Mikroto'lqinli pechda omletni qanday tayyorlash mumkin. Mikroto'lqinli pechda omletni qanday tayyorlash mumkin

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Mikroto'lqinli pechda yumshoq, og'izni sug'oradigan omlet pishirishga harakat qiling va siz qanday mazali va oddiy nonushta bo'lishiga hayron qolasiz. Ba'zi uy bekalari tajriba va qovurilgan tuxumni qovurilgan tuxumni piyola ichida pishiradi, pishloq, kolbasa va boshqa mahsulotlar bilan to'ldiradi yoki parhez variantini yaratadi. Bu doimo mazali bo'lib chiqadi!

Mikroto'lqinli pechda omletni qanday tayyorlash mumkin

Nonushta qilish uchun tuxumni oling, yaxshilab uring, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Aralashma bilan idish yoki idishni to'ldiring, mikroto'lqinli pechga qo'ying va taymerni 2 daqiqaga yoqing. Ushbu usulning afzalligi shundaki, nonushta yog'siz tayyorlanadi, bu dietada bo'lganlar va kaloriya iste'molini kamaytirmoqchi bo'lganlar uchun undan zavqlanish uchun ajoyib imkoniyatdir. Bundan tashqari, hatto maktabdan keyin och qolgan bola yoki o'quvchi ham mikroto'lqinli pechda omlet pishirishi mumkin.

mikroto'lqinli omlet retsepti

Ertalabki mazali taom tayyorlash uchun sizga yangi tuxum, mikroto'lqinli pech va fantaziya kerak bo'ladi. Ko'p mazali retseptlar mavjud: aralash va kaltaklanmagan tuxumdan, sariyog'da va sut qo'shilgandan, bedana tuxumlari va hatto tuyaqushdan, tuxum kukunidan, krujkada, sumkada, qo'shimcha komponentlar (bekon, sabzavotlar, pishloq) va boshqalar. Mikroto'lqinli pechda omlet tayyorlash retsepti sizga minimal vaqt va oziq-ovqat sarflab, to'liq nonushta tayyorlashga yordam beradi.

Bola uchun

Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 85 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.

Pishirish asoslarini bilgan holda, yangi taomlarni ixtiro qilish va o'z asarlaringizni yaratish juda oson. Misol uchun, mikroto'lqinli pechda bolalar omleti - iloji boricha sog'lom va to'yimli bo'lishi kerak bo'lgan nonushta, tanlangan bolalar uchun juda ishtahani, jozibali taomga aylanishi mumkin. Uni kolbasa, qaynatilgan tovuq yoki kurka filesi, sabzi, brokkoli yoki boshqa sabzavotlar bilan pishiring va bola to'liq va baxtli bolalar bog'chasiga boradi.

Tarkibi:

tovuq tuxumlari - 2 dona;
sut - 100 ml;
sabzavotlar, o'tlar - ta'mga;
tuz, o'tlar - bir chimdik.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni krujkaga, tuzga bo'ling, mikser yoki ko'pirtirgich bilan yaxshilab uring.
Sut qo'shing, yana ko'pirtiring. Siz bir hil, yumshoq massa olishingiz kerak.
Ushbu bosqichda siz mayda tug'ralgan sabzavot yoki go'shtni qo'shishingiz mumkin. Yaxshilab aralashtiramiz.
Tuxum massasini baland idish yoki idishga o'tkazing, mikroto'lqinli pechda 5-6 daqiqa davomida pishiring (kuch 800 Vt). Omletni o'tlar bilan seping va xizmat qiling.

Protein

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 74 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.

O'ta to'yimli, to'yimli nonushta faqat uchta tuxum bilan tayyorlanishi mumkin. Bu taom, ayniqsa, sportchilar va jismoniy faolligi yuqori bo'lgan odamlar orasida mashhur. Mikroto'lqinli pechda proteinli omletni yanada foydali qilish uchun uni tuzlangan karam bilan xizmat qiling. oq karam yoki tvorog va smetana bilan. Mikroto'lqinli pechda pishiriqlarni ham pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

sut - 1 osh qoshiq. l.;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
o'tlar, tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Oqlarni sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.
Blender yoki mikser yordamida tuxum oqini yumshoq bo'lguncha juda yaxshi uring.
Tuz, oqsil massasini qalampir, ta'mga o'tlarni qo'shing.
Idishni qopqoq bilan yoping, pishiring Mikroto'lqinli pech 600 Vt quvvatda 3 daqiqa. Tayyor taomni tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Sutsiz

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 60 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.

Taomni tayyorlashning klassik usulida aytilganidek, sut tuxum aralashmasiga qo'shiladi. Ammo laktoza intoleransi bo'lganlar yoki oddiygina ushbu mahsulotni yoqtirmaydiganlar haqida nima deyish mumkin? Chiqish yo'li bor: mikroto'lqinli pechda sutsiz omlet pishiring. bilan yam-yashil va suvli frantsuz oshxonasiga xizmat qiling sabzavotli salatlar, pishloq, kolbasa bilan, har qanday yon piyola yoki butun donli non.

Tarkibi:

suv - 25 ml;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
ziravorlar, tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni oq va sarig'iga ehtiyotkorlik bilan ajrating.
Oqlarni ko'pirtirishni boshlang, asta-sekin sarig'ini qo'shing.
Sevimli ziravorlaringiz bilan iliq suv, tuz, mavsumni kiriting.
Ushbu bosqichda siz tuxum aralashmasini mikroto'lqinli pechlarda pishirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan chuqur idishga quyishingiz kerak. Qurilmani 600 Vt quvvatda yoqing, taymerni 5 daqiqaga o'rnating.

Bolalar bog'chasidagi kabi

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 78 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.

Uyda mayin, baland bo'yli, nihoyatda yumshoq va xushbo'y omletni pishiring bolalar bog'chasi mikroto'lqinli pechda. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin natija barcha kutganingizdan oshadi. Muvaffaqiyatli ovqatlanish uchun asosiy shartlar: mikroto'lqinli pechda foydalanish uchun mos bo'lgan yuqori tomonlari bo'lgan shisha yoki sopol idishlar va tuxum va sutning to'g'ri nisbati. Pishgan tuxumni pechdan darhol olib tashlashning hojati yo'q - ular tezda joylashadi. Yana 2-3 daqiqaga kelsin.

Tarkibi:

sut - 200 ml;
tuxum - 3 dona;
sariyog '- 20 g;
ziravorlar, tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni sindirib, sut, tuz qo'shing va urmasdan aralashtiring.
Mikroto'lqinli pechlar uchun shisha idishni yog'lang sariyog', tuxum aralashmasini to'kib tashlang, yoping.
Tayyor bo'lgunga qadar 600 Vt quvvatda 5-6 daqiqa pishiring. Bir oz sovutib, qopqog'ini oching.

Mikroto'lqinli pechda yam-yashil omlet - fotosurat bilan retsept

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 2 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 86 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: rus.
Qiyinchilik: oson.

Tayyorlash orqali kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishga harakat qiling yumshoq omlet mikroto'lqinli pechda, va skovorodkada banal omlet emas. Nonushta qilishdan oldin kerakli ingredientlarni tayyorlang: tuxum, sut, sariyog 'va un. Ikkinchisi omletning shaklini ushlab turishiga yordam beradi, sut esa nozik tuzilishga ega omletni yanada yumshoq qiladi. Uni tost yoki kraker bilan stolga xizmat qiling.

Tarkibi:

tuxum - 6 dona;
bir parcha sariyog ';
sut - 300 ml;
un - 20 g;
ziravorlar, tuz.

Tayyorlash usuli:

Ko'pirtirgichdan foydalanib, tuxumni chuqur idishda, tuz va mavsumda uring.
Qamchilash tezligini pasaytirmasdan, ingichka oqim bilan sutni to'kib tashlang. Ba'zi oshpazlar avval sutni un bilan aralashtirishni maslahat berishadi va shundan keyingina uni tuxum massasiga qo'shishadi.
Shaklni moy bilan yog'lang, kaltaklangan tuxum massasini quying.
Eng kam quvvatni yoqing va taymerni 10 daqiqaga o'rnating. Tayyor nonushtani stolga xizmat qiling, ta'mga yashil piyoz yoki o'tlar bilan seping.

Sut bilan

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 2 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 83 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: Meksika.
Qiyinchilik: oson.

Sizning e'tiboringizga sevimli taomingizni - krujkada, meksikacha uslubda tayyorlash uchun yana bir qiziqarli, mazali retseptni taqdim etamiz. Bunday qiziqarli taqdimot har qanday gurmeni qiziqtiradi, chunki mikroto'lqinli pechda sutli omlet sizning sevimli chashka ichidagi stolda xizmat qiladi. Ko'pincha sabzavot, pishloq va smetana bilan birlashtiriladi. Makkajo'xori tortillasi va achchiq salsa sousi yoki xamirturushsiz pita noni va ketchup bilan g'ayrioddiy taom bering - mazali nonushta kafolatlangan.

Tarkibi:

sut - 60 ml;
tuxum - 2 dona;
pishloq - 40 g;
smetana - 40 ml;
pita noni - 3 varaq;
tuz, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni chuqur idishga soling, sut, maydalangan pishloq va tuz qo'shing. Ziravor va aralashtiramiz.
Pita nonini mayda bo'laklarga kesib oling yoki yirtib tashlang va krujkaning pastki qismiga qo'ying (har bir kishi uchun bittadan kerak bo'ladi).
Suyuq tuxum aralashmasini to'kib tashlang, agar xohlasangiz, bir oz ketchup yoki har qanday issiq sous qo'shing.
Mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida pishiring. Chiqib oling va o'tlar bilan seping.

dietali

Pishirish vaqti: 7 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 54 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: Yevropa.

Shu tarzda pishirilgan tuxumlar dietada bo'lganlar yoki ularning dietasini kuzatadiganlar uchun shunchaki xudodir. Parhezli omlet oddiy va tez tayyorlanadi, minimal kaloriyani o'z ichiga oladi, lekin tana uchun juda foydali. Bunday nonushtaning yana bir afzalligi - omletni skovorodkada qovurayotganda an'anaviy ravishda uy bekalari tomonidan ishlatiladigan yog'ning yo'qligi.

Tarkibi:

tuxum - 3 dona;
sut - 100 ml;
tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tuxum, sut, tuzni aralashtiring, yaxshilab uring.
Aralashmani chinni idishga (chashka) quying.
Mikroto'lqinli pechda 4-5 daqiqa davomida 500-600 vatt quvvatda pishirish uchun idishni qo'ying.
Nonushta tayyor. Ta'mga qo'shing qovurilgan qo'ziqorinlar, pishloq, sabzavotlar, o'tlar va xizmat qiling.

Er-xotin uchun

Pishirish vaqti: 8 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 72 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: Yevropa.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Agar siz ovqatni bug'da pishirishni afzal ko'rsangiz, unda qanday pishirishni o'ylab ko'rgan bo'lsangiz kerak bug'li omlet mikroto'lqinli pechda. Ba'zida mikroto'lqinli pechga er-xotin qozon ulanadi, lekin u yo'q bo'lsa, u holda siz tanish oziq-ovqat plyonkasi bilan to'liq olishingiz mumkin. 2 ta tovuq tuxumini oling (1 porsiya uchun), sut yoki qaymoq, pishloq, boshqa mazali qo'shimchalarni xohlaganingizcha qo'shing va yaxshilab uring. Bir stakan yoki seramika qolipni massa bilan to'ldiring, mikroto'lqinli pech yordamida pishiring.

Tarkibi:

tovuq tuxumlari - 2 dona;
sut yoki qaymoq - 2 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 10 g;
tuz, pishloq, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Sariyog'ni mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishning pastki qismiga qo'ying va eritib oling. Buning uchun konteynerni yarim daqiqa davomida pechga qo'ying va uni o'rtacha quvvatda ushlab turing.
Tuxum aralashmasini, sutni, tuzni, pishloqni vilkalar yoki mikser bilan yaxshilab uring - qancha uzoq urgan bo'lsangiz, omlet shunchalik ajoyib bo'ladi.
Massani moylangan shaklning pastki qismiga to'kib tashlang, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, mikroto'lqinli pechda 2-3 daqiqa davomida pishirishga yuboring.
Bug 'omletini plyonka ostida yana 2 daqiqa turing va keyin xizmat qiling.

Pishloq bilan

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 128 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: Yevropa.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Samimiy, juda mazali taomni tayyorlash oson va tezdir, ayniqsa ertalab, har bir kishi shoshqaloq va kech bo'lganda. Pishloqli omlet pomidor bilan juda yaxshi ketadi, shuning uchun ular tuxum massasiga qo'shilishi kerak. Nonushtani qismlarga bo'lib, har biri alohida stakanda tayyorlang, yangi sabzavotli salat, bo'tqa yoki qovurilgan tost bilan xizmat qiling - oila baxtli bo'ladi!

Tarkibi:

tuxum - 3 dona;
qattiq pishloq - 80 g;
sut - 100 ml;
sariyog '- 10 g;
pomidor - 1 dona;
maydanoz, arpabodiyon - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Pomidorni ingichka tilimga kesib oling.
Ko'katlarni mayda maydalang, pishloqni maydalang.
Tuxumni chinni krujkaga sindirib, sut, eritilgan sariyog 'qo'shing.
Ziravor, tuz, yaxshilab aralashtiramiz.
Pomidor bo'laklarini qo'ying, pishloq seping, yana aralashtiring.
Idishni maksimal quvvat bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying, 2-3 daqiqa davomida pishiring. Chiqib oling, o'tlar bilan seping, xizmat qiling.

Tez

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.
Porsiya: 1 kishi.
Idishning kaloriya tarkibi: 136 kkal.
Maqsad: nonushta uchun.
Oshxona: Yevropa.
Tayyorgarlik qiyinligi: oson.

Hatto maktab o'quvchisi ham ajoyib, qoniqarli taom tayyorlashi mumkin. Bu ko'p mahsulot, vaqt va kuch talab qilmaydi. Zaxirada har doim bir oz pishloq va kolbasa yoki jambon va o'nlab tuxum bo'lsin. Ushbu komponentlardan siz deyarli bir zumda osongina tayyorlashingiz mumkin samimiy kechki ovqat yoki nonushta - 5 daqiqada mikroto'lqinli pechda omlet. Nonushtani yanada qoniqarli qilish uchun qolgan ingredientlarga qaynatilgan kartoshka, kolbasa qo'shing - barchasi ta'mga bog'liq.

Tarkibi:

jambon yoki kolbasa - 100 g;
qattiq pishloq - 80 g;
tuxum - 2 dona;
tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni vilkalar bilan to'g'ridan-to'g'ri omlet pishiriladigan krujkaga uring.
Qolgan ingredientlarni maydalang: pishloqni o'rta maydalagichga surting, jambon yoki kolbasa kub shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang.
Ularni tuxum aralashmasiga, mavsumga va tuzga qo'shing.
Kubokni mikroto'lqinli pechga 2 daqiqaga qo'ying, olib tashlang va vilkalar bilan aralashtiring.
Yana 500 vatt quvvatda bir yarim daqiqa pishirishga yuboring. Ta'mga ko'ra vaqtni qisqartirish yoki oshirish mumkin.

Tuxumdon tayyorlash sirlari

Har bir styuardessaning o'ziga xos, ayniqsa mazali nonushta retsepti bor. Biroq, mikroto'lqinli pechda omlet tayyorlash orqali kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishga harakat qiling. Bu tez, mazali va oson tayyorlanadi, agar siz bir nechta sirlarni bilsangiz:

Tuxumning yangiligi mazali va sog'lom nonushta qilish uchun juda muhimdir.
Agar siz havodor, yumshoq omlet olishni istasangiz, sovutilgan ovqatlarni oling.
Birinchidan, tuxum massasini kerakli mustahkamlikka uring va keyin faqat qo'shimcha komponentlarni qo'shing. Shunday qilib, muomala o'rnatilmaydi va zich bo'ladi.
Yumshoq, chiroyli taom tayyorlash uchun aralashmaga retsept bo'yicha talab qilinganidan bir necha osh qoshiq ko'proq sut quying. Yaxshisi, uni xona haroratiga qadar qizdirish kerak.
Bolalar shirin omletni juda yaxshi ko'radilar - tuxum aralashmasiga ozgina shakar yoki shakar kukuni qo'shing va odatdagidek nonushta tayyorlang.
Ba'zi uy bekalari taomni qancha pishirish kerakligi haqida bahslashadilar. Bu juda individualdir: ba'zi odamlar suvli tuxumli nonushtalarni yoqtirishadi, boshqalari zich, elastik tuzilishni yoqtirishadi. Mikroto'lqinli pechda pishirish bir necha daqiqa davom etadi, shuning uchun siz taymerni diqqat bilan kuzatib borishingiz va to'g'ri pishirish vaqtini tanlashingiz kerak.
Nonushtaning kaloriya miqdorini oshirish, uni yanada qoniqarli qilish uchun tuxum massasiga ozgina sariyog 'qo'shing va aksincha, kaloriya miqdorini minimallashtirishni istasangiz, retseptdan sariyog 'va sutni chiqarib tashlang, faqat tuxum aralashmasini qoldiring.
Erkaklar, ayniqsa, to'yimli taomlarni qadrlashadi - qaynatilgan go'sht bo'laklari, kaltaklangan tuxum uchun kubiklar qo'ying, pishloq seping va pishiring - ajoyib samimiy nonushta xizmat qilishga tayyor.
Mikroto'lqinli pech yordamida bug'li nonushta variantini tayyorlash uchun maxsus bug'lash idishi yoki oddiy oziq-ovqat plyonkasidan foydalanishni unutmang. Idishni kaltaklangan tuxum bilan yoping va mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying, sovib turing va xizmat qiling. Tuxum aralashmasiga boshqa ingredientlarni qo'shib retsepti o'zgarishi mumkin.
Agar retseptda sabzavot bo'lsa, ta'mga bir oz sarimsoq qo'ying - bu sabzavot ta'mini muvaffaqiyatli ta'kidlaydi, idishni achchiq qiladi.

Video

Matnda xatolik topdingizmi? Uni tanlang, Ctrl + Enter tugmalarini bosing va biz uni tuzatamiz!

Bu asosiy tarkibiy qism tuxum bo'lgan taomdir. U qovurilgan tuxumdan farq qiladi, chunki sarig'i oqsil bilan aralashtiriladi yoki unda butunlay yo'q. Uni sutli yoki sutsiz, tovada, pechda, mikroto'lqinli pechda plastinkada, stakanda, krujkada, sumkada tayyorlash mumkin.

Tasniflash

Bunday idishlarni shartli ravishda oddiy va ko'p komponentli bo'lish mumkin. Birinchisi, faqat tuxum va tuzni o'z ichiga olgan, ammo sutsiz. Ko'p komponentli un, irmik, sabzavotlar, mevalar, parranda va hayvonlarning go'shti, baliq, ba'zi sut va ziravorlar bo'lishi mumkin.

Keling, ko'pincha sutdan foydalanish uchun mo'ljallangan idishlarni qanday tayyorlash haqida to'xtalib o'tamiz. Bunday taom hatto krujkada ham tayyorlanadi.

Qovurilgan idish yoki pech?

Undan farqli o'laroq klassik pishirish skovorodkada, mikroto'lqinli pechda idish bir qator afzalliklarga ega:

Yonmaydi.
Qovurish natijasida paydo bo'ladigan kanserogenlarni o'z ichiga olmaydi (bolalar uchun ideal oziq-ovqat).
U gaz, elektr pechka yoki pechda (2 daqiqadan ko'proq) tezroq pishiriladi.
Taom hatto krujkada ham tayyorlanishi mumkin.

Qanday pishirish kerak

Nima uchun mikroto'lqinli pechda omlet pishirish kerak?

Birinchidan, kim uchun harakat qilayotganingizni hal qiling. Bu bola uchun mikroto'lqinli omlet (krujka yoki chashka), sevikli kishi yoki sutsiz parhez mikroto'lqinli omlet bo'lishi mumkin, siz do'stlaringizni ajablantirishga qaror qilasiz.

Ba'zi uy bekalari faqat mikroto'lqinli pechda, ba'zan sutsiz pishiradilar. Bu har doim oshxonada bo'lishi shart emas.

Biz eng oddiy vaqtni tejaydigan usullarga (ham sutli ingredientlar bilan, ham sutsiz), hatto krujkada ham e'tibor qaratamiz.

Plastinkadagi asosiy retsept (sutsiz)

Yangi boshlanuvchilar uchun - sutsiz bir komponentli kompozitsiya. Unga asoslanib, siz idishlarni yaratishingiz mumkin, ularning eng murakkablari kupada ko'p qatlamli.

Tarkibi:

Tuxum - 2 dona.
Tuz - ta'mga.
Sabzavotli yoki kam yog'li sariyog '(idishlarni moylash uchun).

Tayyorlash usuli:

Bir piyola ichida tuxumni ko'pirtiring. Tuz qo'shing.
Har bir narsani chuqur, moylangan plastinkaga to'kib tashlang va uni oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkamlang.
Chetda kichik bir teshik qoldiring. Siz idishlarni mahkam bog'lab qo'yishingiz mumkin, lekin bug'ni chiqarish uchun plyonkani vilkalar bilan teshib qo'ying.
Idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Konveksiya rejimini 720 yoki 900 Vt ga o'rnating.
900 Vt quvvatda 40 soniya yoki 720 Vt quvvatda 50 soniya pishiring. Agar pechingizning maksimal sozlamasi 600 Vt bo‘lsa, 1 daqiqaga sozlang.
Pech qo'ltiqlaridan foydalanib, plastinkani olib tashlang, filmni olib tashlang va tarkibini vilkalar bilan aralashtiring.
Filmni joyiga qo'ying.
Xuddi shu haroratda yana 45 (50 soniya yoki 1 daqiqa, quvvatga qarab) pishiring.

Agar siz stakan orqali qarasangiz, mikroto'lqinli pechda omlet qanday ko'tarilishini ko'rasiz.

Shunday qilib, sutsiz ajoyib taom tayyor!

Mahsulotni sovuq plastinkaga o'tkazing, uni o'tlar yoki maydalangan pishloq bilan bezang.

Mikroto'lqinli pechda sutsiz omlet yam-yashil bo'lib chiqishi va idishlarning devorlariga yopishmasligi uchun 500 millilitrgacha bo'lgan shisha idishni ishlatish yaxshiroqdir.

Sutsiz bu usulning afzalligi shundaki, bosimli bug' faqat qopqoqni biroz ko'taradi va idishning yuqori qismi to'g'ri shaklga ega bo'ladi.

Bunday omletni krujkada ham qilish mumkin.

Harakat qiladigan narsa bor!

Asosiy retseptdan bir necha marta foydalangandan so'ng, siz mikroto'lqinli pechda omletni qanday tayyorlashni tushunasiz. Ammo tez orada siz va siz pishirganlar ushbu sutsiz klassikadan charchaysizlar.

Keyin ko'p komponentli usulni, stakanda, krujkada va hatto sumkada pishirishni o'zlashtirish vaqti keladi!

Sut bilan omlet

Ushbu parametr asosiydan faqat sutni o'z ichiga olganligi bilan farq qiladi. Bu ta'mni sutdan foydalanish ta'minlanmaganidan ko'ra boy qiladi. Agar siz uy qurilishi mahsulotlarini ishlatsangiz, bola uchun bunday idish ayniqsa foydali bo'ladi.

Bir stakan yoki krujkada tayyorlang! Bu omlet bolaning qiziqishini uyg'otadi va tezda iste'mol qilinadi.

Mikroto'lqinli pechda stakandagi sutli omlet

Tarkibi:

Ikki tovuq tuxumi
25 mililitr sut
tuz.
Dereotu, maydanoz.
Ikki gramm o'simlik yog'i.

Uy qurilishi sariyog'ini ishlatmang!

Bu juda yog'li va devorlarga va stakan yoki krujkaning pastki qismiga yopishishi mumkin.

Tayyorlash usuli:

Tuxum, sutni ko'pirtiring va ta'mga tuz qo'shing.
Idishlarni ichkaridan moy bilan yog'lang.
Aralashmani stakanlarga quying (har birining yarmidan ko'pi).
Idishlarni pechga qo'ying.
900 Vt ni tanlang va 50 soniya davomida pishiring. Keyin aralashmaning joylashishi uchun pauza qiling. Ko'zoynakni chiqarib oling, ularni vilkalar bilan aralashtiring va yana bir daqiqa pechga qo'ying.
Stakanni ag'daring va tarkibini kichik plitalarga to'kib tashlang. Bu konuslarni tug'ralgan o'tlar bilan seping va ustiga bir oz mayonez qo'ying.

Nuanslar:

Sutni tuxum bilan aralashtirishdan oldin uni biroz qizdirish kerak.

Agar pechingiz 900 Vt quvvatni qo'llab-quvvatlamasa, har bir operatsiya vaqtini 10 soniyaga oshiring.

Ushbu retsept krujkada pishirish uchun ham mos keladi. Keyinchalik "chashka" so'zini ham ishlatamiz, keling, tushunchalarni aniqlaymiz. Krujka - tutqichli baland stakan, piyola - ikki yoki bir tutqichli past va keng idish.

Mikroto'lqinli pechda stakandagi omlet

Tarkibi:

Shunga ko'ra, siz katta stakan olishingiz kerak.

Tayyorlash usuli:

Birinchi pishirish vaqti 720 yoki 900 Vt rejimida 1 daqiqa 30 soniya, ikkinchi marta pishirish vaqti 30 soniya.
Shu bilan birga, yaqin atrofda bo'lish va tuxum massasi kosadan tushmasligi uchun qanday ko'tarilishini kuzatish tavsiya etiladi.
Choraklarga kesib, maydalangan pishloq bilan to'ldiring.

Shisha, krujka yoki chashka?

Mehmonlar uchun bir nechta porsiyalarni olish uchun ularni yuqori konus shaklida xushbo'y massa bilan hayratda qoldirish uchun standart qirrali stakanlarda pishirish yaxshidir. Faqat, bu juda qulay emas: ular isitiladi va qo'lqoplardan yoki qozonlardan chiqib ketadi.

Krujkada pishirish qulayroq: ushlaydigan narsa bor, lekin har bir krujka materiali pechga mos kelmaydi.

Eng yaxshisi shisha stakan.

Mikroto'lqinli pechda sumkada omlet

Ba'zi uy bekalari plastik to'rva ishlatishadi. Asosiy dalil - tuxum idishining ulug'vorligi. Ammo, agar siz bunday tajribaga qaror qilsangiz, oddiy paketlar sezilarli issiqlik uchun mo'ljallanmaganligini hisobga olish kerak. Ular sog'liq uchun zararli bo'lgan kanserogenlarni chiqaradilar.

Shuning uchun, shu tarzda pishirishni xohlaydiganlar maxsus materiallarni izlashlari yoki hatto bunday variantlardan voz kechishlari kerak. Shunga qaramay, ba'zi dietologlarga ko'ra, bu usul bola uchun qabul qilinishi mumkin emas.

Sut yordamida sumkada pishirish ham quyidagi natijani berishi mumkin: sumkani olib tashlaganingizdan so'ng, sirtda tvorog zarralari qoladigan chuqurchalar paydo bo'ladi. Buning oldini olish uchun siz yangi uy qurilishi yoki pasterizatsiya qilingan sutni sotib olishingiz kerak. Umuman olganda, paketda sutdan foydalanishni umuman o'z ichiga olmaydigan tavsiyalarga muvofiq tayyorlashga arziydi.

24.05.2016 06.06.2016 Gotovlyu v mikrovolnovke tomonidan

Mazali va to'yimli mikroto'lqinli omlet ajoyib nonushta yoki engil kechki ovqat bo'lishi mumkin. Shuningdek, juda tez tayyorlanadigan issiq gazak.

Sabzavot va go'sht (kolbasa, kolbasa / viner) ko'rinishidagi qo'shimchalar nafaqat kattalar, balki bolalar tomonidan ham zavq bilan iste'mol qilinadigan taomni diversifikatsiya qiladi.

Aytgancha, u ham juda mazali bo'lib chiqadi. Va faqat mikroto'lqinli pechda ham pishirishingiz mumkin.

O'rganmoqchimisiz? Taklif etilgan menyudan tanlang va pishiring:

Ko'p odamlar mikroto'lqinli pechda pishirishga shubha bilan qarashadi. Xo'sh, nega unda omlet pishirish kerak, agar u pechda ham, pechda ham ajoyib bo'lsa?

Nega yo'q? Nima uchun pechda yoki pechda yaxshi, lekin mikroto'lqinli pechda bema'nilik? Bu birinchi.
Ikkinchidan, tejash, idishlarni yuvish va vaqtni tejash. Pechkada pishirish uchun sizga qovurilgan idish kerak, keyin uni plastinkaga o'tkazing. Bu erda faqat plastinka ishtirok etadi.
Uchinchidan, bu qulay. Agar siz pechkada to'ldirilgan idish tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda har bir oila a'zosi to'ldirishni yoqtiradimi yoki yo'qmi, uni eyishi kerak. Mikroto'lqinli pechda pishirishda siz ushbu qismni oladigan odamning afzalliklariga ko'ra har bir xizmatga har qanday mahsulot to'plamini qo'yishingiz mumkin. Bu etarli emasligiga rozi bo'ling.
To'rtinchidan, siz mikroto'lqinli pech mavjud bo'lgan hamma joyda qilishingiz mumkin. Masalan, ish joyida. Tormoz qilishni unutib, siz och qolmaysiz. Idishlardan, o'ta og'ir holatlarda, faqat bir chashka kerak. Shuningdek, omlet - bu deyarli barcha bolalar qila oladigan taom. Va agar siz to'satdan bolani ovqatlantirishingiz kerak bo'lsa, unda bu usul sizga yordam beradi (va nafaqat uyda).

Mikroto'lqinli pechda omlet 5 daqiqada, video

Mahsulotlar:

bir parcha sariyog ';
tuxum - 4 dona;
sut - 60 ml;
tuz va qalampir.

5 daqiqada pishirish

Yassi idishda (katta diametrli plastinka) sariyog'ni 2-3 soniya davomida eritib, yuzaga yoyib chiqing. Tuxumni idishga soling, sut va ziravorlar qo'shing, yaxshilab uring.

Idish, mikroto'lqinli pechga quying va qirralari mustahkam bo'lguncha taxminan 1-2 (2,5) daqiqa davomida pishiring.

Xom qismi plastinkaning chetlariga o'tishi uchun markazni ko'taring.

Qattiq bo'lgunga qadar taxminan bir daqiqa pishiring.

Ikki tuxumli idish kichikroq plastinka va kamroq vaqt talab qiladi.

Video

Mazali va to'yimli mikroto'lqinli omlet

Endi siz asosiysini yaratganingizdan so'ng, siz murakkabroq ingredientlarga o'tishingiz mumkin, lekin jarayonga emas. Biz to'ldirishni murakkablashtiramiz. To'yinganlik uchun oq nonning kublarini, ta'mi uchun - kolbasa bo'laklarini qo'shing. Pomidor va yangi bulg'or qalampiri (yoki har qanday yangi / konservalangan sabzavotlar), baliq, ziravorlar, qo'ziqorinlar, qisqichbaqa tayoqchalari, o'tlar va boshqalar kabi shirinliklar ro'yxatini davom ettirishingiz mumkin. Agar siz hamma ham ba'zi mahsulotlarni yoqtirmaydigan oila uchun tayyorlayotgan bo'lsangiz, qismlarga bo'lingan pishirish vaziyatni saqlab qoladi - har biriga o'ziga xos to'ldirish va kichik qoliplarda pishiring.

Qilish mazali omlet mikroto'lqinli pechda

Tuxumlarni idishga soling. Bir stakan sutga quying. Bu suyuqlik miqdori non quruq qolmasligi uchun kerak bo'ladi. Ammo siz sinov (va xato) orqali tuxum va sut nisbatingizni topishingiz mumkin. Aralashmani blender yoki vilkalar bilan silliq bo'lguncha uring.

Banan bo'laklarini mayda kubiklarga kesib tashlang. Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga joylashtiring.

Sosisni yaxshilab choping. Nonga yuboring. Bir tekis taqsimlanganligiga ishonch hosil qilish uchun aralashtiring.

Tuxum-sut aralashmasiga quying.

Qopqoqni yoping (agar yo'q bo'lsa, plastinkadan foydalaning), taxminan 5-7 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring.

Mikroto'lqinli pechga qo'ying. O'rtacha quvvatni (600 Vt) va vaqtni o'rnating - 10-12 daqiqa.

Omlet tayyor! Ko'katlar bilan bezatilgan holda xizmat qilish mumkin.

Lekin men sarimsoqli salatlarni afzal ko'raman (bu holda, sabzi salatasi).

Va endi maslahatlar:

agar siz yumshoq omletni xohlasangiz, retseptda ko'rsatilgan sut porsiyasini yoki undan ham ko'proq narsani oling; bir oz quruq uchun - suyuqlik miqdorini kamaytiring;
haddan tashqari oshirmang, jarayonga rioya qiling. Pishirish uchun necha daqiqa? Ehtimol, pechingiz uchun minimal vaqt etarli.

Mikroto'lqinli pechda tez omlet

Qo'ziqorinlar bilan

Yangi qo'ziqorinlarni kesib, sariyog 'bilan pishiring. Keyin aralashmani to'ldiring.

Proteinni sarig'idan ajratib oling. Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan yaxshi ko'pikka uring. Sut qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Bundan tashqari, pishirish jarayoni asosiy bilan bir xil.

Qiyin

Sizga kerak bo'ladi: tuxum, sut, yashil piyoz, konservalangan qo'ziqorinlar, Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq, makkajo'xori, sariyog ', tuz, qalampir.

Qo'ziqorinlar yupqa plitalarga kesilgan. Qisqichbaqa tayoqchalari kichik bo'laklarda. Piyozni maydalang. Pishloqni mayda maydalang. Tuxumni sut bilan urib, tuz va qalampir qo'shing, barcha mahsulotlarni qo'ying va aralashtiring. Mog'orni moy bilan yog'lang va aralashmani ichiga quying.

Styuardessaning hayotida nonushta "dala" sharoitida - pechka kirishisiz tayyorlanishi kerak bo'lgan vaziyat yuzaga kelishi mumkin. Buni qanday qilish haqida ko'plab fokuslar mavjud. Misol uchun, siz mikroto'lqinli pechda omlet tayyorlashingiz mumkin. Bu odatdagi usulda pishirishdan ko'ra yomonroq bo'lmaydi.

Ko'pincha, muhokama qilingan davolash sigir suti asosida tayyorlanadi. Yarim stakan mahsulot etarli. Buning o'rniga siz og'ir krem olishingiz mumkin. Boshqa ingredientlar: 5 dona. tovuq tuxumlari, 35 g sariyog ', bir juft chimdik tuz.

Birinchidan, darhol barcha tuxumlar stakanga bo'linadi va tuzlanadi. Ularni yaxshilab urish kerak.
Sovuq bo'lmagan sut qo'shgandan so'ng, protsedura takrorlanadi.
Olingan aralash moylangan idishlarga quyiladi. Qopqoq ostida mikroto'lqinli pechga o'rtacha quvvatda 2,5-3 daqiqa davomida yuboriladi.
Yarim tayyor idish aralashtiriladi va yana bir vaqtning o'zida pishirish uchun yuboriladi.

Aniq pishirish vaqti qurilma modeliga bog'liq, shuning uchun u empirik tarzda o'rnatiladi.

Bolalar uchun parhez retsepti

Ovqatning ushbu versiyasi oilaning eng kichik a'zolari uchun va vazn yo'qotish uchun juda mos keladi. Tarkibi: bir hovuch turli xil muzlatilgan sabzavotlar, 3 dona. tovuq tuxumi, 130 ml yog'siz sut, bir chimdik dengiz tuzi. Mikroto'lqinli pechda mazali omletni qanday tayyorlash mumkin, quyida tavsiflanadi.

Xom tuxum engil ko'pikka qadar chayqatiladi. Vilkalar yoki vilkalar bilan ishlashni to'xtatmasdan, ularga sut quyib, dengiz tuzi qo'shishingiz kerak.
Sabzavotlar aralashmasi mos shisha idishga quyiladi.
Tuxum asosi tepaga quyiladi. Qurilmaning to'liq quvvati bilan idish 8-9 daqiqa davomida pishiriladi.

Siz kartoshkadan tashqari har qanday sabzavotlarni olishingiz mumkin.

Pishloq bilan qanday pishirish mumkin?

Bu taom uchun nafaqat qattiq pishloqni, balki pishganini ham olishga arziydi suvli pomidor. Tarkibi: 3 dona. tovuq tuxumi, 90 ml sigir suti, kichik qoshiqning uchida tuz, pomidor, 40 g pishloq.

Ovqat pishirish uchun idishlar shisha yoki keramika ishlatiladi. Idish yaxshi yog'langan bo'lishi kerak.
Tuxum tuzlangan va sovuq bo'lmagan sut bilan birlashtirilgan. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak. Siz hatto ularni biroz bo'yashingiz mumkin.
Agar siz pishloqni idishda his qilishni istasangiz, uni kichik kublar bilan kesishingiz kerak. Pomidorlar - ingichka doiralar.
Sabzavotlar va pishloqlar tayyorlangan idishga quyiladi va ularning ustiga tuxum bazasi quyiladi.

Nonushta qurilmaning maksimal quvvatida 5-6 daqiqada tayyorlanadi.

Qo'ziqorin va pomidor bilan

Bu eng oddiy, lekin juda samimiy ovqat hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi. Siz har qanday qo'ziqorinni olishingiz mumkin - yangi champignons (110 gramm) juda yaxshi. Masalliqlar: 4 ta tovuq tuxumi, katta pomidor, 2 katta qoshiq sut, bir juft maydanoz shoxlari, kichik piyoz, tuz, ta'mga ko'ra qalampir aralashmasi, bir tilim sariyog'.

Piyoz kublari, pomidor bo'laklari va qo'ziqorin bo'laklari shisha idishlarga quyiladi. Eritilgan sariyog 'ustiga quyiladi. Idish qopqoq bilan yopiladi va mikroto'lqinli pechda 3 daqiqaga yuboriladi. Bu vaqt ichida mahsulotlarni bir marta aralashtirish kerak.
Alohida-alohida, tuzlangan sut tuxum, qalampir va tug'ralgan maydanoz bilan qamchilanadi.
Massa bir yirtqichlardan quyiladi, qopqoq bilan qoplanadi va maksimal quvvatda bir xil vaqt davomida qurilmada pishiriladi.

Hech qanday maxsus rejim talab qilinmaydi. Oddiy isitish etarli bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda krujkadagi omlet

Agar uyda mikroto'lqinli pech uchun maxsus idish bo'lmasa, oddiy chashka qiladi. Shu tarzda, ayniqsa, bir kishi uchun omlet pishirish qulay. Tarkibi: 1 tuxum, 2 ml zaytun moyi, bir chimdik tuz.

Tuxum chuqur yog'langan idishga quyiladi. U sho'r va yumshoq bo'ladi. Ta'mga aromatik o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda krujkada omlet qurilmaning maksimal quvvatida atigi 1 daqiqada tayyorlanadi.

Bunday idishga maydalangan sarimsoq va sabzavotli kublarni qo'shish mazali bo'ladi.

Kolbasa va pishloq bilan

Bu eng mashhur variant. to'yimli nonushta zamonaviy oilalarda. Uning bekalari, ayniqsa, tayyorgarlik tezligi uchun uni yaxshi ko'radilar. Tarkibi: 4 dona. birinchi navli tuxum, 3-4 stakan qaynatilgan kolbasa, 60 g har qanday pishloq (qattiq), bir hovuch konservalangan makkajo'xori, 60 ml sut, qoshiq uchida tuz.

Buzilgan tuxum sut bilan birlashadi. Aralashmani ta'mga tuzlang.
2-3 daqiqa davomida massani mikser bilan yaxshilab urib olish kerak.
Kolbasa kubiklarga, pishloq - ingichka tayoqchalarga kesiladi.
Barcha tayyorlangan ingredientlar va makkajo'xori aralashtiriladi va mikroto'lqinli pechga quyiladi. Avval uni moylash kerak.
To'liq quvvat bilan idish 12-14 daqiqa davomida pishiriladi.

Har qanday baharatlı soslar bilan xizmat qiladi.

Er-xotin uchun retsept

Idishdagi yog' miqdorini kamaytirish uchun uni bug'lash kerak. Buni mikroto'lqinli pechda ham qilishingiz mumkin. Tarkibi: 4 dona. tovuq tuxumi, 90 ml sut, bir guruh arpabodiyon, pomidor, 90 g qattiq pishloq, ta'mga tuz.

Tuxumlar silliq bo'lguncha sut bilan uriladi. Suyuqlik ularga iliq va nozik oqim bilan qo'shilishi kerak.
Terisiz pomidorlar kub shaklida kesiladi. Dereotu - mayda tug'ralgan.
Sabzavotlar va ko'katlar tuxum massasiga yuboriladi. Barcha ingredientlar yana ko'pirtirilgan. Massa ta'mga tuzlangan.
Nihoyat, kelajakdagi omletga maydalangan pishloq qo'shiladi.
Zahiradagi taomlarni bug'lash uchun maxsus shaklingiz bo'lsa, undan foydalanishingiz mumkin. Yoki plastinkani maxsus mikroto'lqinli pech bilan yoping.
Nonushta qurilmaning maksimal quvvatida 4 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Taomga yangi tayyorlangan javdar tosti va qattiq pishloq bo'laklari beriladi.

Birinchi bosqichda siz tuxumni tarkibiy qismlarga ehtiyotkorlik bilan ajratishingiz kerak. Keyinchalik, faqat oqsillarni ishlatishingiz kerak. Ular maxsus blender nozli bilan yam-yashil ko'pikka uriladi.
Olingan massa tuzlangan va mikroto'lqinli pechda tayyorlangan pishiriladigan idishga quyiladi.
Qurilmaning maksimal quvvatida qopqoq ostida idish 3 daqiqa davomida pishiriladi.

Ko'plab yangi o'tlar bilan bezatilgan.

Italiya frittatasi

Qizig'i shundaki, quyidagi retsept kartoshkani o'z ichiga oladi. 3 ta ildizni oldindan "formada" qaynatish kerak bo'ladi. Boshqa ingredientlar: 4 dona. tovuq tuxumi, piyoz, 230 g dudlangan pastırma, 90 g golland pishloq, tuz.

Bekon kichik kubiklarga bo'linadi. Buning o'rniga siz ham foydalanishingiz mumkin dudlangan kolbasa yoki tovuq go'shti.
Chuqur idishda ezilgan ingredient tuxum bilan birlashtiriladi. Massa tuzlangan.
Piyoz yarim halqalarga, qaynatilgan kartoshka - kublarga kesiladi. Birgalikda bu sabzavotlar issiq yog'da qovuriladi.
Piyoz va kartoshka shisha shaklida yotqiziladi. Yuqoridan kolbasa va tuxum aralashmasi quyiladi.
Qurilmaning maksimal quvvati bilan muomala 4-5 daqiqa davomida pishiriladi.
Taxminan 3,5 daqiqadan so'ng, omlet idishi mikroto'lqinli pechdan chiqariladi va maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l sepiladi. Achchiq lazzat uchun unga maydalangan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Ertalab nonushta tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun kerakli mahsulotlarni oldindan tayyorlashga arziydi.

Salom mening blogimning qiziquvchan o'quvchilari. Agar ertalab vaqt qisqa bo'lsa va nonushta butun oila uchun tayyorlanishi kerak bo'lsa, vahima qo'ymang. Siz och qolmaysiz. Siz tezda sog'lom va qoniqarli taom tayyorlashingiz mumkin. Bugun men sizga mikroto'lqinli pechda omletni qanday tayyorlashni aytib berishga qaror qildim. Va hatto siz uchun fotosuratlar va videolar bilan retseptlar uchun bir nechta variantim bor.

Aytgancha, men omlet bilan tajriba qilishni sevib qoldim - bu erda men to'ldirilgan yopiq omlet tayyorlayotgan edim. Jambon va eritilgan pishloqli haqiqiy tuxumli pancake. Agar siz ko'proq pomidor va pishloq qo'shsangiz, pizza eslatadi. Ortiqcha ovqatlanish 🙂

"Omlet" so'zi frantsuz tilidan olingan. Ammo hech kim bu taomni frantsuzlar ixtiro qilganligini aniq aytishga majbur emas. Menimcha, bir kun kelib omletning haqiqiy ixtirochisini topishning iloji yo'q. Axir, deyarli har bir mamlakatda bu taom uchun o'z retsepti mavjud.

Agar bunday idish skovorodkada pishirilsa, u sezilarli kamchilikka ega bo'ladi. Bu og'riqli yog'li bo'lib chiqadi, bu unchalik yaxshi emas. Mikroto'lqinli pechda esa juda oz vaqt sarflagan holda, parhez taom tayyorlashingiz mumkin bo'ladi.

Mikroto'lqinli pechda omletning ozuqaviy qiymati 100 g idish uchun 130,6 kkal. U 10,1 g oqsil, 8,9 g yog' va 1,7 g uglevodlarni o'z ichiga oladi.

Hamma narsa "syurprizlarsiz" o'tishi uchun quyidagi qoidalarni eslang. Ular sizga ajoyib omlet tayyorlashga yordam beradi:

Siz yangi tuxumdan pishirishingiz kerak - bir haftalik mahsulotni sotib olmang. Yaroqlilik muddati 2 hafta bo'lsa-da, ular uzoq vaqt davomida do'konda bo'lganida, men ishonmayman.
Agar siz sovutilgan tuxumdan pishirsangiz, omlet havodor bo'lib chiqadi. Sovutgichdan tortib, darhol pishiring. Va agar siz uni faqat do'kondan olib kelgan bo'lsangiz, uni muzlatgichga 5-7 daqiqaga yuboring. Va keyin shunchaki pishiring.
Sut bilan omlet tayyorlang. Buning yordamida u yam, gözenekli va yumshoq bo'ladi. Lekin shunchaki haddan oshib ketmang. Agar siz juda ko'p qo'shsangiz, idish ko'tarilmaydi.

Mikroto'lqinli pechda omlet - fotosurat bilan retsept

Mikroda pishirishning afzalligi shundaki, idish qovurilgan idishdagi kabi yonmaydi. Albatta, agar siz uni yarim soat davomida yoqmasangiz va uni unutib qo'ysangiz. Agar bu sodir bo'lsa, "mikroto'lqinli pechni qanday tozalash kerak" maqolasini o'qing. Siz uni albatta yuvishingiz kerak bo'ladi 🙂

Klassik omlet tayyorlashdan boshlaylik:

4 tuxum;
150 ml sut;
10 g sariyog ';
2 osh qoshiq un;
siz tanlagan ziravorlar.

Tuxumni chuqur idishga soling, ularni 1,5-2 daqiqa davomida mikser bilan uring. Keyin bu erda un va sut qo'shing, aralashmani o'rtacha tezlikda mikser bilan urishni davom ettiring. Bu massani tuzlang va ta'mga ziravorlar qo'shing.

Mog'orni moy bilan ozgina yog'lang va bu erda tuxum aralashmasini quying. Shuni yodda tutingki, siz to'ldirishingiz shart emas. Pishirish jarayonida omlet birinchi navbatda intensiv ravishda ko'tariladi, keyin esa biroz cho'kadi.

Pechning maksimal quvvatini o'rnating va shaklni u erda 2 daqiqaga yuboring. Ammo unutmang, do'stlar, sizning holatlaringizda vaqt boshqacha bo'lishi mumkin. Bu ko'rsatkich mikroto'lqinli pechning kuchiga bog'liq, shuning uchun oshxona yordamchingizning xususiyatlariga amal qiling.

Krujkadagi omlet

Agar siz ushbu variantni qilsangiz, unda sutli tuxum uchun klassik retsept o'pkangizda sizga beriladi.

Sizga kerak bo'lgan asosiy ingredientlar:

tuxum;
2 osh qoshiq qattiq maydalangan pishloq;
10 g sariyog ';
2 osh qoshiq sut;
tuz + maydalangan qalampir;
bir bo'lak non.

To'ldirish uchun ajoyib variant sabzavotlar bo'ladi (pomidor, Bolgar qalampiri, sabzi) va ko'katlar. Agar xohlasangiz, bu taomni kolbasa yoki jambon bilan pishirishingiz mumkin. Siz juda mazali va to'yimli nonushta olasiz.

Sariyog'ni stakanda eritib oling - buning uchun uni mikroto'lqinli pechga 10 soniya davomida yuboring. Tuxumni vilkalar bilan urib, sut bilan aralashtiring. Keyin bu erda maydalangan pishloq, jambon bo'laklari bilan tug'ralgan sabzavotlar qo'shing. Aralashmani tuz va qalampir qiling. Va bu massaning barchasini krujkaga o'tkazing. Unga maydalangan nonni ham qo'shing.

Idishlarni mikroto'lqinli pechga yuboring. Maksimal quvvatni o'rnating, taymerni 3-4 daqiqaga qo'ying. Keyin mikroto'lqinli pechdan stakanni oling, uni tekis plastinka ustiga teskari aylantiring. Omlet tayyor. Bu nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lib chiqdi - bunday idishning shakli ajoyib. Aytgancha, ushbu video sizga omlet tayyorlashning nozik jihatlarida yordam beradi

Proteinli omlet

Bunday taomni hatto pankreatit bilan og'riganlar ham iste'mol qilishlari mumkin. Va u sportchilar orasida talabga ega.

Sizga kerak bo'lgan ingredientlar:

1 osh qoshiq sut;
3 tuxum;
tuz + maydalangan qora qalampir;
ko'katlar (ixtiyoriy)

Sariqlarni oqsillardan ajratib oling, shundan so'ng ikkinchisi ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan uriladi. Bu erda sut qo'shing. Biz aralashmani qo'shamiz va qalampir qilamiz. Keyinchalik, biz oqsil massasiga mayda tug'ralgan ko'katlarni yuboramiz. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Aralashmani mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga joylashtiring va qopqoq bilan yoping. Biz quvvatni 500-600 Vt ga o'rnatdik, taymerda vaqt 3 minut. Ovqat tayyor: yoqimli omlet iste'mol qiling! 🙂

Qopdagi omlet

Bu taomni sutsiz va maxsus idishlarsiz qanday tayyorlash mumkin? Faqat sutni suv bilan almashtiring (sizga ozgina kerak) va issiqlikka bardoshli sumkani toping.

4 osh qoshiq suv (yoki sut);
3 tuxum;
½ o'rta piyoz;
80 g qaynatilgan kolbasa;
½ qism eritilgan pishloq.

Tuxumni sumkaga soling, yoping va silkiting. Sut qo'shing, yana silkiting. Xaltani bog'lab, mikroto'lqinli pechga qo'ying. 3 daqiqa davomida 620 Vt quvvatda pishiring.

Bolalar bog'chasidagi kabi omlet

3 ta tuxum uchun siz taxminan bir stakan sut olishingiz kerak. Aralash tuzlangan va silliq bo'lguncha aralashtirilishi kerak. Lekin har qanday holatda, urmang. Shisha idishning ichki qismini yumshatilgan sariyog 'bilan yog'lang va aralashmani ichiga quying. Idishni qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Quvvatni 450 Vt ga o'rnating va taymerni 20 daqiqaga o'rnating. Pishirgandan so'ng, idishni darhol tortib olishga shoshilmang. Bir oz kuting.

1 yoshli bola uchun omlet

Kichkintoy uchun ovqat pishirayotganda, mavjud bo'lgan xavf-xatarlardan xabardor bo'ling. Asosiysi, sutdan foydalanish. Xo'sh, birinchi navbatda, chaqaloq laktoza bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Ikkinchidan, chaqaloq jigari uchun juda ko'p yog'li sut katta yukdir. Shuning uchun, don yoki boshqa idishlarni maydalash uchun tayyorlashda, sutni suv bilan suyultirishni unutmang. Tavsiya etilgan nisbat 1: 1. Bundan tashqari, ko'p miqdorda tuxum iste'mol qilish jigarga katta yuk bo'ladi.

Va mikroto'lqinli pechda kırıntılar uchun pishirganda, siz idishlarni tanlashga alohida e'tibor berishingiz kerak. Belgilanishi kerak. Faqat shu tarzda siz idishlarning bola uchun xavfsiz ekanligiga ishonch hosil qilasiz. Aks holda, pishirish usuli avvalgidek bo'ladi klassik retsept yuqorida yozganim.