Предлагаме ви селекция от вкусни и обилни салатис месо. Те винаги имат място на масата.

Мъжете ще оценят усилията ви.

1. Салата с телешко и сини сливи

Грузинска салата от говеждо месо и сини сливи е грузински, обилно лакомство с чесън, кориандър и сини сливи.

продукти:

✓ Телешко -500гр.

✓ Сини сливи -200гр.

✓ Орехи -50гр.

✓ Кориандър -75 гр.

✓ Чесън - 2 скилидки

✓ Майонеза -75гр.

✓ Заквасена сметана -75 гр.

Как да приготвим салата от телешко със сини сливи:

Сварете месото до готовност. Успокой се. Нарежете на сламки.

Изплакнете сините сливи и ги залейте с вряща вода за 30 минути. Нарежете на ивици.

Накълцайте орехите.

Грузинската салата с говеждо месо, разбира се, трябва да бъде освежена с билки, за това трябва да бъде нарязана на ситно.

Смесете всички съставки и подправете с майонеза и заквасена сметана.

Сложете в купа за салата, украсете със стръкчета кориандър.

2. Салата с телешко, шампиньони и кедрови ядки

Оказва се много тънък и деликатен вкус.

продукти:

✓ Варено телешко - 250 гр.

✓ Чесън - 2 скилидки

✓ Мариновани шампиньони - 250гр.

✓ Майонеза

✓ Кедрови ядки - 50-70 гр.

✓ Яйца - 2 бр.

✓ Сол и черен пипер на вкус

Как да приготвим салата с телешко месо, гъби и кедрови ядки:

Предварително свареното и охладено телешко месо нарязваме на чисти кубчета.

Запечете кедровите ядки в сух тиган за 1-2 минути.

Сварете твърдо яйца, обелете и нарежете на кубчета.

Нарежете гъбите на филийки и разпределете салатата на слоеве:

говеждо месо;

счукан чесън;

гъби;

3. Салата с телешко, пилешко и пилешки сърца

Съставът на салатата включва 3 вида месо – телешко, пилешки гърди и пилешки сърца. Мъжете със сигурност ще харесат тази салата заради насищането и голямото количество месо в състава.

продукти:

✓ Телешко - 150 гр.

✓ Пилешки гърди - 1 бр.

✓ пилешки сърца- 150 гр.

✓ Лук - 1 бр.

✓ Морков - 1 бр.

✓ Мариновани краставици - 3 бр.

✓ Сол, билки и майонеза

✓ Растително масло за пържене - 1-2 с.л. лъжици

Как да си направим салата с телешко, пилешко и пилешки сърца:

Нарежете свареното телешко на тънки ивици, нарежете на ситно пилешките гърди и сърцата. В растително масло запържете нарязания на кубчета лук и настърган корейски салатиморков. Краставици, нарязани на ивици.

Смесваме всички съставки в купа, добавяме сол, билки и майонеза на вкус, разбъркваме.

4.Перлена салата с телешко и ечемик

От обикновения перлен ечемик можете не само да готвите отлични кисели краставички и гарнитури, но и да правите салати.

продукти:

✓ Варено телешко - 250 гр.

✓ Варен ечемик - 1 чаша

✓ Лук - 1 бр.

✓ Прясна краставица - 1 бр.

✓ Майонеза

✓ Сол и черен пипер на вкус

✓ Зелени по желание (копър, магданоз)

Как да приготвим перлена салата с телешко и перлен ечемик:

Вареното месо се нарязва на кубчета, добавя се перлен ечемик, нарязан на кубчета прясна краставица. Лукът (може да вземете червен салатен лук) се нарязва на по-малки парчета и се залива с вряща вода.

Добавете лука, нарязаните билки, сол и черен пипер към салатата. Подправете с майонеза на вкус и разбъркайте.

5.Кралска салата

Същността му се крие във факта, че нарязаните продукти се подреждат на пързалки върху плоска чиния и непосредствено преди ядене салатата се смесва с майонеза.

продукти:

Варено или печено цвекло

Краставици, пресни или кисели

варено говеждо месо

Бяло зеле

Маринован лук

Зелен грах

Как да приготвим кралска салата:

Мариновайте лука за 20 минути в ябълков оцет, след което отцедете маринатата и изстискайте лука. Нарежете морковите на ренде, цвеклото нарежете на тънки пръчици.

Разстиламе салатата на пързалки върху плосък съд - пързалка за месо в центъра, всички останали продукти около краищата. Поръсете повърхността на салатата с майонеза и украсете произволно.

6. Мъжки каприз – бутер салата с телешко

Бутер салатата с говеждо месо изобщо не се оказва суха поради голямото количество мек маринован лук, което придава на салатата необходимата сочност.

продукти:

✓ Лук - 2 бр.

✓ Телешко филе - 300гр.

✓ Твърдо сирене - 150 гр.

✓ Яйца - 4 бр.

✓ Майонеза

✓ Сол и черен пипер на вкус

Как да готвя бутер салатас телешко:

Нарежете лука на тънки половин пръстени и мариновайте в оцет и сол за 20 минути. За да направите това, разредете оцетната есенция до 9% оцет, добавете сол и лук, разбъркайте. След 20 минути изцедете маринатата, изстискайте лука.

Нарежете вареното месо на тънки ивици или кубчета. Смелете сварените яйца и сиренето на едро ренде. Разпределете салатата на слоеве в следната последователност:

✓ телешко

✓ майонеза

✓ маринован лук

✓ майонеза

✓ настъргано сирене.

Можете да украсите горната част на салатата със зеленина или няколко ореха.

Добър апетит!

Сушените плодове и ядки могат да добавят изтънченост и уникален вкус към всяка закуска. Пикантни, сърдечни и необичайно ароматни - така салатите със сини сливи и ядки ще бъдат запомнени от онези, които ги опитат.

[ Крия ]

Салата на пластове със сини сливи и орехи

Тази интересна многокомпонентна салата най-добре ще подчертае изискания вкус на домакинята и статута на всеки празник.

Съставки

• сини сливи - 200 г;
• моркови (големи) - 3 бр.;
• лук - 3 бр.;
• орехи - 1 чаша;
• гъби - 500 г;
• смлян черен пипер - щипка;
• сол, майонеза - на вкус.

Когато купувате почистени орехи, обърнете внимание на цвета им – той трябва да е със златист оттенък. Тъмният нюанс показва неправилно съхранение и горчив вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. За да омекнат и ухаят сините сливи, залейте ги с вряла вода за 10-15 минути. След това подсушете и нарежете на ситно.
2. Обелете морковите, нарежете на едро ренде. Запържете го в тиган с растително масло за 3-5 минути. Щом започне да омеква, посолете го и свалете от котлона.
3. Запържете орехите в тиган без олио, след което нарежете на едро с нож.
4. Отстранете люспата от лука, нарежете го на малки кубчета, след което запържете в тиган с растително масло.
5. Гъбите се нарязват на тънки парчета, запържват се до златисто кафяво.

Покрийте формата със стреч фолио и след това започнете да подреждате продуктите в нея в този ред:

• ядки;
• моркови с черен пипер;
• мрежа от майонеза;
• гъби;
• сушени плодове;
• мрежа от майонеза;
• останалите ядки;
• гъби;
• майонеза;
• морков.

Поставете формата със салата с ядки и сини сливи на студено за поне 2 часа. След това време обърнете съда и поставете закуската върху плоска чиния.

Фото галерия

Салата от телешко със сини сливи и орехи

В това предястие сините сливи и ядките нежно и ненатрапчиво подчертават вкуса на телешкото месо.

Съставки

• яйце - 1-2 бр.;
• орехи - половин чаша;
• телешко - 300 г;
• кисели краставици - 100 г;
• лук - 1 бр.;
• сини сливи - 120 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• майонеза - 130 мл.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Сварете говеждо месо във вода с подправки и сол. За да ускорите този процес, предварително го нарежете на няколко големи парчета. Разглобете готовото месо на влакна.
2. Нарежете лука на половин пръстени. След това трябва да се попари с вряла вода или да се маринова със смес от вода, оцет, захар и сол.
3. Нарежете киселите краставици на тънки ивици. За да не разваля изпуснатият от тях сок, поставете ги на сито за 5-10 минути. Не се препоръчва да изстисквате краставиците с ръце със същата цел, защото по този начин те ще загубят първоначалния си вид.
4. Накиснете сливите в гореща вода за 10 минути, подсушете, нарежете на ивици.
5. Смелете твърдо сварените яйца с ренде.
6. Запечете ядките в "сух" тиган, след което нарежете на едро с нож.
7. Настържете сиренето на едро ренде.

С помощта на кръгчета зелена салата подредете слоевете в следния ред:

• говеждо месо;
• осолени краставици;
• яйца;
• сини сливи;
• ядки;

Намажете всички слоеве с изключение на последния с майонеза. Оставете предястието да кисне за един час, след което можете да махнете пръстените и да поднесете салатата на масата.

Фото галерия

Салата "Нежност" със сини сливи и орехи

Има много начини за приготвяне на това ястие. А рецептата за салата Нежност със сини сливи и ядки е може би една от най-популярните. За да може предястието да отговаря напълно на името си, ядките трябва да се накълцат много добре.

Съставки

• пилешко филе- 300 г;
• сини сливи - 70 г;
• прясна краставица - 2 броя (големи);
• орехи - половин чаша;
• яйца - 5 бр.;
• майонеза - на вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Изплакнете пилешкото филе, сложете в студена вода. Оставете течността да заври, подправете със сол. Гответе месото за около 20-30 минути. Охладете свареното пиле, нарежете на малки кубчета.
2. Омекотете сините сливи в гореща вода, след това изсушете и нарежете на малки парченца.
3. При краставиците отстранете дръжката и, ако е необходимо, обелете, нарежете на ивици.
4. Сортирайте ядките от преградите, запържете леко в тиган без мазнина, нарежете с нож.
5. Смелете твърдо сварените яйца с ренде.

Поставете всички компоненти на закуската на слоеве в купа за салата:

• пилешко месо;
• сини сливи;
• ядкова троха;
• протеини;
• краставици;
• жълтъци.

Смажете всички слоеве майонезен сос. Готовото ястие се поръсва с ядки.

Фото галерия

Професионален готвач разказва повече за приготвянето на салата Нежност във видео от канала Първи Приднестровски - Проекти.

Салата със сини сливи, орехи и ябълки

Десертните салати все още са рядкост в празничните менюта на повечето хора. Обърнете внимание на тях - те ще внесат забележимо оживление сред гостите в края на празника и ще развеселят всички.

Съставки

• сини сливи - 200 г;
• заквасена сметана - 200 г;
• орехи - половин чаша;
• ябълки - 4 бр.;
• захар - 4 супени лъжици. л.;
• коняк - 60 мл;
• пудра захар - 150 г;
• лимонов сок - 1-2 супени лъжици. л.;
• ванилин - щипка.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Измийте ябълките, отстранете кората от тях и отстранете сърцевината, след което нарежете на ивици. Натрошените плодове се поръсват със захар, заливат се с лимоновия сок и коняка. Оставете ги за импрегниране в тази форма за половин час.
2. Сварете леко сини сливи в подсладена вода. Охладените сливи нарежете на ситно.
3. Разбийте заквасена сметана с пудра захар и ванилия.
4. Леко подсушете ядките в тиган, накълцайте с блендер или точилка.

Поставете на слоеве в дълбока купа за салата:

• сини сливи;
• ябълки;
• разбита заквасена сметана.

Слоевете могат да се повтарят, ако желаете. Готовото ястие поръсете с орехови трохи, украсете с резенчета ябълка.

Фото галерия

Салата със сини сливи, орехи и шунка

Любителите на обилните и оригинални закуски ще оценят тази прекрасна салата.

Съставки

• шунка - 300 г;
• картофи - 4 бр.;
• консервирана краставица - 3-4 бр.;
• сини сливи - 100 г;
• цвекло - 2 бр.;
• орехи - 70 г;
• яйца - 5 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• твърдо сирене - 100 г;
• майонеза - на вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Измийте цвеклото, сварете до омекване, обелете, настържете на едро ренде.
2. Нарежете шунката на кубчета или ивици.
3. Нарежете киселите краставици на ивици, сложете на сито за 5 минути.
4. Сварете картофите, охладете, обелете и настържете на едро.
5. Твърдо сварените яйца се нарязват на ситно с нож.
6. Ядките се запържват малко в тиган без мазнина, нарязват се с гърба на нож или точилка.
7. Накиснете сините сливи в гореща вода за 10 минути, след това изстискайте и нарежете на ивици.
8. Смелете сиренето на ситно ренде.
9. Прекарайте чесъна през преса, комбинирайте го с майонезен сос.

Сглобете салатата на слоеве:

• картофи;
• краставици;
• шунка;
• сини сливи;
• цвекло;
• ядки;
• яйца;

Между слоевете трябва да има чесново-майонезен слой. Украсете салатата с орехов трохи.

Фото галерия

Зелева салата със сини сливи, ядки и сушени кайсии

За да приготвите тази здравословна закуска, нямате нужда от нищо – продукти, които винаги са под ръка и 15 минути свободно време.

Съставки

• сини сливи - 100 г;
• сушени кайсии - 100 г;
• китайско зеле- 450 г;
• стафиди без костилка - 100 г;
• орехи - 70 г;
• заквасена сметана (или кисело мляко) - 80 мл.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Накиснете сини сливи, сушени кайсии и стафиди в гореща вода, докато станат плътни (приблизително 10 минути). След това сушените плодове трябва да се изсушат, като се хвърлят върху сито. Нарежете така приготвените сини сливи и сушени кайсии на тънки ивици.
2. Нарежете зелето, посолете и леко се ръкувайте, за да изпъкне сокът от него.
3. Нарежете орехите на ситно с нож или смелете в блендер.
4. Смесете всички продукти в купа за салата.

Фото галерия

Салата "Костенурка" със сини сливи и орехи

Ефектно декорираните салати винаги предизвикват интерес и неподправено желание да ги опитате.

Съставки:

• пилешко - 500 г;
• сладко-кисела ябълка - 2 бр.;
• орехи - 1 чаша;
• сини сливи - 100 г;
• сирене - 200 г;
• лук - 1 бр.;
• майонеза - 200 мл.

В салатите използвайте само висококачествени сини сливи. За свежестта и добрия му вкус говори тъмнокафявият му цвят, както и липсата на плака и повреди.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Настържете ситно сирене на ренде.
2. Изплакнете пилешкото месо, потопете го в студена вода, оставете да заври. Сложете сол, подправки. Когато пилето се охлади, го нарежете на малки парченца.
3. Разделете твърдо сварените яйца на белтъци и жълтъци. Настържете на ситно всички белтъчини, с изключение на един (ще послужи за украса), а жълтъците нарежете с нож.
4. Лукът се нарязва на малки кубчета. За да не горчи, залейте го с вряла вода, след това изплакнете с вода и го сложете на сито за 5 минути.
5. Смелете ябълката с ренде. Това трябва да се направи непосредствено преди сглобяването на салатата, в противен случай тя ще потъмнее.
6. Накиснати в топла вода сини сливи се нарязват на много ситно.
7. Изсушете ядките в тиган, накълцайте в блендер.

Оформете салатата, както следва, като по пътя й придадете овална форма на костенурка:

• протеини (за да се придаде по-богат вкус, те могат леко да се поръсят с черен пипер и сол);
• кокошка;
• сини сливи;
• ябълки;
• жълтъци (могат и да се осолят);
• ядкова троха.

Изрежете главата на костенурката, както и бутчетата, от запазения пилешки протеин. Очи и уста, изрязани от сини сливи. На "черупката" с майонеза нарисувайте подходящия модел.

Фото галерия

Салата с пилешко месо, сини сливи и орехи

Класическата комбинация от пиле със сини сливи и ядки е отлична основа за оригиналната бутер салата.

Съставки

• яйца - 5 бр.;
• сирене - 300 г;
• прясна краставица - 1 бр.;
• сини сливи - 100 г;
• ядки - чаши и половина;
• пилешко (пиле) - 400 г;
• гъби - 250 г;
• моркови - 2 бр.;
• картофи - 4 грудки;
• майонеза - на вкус.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Изпечете пилето във фурната с подправки (къри, кориандър, розмарин) или сварете в подсолена вода. Охладеното месо нарежете на малки кубчета.
2. Сварете картофите и морковите до омекване, обелете и настържете на едро ренде.
3. Смелете сварените яйца на ситно ренде.
4. Нарежете гъбите на много ситно, посолете, запържете в растително масло в тиган до омекване.
5. Настържете сиренето на едро ренде.
6. Залейте сините сливи с вряла вода за 5 минути, след което нарежете на ситно.
7. Ядра орехисмилайте. За да станат по-ароматни и хрупкави, трябва да ги подържите малко в горещ тиган.

Подредете салатата в чиния в следния ред на слоеве:

• морков;
• половин сирене;
• яйца;
• картофи;
• сини сливи;
• 1/2 част от ядка;
• пиле;
• гъби;
• останалата част от сиренето.

Готовото ястие украсете с лентички краставици и орехи.

Фото галерия

салата "калинка"

Ярък и необичаен вид салата ще създаде специално настроение за целия празник. Има няколко варианта за приготвяне на това ястие - варират както съставките на основата, така и външния дизайн. Така че, можете да придадете на предястие външна прилика с калинка с помощта на маслини с моркови или сини сливи с цвекло.

Съставки

• сини сливи - 150 г;
• орехи - 70 г;
• сладко-кисела ябълка - 2 бр.;
• лук (лилав) - 1 бр.;
• сирене - 120 г;
• яйца - 5 бр.;
• картофи - 5 бр.;
• чесън - 1-2 скилидки;
• майонеза - 120 мл;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
• заквасена сметана - 120 мл.

Колко калории?

Инструкция стъпка по стъпка

1. Залейте сините сливи с вряла вода за 10 минути.
2. Сварете морковите, цвеклото и картофите до омекване, обелете, настържете едро на ренде в различни купи.
3. Отстранете кората от ябълките, отстранете сърцевината със семена от тях и след това нарежете с едро ренде. Залейте настърганите ябълки с лимонов сок, за да не потъмнеят.
4. Обелете лука, нарежете на много ситно и смесете с ябълките. Добавете малко сол, черен пипер и щипка захар.
5. Сварете яйцата, нарежете ги на ситно с нож.
6. Комбинирайте майонезата със заквасена сметана и нарязан чесън.
7. Смелете сиренето с ренде.
8. Натрошете орехите с точилка или нарежете с нож.

Сглобете салатата на слоеве, както следва:

• картофи;
• яйца;
• ябълки с лук;
• морков;
• ядки;
• цвекло (смесено с майонеза-заквасена сметана).

Разстелете главата на калинката и точките по крилете със сини сливи.

калории: Неопределено
Време за готвене: Неопределено

Салата "Принцеса" с телешко и сушени сини сливи е чудесен вариант на "умната" и невероятно вкусна салата, която се подрежда на слоеве. Месото трябва да се свари предварително до пълна готовност и след това го оставете да лежи в бульона, така че телешките влакна да станат по-меки. Салатата се оказва доста пикантна, поради добавянето на сини сливи и орехи, тези компоненти перфектно подчертават и допълват салатата. В допълнение към основата, салатата включва сирене и пилешки яйца, маринован лук и кисели краставици добавят киселост, в резултат на което се оказва задоволително и много, много вкусно. Не пропускайте да сервирате салата Принцеса на масата, сигурна съм, че вашите гости ще бъдат 100% доволни. Не забравяйте да запазите моята проста рецепта със снимка на тази вкусна салата. Мисля. ще ви хареса и този.

- варено говеждо месо - 300 гр.,
- лък - 1 бр.,
- пилешки яйца - 3 бр.,
- кисели краставици - 3 бр.,
- твърдо сирене - 150 гр.,
- сини сливи - 150 гр.,
- орехи - 1 шепа,
- майонеза - 200-250 гр.,
- сол, черен пипер - на вкус,
- оцет и вода - по 2 с.л

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

Пригответе всички съставки според списъка, също така подгответе форма за сгъване на салатата. Сварете говеждото месо до пълна готовност, след което трябва да охладите месото. Разглобете говеждото месо на влакна, можете да го направите с вилица или можете да нарежете месото на малки парченца.




Пригответе лука - обелете и измийте, подсушете, след което нарежете лука на малки кубчета. Изсипете филийките лук в купа, залейте лука с вода и оцет в същото съотношение. Ако желаете, можете да добавите малко захар и подправки, разбъркайте всичко и оставете лука на мира за 15 минути, така че лукът да има време да се маринова. След известно време отцедете маринатата.




Пригответе форма или ринг за събиране на салата - сложете телешкото месо в първия слой, след което разпределете маринования лук на слой.






Намажете слой лук с майонеза, можете да използвате домашна майонеза.




Нарежете маринованите краставици на малки кубчета, след което ги поставете върху майонезата.




Сварете предварително пилешки яйца в подсолена вода за 8-10 минути, след което охладете яйцата под течаща ледена вода, обелете и настържете на средно ренде. Върху краставиците се нареждат яйцата. Намажете с майонеза.






Сините сливи могат да бъдат предварително задушени в гореща вода, изсушени и нарязани произволно. Орехите също трябва да бъдат нарязани на ситно. Наредете ядките и сушените сини сливи върху слоя с яйца.




Отгоре разпределете равномерно твърдо сирене, след като го натъркате с най-малкия чипс.




Опаковайте марулята и отстранете ринга.




Оставете салатата да кисне няколко часа и можете да я сервирате на масата. Оказва се не по-малко вкусно

Въпреки че има много вкусни салати, не всяка от тях може да се похвали с наличието на витамини в състава, като например ястие със сини сливи и орехи. Това не е единственият фактор, поради който тези храни се добавят към храната. Сушените плодове имат приятен сладко-пушен вкус, който ще придаде пикантност на всяко ястие, а към него се съчетава и орехът.

Как да приготвим салата със сини сливи и орехи

Преди да започнете да приготвяте салата, трябва внимателно да изберете продукти, които няма да развалят вкуса на ястието. Въпреки че може да изглежда, че сушените сини сливи и ядки винаги са едни и същи, не са. Застоялите сушени плодове могат да бъдат много твърди, освен това понякога се продават със семена, което не е много удобно при нарязване. Същото важи и за ядките: ако купите остарял продукт, тогава вкусът му ще бъде горчив, което ще развали крайния резултат.

И двата продукта са полезни с това, че съдържат минерали и микроелементи, които са просто необходими за човешкото тяло. Сред тях особено си струва да се отбележи калий, желязо, фосфор, калций, натрий. Тези продукти са показани на хора със заболявания на сърдечно-съдовата система, както и на пациенти с рак. Дори и да не страдате от подобни заболявания, няма да е излишно да включите в диетата си сушени плодове и ядки като превантивна мярка. В същото време се съчетават добре с много месни и зеленчукови ястия:

• говеждо месо;
• пилешко или пилешко;
• пуйка;
• цвекло;
• картофи;
• спанак;
• сьомга или риба тон;
• Морска храна;
• ябълки и др.

Рецепти за салати със сини сливи и ядки

Голям плюс е, че сини сливи и орехи могат да се добавят към много ястия. Има много салати, които ще се превърнат в любимо ястие във вашата диета, не само заради многото полезни свойствано и просто защото са вкусни. Като дресинг за салата с орехи сини сливи, можете да добавите майонеза, заквасена сметана, растително масло(включително маслини).

С телешко и картофи

• Време: 2 часа.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 270 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Обилна салата със сини сливи и орехи, която ще се хареса на любителите на месото. Много е важно телешкото да се свари добре, за да стане меко и дъвчещо. Майонезата се използва като дресинг и е по-добре да не се заменя с нищо - заквасената сметана не подчертава толкова добре сирене-чесновия вкус на това ястие. Зеленчуците могат да бъдат настъргани на едро ренде или нарязани на тънки ивици.

Съставки:

• телешко - 300 г;
• картофи - 3 бр.;
• яйце - 2 бр.;
• сини сливи - 200 г;
• орехови ядки - 100 г;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 150 г;
• меко сирене- 150 гр.

Метод на готвене:

1. Сварете картофи, говеждо месо и яйца. Месен бульон може да се използва отделно: гответе супа, замразете, добавете към други ястия.
2. Измийте добре сушените плодове. Ако са много твърди, тогава е необходимо да ги накиснете в студена вода за 1-2 часа.
3. Отстранете остатъците от орехите и нарежете.
4. Счукайте чесъна, смесете с майонеза, за да направите сос.
5. Сирене, варени картофи, яйца се нарязват с едро ренде.
6. Нарежете говеждо месо и сини сливи.
7. В купа с диаметър до 20 см започнете да нареждате салатата на слоеве: картофи, дресинг, месо, дресинг, сушени плодове, яйца, дресинг, сирене, дресинг, орехи.
8. Можете да използвате пресни билки за украса.

Салата от сушени сини сливи, пилешко и орехи

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 200 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

много вкусна салата, който може да се приготви по два начина: сложете всички съставки върху ястието на пластове или ги разбъркайте по обичайния начин. Пикантността на вкуса добавят маслините, които се купуват най-добре без костилка, тъй като ще трябва да ги нарежете на кръгчета. Пилето можете сами да сварите или печете във фурната или да си купите готов продукт на скара.

Съставки:

• пилешки гърди;
• сини сливи - 200 г;
• царевица - 1 консерва;
• маслини - 4 супени лъжици. л.;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• оцет 9% - 1 чаена лъжичка;
• масло за пържене;
• майонеза - 150 гр.

Метод на готвене:

1. Сварете филето в подсолена вода или запечете във фурната с къри, доматен сос или по друг начин. Нарежете месото на малки кубчета.
2. Нарежете сушените плодове, така че да са със същия размер като месото.
3. Изцедете течността от консервата с царевица.
4. Нарежете маслините на кръгчета.
5. Нарежете лука и морковите, като за супа, запържете в масло, като добавите оцет или лимонена киселина.
6. Смесете всички съставки, подправете с майонеза.
7. Гарнирайте с пресен копър, магданоз или целина.
8. Салата с пиле и сини сливи трябва да се извади на студено за 4-5 часа.

• Време: 1 час.
• Порции: 3 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 100 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Един от най прости салати, което в същото време е много полезно за храносмилателната система. Голям плюс е това можете да го напълните с всичко: заквасена сметана, майонеза, масло, натурално кисело мляко.В този случай цвеклото може да се използва както варено или печено, така и сурово. Всичко зависи от личните ви предпочитания. Минималното време за готвене е около 5 минути, с изключение на варенето на зеленчуци.

Съставки:

• средно цвекло - 2 бр.;
• орех - 100 г;
• сини сливи - 100 г;
• майонеза - 100 г;
• чесън - 1 скилидка;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете цвеклото, след което охладете.
2. Изплакнете сушените плодове, накиснете в студена вода за 1 час. Нарежете на малки парченца.
3. Обелете чесъна и прекарайте през пресата за чесън.
4. Смелете ореха по всякакъв начин.
5. Охладеното цвекло настържете на едро ренде или нарежете на тънки ивици.
6. Сложете всички съставки в чиния, подправете с майонеза (или друг дресинг), разбъркайте.
7. Салатата може да се сервира веднага.

С пилешко и ябълка

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 150 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Още една обилна салата на пластове с пикантна комбинация от ябълка и пилешко филе. За готвене най-подходящи са варени пилешки гърди, но някои домакини смело го заменят с пушени. Можете да опитате и двата варианта. Когато избирате ябълка, дайте предпочитание на зимните сортове: те са твърди, не са много сладки, но и не са много кисели.

Съставки:

• пилешки гърди - 200 г;
• сирене - 100 г;
• яйца - 4 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• сини сливи - 100 г;
• орех - 70 г;
• майонеза - на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешките гърди, нарежете на ситно.
2. Сварете твърдо яйцата, отделете 3 жълтъка, останалите нарежете на ситно.
3. Накиснете сушените плодове за 3-4 минути във вряща вода, след това изплакнете в студена вода и нарежете на ситно.
4. Настържете ябълката и сиренето на едро ренде.
5. Смелете ореховите ядки в блендер или с точилка.
6. Сложете половината от пилето в чиния, намажете с майонеза.
7. След това слой сирене, отново върху майонеза, но този път просто нарисувайте мрежа върху него.
8. Слой яйца, след това настъргана ябълка, сушени плодове. Отново нарисувайте мрежа от майонеза.
9. Сложете втората половина от пилето, орех, намажете обилно с майонеза.
10. Отгоре се украсяват с жълтъци.
11. Извадете салатата от пилешки гърдии сини сливи в хладилник за 4-5 часа, за предпочитане през нощта.

С ананас и чесън

• Време: 1 час.
• Порции: 4 човека.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: средна.

Това е рецепта за сочна салата, която ще хареса всички любители на комбинацията от сладки плодове с месо. Ананасът придава на ястието пикантен вкус и се съчетава добре с останалите съставки. Когато избирате консервирани ананаси, изберете нарязани ананаси, защото парчетата могат да бъдат прекалено сладки. Пилешкото филе може да се свари или запържи в тиган до златисто кафяво.

Съставки:

• пилешко филе - 250 г;
• ананас - 200 г;
• чушка- 1 бр.;
• китайско зеле - 200 г;
• сини сливи - 100 г;
• орехи - 50 г;
• заквасена сметана или майонеза - 150-200 г;
• сол на вкус;
• олио за пържене.

Метод на готвене:

1. Изплакнете пилешкото филе, нарежете на филийки и запържете в тиган до омекване. Отнема не повече от 10 минути.
2. Нарежете кръгчетата ананас на кубчета.
3. Изплакнете сушените сини сливи и нарежете на ситно.
4. Смелете ядките в блендер или точилка.
5. Пипер, нарязан на ивици.
6. Зелето се нарязва на едри парчета.
7. Нарежете пилето на средни парчета.
8. Поставете всички съставки в купа, подправете с майонеза или заквасена сметана и разбъркайте.

С риба тон

• Време: 20 минути.
• Порции: 4 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 120 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

Друга рецепта за бутер салата, основната съставка в която ще бъде леко осолена риба тон. Днес можете да намерите консерви от различни производители, но ако искате да сте сигурни в качеството на рибните филета, изберете Тайланд или Приморски край. Не избирайте риба тон в олио, а приемайте само филета собствен сок , така че получавате цели парчета риба, които сами нарязвате по желания от вас начин.

Съставки:

• риба тон - 1 б.;
• яйца - 4 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• сини сливи - 100 г;
• орех - 50 г;
• майонеза - 200 г;
• масло - 30 гр.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата, отделете жълтъците от белтъците, настържете белтъците на едро ренде, натрошете жълтъците.
2. Сварете картофите, обелете и настържете на едро ренде.
3. Нарежете лука.
4. Настържете ябълката на едро ренде.
5. Настържете замразено масло.
6. Смелете ядките.
7. Изплакнете сушените сини сливи и нарежете на ситно.
8. Разпределете на пластове върху чиния: филе от риба тон, протеин, майонеза, картофи, жълтък, ябълка, лук, майонеза, ядки, сини сливи.
9. Поставете салатата в хладилника за една нощ.

Салата нежност със сини сливи и орехи

• Време: 1 час.
• Порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на ястието: 130 kcal / 100 g.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: интернационална.
• Трудност: лесно.

Салата "Нежност" отдавна е популярна на руски език празнична трапеза. Оказва се не само нежно (което става ясно от името), но и вкусно и засищащо. Причината за това е комбинацията от съставки, които са най-подходящи една за друга. Салата от сини сливи и орехи се приготвя бързо, особено ако пилешкото и яйцата са сварени предварително.

Съставки:

• пилешки гърди (филе) - 300 г;
• пресни краставици - 1 бр.;
• сини сливи - 150 г;
• орехи - 70 г;
• яйца - 5 бр.;
• майонеза - 200 гр.

Метод на готвене:

1. Сварете пилето, охладете и нарежете на ивици.
2. Сварете яйцата, отделете белтъците от жълтъците.
3. Белтъците се настъргват с едро ренде или нож, жълтъците се натрошават.
4. Нарежете краставицата.
5. Изплакнете добре сините сливи в студена вода, накиснете за 15 минути и след това нарежете на ивици.
6. Смелете ореховите ядки в блендер или по друг удобен за вас начин.
7. Сложете пилешкото филе в първия слой в съда, намажете с майонеза.
8. Подредете сините сливи и ги поръсете с орехови трохи.
9. Следващият слой е яйчен белтък. Намажете го с майонеза.
10. След това отново подредете краставиците и майонезата.
11. Отгоре поръсете жълтъка и украсете с пресни билки на вкус.
12. Салата със сини сливи и орехи "Нежност" приберете в хладилника за няколко часа.

Видео

Калории: Не са посочени
Време за готвене: не е посочено

Салата "Принцеса" се приготвя с добавка на телешко и сини сливи. Ако сте фен на подобни продукти, тогава тази салата ще ви хареса. Сините сливи правят много оригинални и запомнящи се салати. Телешкото прави салатата сърдечна и питателна. Като цяло се оказва пикантна салата, основното е да закупите пресни и вкусни сини сливи, които ще направят салатата много ароматна. Можете да си купите сушени или пушени сини сливи, това ще придаде на ястието специален вкус. Аз също много харесвам този.



Необходими продукти:

- 250 грама варено говеждо месо,
- 70 грама твърдо сирене,
- 100 грама сини сливи,
- 1 пилешко яйце,
- 70 грама белени орехи,
- 100 грама кисели краставици,
- 1 глава лук,
- 150 грама майонеза,
- сол по желание.

Стъпка по стъпка рецептасъс снимка:

Почистваме лука от люспите, нарязваме една четвърт на кръгчета и заливаме с вряла вода за 3-4 минути, така че цялата горчивина да изчезне. Отцедете водата и лукът е готов за употреба в салатата.




Разглобяваме свареното говеждо месо на дълги влакна, което да използваме в салатата.




Маринованите краставици нарязваме на дълги ивици и за да се отдели течността ги слагаме в сито за няколко минути. Ако изстискате краставиците, те ще загубят красивата си и равномерна форма.




Сините сливи (предварително накиснати в топла вода и изсушени) се нарязват на ивици с дълга форма.

С помощта на пръстен от маруля оформяме слоеве: говеждо месо, лук, кисели краставици. Три настъргани сварени яйца. В същото време залейте всеки слой с майонезен сос, но не много обилно.




Разстиламе слой сини сливи и след това ги покриваме с нарязани ядки. Намазваме и тези слоеве с майонеза.




И завършваме готвенето на салатата със слой сирене. Натриваме сиренето в салатата на ренде и получаваме крайния слой, не е необходимо да го намазвате с майонеза отгоре.






Оставяме салатата да се накисне за 20-30 минути, след което махаме ринга, сервираме ястието на масата, изглежда много впечатляващо, апетитно и интригуващо. Надявам се, че ще има ценители на такава салата, защото много хора обичат сушени сини сливи, а тя идеално хармонира с телешкото. Не пропускайте да опитате и този