறுபடாமல், மிகவும் சுவாரஸ்யமான முறையில் அதனுடன் இணக்கமாக இருக்க அனுமதிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:தக்காளி, சாம்பினான், சிக்கன் ஃபில்லட், சீஸ், தாவர எண்ணெய், மயோனைசே, வளைகுடா இலை, மசாலா, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, பட்டாணி, வெந்தயம், பாப்பி

பண்டிகை மேஜையில் உங்கள் விருந்தினர்கள் "பாப்பிஸ்" சாலட் மூலம் ஈர்க்கப்படுவார்கள். இது கோழி, காளான்கள், சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் முக்கிய நன்மை அதன் கண்கவர் தோற்றம்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 2 தக்காளி;
- 150 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 1 கோழி இறைச்சி;
- 150 கிராம் சீஸ்;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 2-3 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 1 வளைகுடா இலை;
- 2 மசாலா பட்டாணி;
- 0.5 வெங்காயம்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- அலங்காரத்திற்கான போல்கா புள்ளிகள்;
- அலங்காரத்திற்கான பாப்பி;
- அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்.

23.07.2018

கொடிமுந்திரி கொண்ட பிர்ச் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி, காளான், வெள்ளரி, முட்டை, கொடிமுந்திரி, வெங்காயம், மயோனைசே, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்

பண்டிகை அட்டவணைக்கு, கொடிமுந்திரியுடன் இந்த சுவையான டேல் சாலட்டை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். கோழி மற்றும் காளான்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 300-350 கிராம் கோழி மார்பகம்,
- 300-350 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 2 வெள்ளரிகள்,
- 2 முட்டைகள்,
- 50 கிராம் கொடிமுந்திரி,
- 1 வெங்காயம்,
- 200-220 மிலி. மயோனைசே,
- 50-60 மிலி. தாவர எண்ணெய்,
- உப்பு,
- கருமிளகு,
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.

20.07.2018

கோழி, காளான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஸ்காஸ்கா சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:சிக்கன் ஃபில்லட், சாம்பினான், முட்டை, சீஸ், வெங்காயம், வால்நட், மயோனைசே

"ஃபேரி டேல்" சாலட் செய்முறையை நீங்கள் இன்னும் அறிந்திருக்கவில்லை என்றால், அதை அவசரமாக சரிசெய்வோம்! இதில் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்கள் உள்ளன, எனவே இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது, அத்துடன் அக்ரூட் பருப்புகள் - அவை சாலட்டில் ஒரு சுவை சேர்க்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 70 கிராம்;
- வறுத்த சாம்பினான்கள் - 70 கிராம்;
- கடின வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி;
- கடின சீஸ் - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1/3 சிறிய;
- ஷெல் செய்யப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
- மயோனைசே.

20.07.2018

வெள்ளரிகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட "கிராமம்" சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, சிக்கன் ஃபில்லட், காளான், வெங்காயம், வெள்ளரி, உப்பு, மிளகு, எண்ணெய், மயோனைசே

இன்று நான் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் ஒரு சுவையான கிராம சாலட் தயார் செய்ய உங்களை அழைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 2 உருளைக்கிழங்கு,
- 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 6-8 சாம்பினான்கள்,
- 1 சிவப்பு வெங்காயம்,
- 5 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்,
- உப்பு,
- கருமிளகு,
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
- 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே.

27.06.2018

கோழி மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் "ஹெட்ஜ்ஹாக்" சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:காளான், மிளகு, கோழி மார்பகம், வெங்காயம், வெண்ணெய், முட்டை, சீஸ், கேரட், மயோனைசே, உப்பு

பண்டிகை அட்டவணைக்கு, காளான்களுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் அழகான சாலட் "ஹெட்ஜ்ஹாக்" தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். கொரிய கேரட்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 300 கிராம் கோழி மார்பகம்,
- 1 வெங்காயம்,
- 2-3 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய்,
- 200 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்,
- 3-4 முட்டைகள்,
- 200 கிராம் சீஸ்,
- 300 கிராம் கொரிய கேரட்,
- மயோனைசே,
- உப்பு,
- கருமிளகு,
- 2 மசாலா பட்டாணி.

17.06.2018

கொரிய கேரட்டுடன் "ஹெட்ஜ்ஹாக்" சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:கோழி இறைச்சி, முட்டை, காளான், வெங்காயம், எண்ணெய், உப்பு, கேரட், புளிப்பு கிரீம், சீஸ், மசாலா

குழந்தைகளுக்கு, ஒரு முள்ளம்பன்றி வடிவத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். குழந்தைகள் இந்த சாலட்டை விரும்புவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 2 முட்டைகள்,
- 150 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 1 வெங்காயம்,
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
- 3 சிட்டிகை உப்பு,
- 150 கிராம் கொரிய கேரட்,
- 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே,
- 70 கிராம் கடின சீஸ்,
- 1/5 தேக்கரண்டி மசாலா.

16.06.2018

சாலட் "பெண்களின் விருப்பம்"

தேவையான பொருட்கள்:சிக்கன் ஃபில்லட், காளான், வெங்காயம், வெள்ளரி, முட்டை, மயோனைசே, சீஸ், உப்பு, மிளகு, எண்ணெய்

சாலட் "பெண்கள் கேப்ரிஸ்" காளான்கள் கொண்ட கோழி இருந்து, நான் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு விடுமுறை சமைக்க. இந்த சுவையான சாலட் தயாரிப்பது ஒரு ஸ்னாப்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 80 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
- 100 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- அரை வெங்காயம்;
- 1 வெள்ளரி;
- 1 முட்டை;
- 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 30 கிராம் கடின சீஸ்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.

16.06.2018

"கிராமம்" சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:காளான், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரி, சிக்கன் ஃபில்லட், உப்பு, மிளகு, எண்ணெய், மயோனைசே, வெந்தயம்

கிராம சாலட் ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு தயார் செய்யலாம். செய்முறை மிகவும் எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 250 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 1 வெங்காயம்;
- இளம் உருளைக்கிழங்கு 6-7 துண்டுகள்;
- 4-6 கெர்கின்ஸ்;
- 150 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 40 மி.லி. தாவர எண்ணெய்;
- 3-5 கிராம் வெந்தயம்.

11.05.2018

காளான்கள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட லீன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: சீன முட்டைக்கோஸ், ஊறுகாய் சாம்பினான், தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், தாவர எண்ணெய், உப்பு

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் பல சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த தளமாகும். அதில் காளான்கள், சோளம் மற்றும் தக்காளியைச் சேர்க்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் சீசன்: மற்றும் ஒரு சிறந்த - ஒல்லியான மற்றும் சுவையான - சாலட் தயாராக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:
- சீன முட்டைக்கோஸ் - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 50-70 கிராம்;
- தக்காளி - 1 சிறியது;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1-2 தேக்கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி;
- சுவைக்க உப்பு.

03.05.2018

தேவையான பொருட்கள்:சிக்கன் ஃபில்லட், சாம்பினான், வெங்காயம், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி, முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய், பட்டாசு, ரொட்டி துண்டுகள்

பஃப் சாலட்கோழி மற்றும் காளான்களுடன், நீங்கள் அதை பெட்டிக்கு வெளியே ஏற்பாடு செய்யலாம் - நெப்போலியன் கேக் வடிவத்தில். இது மிகவும் நேர்த்தியாகவும் பண்டிகையாகவும் மாறும். இந்த செய்முறை நிச்சயமாக உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானது!

தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி;
- 150 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்;
- 1 வெங்காயம்;
- 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
- 2-3 வேகவைத்த முட்டைகள்;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 4-5 பிசிக்கள்;
- சுவைக்க மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- அலங்காரத்திற்கான பட்டாசுகள் அல்லது ரொட்டி துண்டுகள்.

02.05.2018

காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் ராயல் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டை, காளான், உருளைக்கிழங்கு, சீஸ், வெங்காயம், கோழி மார்பகம், மயோனைசே, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

உங்கள் மூக்கில் விடுமுறை இருந்தால், நீங்கள் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவைத் தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், இந்த ருசியான ராயல் சாலட்டைத் தயாரிக்க மறக்காதீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 4 முட்டைகள்,
- 400 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 3 உருளைக்கிழங்கு,
- 200 கிராம் கடின சீஸ்,
- 1 வெங்காயம்,
- 300-350 கிராம் கோழி மார்பகம்,
- 200 கிராம் மயோனைசே,
- தாவர எண்ணெய்,
- உப்பு,
- கருமிளகு.

25.04.2018

கோழி மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் ஷெர்லாக் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:கோழி இறைச்சி, முட்டை, வால்நட், உப்பு, எண்ணெய், காளான், வெங்காயம், மயோனைசே, மிளகு

ஷெர்லாக் சாலட் என்பது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் நீங்கள் பாதுகாப்பாக தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு உணவாகும், மேலும் அது வெற்றிகரமாக இருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் அதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சாலட்டின் சுவை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.

தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
- 4 துண்டுகள் முட்டைகள்;
- 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- சுவைக்க உப்பு;
- சுவைக்கு தாவர எண்ணெய்;
- 200 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்;
- 1 வெங்காயம்;
- சுவைக்க மயோனைசே;
- ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

31.03.2018

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் நெப்போலியன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:கோழிக்கால், சீஸ், முட்டை, வெங்காயம், வெள்ளரி, காளான், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, பட்டாசு, வெண்ணெய்

பண்டிகை அட்டவணைக்கு, நான் சுவையாக சமைக்கிறேன் எளிய சாலடுகள்... இவற்றில் ஒன்று கோழி மற்றும் காளான்களுடன் கூடிய நெப்போலியன் சாலட். அவருடைய செய்முறையை உங்களுக்காக விரிவாக விவரித்துள்ளேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 கோழி கால்,
- 100-150 கிராம் கடின சீஸ்,
- 2 முட்டைகள்,
- 1 வெங்காயம்,
- 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்,
- 300 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 4-5 டீஸ்பூன். மயோனைசே,
- உப்பு,
- ch.m. மிளகு,
- 200 கிராம் உப்பு பட்டாசு,
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.

20.03.2018

காளான்களுடன் லீன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:ஊறுகாய் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய், வெங்காயம், கடுகு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு

சமைக்க ஒல்லியான சாலட்எனவே இது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கும், இது கடினம் அல்ல, குறிப்பாக உங்கள் விரல் நுனியில் அத்தகைய உணவுக்கான எங்கள் செய்முறை இருந்தால். காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - அது நன்றாக இருக்கும், தயங்க வேண்டாம்!
தேவையான பொருட்கள்:
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 150 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்;
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்;
ஊதா வெங்காயம் - 70 கிராம்;
- கடுகு பீன்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
- எரிபொருள் நிரப்ப தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.

09.03.2018

கோழி மற்றும் காளான்களுடன் "சேட்டட் கம்" சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:சிக்கன் ஃபில்லட், சீஸ், அன்னாசிப்பழம், காளான்கள், கொட்டைகள், மயோனைசே, உப்பு

கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட இந்த அசாதாரண சாலட் விடுமுறை மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படலாம். அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன, விருந்தினர்களை சந்திப்பதற்கு இது ஒரு தகுதியான உணவாக மாறும். சிக்கன், காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை சரியான நிறுவனத்தை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் குறிப்பாக அவற்றில் தனித்து நிற்கின்றன, அவை சாலட் ஒரு மறக்க முடியாத சுவை கொடுக்கின்றன.

செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்,
- கடின சீஸ் - 100 கிராம்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 150 கிராம்,
- காளான்கள் - 250 கிராம்,
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்,
- மயோனைசே - 150-180 கிராம்,
- சுவைக்க உப்பு.

28.02.2018

நாக்குடன் பஃப் சாலட் "வியாபாரி"

தேவையான பொருட்கள்: மாட்டிறைச்சி நாக்கு, கேரட், காளான், வெங்காயம், வெள்ளரி, முட்டை, சீஸ், பட்டாணி, மயோனைசே

நீங்கள் மாட்டிறைச்சி நாக்கை விரும்பினால், அதனுடன் சாலட்டை விரும்புவீர்கள். இந்த உணவுக்கு ஒரு அழகான பெயர் உள்ளது - "வணிகர்" மற்றும் அது முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது: சாலட்டின் சுவை சிறந்தது, பணக்காரமானது, இது எப்போதும் அனைவருக்கும் பிடிக்கும், குறிப்பாக விரும்புவோர்

காளான் சாம்பினான்களுடன் சாலட் - பிடித்த உணவுபல தலைமுறைகள். அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, இதன் விளைவாக உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்!

இந்த சாலட்டின் முக்கிய உறுப்பு சாம்பினான் காளான்கள். அவை "வன இறைச்சி" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, ஒரு தனித்துவமான புரதத்தின் பதிவு உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை எந்த பசியையும் பூர்த்தி செய்ய முடிகிறது. இந்த தயாரிப்பு சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் உணவை கடைபிடிக்கும் நபர்களால் மிகவும் விரும்பப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.

காளான்களில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம் இருப்பதைத் தவிர, காளான்களில் முழு அளவிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. இவை குழு B, C, H, மற்றும் D, சோடியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள். மேலும், காளான்களில் பயோட்டின், பாந்தெனோலிக் மற்றும் லினோலிக் அமிலங்கள் போன்ற பயனுள்ள அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.

சாம்பினான்களின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

சமையலில், காளான்கள் பல தயாரிப்புகளுடன் அற்புதமாக இணைக்கப்படுகின்றன. அது காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது மூலிகைகள். பல்வேறு மசாலா மற்றும் சாஸ்களின் நறுமணம் மற்றும் சுவைகளை அவர்கள் விருப்பத்துடன் ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள்.

காளான் சாம்பினான்களுடன் சாலட் செய்வது எப்படி - 15 வகைகள்

ஒரு எளிய மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சாலட். முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து காளான்கள் உங்கள் பண்டிகை மற்றும் தினசரி அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான் காளான்கள் - 350 கிராம்;
• முட்டை - 8 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 180 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

காளான்களை கழுவி, தோலுரித்து, உப்பு நீரில் 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து உரிக்கவும். வெள்ளரிகளை உரிக்கவும், தேவைப்பட்டால், விதைகளிலிருந்து.

நாங்கள் காளான்களை பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம், பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் தட்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

முட்டைகள், வெள்ளரிகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

நாம் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து, உப்பு, மிளகு, மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பான் அப்பெடிட்!

நம்பமுடியாத திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான சாலட். இது ஒரு முழுமையான இரண்டாவது உணவை எளிதாக மாற்றும். அதன் நம்பமுடியாத பணக்கார காரமான சுவை உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான் காளான்கள் - 1 கிலோ;
• முந்திரி - 200 கிராம்;
• கீரை - 120 கிராம்;
• செர்ரி தக்காளி - 200 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• சென்யா எள் - 2 தேக்கரண்டி;
• தைம் மற்றும் வோக்கோசு கீரைகள் - 4 வெ.
• பால்சாமிக் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
• டிஜான் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

அடுப்பை 220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காளான்கள் மற்றும் தக்காளியைக் கழுவவும், உலர்த்தி, பாதியாக வெட்டி, காகிதத்தோல் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். தைம் கிளைகளை மேலே அடுக்கி, எல்லாவற்றையும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

முந்திரி பருப்பை உலர்ந்த வாணலியில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

கொட்டைகளுடன் தேன் மற்றும் எள் சேர்க்கவும்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் காளான்கள், தக்காளி, கழுவி உலர்ந்த கீரை மற்றும் முந்திரி பருப்புகளை இணைக்கவும்.

சாஸ் தயார். இதைச் செய்ய, 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், கடுகு, பால்சாமிக் வினிகர், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் மசாலா. சூடான சாலட்டை சாஸுடன் சேர்த்து உடனடியாக பரிமாறவும்! பான் அப்பெடிட்!

விரைவில் தயார், லேசான சாலட். இரண்டு முக்கிய பொருட்கள் மட்டுமே, நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவு தயாராக உள்ளது!

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான் காளான்கள் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• டேபிள் வினிகர் - 3 தேக்கரண்டி;
• தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• உப்பு - 2 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகுத்தூள் - 2 டீஸ்பூன்..

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்களைக் கழுவவும், தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். 20-30 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். உப்பு நீரில். குளிர்விக்க ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், குளிர்ந்த காளான்கள், வெங்காயம், வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

2-4 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றலாம். பான் அப்பெடிட்!!!

தயாரிப்பதற்கு எளிதானது, மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரரால் கூட லைட் சாலட் தயாரிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஊறுகாய் காளான்கள் (சிறியது) - 1 பி (420 கிராம்.);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பி (400 கிராம்.);
• சிவப்பு இனிப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• வோக்கோசு கீரைகள் - 1 கொத்து;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

சோளம் மற்றும் காளான்களின் ஜாடிகளைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து, உரிக்கவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

காளான்கள், தேவைப்பட்டால், 2-4 துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து மெல்லிய காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.

சாலட் கிண்ணத்தில், சோளம், காளான்கள், வெங்காயம், முட்டை, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்... உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பான் அப்பெடிட்!

இதயம், மிதமாக காரமான சாலட்... அதன் பொருட்கள் மலிவு மற்றும் மலிவானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பிக்னான் காளான்கள் - 450 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4-5 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்;
• புளிப்பு கிரீம் 15% - 120 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலில் வேகவைத்து, ஆறவைத்து உரிக்கவும்

காளான்களை உரிக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு தண்ணீரில் கொதிக்கவும்.

குளிர்ந்த காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை டைஸ் செய்யவும். மேலும் வெள்ளரிகளை வெட்டுங்கள்.

தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

சாஸ் தயார், இது, புளிப்பு கிரீம், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து.

இதன் விளைவாக வரும் சாஸுடன் சாலட்டை சீசன் செய்து, நன்கு கலந்து பரிமாறவும். பான் அப்பெடிட்!

வேகவைத்த காய்கறிகளை உரிக்க எளிதாக்க, சமைத்த உடனேயே ஐஸ் தண்ணீரில் துவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு அற்புதமான ஒல்லியான உணவு. இது தயாரிப்பது எளிதானது, கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களை உள்ளடக்கியது மற்றும் புத்திசாலித்தனமான, பசியைத் தூண்டும் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான்கள் -0.5 கிலோ;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 370 கிராம்;
• தக்காளி - 4 பிசிக்கள்;
• அரிசி - 0.5 டீஸ்பூன்;
• கேரட் - 1 பிசி .;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்;
• வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன் எல்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

உப்பு நீரில் சமைக்கும் வரை அரிசியை வேகவைக்கவும்.

காளான்கள், கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை கழுவவும், தோலுரித்து நறுக்கவும். காளான்கள் - தட்டுகளில், வெங்காயம் - சிறிய க்யூப்ஸில், கேரட் - தட்டி. தக்காளியை மோதிரங்களாகவும், வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.

நறுக்கிய வெங்காயத்தின் பாதியை காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் கேரட்டுடன் சூடான வாணலியில் வறுக்கவும்.

காய்கறி வறுக்கப்படும் போது காளான்களைச் சேர்த்து 8-10 நிமிடங்கள் ஒன்றாக இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில், காளான்கள் (அலங்காரத்திற்காக ஒதுக்கப்பட்டவை), அரிசி, சோளம், வெள்ளரிகள், புதிய வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு டிஷ் மீது நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் கீரை வைக்கவும். அவர்கள் மீது, ஒரு ஸ்லைடு, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கலவை. காளான்களின் ஒத்திவைக்கப்பட்ட பகுதியை மேலே வைக்கவும். மேஜையில் பரிமாறலாம். பான் அப்பெடிட்!!!

தேவையான பொருட்கள்:

• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 350 கிராம் .;
• உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• ஹாம் - 250 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 300 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து தோலுரிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். ஹாம் சிறிய க்யூப்ஸாகவும், காளான்களை தட்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் பூசவும்:

உருளைக்கிழங்கு;

பச்சை வெங்காயம்;

பச்சை வெங்காயத்தை மேலே தூவி 2-3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

பான் அப்பெடிட்!

சாலட்டின் முதல் அடுக்கை இடுவதற்கு முன், மயோனைசேவுடன் டிஷ் கிரீஸ் செய்யவும். இது பரிமாறும் போது சாலட்டை பக்கங்களிலும் மற்றும் கொள்கலனின் அடிப்பகுதியிலிருந்தும் பிரிப்பதை எளிதாக்கும்.

எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய, இதயப்பூர்வமான சாலட் ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவோ அல்லது இறைச்சி மற்றும் மீன் மாஸ்டர்பீஸ்களுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவோ இருக்கலாம்!

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான் காளான்கள் - 300 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 பி (370 கிராம்.);
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• பூண்டு - 1 பல்;
• கீரை - 1 கொத்து;
• தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
• பால்சாமிக் - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு, மிளகு, தைம் சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை கழுவி உரிக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாகவும், காளான்களை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

பீன்ஸ் திறக்க, தண்ணீர் வாய்க்கால்.

ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயத்தில் காளான்களைச் சேர்த்து மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் தைம் பருவத்தில்.

வெங்காயம் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் பீன்ஸ், நறுக்கிய பூண்டு போட்டு 2-5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். கிளறி.

கீரையை துவைக்க மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு உலர். தேவைப்பட்டால் பொடியாக நறுக்கவும். கீரையை சாலட்டில் சேர்த்து, பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும். பான் அப்பெடிட்!

சமையல் ஆரம்பத்தில் காளான்கள் உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஒரு பஞ்சுபோன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது வெப்ப சிகிச்சையின் போது சுருங்குகிறது.

இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் இதயம் மற்றும் சுவையான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• சாம்பினான்கள் - 0.5 கிலோ .;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்;
• பன்றி இறைச்சி - 0.5 கிலோ;
• மயோனைசே - 200 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
• வோக்கோசு கீரைகள் - 1 கொத்து

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் மென்மையாகவும், குளிர்ச்சியாகவும், தோலுரிக்கும் வரை வேகவைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து காலாண்டுகளாக வெட்டவும். காளான்களை தட்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு வாணலியில், ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன், வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

மீதமுள்ள எண்ணெயில் காளான்களைப் போட்டு ஈரப்பதம் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு காளான்கள்.

மசாலாப் பொருட்களுடன் தண்ணீரில் மென்மையான வரை இறைச்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளரிகள் தட்டி, ஒரு சல்லடை மூலம் திரவ வாய்க்கால்.

சாலட் பரிமாறும் ஒரு டிஷ் மீது, அடுக்குகளில் அடுக்கி, மயோனைசே கொண்டு தடவவும்:

உருளைக்கிழங்கு;

சாலட், மேலே இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கவும். 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். பான் அப்பெடிட்!

ஒரு பிரகாசமான, காரமான மற்றும் நம்பமுடியாத நறுமண உணவு. இது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்பட்டு விருந்தினர்கள் வரும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான்கள் - 1 கிலோ;
• வெவ்வேறு வண்ணங்களின் இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• உப்பு - 1-2 தேக்கரண்டி;
• வினிகர் - 1-2 தேக்கரண்டி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்களை கழுவி உரிக்கவும். வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாகவும், காளான்களை தட்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சிறிது தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். காளான்களை உப்பு நீரில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

மிளகுத்தூள், காளான்கள், கேரட்டுடன் வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வினிகர், உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரையுடன் சாலட் சீசன். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து 30-60 நிமிடங்கள் விடவும். உட்புகுத்து, அதன் பிறகு நீங்கள் சேவை செய்யலாம். பான் அப்பெடிட்!

உங்கள் பண்டிகை மற்றும் அன்றாட மேஜையில் நம்பமுடியாத சுவையான, இதயமான சாலட் ஈடுசெய்ய முடியாததாக மாறும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி (ஃபில்லட்) - 300 கிராம் .;
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 2 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு:

காளான்களை கழுவவும், தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சூடான உலர்ந்த வாணலியில் காளான்களை வறுக்கவும். 7-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு. தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். காளான்களுடன் கடாயில் சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக வறுக்கவும்.

கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.

உருகிய சீஸ் தட்டி மற்றும் முட்டை, மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் கலந்து.

தக்காளியை நான்காக நறுக்கவும்.

சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்கவும்:

முட்டையுடன் சீஸ் - 1/2 பகுதி;

முட்டையுடன் சீஸ்;

தக்காளி.

ஒரு மணி நேரம் குளிர வைத்து பரிமாறவும். பான் அப்பெடிட்!

விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது இந்த சாலட் ஒரு உண்மையான கடவுள். பிரகாசமான, பண்டிகை, நறுமணம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது - இது உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அல்லது விருந்தினர்களை அலட்சியமாக விடாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 பி. (300-400 கிராம்.);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 1 பி (400 கிராம்.);
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி .;
• கம்பு பட்டாசு - 1p. (70 கிராம்.);
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு - சுவைக்க;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட ஜாடிகளைத் திறந்து, அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.

தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

பீம் பீல் மற்றும் சிறிய நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, மூலிகைகள் வெட்டுவது.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து, பட்டாசு மற்றும் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் சேர்க்கவும். நன்கு கிளற வேண்டும். அவ்வளவுதான், சாலட் தயாராக உள்ளது! பான் அப்பெடிட்!

உன்னதமான சுவையுடன் கூடிய, வாயில் தண்ணீர் ஊற்றும் சாலட். விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 500 கிராம்;
• ஹாம் - 400 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 பி .;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• வெந்தயம் - 1p.;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• மயோனைசே - 120 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

சாம்பினான்கள் மற்றும் பட்டாணியுடன் ஜாடிகளைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து, உரிக்கவும்.

காளான்கள், முட்டைகள், ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சாலட் தயாராக உள்ளது, நல்ல பசி!

ஒளி, உணவு சாலட்காளான் பிரியர்களை மட்டும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோஸ் - முட்டைக்கோசின் 1 சிறிய தலை;
• சாம்பினான் காளான்கள் - 0.5 கிலோ;
• வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• தாவர எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன் எல்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸை பொடியாக நறுக்கவும். வெள்ளரிக்காயை நான்காக நறுக்கவும்.

காளான்களை கழுவவும், தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு, தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி பரிமாறவும்.

காரமான புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் புதிய காளான்களின் அசாதாரண, சுவாரஸ்யமான சாலட்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சாம்பினான் காளான்கள் - 300 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள்;
• வோக்கோசு கீரைகள் - 2 தேக்கரண்டி;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

எலுமிச்சையிலிருந்து சுவையை அகற்றி, சாற்றை பிழியவும். காளான்களை 2-4 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில் காளான்களை வைத்து, உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். நன்கு கிளற வேண்டும்.

இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட் பருவம். 1 மணி நேரம் அப்படியே விடவும். மூலிகைகளுடன் பரிமாறவும். பான் அப்பெடிட்!

சாலட்டில் உள்ள காளான்கள் புதிதாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், அவை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். சாம்பிக்னான் தொப்பி பனி-வெள்ளை, மீள்தன்மை, காலில் இறுக்கமாக பொருந்த வேண்டும், விட்டம் 3 செமீக்கு மேல் இல்லை.