Kalmaari ja maisi salat on maitsev ja tervislik roog, mis rõõmustab teid ja teie külalisi oma ebatavaliselt kasulike omadustega.

Kalmaarid on kasulikud mis tahes kujul: marineeritud, keedetud, praetud. Peamine reegel: neid tuleb küpsetada umbes 2-3 minutit, mitte rohkem, et need ei muutuks liiga sitkeks. Kalmaar on küllastunud selliste kasulike elementidega nagu valk, vitamiinid C, B1, B2, B6, B9, PP, E, polüküllastumata rasvad, fosfor, raud, vask, jood, kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium, nikkel, tsink, seleen. Kalmaari söömine mõjutab oluliselt vere kolesteroolitaset. Samuti on neil kasulik mõju veresoonte elastsusele, muutes need tugevamaks.

Mais sisaldab: A-, C-, PP-, E-, B-vitamiini, magneesiumi, kaltsiumi, mangaani, rauda, ​​fosforit, tsinki, tärklist. Samuti alandab maisi tarbimine vere kolesteroolitaset, mõjub soodsalt seedetrakti talitlusele ning viib organismist välja toksiine.

Kalmaari ja maisi salateid on kõige parem maitsestada oliiviõliga.

Salateid saab valmistada igal ajal aastas igaks juhuks. Seetõttu saate end iga päev rõõmustada uut tüüpi esitletud salatitega, kuna need on küllastunud inimkeha jaoks kasulike komponentidega. Mis tahes toote valmistamise kõige olulisem reegel: küpsetada tuleb õigel ajal täpselt nii palju, kui teatud koostisosa nõuab. Selleks, et mitte üle või üle küpsetada, on parem ette teada, kui palju aega kulub teatud tüüpi toote küpsetamiseks. Katsetage julgelt erinevate koostisosade ja kastmetega. Kastmeid on kõige parem valmistada kodus ja kanda kohe salatitele, nii et neid ei säilitataks pikka aega, kuna need kaotavad kasulikud omadused... Kalmaari ja maisi salat sobib hästi peaaegu kõikide kalakastmete, majoneesi, aga ka hapukoore ja taimeõlidega. Salatit on parem kaunistada oliivide, laimiviilude, tomati või rohelised herned rohelisega.

Kalmaari ja maisi salati valmistamine - 15 sorti

Maitsev ja südamlik salat rõõmustab teid oma originaalsusega.

Koostis:

• Kalmaar - 500 gr.
• Mais - 1 purk
• Munad - 3 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Majonees - 1 supilusikatäis
• Hapukoor - 1 supilusikatäis
• Vürtsid

Ettevalmistus:

Keeda munad. Jahuta maha. Murenda kuubikuteks.

Lõika sibul poolrõngasteks või kuubikuteks.

Keeda kalmaarid soolaga maitsestatud vees, lõika ribadeks.

Nõruta maisimahl.

Kombineeri kõik koostisosad.

Soola, lisa maitse järgi vürtse.

Maitsesta majoneesi ja hapukoorega.

Serveeri ürtidega kaunistatult.

Kalmaari ja maisi salat – köögiviljad

Köögiviljasalat rõõmustab teid oma kasulike komponentidega ja küllastab keha terveks päevaks.

Koostis:

• Tomatid - 200 gr.
• Kurgid - 200 gr.
• Mais - 1 purk.
• Kalmaar - 150 gr.
• Oliiviõli
• Rohelus

Ettevalmistus:

Pese kurgid ja tomatid, lõika kuubikuteks.

Seejärel ühendage köögiviljad, sool.

Keeda kalmaarid soolaga maitsestatud vees. Lõika rõngasteks. Lisa salatile.

Lisa peeneks hakitud rohelised.

Vala sisse mais, maitsesta oliiviõliga.

Saate seda lauale serveerida.

Vürtsika maitsega kerge ja rammus salat.

Koostis:

• Pekingi kapsas - 100 gr.
• Kurgid - 1 tk.
• Mais - 1 purk.
• Rohelus
• Munad - 2 tk.
• Kalmaar - 1 tk.
• Majonees või hapukoor

Ettevalmistus:

Lõika hiina kapsas ribadeks.

Lisage sellele mais.

Keeda kalmaar soolaga maitsestatud vees, lõika ribadeks.

Lisa salatile.

Haki munad peeneks. Lisa salatile.

Haki rohelised.

Sega kõik koostisained.

Maitsesta majoneesiga.

Magusa maitsega salat rõõmustab gurmaane.

Koostis:

• Õunad - 2 tk.
• Kalmaar - 200 gr.
• Pipar - 1 tk.
• Salati lehed
• Mais - 1 purk
• Rohelus

Ettevalmistus:

Aseta salatilehed taldrikule.

Keeda kalmaar, lõika rõngasteks.

Tükelda tomatid, lisa salatile.

Haki õunad ribadeks, lisa salatile.

Lõika pipar ribadeks. Kombineeri koostisained.

Maitsesta soola ja pipraga.

Nirista peale oliiviõli.

Serveeri portsjonitena, kaunista ürtidega.

Mereandide salat rõõmustab mereandide austajaid.

Koostis:

• Kalmaar - 2 tk.
• Munad - 2 tk.
• Krabipulgad- 200 gr.
• Mais (konserveeritud) - 1/2 purki
• Majonees - 2-3 supilusikatäit
• Sibul (väike) - 1 tk.
• Vürtsid kalale - 1/2 tl
• Sool - 1/2 tl

Ettevalmistus:

Keeda kalmaar, lõika rõngasteks. Soovi korral võid kalmaari küpsetamise asemel praadida.

Haki krabipulgad ribadeks.

Keeda munad, tükelda.

Nõruta maisimahl, lase nõrguda.

Kombineeri kõik koostisosad.

Lisa hakitud sibul.

Maitsesta ja serveeri, kaunista ürtidega.

Salati jaoks on kõige parem kasutada kooritud krevette.

Koostis:

• Mais - 1 purk
• Krevetid - 200 gr.
• Kalmaar - 200 gr.
• Hapukoor
• Rohelus
• Vürtsid

Ettevalmistus:

Keeda krevetid soolaga maitsestatud vees.

Siis

Nõruta maisimahl, lase nõrguda.

Kombineeri kõik koostisosad.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta hapukoorega.

Lisage rohelisi.

Parim on riis eelnevalt keeta.

Koostis:

• Kalmaar - 0,5 kg.
• Kana munad - 4 tk.
• Roheline sibul - 1 kamp
• Keedetud riis - 100 g.
• Konserveeritud mais - 6 spl l.
• Majonees - 4 spl. l.
• Hapukoor - 4 spl. l.

Ettevalmistus:

Keeda munad, tükelda.

Nõruta maisimahl, lase nõrguda.

Keeda kalmaarid või prae neid taimeõlis.

Keeda riis soolaga maitsestatud vees, loputa.

Haki sibul poolrõngasteks.

Kombineeri kõik koostisosad.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta hapukoore ja majoneesiga.

Krõbedad ja vürtsikas salat meeldib kõrge kalorsusega rammusate roogade austajatele.

Krutoone on kõige parem valmistada kodus.

Koostis:

• Kalmaar - 300 gr.
• Mais - 1 purk
• Krutoonid - 100 gr.
• Tomatid - 100 gr.
• Hapukoor
• Pipar

Ettevalmistus:

Keeda kalmaar, tükelda ribadeks.

Pese, lõika tomatid kuubikuteks.

Nõruta mais, sega kalmaari ja tomatitega.

Maitsesta soola ja pipraga.

Haki ürdid, lisa salatile.

Maitsesta salat hapukoorega.

Enne serveerimist lisa krutoonid.

Sellel salatil on mahe ja õrn maitse.

Koostis:

• Kalmaar - 2 tk.
• Mais - 1 purk
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Hapukoor
• Rohelus
• Pipar

Ettevalmistus:

Nõruta maisimahl, lase nõrguda.

Keeda kalmaar, lõika ribadeks.

Riivi porgandid, lõika sibul rõngasteks.

Prae sibul ja porgand taimeõlis.

Sega kõik koostisosad, sool ja pipar.

Maitsesta hapukoorega.

Kerge, värskendav salat maitseb vürtsikalt.

Koostis:

• Kapsas - 100 gr.
• Kalmaar - 100 gr.
• Porgand - 100 gr.
• Kurgid - 1 tk.
• Mais - 80 gr.
• Hapukoor
• Pipar
• Rohelus

Ettevalmistus:

Nõruta mais ja nõruta.

Lõika kalmaar ribadeks, prae taimeõlis umbes 3 minutit.

Haki rohelised peeneks.

Riivi porgandid.

Lõika kurk.

Kombineeri koostisained salatikausis.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta hapukoorega.

Soovi korral võib kapsa asendada mõne teise sordiga.

Koostis:

• Kalmaar - 300 gr.
• Kapsas - 1, 2 varre
• Mais - 1 purk
• Õun - 1 tk.
• majonees
• Pipar
• Rohelus

Ettevalmistus:

Keeda kalmaar, lõika ribadeks, vala salatikaussi.

Nõruta maisimahl, lisa kalmaarile.

Riivi õun, vala salatisse.

Haki kapsas peeneks, lisa salatile.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta majoneesiga.

Kaunista rohelusega.

Ebatavaline ja vürtsikas maitse rõõmustab gurmaane.

Koostis:

• Kaaviar - 100 gr.
• Mais - 1, 2 purki
• Kalmaar - 200 gr.
• Kurgid - 100 gr.
• Hapukoor
• Pipar

Ettevalmistus:

Keeda kalmaar, lõika ribadeks.

Nõruta maisimahl. Laota esimese kihina.

Sega kalmaarid kaaviariga, lisa hapukoor, sega. Laota kolmandasse kihti.

Saate serveerida, kaunistada ürtide ja oliividega.

Meresalat sobib suurepäraselt pidulikuks õhtusöögiks.

Koostis:

• Kalmaar - 200 gr.
• Rannakarbid - 200 gr.
• Mais - 1 purk
• Munad - 3 tk.
• Rohelus
• Hapukoor
• Pipar

Ettevalmistus:

Lõika keedetud kalmaar ribadeks.

Lisa neile tükeldatud keedetud munad.

Vala mais salatisse, pärast mahla kurnamist.

Keeda rannakarbid soolaga maitsestatud vees, lõika pooleks, lisa salatile.

Segage kõik koostisosad, lisage peeneks hakitud ürdid.

Maitsesta soola ja pipraga.

Maitsesta hapukoorega.

Selle salati jaoks võite kasutada mis tahes seeni.

Koostis:

• Seened - 200 gr.
• Kalmaar - 200 gr.
• Mais - 1 purk
• Rohelus
• Pipar
• Oliiviõli
• Sibul - 1 tk.
• Salati lehed
• Sidrunimahl

Ettevalmistus:

Aseta salatilehed taldrikule.

Keeda kalmaar. Haki ribadeks. Asetage esimesed kihid.

Lisa seentele mais.

Aseta kalmaar kuhja peale.

Nirista peale oliiviõli. Piserdage sidrunimahlaga.

Serveeri portsjonitena.

Magusate salatite austajatele sobib seda tüüpi salat.

Koostis:

• Kalmaar - 200 gr.
• Karusmari - 100 gr.
• Pekingi kapsas - 100 gr.
• Mais - 1, 2 purki
• Oliiviõli
• männipähklid - 80 gr.
• Pipar

Ettevalmistus:

Keeda kalmaar soolaga maitsestatud vees, lõika kuubikuteks.

Kurna mahl maisist välja.

Haki hiina kapsas ribadeks.

Pese karusmarjad.

Kõigepealt lao välja mais, siis kapsas, siis kalmaar, siis karusmarjad, puista peale pähklid.

Nirista peale oliiviõli.

Saate seda serveerida ürtidega.

Kalmaari, maisi ja muna salat

Vilunud perenaine teab mitukümmend salatiretsepti laiast tootevalikust. Salat võib olla kas improviseeritud vahenditest, sellest, mis külmikusse jääb, või puhkusevõimalustest, peenest ja kallitest toodetest.

Täna pakume teile seitset valikut lihtsalt valmistatavateks ja soodsateks kalmaari-, muna- ja maisisalatiteks. Need retseptid ei nõua erilisi kokandusoskusi ning kasutades oma fantaasiat ja lisades salatile oma koostisaineid või kaunistades seda originaalselt, saate lõputult erinevaid uusi roogasid.

Kalmaari, maisi ja muna salat

Koostis:

• värskelt külmutatud kalmaar - 600-700 g,
• paar keedetud muna
• sibula pea,
• majonees,
• vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Esmalt keeda kalmaari veidi soolaga maitsestatud vees mitu minutit.
2. Peseme külma veega ja puhastame kiledest, lõikame suurteks õlgedeks, aga kui kasutad valmis kalmaarirõngaid, võid need peale valada keeva veega ja jahvatada.
3. Lõika sibul poolrõngasteks või sulgedeks, vala 4-5 minutiks keeva veega, et eemaldada kibedus, seejärel loputa jooksva vee all.
4. Keedetud munad, lõigatud suurteks kuubikuteks.
5. Pane salatikaussi kalmaar, mais, munad, sibulad, maitsesta majoneesiga, lisa soola ja pipart.
6. Seda salatit saab serveerida segades või lamedale taldrikule laotades.

Kalmaari salat muna, maisi ja pähklitega

Koostis:

• kalmaar 700-800g,
• 4 keedetud muna
• mitu peakaaret,
• ½ purki konserveeritud mais,
• pool klaasi tuumasid pähkel,
• taimeõli(praadimiseks),
• majonees.

Ettevalmistus:

1. Keetke kalmaarirümbad soolaga maitsestatud vees (keetke mitte rohkem kui 5 minutit, muidu muutuvad need kumjaks), lõigake poolrõngasteks,
2. Lõika munad kuubikuteks.
3. Haki sibul peeneks ja hauta taimeõlis, pane pabersalvrätikule, et liigne rasv ära kurnata.
4. Sega tükeldatud kalmaar, munad, praetud sibul, lisa kreeka pähkli tuumad, mais, majonees.
5. Soovi korral soola ja pipart. Selle salati kastmisel võid kasutada majoneesi asemel oliivi- või päevalilleõli.

Kalmaari salat maisi, muna ja kurgiga

Koostis:

• kilo kalmaari,
• purk maisi,
• paar keedetud muna,
• 2 värsket kurki,
• 1 hunnik sibula sulgi
• 1 hunnik peterselli või tilli (teie valik)
• majonees.

Ettevalmistus:

1. Jahvatage munad ja kurgid väikesteks kuubikuteks, lisage mais.
2. Eelkeeda ja tükelda kalmaar, tükelda roheline sibul ja rohelised omal valikul.
3. Sega kõik koostisained kokku, maitsesta vähese majoneesi, soola ja pipraga.
4. Enne serveerimist jahuta, see lisab maitsele värskust ja kergust.

Selle salati väga oluline pluss on see, et selle valmistamine võtab vähe aega.

Pidulik versioon salatist kalmaari ja maisiga

Koostis:

• 500 g kalmaari
• 10 valget muna,
• maisipurk -200-250g,
• 1 pakk krabipulki,
• 100-150 g punast kaaviari,
• majonees.

Ettevalmistus:

1. Keeda kalmaari soolaga maitsestatud vees 4-5 minutit, tükelda pestud, jahutatud ja kooritud kalmaar.
2. Eralda kõvaks keedetud munadest valgud ja riivi või lõika väikesteks ribadeks, tee sama krabipulkadega.
3. Pane kõik ained salatikaussi, jäta osa kaaviari kaunistuseks, maitsesta majoneesi või isetehtud jogurtiga, kaunista punase kaaviari ja ürtidega.

See šikk salat rõõmustab isegi gurmaane.

Kalmaari ja maisi salat paastuks

Paastuajal on pühad, mil saab süüa kala ja taimeõli, just sellistel päevadel saab valmistada sarnast salatit.

Koostis:

• kaks kalmaari rümpa,
• purk konservmaisi,
• kartul 4-5 tk.,
• sibula pea,
• marineeritud seened - 200 g,
• paar värsket kurki,
• rohelus.

Ettevalmistus:

1. Keeda kartulid ja kalmaarid, jahuta, tükelda.
2. Haki kurgid väikesteks kuubikuteks, tükelda sibul, lisa mais, seened (šampinjonid, austri- või meeseened), ürdid.
3. Maitsesta salat lahja majonees või taimeõli.

Salat muna, maisi, riisi ja kalmaariga

Koostis:

• külmutatud kalmaar 500 g,
• maisipurk,
• 3 muna,
• 2 porgandit,
• 100 g oliive
• majonees,
• rohelised, vürtsid teie maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Keeda riis, kalmaar, munad, porgandid.
2. Lõika oliivid, kalmaar, munad ja porgandid õhukesteks ribadeks.
3. Sega kõik tooted, lisa mais, maitseained, majonees.

Selle tulemusena saate väga rahuldava roa, mis meeldib nii naistele kui ka meestele.

Krevettide, kalmaari, maisi ja muna salat

Sellise salati retseptiga saate külalistele või oma pereliikmetele pühade ajal meeldida, see on väga originaalne ja ebastandardne roog.

Koostis:

• 200-300 g krevette,
• sama palju kalmaari
• krabipulgad (valikuline)
• konserveeritud mais,
• 2 muna,
• kõva juust - 80-100 g,
• üks paprika,
• hapu või magushapu õun,
• sidrun,
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Keeda krevetid, keeda 2-3 minutit soolaga maitsestatud vees, jahuta, kui krevetid pole eelnevalt kooritud, siis koori ära.
2. Koori sulatatud kalmaar, lõika suurteks ribadeks ja prae eelkuumutatud pannil pidevalt segades 4-5 minutit.
3. Riivi keedetud munad ja kõva juust.
4. Tükelda krabipulgad.
5. Paprika ja õun, lõika väikesteks kuubikuteks, jäta osa kaunistuseks.
6. Sega salatikausis kõik koostisained, lisa majonees ja maitseained, kaunista salat õuna- ja pipraviiludega, piserda õunad sidrunimahlaga, et mitte tumeneda. Head isu!

Ärge kartke katsetada, proovige uusi tootekombinatsioone, isegi kui need teile kokkusobimatud tunduvad, selle tulemusel võite saada uudsuse, mis üllatab nii teid kui ka teie külalisi.

Neile, kes armastavad, soovitan kiiret ja lihtne retsept salat nende kasutamisega. See salat osutub südamlikuks, säravaks ja maitsvaks. See valmib lihtsalt ja piisavalt kiiresti ning saab suurepäraseks kaunistuseks igale pidulik laud... Kalmaar on toode, mida on teadaolevalt kombineeritud peaaegu kõigi koostisosadega. Täna tahan teile rääkida, kuidas saate valmistada isuäratavat salatit kalmaari, maisi, kurgi, munade ja juustuga. Mõne jaoks on kõige keerulisem kalmaari õigesti küpsetada, kuid kui teete kõike retsepti järgi, pole see keeruline.

Koostis:

• kalmaari rümbad - 3 tükki.
• kana muna - 3 tükki.
• värske kurk - 1 tk.
• juust - 100 grammi.
• konserveeritud mais - 1 purk.
• soola maitse järgi.
• jahvatatud must pipar - maitse järgi.
• majonees maitse järgi.

Sulatage külmutatud kalmaarirümbad veidi ja kastke need kaheks minutiks keevasse vette. Seejärel tühjendame vee ja täidame kalmaari külma veega.

Paari minuti pärast eemaldage nahk ettevaatlikult noaga ja eemaldage kõik sisemused. Lõika kooritud ja pestud kalmaar ribadeks ning pane salatikaussi või sügavasse kaussi.

Seejärel lisa eelnevalt keedetud munad, mida proovime samuti ribadeks lõigata. Põhimõtteliselt võib siinne viilutamine olla teie maitse järgi mis tahes, eelistan, et kõik koostisosad oleksid viilutatud samas stiilis.

Rebi samamoodi ka kurk ja lisa kalmaarile ja munadele.

Siin kolm jämedat riivjuustu. Võtsin kõva juustu, aga soovi korral sobib paar sulatatud juustu.

Ava maisipurk, kurna vedelik välja ja lisa ülejäänud koostisosadele.

Lisa maitse järgi soola ja pipart, maitsesta hapukoore või majoneesiga ning sega läbi. Salati võib lugeda valmis. Soovi korral võid lisada rohkem sibulat või hakitud küüslauku, nagu öeldakse, rohkem harrastajale, keskendume oma maitsele.

Salat on soovitav kohe serveerida. Võimalik ühises salatikausis, portsjonite kaupa taldrikul või kaussides. Serveerimisel võib salatit kaunistada oksakese värskete ürtidega.

Salat maitseb õrnalt ja meeldib kahtlemata kõigile kalmaari austajatele. Selline roog aitab mitmekesistada teie menüüd ja saada piduliku laua vääriliseks suupisteks. Ja kui kõik koostisosad on eelnevalt ette valmistatud, saate seda sõna otseses mõttes mõne minutiga küpsetada. Särav, värskendav ja toitev kalmaari salat maisiga tõmbab kindlasti külaliste tähelepanu ja rõõmustab kõiki oma maitsega.

Head isu!!!

Parimate soovidega, Oksana Chaban.

samm-sammult retsept koos fotoga

Lihtne, kuid originaalne roog kiirustades- salat kalmaari, muna ja maisiga. Sobib nii vaikseks pereõhtusöögiks kui ka kärarikkaks pidusöögiks. Retsept tuleb kasuks, kui ukselävel ilmuvad ootamatud külalised - ainult 20-30 minutit ja teie laual on üks toekas retsept, maitsev suupiste... Klassikaks peetakse salatit kalmaari, muna ja sibulaga, maitsepaleti mitmekesistamiseks on siia lisatud ka maisi, seda enam, et mais sobib hästi kokku kõigi salati koostisainetega.

Koostisained

• 2 kalmaari rümpa
• 3 kana munad
• 1 sibul
• 200 g konserveeritud maisi
• 0,5 tl Sahara
• 2 näputäis jahvatatud musta pipart
• 2 spl. l. äädikas
• 50 ml vett
• 3 spl. l. majonees
• 4 näputäis soola
• maitseained valikulised

Ettevalmistus

1. Jahutatud kalmaari rümbad tuleb hästi pesta, puhastada ja eemaldada kõik liigsed komponendid.

2. Keeda kalmaari soolaga maitsestatud vees 10 minutit, peaasi, et üle ei keeda, muidu muutub karbid kumjaks.

3. Lõika keedetud kalmaar terava noaga ribadeks, vali ise ribade suurus. Õigesti keedetud kalmaar on pehme ja kergesti näritav.

4. Lõika kooritud sibul pooleks või veerandrõngasteks. Pane köögivili kaussi, lisa vesi, lauaäädikas, lisa suhkur ja jahvatatud pipar. Sega läbi ja jäta 15-20 minutiks marineeruma. Valmis marineeritud sibulat tuleb enne salatile lisamist kergelt pigistada.

5. Keeda kõvaks keedetud munad, jahuta need ja eemalda koored. Lõika need salati jaoks ribadeks.

6. Avage plekkvõtmega maisipurk, tühjendage vedelik. Pane kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi: kalmaar, marineeritud sibul, kanamunad ja lisa mais.

7. Lisa vastavalt soovile soola ja vürtse, mistahes rasvasisaldusega majoneesi (või hapukoort).

8. Viska peale kalmaari, muna ja maisi salat, serveeri kohe suures ühises salatikausis või portsjonitena.

Märkus perenaisele

1. Kalmaari peal on kahte tüüpi kilesid – värvitu läbipaistev, polüetüleeniga sarnane ja tuhmvalge või hallikas. Üks ja teine ​​tuleb eemaldada ja esimene ettevaatlikult, jäljetult, sest keemise ajal pingutab see rümba enda deformatsiooni tõttu. Värsketelt mereandidelt, mis ei ole pärast esmast külmutamist üles sulanud, tulevad mittesöödavad kestad väga kergesti lahti – lihtsalt korja üles ja tõmba. Vastasel juhul peate molluskitele kontrastset dušši alluma, st tegema sama, mis tomatitega, kui peate neilt tihedalt liibuva naha koorima.

2. Mõnes aromaatses puuviljaäädikas marineeritud sibul on väga meeldiv. Kodumaistele perenaistele kõige kättesaadavam on viinamari: seda müüakse toidukaupade osakondades, seda toodavad Balkani ja Vahemere riigid. Ja ta oskab ise vaarikaid edaspidiseks kasutamiseks küpsetada, eriti viljakal aastal, kui selle marja hind on mõõdukas.

Mereande on alati peetud delikatessiks. Nendest valmistatud toidud on originaalse ja särava maitsega. Kalmaari kasutatakse väga sageli salatites peamise koostisosana. Väga oluline on neid õigesti küpsetada, et need ei oleks sitked ja kibedad, sest nagu teate, on see väga kapriisne toode. Kalmaari salat muna ja maisiga on meie dieedis ebatavaline, kuid mitte nii haruldane roog. Selle ettevalmistamiseks on palju viise, millest me selles artiklis räägime.

Lihtne ja maitsev salat

Selle roa valmistamine ei võta kaua aega, sest see on väga lihtne retsept. Kalmaari salat muna ja maisiga osutub õrnaks ja maitsvaks. Toiduvalmistamiseks võta 500 grammi kalmaari, üks suur magushapu õun, purk konservmaisi, 4 muna (keedetud), 150 grammi juustu (kõva). Keeda kalmaar eelnevalt ja koori need.

Seejärel tuleb mereannid lõigata ribadeks, kuid mitte väga paksuks. Õuna lõikasime ka õhukesteks kuubikuteks. Sa ei pea nende nahka koorima, see on sinu otsustada. Kolm muna ja juust riiviga. Eemaldage konservmaisist vedelik. Nüüd võid panna kõik ained salatikaussi ja maitsestada majoneesiga. Pane maitse järgi soola ja pipart. Serveerida võib kalmaari salatit muna ja maisiga.

Kreeka pähkli salat

Seda rooga täiendavad suurepäraselt pähklid, andes sellele ebatavalise maitse. Toiduvalmistamiseks peate võtma kilogrammi värsket kalmaari, kolm väikest sibulat, 4 keedetud muna, pool purki konserveeritud maisi, 4 suurt supilusikatäit kreeka pähkleid (kooritud), lusikatäis taimeõli ja majoneesi. Alustame tööd mereandidega. Kalmaaride pehmeks muutmiseks tuleb need viieks minutiks kasta keevasse, kergelt soolaga maitsestatud vette.

Sellest piisab, et nad saaksid süüa teha. Seejärel puhastame need põhjalikult ja lõikame õhukesteks ribadeks. Järgmiseks tükeldasime ka keedetud munad. Lõikasime sibula väga peeneks ja hautame veidi taimeõlis, kuid te ei pea seda praadima. Seejärel võtame selle välja ja pigistame veidi. Kui muna ja maisiga kalmaari salat majoneesiga ei maitsesta, siis pole õli vaja pigistada. Pane need kolm koostisosa salatikaussi ning lisa neile mais ja hakitud pähklid. Soola, pipar ja maitsesta majoneesiga vastavalt soovile.

Pekingi kapsa ja kalmaari salat

Seda salatit võib nimetada dieediliseks. See rahuldab hästi nälga ja ei ole kaloririkas. Kui kasutate kastmiseks ainult sojakastet, saate dieedi järgijatele suurepärase roa. Seda on lihtne valmistada. Selleks vajate 300 grammi šampinjone, 3 kalmaari rümpa, 200 grammi Pekingi kapsast, ühte keskmise suurusega kurki, väikest lusikatäit suhkrut, kahte supilusikatäit veiniäädikat, sama palju taimeõli ja 30 milliliitrit sojakaste.

Seened ei ole väikeste kihtidena ja praadige pannil taimeõliga. Keeda kalmaarid ja lõika need ribadeks. Lõika kapsas ja kurgid ribadeks. Pane kõik koostisosad salatikaussi, puista üle suhkruga ja vala juurde veiniäädikas. Seejärel segame kõik läbi ja maitsestame salati. sojakaste... Nüüd saate seda süüa ilma oma figuuri pärast muretsemata.

Kalmaari ja riisi salat

Nüüd teeme toitvama salati. Kalmaar, riis, munad, mais, kurk, majonees – see on kõik, mida selleks vaja läheb. See lihtne ja õrn roog on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele Olivierile. Toiduvalmistamiseks kasutame konserveeritud kalmaari (1 purk). Keeda riis eelnevalt mis tahes viisil. Niisiis, alustame salati ettevalmistamist kalmaari ja maisiga. Samm sammu haaval retsept aitab teil selle ülesandega hõlpsasti toime tulla. Kõigepealt pane salatikaussi (1 purki) konservmais.

Lisa kuubikuteks lõigatud kurk (1 tk). Nüüd pane sisse konserveeritud kalmaar. Kui tükid on suured, tuleb need tükkideks lõigata. Sellele järgneb 4 keedetud purustatud muna. Viimaseks, kuid mitte vähem tähtsaks, pane keedetud riis kalmaari salatisse muna ja maisiga. Puista maitse järgi soola ja pipart ning maitsesta majoneesiga. Kaunistame salati ürtidega. Kalmaar, riis, muna, mais ja värske krõmpsuv kurk moodustavad erakordse maitsevaliku.

Rohelise hernesalat

Maisi salatis võib asendada konserveeritud herned... Toidu valmistamiseks läheb vaja 200 grammi keedetud ja valmis kalmaari, 3 keedetud kanamuna, 100 grammi keedetud riisi, hunnikut värskeid ürte (tilli), 100 grammi herneid, pool klaasi hapukoort ja kaks supilusikatäit majoneesi . Pange vürtsid maitse järgi. Kõik tooted keedame eelnevalt.

Me ei eksponeeri kalmaare keevas vees üle, muidu on need sitked. Lõikasime need ribadeks või rõngasteks ja paneme salatikaussi. Lisa sinna riis ja herned. Lõika munad kuubikuteks ja lisa ülejäänud koostisosadele. Tilli tuleb eelnevalt loputada ja kuivatada. Lõika see väga peeneks ja lisa salatile. Sega hapukoor majoneesi, soola ja pipraga. Sellest saab bensiinijaam. Segage kõik koostisosad ja serveerige roog lauale.

Salat kalmaari, maisi ja oliividega

Toiduvalmistamiseks läheb vaja 200 grammi Pekingi kapsast, kolme keedetud muna, purki (185 grammi) konserveeritud kalmaari, 150 grammi krevette, 400 grammi maisi, 80 grammi oliive, 8 kirsstomatit ja majoneesi. Koori ja lõika munad ribadeks. Jagage tomatid neljaks osaks ja oliivid pooleks. Lõika kalmaar väikesteks tükkideks. Peseme kapsa ja tükeldame kuubikuteks, kuid mitte väga paksuks. Pane kõik koostisosad salatikaussi ja maitsesta majoneesiga. Võid lisada veidi peterselli, mille lõikasime väga peeneks.

Värske kerge salat

Toidu valmistamiseks võta 3 kalmaari rümpa, kaks värsket kurki, 4 keedetud muna, keskmise suurusega sibulapea, kaks supilusikatäit majoneesi ja sama palju naturaalset jogurtit. Keeda kalmaari umbes 3 minutit, jahuta ja lõika ribadeks. Lõikasime ka kurgid kuubikuteks. Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Seejärel tuleb see üle valada keeva veega, et eemaldada tarbetu kibedus. Kolm pool muna riivis ja ülejäänud lõika 8 osaks. Panime kõik koostisosad salatikaussi. Võite lisada väikese salati retsepti. Kalmaari, kurkide ja maisiga on see veelgi originaalsem. Valige ükskõik milline retsept ja nautige toiduvalmistamist.