Kui teie kulinaarses kollektsioonis on väga vähe roogade retsepte, vaadake seda valikut, mis sisaldab parimaid kana maosalati retsepte. Sellisest komponendist lähevad perenaised sageli teenimatult mööda. Tegelikult saab seda kombineerida paljude erinevate koostisosadega, et saada rahuldav ja maitsev eine. Sobib hästi porgandi, seente, praetud ja marineeritud sibula, kurgiga (marineeritud või marineeritud). Veelgi enam, kananabadest saate suurepärase segu, kui lahjendate seda köögiviljade ja omletiga. See on lihtsalt kõhupuhkus!

Kana kõhusalat marineeritud kurkidega

Kana vatsakeste salat hapukurgiga on alati lihtne ja väga maitsev. See salat on valmistatud ilma suurema kärata, kuid see osutub rahuldavaks ja toitvaks. Selle roaga toidad terve pere.

Portsjonid konteineri kohta – 6.

Koostisained

Mida me siis selle kulinaarse katse jaoks vajame? Nimekiri on lihtne ja arusaadav:

• keedetud kana nabad - 500 g;
• sibul - 2-3 pead;
• marineeritud või marineeritud kurgid - 5-6 tk;
• sool ja jahvatatud must pipar - igaüks 1 näputäis;
• majonees maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Kui otsustate teha salatit kanamagudest marineeritud kurkidega, ei teki teil köögis kindlasti raskusi.

1. Esimese sammuna valmistame ette koostisosad, mida salatile lisame.

1. Lõika marineeritud või marineeritud kurgid kuubikuteks. Saatke viilud sügavasse salatikaussi.

1. Eemalda sibulalt kest. Lõika köögiviljad poolrõngasteks. Ärge tehke viile väga jämedaks. Proovige lõigata sirgelt ja korralikult. Prae sibulad pannil, milles eelnevalt või sulatati (umbes 50 g). Röstil tuleb lasta toatingimustes jahtuda.

1. Lõika eelnevalt kooritud, keedetud ja jahutatud kananabad ribadeks. Saatke rups kurkidele.

1. Soola saadud segu. Soovi korral lisage veidi pipart. Pange praetud sibul toorikusse. Sega kõik hästi läbi. Lisa majonees, kuid pea meeles, et see sobib hästi maha jahtunud sibulaga. Sega kõik uuesti läbi.

Sa oled valmis!

Marineeritud kana kõhusalat

Kõhud on ühed maitsvamad, tervislikumad ja lihtsamini valmistatavad kana rups.

Küpsetusaeg - 2 tundi + infusiooniaeg.

Portsjonid konteineri kohta – 6.

Koostisained

Millest me siis sojakastmest kananaba suupistet valmistame? Ei midagi liiga kallist:

• kana maod - 700-800 g
• sibul - 2 tk;
• küüslauk - 5 nelki;
• äädikas 9% - 50 ml;
• sojakaste - 50 ml;
• suhkur - 0,5 tl;
• sool - 0,5 tl;
• till, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Selline eelroog valmistatakse uskumatult lihtsalt.

1. Valmistage kõik toidud ette.

1. Keeda 700-800 gr soolaga maitsestatud vees. kana kõhud. See võtab aega 1,5 tundi. Lõika valmis rups väikesteks ribadeks.

1. Lõika sibul poolrõngasteks, täitke see äädikaga, laske 30 minutit tõmmata. Haki küüslauk ja till peeneks, lisa kõhule, sega läbi. Tühjendage marinaadi jäägid sibulast, saatke see teistele toodetele. Peaaegu valmis suupistele lisage maitse järgi taimeõli, sojakaste, sool, suhkur, pipar.

1. Sega korralikult läbi, lase 2–12 tundi külmkapis tõmmata, et äädikas ja õli toidu sisse imenduksid, mis annavad sügavama maitse.

Marineeritud kanamagude originaalsalat on serveerimiseks valmis. Head isu!

Vürtsikas kana kõhusalat

See on väga maitsev kõrvalsaaduse eelroog. See meeldib kõigile vürtsikatele austajatele.

Küpsetusaeg - 35 minutit.

Portsjonid konteineri kohta – 8.

Koostisained

Kana nabadest salati valmistamiseks vajate:

• suured porgandid - 2 tk;
• kana vatsakesed - 500 g;
• sibul - 1,5 pead;
• küüslauk - 4-5 nelki;
• taimeõli - 200 ml;
• jahvatatud punane pipar - 1 spl. l .;
• suhkur - ¼ tl;
• sool - 1 tl;
• sojakaste - 1 spl l .;
• lauaäädikas 9% - 2 spl. l .;
• rohelised (rohelise sibula assortii, koriander, till, petersell) - 1 suur hunnik.

Küpsetusmeetod

Kuidas siis seda maitsvat ja vürtsikat kananabasalatit valmistada? Kui võtate selle retsepti teadmiseks, kaovad kõik küsimused iseenesest.

1. Tee tankimine. Eelsoojendage pann tugevalt. Valage sinna taimeõli. Hea on seda soojendada. Koorige sibulad ja tükeldage juhuslikult. Saada kuumale õlile. Sibulad tuleb pruunistada.

1. Pärast seda lisatakse sellele kooritud ja hakitud küüslauk. Sega koostisained. Prae kõike koos 1 minut.

1. Lisa praetud sibula ja küüslaugu segule punane pipar. Sega. Prae veel 30 sekundit. See on kõik – tankla on valmis.

1. Pese ja koori porgandid. Riivi see spetsiaalsel Korea stiilis köögiviljariivil. Lisa porganditele näpuotsatäis suhkrut. soola. Kortsuta veidi.

1. Lisa porganditele eelnevalt hautatud kanamaod. Vala segule sojakaste.

1. Lisa vürtsikas kaste. Lahjendage töödeldav detail lauaäädikaga. Sega kõik salati koostisosad väga hästi läbi.

1. Pese ürte. Kuivatage korralikult. Haki noaga ja saada rohelised laastud salatile. Segage kõike veel üks kord.

Nii on valmis vürtsikas pikantne suupiste, mis meeldib Korea segude fännidele.

Lihtsaim kana kõhusalat marineeritud sibulaga

Kana kõhu- ja marineeritud sibula salat on väga rahuldav. Kuid see pole selle ainus eelis. Selline suupiste maksab senti ja saab tõeliseks "elupäästjaks", kui perel on rahaasjad kitsad.

Küpsetusaeg - 1 tund + 2 tundi marineerimiseks.

Portsjonid konteineri kohta – 7.

Koostisained

Siin on selline tagasihoidlik koostisosade komplekt, mis maksab teile senti, peaksite ette valmistama:

• kana nabad - ½ kg;
• sibul - 1 pea;
• taimeõli - 60 ml;
• sojakaste - 3 tl;
• lauaäädikas - 2 tl;
• tuhksuhkur - ½ tl;
• jahvatatud punane pipar - 1 tl;
• soola maitse järgi.

Küpsetusmeetod

Seda salatit on lihtne valmistada, kuid see on maitsev. Seda hindavad mitte ainult leibkond, vaid ka külalised!

1. Valmistage ette kana vatsakesed. Loputage nabasid põhjalikult voolavas vees, vajadusel eemaldage kiled.

1. Saatke rups suurde kastrulisse ja katke veega. Vedelikku ei tohiks olla liiga palju. Vala nii palju vett, et see kataks kõhud. Aja toit keema. Koori vaht ära. Alanda kuumust ja hauta nabasid pehmeks, umbes 50 minutit. Umbes 5 minutit, kuni olete valmis toidule soola lisama.

1. Valmis kana kõhud tuleb jahutada ja lõigata ribadeks.

1. Koori sibulad. Lõika see väga õhukesteks rõngasteks või pooleks.

1. Kombineerige rups ja sibul eraldi kausis. Puista üle tuhksuhkruga. Sega kõik hästi läbi.

1. Vala paksu põhjaga pannile õli. Lisa sellele jahvatatud pipar ja kuumuta hästi. Kalla läbi sõela salatisse keev õli. Lisa sojakaste.

1. Lahjendage koostisained lauaäädikaga. Tänu temale muutuvad selles eelroas olevad sibulad marineeritud - mahlased ja krõmpsuvad, pikantse hapukusega. Jääb kõik põhjalikult segada. Salatiga anum on kaanega kaetud. Saadud töödeldavat detaili on soovitatav hoida külmkapis 2 tundi. Tänu sellele omandab valmis suupiste rikkaliku maitse ja suurepärase aroomi ning iga komponent on ideaalselt küllastunud originaalse kastmega.

Head isu!

Kana naba salat porgandi ja munaga

See on veel üks maitsev variant porgandiga kana vatsakeste salati valmistamiseks. Kui kasutate juhendina samm-sammult retsepti koos fotoga, ei teki toiduvalmistamise protsessis raskusi.

Küpsetusaeg - 25 minutit.

Portsjonid konteineri kohta – 4.

Koostisained

Peate kasutama järgmist.

• keedetud kana maod - 300 g;
• keskmine toores porgand - 1 tk;
• keedetud munad - 4 tk;
• sinine salat sibul - 1 pea;
• sool, pipar, majonees - maitse järgi.

Küpsetusmeetod

See salat osutub maitselt väga ebatavaliseks ja toitvaks. Proovige seda kui juhuslikku õhtusööki. Kindlasti meeldib see roog teie leibkonnale, asendades tüütu tatra ja pasta.

1. Valmistage ette vajalikud koostisosad.

1. Jahtunud kooritud ja eelküpsetatud kananabad tuleks lõigata väikesteks ribadeks. Kuid liiga palju jahvatada pole soovitatav. Vastasel juhul rikutakse valmis suupiste tekstuur.

1. Koori ja tükelda punane salatisibul. Saada köögiviljade viilud kana vatsakestesse.

See on kõik! Aeg teenida!

Video retseptid

Kui te ei tea, kuidas teha lihtsat salatit kana kõhuga, siis peaksite kasutama videoretseptide valikut. Pärast videote vaatamist pole teil kindlasti küsimusi:

Kana nabasalat on hea roog pidulauale, lõunamenüüsse või lihtsaks vahepalaks. Selline salat võib koostise, kuju, tüübi, maitse ja ka kalorisisalduse poolest olla täiesti erinev. Kana vatsakestest saab valmistada üsna madala kalorsusega salatit, rammusat suupistet ja toiduvalikut.

Enne salati valmistamist ei tohiks kananabasid mitte ainult vürtsidega vees keeta, vaid ka koorida. Eemaldada tasub rasvased triibud, kiled ja kõva nahk. Seejärel võib salatile julgelt lisada nabasid.

Sellist ebatavalist rupsi saate täiendada mitmesuguste köögiviljade, munade, värskete ürtide, vürtside, kuumade vürtside ja juustudega. Granaatõunaseemned, jõhvikad ja sõstramarjad täiendavad suurepäraselt vatsakesi. Salatileht või rukolapadi annab salati kauni portsjoni.

Spetsiaalsed kulinaarsed vormid - ruut või rõngas - aitavad teil salatit kaunilt kaunistada.

Kuidas valmistada kana nabasalatit - 15 sorti

Maitsev salat minimaalsetest koostisosadest kiireks pidulauaks.

Koostis:

• majonees
• Kana kõhud - 300 g
• Munad - 4 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Pipar
• Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Keeda nabasid maitseainetega küpseks. Koori ja tükelda ribadeks.

Riivi porgandid.

Keeda munad ja lõika viiludeks.

Haki sibul.

Sega ained, pipar, lisa majonees ja sool.

Väga toitev proteiinisalat toekaks ja maitsvaks õhtusöögiks.

Koostis:

• Küüslauk - 1 pea
• Kana kõhud - 300 g
• Hapukoor - 3 supilusikatäit
• Jahvatatud must pipar
• Oad - 150 g
• Tomatid - 2 tk.
• Oliiviõli - 3 supilusikatäit
• Rohelus

Ettevalmistus:

Leota ube vähemalt üle öö. Seejärel - keeda tund aega.

Samuti keeda kananabasid tund aega.

Tükelda tomatid.

Haki küüslauk viiludeks.

Haki rohelised ja kananabad.

Kombineeri salat vürtside ja oliiviõliga – alati rafineerimata.

Õrn värskendav salat vutimunadega on hea lisand peamistele köögiviljaroogadele või suupistetele.

Koostis:

• majonees
• Kana vatsakesed - 400 g
• Petersell - 1 kamp
• Vutimunad - 7 tk.
• Must pipar
• Sinine sibul - 1 tk.
• Veiniäädikas 1 tl
• Rohelised herned - 1 purk

Ettevalmistus:

Keeda vatsakesed kergelt soolaga maitsestatud vees. Koori ja lõika viiludeks.

Koori ja tükelda sibul. Kata veiniäädikaga.

Äädikas muudab sibula pehmemaks ja maitsekamaks.

Keeda vutimunad ja haki kuubikuteks.

Haki petersell.

Kombineeri kõik koostisosad, lisa herned, puista salat pipra, soola ja majoneesiga.

Maitsev ja väga kerge salat õhtusöögiks või madala kalorsusega lõunasöögiks.

Koostis:

• Küüslauk - 2 nelki
• Kana vatsakesed - 500 g
• Valge seesam - 1 spl l.
• Bulgaaria pipar - 2 tk.
• Värske ingveri juur - 2 cm
• Porrulauk - 100 g
• Seesamiõli - 1 spl l.
• Suhkur - 1 spl. l.
• Koriander - 1 hunnik
• Sojakaste - 3 spl l.
• Pipar

Ettevalmistus:

Keeda puhastatud vatsakesed. See protsess võtab aega vähem kui tund.

Haki vatsakesed viiludeks ja maitsesta sojakastmega.

Haki paprika, ürdid ja sibul.

Sega kõik koostisosad riivitud küüslauguga ja maitsesta õliga.

Puista peale pipart, hakitud ingverit ja seesamiseemneid.

"Toitev" salat

Õrn ja väga toitev salat sametise kastmega.

Koostis:

• Munad - 3 tk.
• Hapukoor
• Juust - 70 g
• Kana kõhud - 300 g
• majonees
• Õunaäädikas
• Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lõika kooritud sibul poolrõngasteks. Vala peale äädikas ja jäta marineeruma.

Keeda ja tükelda munad.

Keetke vatsakesed ja lõigake ribadeks.

Riivi juust.

Sega koostisained ja maitsesta hapukoore ja majoneesi seguga.

Aseta salat vaagnale.

Rõnga kuju abil saad roale kauni kuju luua.

Vürtsikas vürtsikas salat Elena Vaengalt kiireks ja maitsvaks vahepalaks.

Koostis:

• Kurk - 2 tk.
• Kana kõhud - 300 g
• Hapukoor
• Sidrunimahl
• Sibul - 1 tk.
• Koriander - 2 g
• Korea porgandid - 100 g
• Roheline sibul - hunnik
• Taimeõli

Ettevalmistus:

Lõika kurgid ribadeks ja sibul poolrõngasteks.

Prae kooritud ja pestud nabad õlis koos sibulaga.

Haki roheline sibul.

Kombineeri jahutatud naba koriandri ja sibulaga. Nirista tsitruseliste mahlaga.

Lisa kurgid ja hapukoor. Nõuda umbes kakskümmend minutit ja serveeri.

Maitsev ja toitev salat igaks juhuks. Maius sobib suurepäraselt nii pidulikuks menüüks kui ka lõunasöögiks.

Koostis:

• Munad - 5 tk.
• Taimeõli
• Kana nabad - 1 kg
• Šampinjonid - 500 g
• Pipar
• Sibul - 2 tk.

Ettevalmistus:

Prae viiludeks lõigatud seened. Lisa poolrõngasteks lõigatud sibul seentele ja hauta pehmeks.

Keeda munad ja tükelda kuubikuteks.

Keetke nabad ja seejärel koorige. Lõika kuubikuteks.

Sega koostisained majoneesiga. Maitsesta soola ja pipraga.

Värskendav köögiviljasalat kanamagu ja aromaatsete ürtidega Sinu toidulauale!

Koostis:

• Äädikas - 1 supilusikatäis
• Kana nabad - 500 g
• Küüslauk - 3 nelki
• Kartul - 3 tk.
• Sojakaste - 3 supilusikatäit
• Kimp koriandrit
• Pekingi kapsas - 100 g
• Taimeõli - 3 supilusikatäit
• Rohelised oad - 100 g
• basiilik
• Jahvatatud punane pipar

Ettevalmistus:

Keeda ja haki nabad peeneks.

Lõika hiina kapsas viiludeks, tükelda basiilik ja koriander.

Keeda kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Riivi küüslauk.

Prae rohelised oad.

Maitsesta salat äädika, õli ja sojakastmega.

Soolane salat kõige hõlpsamini kättesaadavatest koostisosadest kiireks piitsutamiseks.

Koostis:

• Sibul - 4 tk.
• Nabad - 600 g
• Marineeritud kurgid - 7 tk.
• Või
• majonees

Ettevalmistus:

Keeda vatsakesed keemiseni. Lõika naba ribadeks.

Lõika kurgid meelevaldselt - viiludeks või ribadeks.

Haki sibul poolrõngasteks. Prae võis. Et või praadimisel kõrbema ei läheks, tasub sellele lisada veidi juurvilju.

Kombineeri nabad kurkide ja praetud sibulaga. Maitsesta majoneesiga.

Rikkalik piitsaroog värskete köögiviljadega suveõhtuteks.

Koostis:

• Seened - 200 g
• Kana nabad - 200 g
• Kurgid - 3 tk.
• Taimeõli
• Porgand - 1 tk.
• Või
• Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Prae naba maitseainete ja seentega. Lisa hakitud sibul küpsetamise lõpus. Pane külmkappi.

Riivi kurgid ja porgandid koreapäraselt.

Sega ained omavahel ja vala üle õliga. Soovi korral puista peale hakitud koriandrit.

See salat vallutab kahtlemata rammusate ja väga vürtsikate salatite austajaid!

Koostis:

• Muna - 3 tk.
• Sool - 2 g
• Küüslauk - 3 nelki
• Kana vatsakesed - 300 g
• Roheline sibul - 15 g
• Majonees - 120 g
• Värske kurk - 1 tk.
• Rohelised herned - 100 g
• kõva juust - 50 g
• Must pipar - 2 näputäis
• Hapukoor - 120 g

Ettevalmistus:

Lõika maost ära rasv ja kõik kiled. Keeda toodet tund aega. Lõika valmis naba tükkideks.

Lisa herned, nõruta sellest vedelik välja.

Loputage ja tükeldage roheline sibul. Lisa salatile.

Riivi kõva juust.

Tükelda pestud kurk.

Keeda ja seejärel koori munad. Seejärel lõigake jahutatud toode tükkideks.

Koori küüslauk ja haki peeneks. Kombineeri hapukoore ja majoneesiga. Maitsesta salat.

Ebatavaline salat seente ja hapukoorega pidulikuks peoks.

Koostis:

• Kana nabad - 500 g
• Hapukoor
• Salatileht - kobar
• Seened - 400 g
• Jahvatatud must pipar
• Sibul - 2 tk.

Ettevalmistus:

Keeda nabad ja lõika õhukesteks viiludeks.

Haki sibul rõngasteks, tükelda salat. Sega ained omavahel, puista peale pipart ja maitsesta hapukoorega.

Soolane, vürtsikas ja maitsev Hiina stiilis salat teemaõhtuteks ja lihtsalt maitsvaks õhtusöögiks.

Koostis:

• Seesamiõli - 1 tl
• Kana kõhud - 200 g
• Must hiina äädikas - 1 supilusikatäis
• Seller - 2 vart
• Jahvatatud tšillipipar - 1/2 tl
• Koriander - 2 kimpu
• Kana maitseaine jijing - 1/2 tl
• Porrulauk - ¼ vars
• Suhkur - 1 tl
• Küüslauk - 2 nelki
• Sojakaste - 1 tl

Mis on õige nimi: "Kana naba salat" või "Kana vatsakese salat"? Arvamusi jagub, kuigi tegelikult on need üks ja seesama. Segaduse põhjuseks on salatite usaldusväärse päritoluloo puudumine. Esimese versiooni kohaselt valmistati salat eelmise sajandi 90ndatel, kus keerulise majandusolukorra tingimused sundisid elanikkonda kasutama lihaasendajana kõrvalsaadusi. Just siis hakkasid koduperenaised ilmselt esteetilisest vaatenurgast kana kõhtu nimetama "nabadeks". Teise versiooni järgi on retsept pärit Hiinast, kus seda rahvusrooga valmistatakse rohkete maitseainetega.

Algses versioonis koosnes roog keedetud kanavatsakestest (nabadest), sibulast ja porgandist. Ja kastmeks kasutati tavalist hapukoort. Odav, maitsev ja rahuldust pakkuv salat on tulnud paljudele maitsele.

Kana vatsakesed (nabad) ostes tuleb valida struktuurilt elastsed, kergelt spetsiifilise lõhnaga. Kana nabaroogade peamine nipp seisneb just vatsakeste enda pehmuses. Küpseta neid soolaga maitsestatud vees vähemalt poolteist tundi.

Kana nabasalati valmistamine – 14 sorti

Seda retsepti peetakse klassikaks, samal ajal on see saadaval toiduvalmistamiseks.

Koostis:

• keedetud kana maod - 250 gr .;
• Keedetud kanamunad - 4 tk;
• Salati sibul - 150 gr .;
• Toores porgand - 1 tk;
• Sool pipar.

Ettevalmistus:

Lõika laua ja noaga kana kõhud ribadeks, lisa hakitud sibul ja riivi porgandid jämedale riivile. Saadud massi paneme sügavale taldrikule, soola ja pipart oma maitse järgi, kastmeks majoneesi ja segame ühtlaseks. Seejärel lisa jämedalt hakitud munad ja lõpuks sega läbi.

Maitse pikantsuse huvides soolatakse maod küpsetamise ajal soola ja pipart. Sibulat soovitatakse marineerida äädikas.

Kahtlemata kaunistab see piduliku laua, maitsete valik rõõmustab teid.

Koostis:

• Toores kana maod - 500 gr .;
• Toores porgand - 2 tk;
• Valmis seened - 350 gr;
• Sibul - 2 tk .;
• Taimeõli - 150 gr;
• Küüslauk - 2 tk .;
• Korea porgandi maitsestamine - 2 supilusikatäit;
• Äädikas 9% - 3 supilusikatäit;
• Sojakaste - 2 supilusikatäit

Ettevalmistus:

Lisa loorberilehed keevasse soolaga maitsestatud vette, vala välja kooritud kanamaod ja keeda pehmeks. Riivi kaks toorest kooritud porgandit Korea riiviga ja prae taimeõlis poolküpseks. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks, seejärel praege seentega pannil pehmeks. Jahvatatud kõhud jahvatage õlgedeks ja praege taimeõlis mitu minutit. Kõik saadud koostisosad segatakse sügavas anumas, lisades hakitud küüslauku, maitseaineid, sojakastet ja äädikat. Lase salatil vähemalt kaks tundi külmkapis seista.

Originaalne ja madala kalorsusega roog on oma kaalu jälgijatele jumala kingitus.

Koostis:

• Toores kana maod - 100 gr .;
• Salat - 5 lehte;
• Sidrunimahl - 1 supilusikatäis;
• Tomatid - 2 tk .;
• Õun - 1 tk;
• Avokaado - 1 tk;
• Sool pipar.

Ettevalmistus:

Visake ettevalmistatud vatsakesed läbi kurna ja laske puljongil välja voolata, hakkige jämedalt. Pane roa põhi koos eelnevalt ettevalmistatud salatilehtedega. Tõsta peale kooritud ja tükeldatud õunad, avokaado, vala peale sidrunimahl. Järgmine kiht on kõhud, seejärel tomatid. Soola ja pipar oma maitse järgi, vala taimeõliga.

See rikkalik roog avaldab salatite austajatele muljet.

Koostis:

• Sibul - 2 tk .;
• "Korea" porgand - 250 gr .;
• Suhkur, sool, äädikas, piment.

Ettevalmistus:

Pane kana kõhud kastrulisse, täitke külma veega, soolaga ja laske 20 minutit küpseda. Koori ja marineeri sibul, tükelda see eelnevalt. Jahutatud nabad hakitakse õhukeste õlgede kujul, lisatakse marineeritud sibul, lisatakse eelnevalt keedetud "Korea" porgandid. Hästi segatud toit muutub homogeenseks. Jätame kaheks tunniks külma.

Sibulat saate marineerida äädika või sidrunimahlaga, lisades suhkrut ja purustatud pipart.

Nägus välimus ei rõõmusta mitte ainult teie silmi värvivarjunditega, vaid ka maitsega kõhtu.

Koostis:

• Kana vatsakesed - 500 g;
• Sibul - 2 tk .;
• Marineeritud või marineeritud kurgid - 2 tk;
• Porgand - 2 tk .;
• Rohelised herned - 1 purk;
• Majonees - 120 g;
• Taimeõli;
• Sool pipar.

Ettevalmistus:

Küpseta kananabasid poolteist tundi, lase jahtuda ja lõika nagu võsa. Haki sibul, tükelda porgandid Korea stiilis riivis, seejärel prae köögiviljad madalal kuumusel. Kurk lõigatakse kuubikuteks. Sega sügavas kausis kõik salati koostisosad, lisa herned ja maitsesta majoneesiga. Sool ja pipar maitse järgi.

Maitse ja kerguse harmoonia kõhus, nagu rahvas ütleb selle salati peale.

Koostis:

• Keedetud kana nabad - 350 gr .;
• Marineeritud kurgid - 2 tk;
• Roheline sibul - 25 gr .;
• Värske õun - 1 tk;
• Majonees - 150 gr .;
• Taimeõli - 70 gr .;
• Jahvatatud must pipar.

Ettevalmistus:

Lõikasime keedetud nabad ja paneme need sügavasse kaussi. Haki kurgid ja õun jämeda riiviga, tükelda sibul. Segame tooted ja maitsestame salati majoneesiga, lisades taimeõli ja pipart. Enne serveerimist laske sellel 15 minutit tõmmata.

Et nabad pehmed jääksid, keeda neid kolm tundi multikookeris.

Erinevate toodete kombinatsioon annab pikantsuse ja unustamatu maitse.

Koostis:

• Kana nabad - 400 g;
• Porgand - 1 tk;
• Sibul - 1 tk;
• Loorberileht - valikuline;
• Värsked kurgid - 2 tk;
• Munad - 4 tk .;
• Roheline sibul - 10 gr;
• Majonees - 4 supilusikatäit;
• Sool pipar.

Ettevalmistus:

Põhjalikult puhastatud nabasid keedetakse soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud sibulat, porgandit, paprikat ja loorberilehti. Keetmine läheb madalal kuumusel tund aega, kurnata, jahutada ja tükeldada. Kõvaks keedetud munad, koorige, tükeldage ja lisage vatsakestele. Jahvatage kurgid, lisage hakitud rohelised. Kombineerime kõik komponendid, maitsestame saadud salati majoneesiga (hapukoorega). Soola, veidi pipart ja kaunista.

Kui soovite üllatada ja teil on selleks aega, siis see on täpselt teie retsept.

Koostis:

• Toores kana maod - 350 gr .;
• Sibul - 3 tk .;
• Küüslauk - 3 nelki;
• loorberileht - 1 tk;
• Kana munad - 7 tk;
• Seened - 700 gr .;
• Palsamiäädikas - 15 gr .;
• Värske kurk - 2 tk;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• Pekingi kapsas - 1 tk;
• Brynza - 250 gr .;
• Hapukoor - 3 supilusikatäit;
• Majonees - 100 gr .;
• Basiiliku lehed.

Ettevalmistus:

Vajaliku pehmuse ja maitse saavutamiseks keedetakse kananabasid poolteist tundi, millele on lisatud sibul, loorberilehed ja kolm küüslauguküünt. Keeda kõvaks keedetud munad. Puhastame, tükeldame ja praeme seened, võttes arvesse, et küpsetusprotsessis nende maht väheneb. Seentele lisatakse üks kuubikuteks lõigatud sibul. Marineeri teine ​​sibul, haki see võimalikult peeneks. Marinaadiks kasutatakse palsamiäädikat. Seenes olevad sibulad peaksid omandama "karamelli" värvi, lisage pipar ja vürtsid, eemaldage veel paar minutit tulelt ja laske jahtuda. Jahtunud nabad lõigatakse kuubikuteks, lisatakse marineeritud sibul, segatakse ja lastakse kümme minutit tõmmata. Kanamunad lõigatakse suurteks kuubikuteks ja lisatakse nabadele. Järgmine koostisosa on värske kuubikuteks lõigatud kurk. Lisatakse pekingi kapsas, lõigatakse sentimeetri kaupa suurteks kihtideks. Nüüd haki juust suurteks tükkideks ja lisa meie segule. Vala samasse nõusse jahtunud seened. Kastmeks kasutame majoneesi ja hapukoort. Sega ühtlaseks. Vormimiseks kasutame ümarat anumat, täidame selle salatiga, keerame ümber ja tõstame taldrikule. Kaunista hiina kapsa lehtede, kurgi, basiiliku lehtede ja paprikaga.

Kananabade keetmisel saadud puljongist saab teha suppi.

Üsna vürtsikas roog, mõeldud kitsale amatööride ringile.

Koostis:

• Kana maod - 500 g;
• Sibul - 2 tk .;
• Porgand - 1 tk;
• Sojakaste - 1 spl. l;
• Äädikas - 100 g;
• Taimeõli - 5 spl. l;
• Koriander - 1 tl;
• Punane pipar (purustatud) - 1 tl;
• soola.

Ettevalmistus:

Küpseta kana kõhud musta pipra ja loorberilehtedega. Puhastame ja tükeldame sibulad, valame peale äädika ja hapukurgime. Porgandi tükeldamiseks kasutame "Korea" riivi. Panime saadud tooted konteinerisse. Valmista kaste sojakaste, koriander, sool ja terav pipar, uputa pannil kuumutatud õliga. Sega kogu koostis, voldi potid kokku ja jäta üleöö külma.

Lihtne valmistada ja esituslikult originaalne.

Koostis:

• Toores kana maod - 800 gr .;
• Sibul - 200 gr .;
• Juust - 200 gr .;
• Küüslauk - 1 pea;
• Majonees - 180 gr .;
• Sool, pipar, äädikas.

Ettevalmistus:

Keeda kana kõhud pehmeks, seejärel lase neil jahtuda. Marineeritud hakitud sibul veega lahjendatud äädikas. Püüame kõhud peeneks hakkida, pannes need sügavale taldrikule. Lisa riivjuust, pigista küüslaugu abil küüslauk välja. Sega hoolikalt, lisa marineeritud sibul, sool, pipar, lisa majonees ja sega uuesti. Enne kasutamist keetke 1 tund.

Nagu inimesed, kellele meeldib maitsetega katsetada.

Koostis:

• Kana nabad - 450 g;
• Porgand - 1 tk;
• Sojakaste - 0,5 spl.;
• Pekingi kapsas - 400 g;
• Sibul - 1 tk;
• Seller - 1 tk;
• Õun - 1 tk.
• päevalilleõli - 120 ml;
• Suhkur - 2 spl. l .;
• Bulgaaria pipar - 2 tk;
• õunasiidri äädikas - 1 spl l .;
• soola.

Ettevalmistus:

Soolavees keedetud kõrvalsaadused lastakse jahtuda ja lõigatakse portsjoniteks. Porgand ja paprika lõigatakse võsa, õun kuubikuteks ning seller, sibul ja kapsas lihtsalt peeneks. Kõik viilud segatakse sügaval plaadil ja kaetakse suhkrutega, lastakse tõmmata, misjärel vedelik kurnatakse ja asetatakse eelkuumutatud praepannile. Lisa vürtsid, maitsesta sojakastme ja äädikaga ning sega siis uuesti läbi.

Kana naba salat - soe

Salat on tänapäeval kohvikutes ja restoranides väga moes, rõõmustage oma lähedasi.

Üksikasjad

Kana kõhud on toode, mida saab osta kõikjalt ja madala hinnaga. Kui see on õigesti valmistatud, saab sellest valmistada palju maitsvaid roogasid, sealhulgas salateid.

Kana maosalat ei saa mitte ainult einet täiendada, vaid toimida ka iseseisva roana. Seda serveeritakse ka pidulikul laual. Küpsetusprotsessis on peamine asi vatsakeste õige ettevalmistamine, sest need peaksid omandama meeldiva pehmuse. Selleks keedetakse neid umbes 1,5 tundi, hinnates perioodiliselt nende valmisolekut. Seda tehakse soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud kooritud sibul.

Kana kõhu seente salat

Nõutavad koostisosad:

• kana vatsakesed - 200 g;
• marineeritud kurk - 3 tk;
• värsked šampinjonid - 300 g;
• sibul - 1 tk;
• pipar, sool ja hapukoor.

Küpsetusprotsess:

Põhjalikult pestud maost on vaja eemaldada nende siseküljel asuv kollane kile. Samuti tuleb väljastpoolt rasvakile ära puhastada. Valage ettevalmistatud kõhud veega kastrulisse ja pange gaasile. Niipea kui need keevad, lisatakse neile pipraterad ja loorberilehed. Nad küpsetavad umbes 1,5 tundi.

Pärast määratud aja möödumist tuleb need jahutada ja ribadeks lõigata. Suvalisteks väikesteks tükkideks lõigatud seeni koos poolrõngastega sibula praadida kuni küpsetamiseni õlis.

Lõika kurgid ribadeks, seejärel sega kausis koos teiste koostisosadega. Lõpus maitsestatakse salat hapukoorega ja serveeritakse seejärel lauale.

Salat kana vatsakeste, seente ja munadega

Nõutavad koostisosad:

• kana vatsakesed - 450 g;
• päevalilleõli - 75 ml;
• sibul - 1 tk;
• värsked šampinjonid - 240 g;
• kana muna - 4 tk;
• majonees - 8 supilusikatäit

Küpsetusprotsess:

Väikeses soolaga maitsestatud vees pehmeks keedetud vatsakesed jahutatakse. Lõika pestud seened keskmise suurusega kuubikuteks. Keetke kanamunad, seejärel koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks, juba jahutatuna.

Kooritud ja tükeldatud sibul tuleb kuumas õlis praadida ja seejärel lisada sellele seened. Soola segu ja jätka praadimist, kuni seened on valmis, seejärel tõsta see taldrikule, jättes kogu õli pannile.

Piisavalt sügavas salatikausis on ühendatud väikesed vatsakeste ja munade tükid, samuti seente ja sibulate segu. Kõige lõpus maitsesta roog majoneesi ja veidi soolaga.

Originaalne salat kanamagude ja seentega

Nõutavad koostisosad:

• kana- või kalkunimaod - 500 g;
• külmutatud šampinjonid - 400 g;
• suured porgandid - 2 tk;
• sibul - 3 pead;
• taimeõli;
• lauaäädikas - 50 g;
• küüslauk - 3 hammast;
• sojakaste - 3 supilusikatäit

Küpsetusprotsess:

Kõigepealt peate maod keema, lisades maitse saamiseks paar loorberilehte. Pärast keetmist ja jahutamist lõigatakse need piisavalt jämedalt ribadeks.

Lõika sulatatud seened ribadeks. Koori ja riivi Korea porgandi valmistamisel kasutatud porgandid. Kuid üsna sobiv on ka tavaline riiv.

Kooritud sibul lõigatakse kuubikuteks. Järgmisena tuleb kõik koostisosad praadida. Soovitav on seda teha kordamööda, see tähendab seeni sibula, porgandi, kõhuga, kuid võite koos üle küpsetada. Seejärel asetatakse pannile esmalt seened, seejärel porgandid ja sibul ning alles siis kõhud.

Jahutage kõik koostisosad, seejärel ühendage need kokku. Lõpuks jääb üle vaid salat maitsestada ja üleöö külmikus seista.

Head isu!