Калории: 705
Протеини/100гр: 10
Въглехидрати/100гр: 5

Когато всичко най-лошо свърши, теглото е загубено, талията се е появила, трябва да консолидирате резултата. Във фазата на стабилизиране трябва да научите тялото си да се храни правилно. Правилната храна може да бъде много вкусна, вие също трябва да се научите как да готвите такава храна.

Пилешката салата с печен пипер отнема 60 минути, а съставките, посочени в рецептата, са 2 порции.

Съставки:
- пилешки гърди - 400 г;
- дафинов лист - 1 бр.;
- чесън - 1 зъба;
- лук - 1 бр.;
- праз - 30 г;
- ябълка - 1 бр.;
- Български пипер - 2 бр.;
- репички - 20 г;
- нар - 1\3 бр.;
- лимонов сок - 5 г;
- горчица - 5 г;
- кисело мляко - 100 г;
- магданоз (зелени) - 10 г;
- ябълков оцет - 15 г;
- сол - 5 гр.

Как да готвя у дома

За салатата първо маринирайте лука. Смесват се 100 мл студена преварена вода, оцет и една чаена лъжичка сол. Нарежете лука на тънки кръгчета, сложете в маринатата, поставете в хладилника за 30 минути.



Докато лукът се маринова, пригответе гърдите. Отстраняваме кожата, варим 30 минути в подсолена вода със скилидка чесън и дафинов лист. Охладете, отделете от костите, накъсайте на парчета.



Празът се нарязва на кръгчета и се смесва с пилешкото месо.





Отцедете маринатата от лука. Прехвърлете лука при пилето. Смесете съставките, така че пилето да се накисва в маринован лук.



Нарежете ябълката на тънки филийки, разстелете върху пилешкото месо.



Набодете две чушки с вилица и ги запечете на открит огън. След като чушките се изгорят от всички страни се слагат в найлонов плик и се затварят плътно. След 5 минути кожата от чушката лесно ще се отлепи.



Чушки, обелени от пулпа и семена, нарязани на филийки, сложете върху слой от ябълки.





Почистваме 1/3 от нара, поръсваме салатата със зърна. Нарежете на ситно репичките.



Приготвяне на соса за салата с печен пипер. Смесете в купа 100 грама нискомаслено кисело мляко, горчица и лимонов сок. Подправете сместа със сол и смлян черен пипер. Нарежете на ситно магданоза. Смесваме всички съставки.



Заливаме салатата със сос, оставяме да престои малко и се накисваме в соковете. Сервирайте с филия.
Салатата съдържа само натурални и здравословни продукти с минимално количество сол. Тази салата ще ви помогне да поддържате идеалното си тегло във фазата на стабилизиране.

Сред разнообразието от закуски салатите никога няма да загубят своята привлекателност: с пилешко месо, с пресни зеленчуци - и всъщност с всякакви съставки, на които е способно само вашето въображение. винаги ще внесе сочност и жар във всяко ястие. И пилето никога няма да се умори да ни изненадва със своето разнообразие, особено след като може да участва в салати в напълно различни форми: варено, пушено, печено, пържено, а понякога дори сурово, мариновано. Въпреки че последният вариант, разбира се, е за екстремни хора.

"вкусно"

Колкото и разнообразни да са те с пилешко месо, с други компоненти - има по-успешни комбинации, но има обикновени, „преминаващи“ опции (неуспешни експерименти, разбира се, никой не споделя). Помислете за една от доказаните рецепти. малък пилешки гърди, двеста грама, сварени и нарязани на ивици (ако харесвате "грешните" парчета, можете да го направите с ръце). Парче шунка със същото тегло се нарязва на кубчета, две чушки се нарязват на ивици или квадратчета, консервираните гъби, ако са малки, се изсипват цели. От малка консерва ананаси се сипва сок, а плодовете се нарязват на средно големи кубчета. Към салатата се добавят задушени стафиди и натрошени ядки (по няколко лъжици) и се овкусява с майонеза. Така приготвени салати с чушки, с пиле, ще украсят не само ежедневието, но и празнична трапеза. Доста разнообразни съставки на ястието не се зачеркват, а се допълват взаимно достойнствата.

"очарование"

Абсолютно уникална салата! чушка, нар, ядки и домати образуват прекрасно кулинарно "звучене". Каква част от птицата ще сложите в ястието е въпрос на вкус, както краката, така и гърдите. Основното е, че във вече нарязаната форма (без кости) на пилето трябва да се получат двеста грама. Четири средни домата, сто грама твърди добро сиренеи три месести чушки се нарязват на кубчета. За дресинг се смесват лека майонеза, ядки, прекарани през блендер, счукан чесън и магданоз. Всички подправки се приемат в количество, което няма да обиди личния ви вкус. Салатата се разбърква и се облича. Ако е необходимо, можете да го посолите и поперчите. Вече в купата за салата ястието се поръсва обилно със семена от нар.

Салата "Зашеметена"

Изглежда, че най-много прости продуктиса включени в тази салата: пиле, чушки, домати, яйца - и вкусът е невероятен. Тук има няколко трика: първо, средно голямо сурово филе се нарязва на парчета салата и се запържва в маслини или масло (и това е първата тайна). Три яйца се сваряват твърдо и се нарязват на кубчета. Големият пипер се освобождава от ненужните вътрешности и се нарязва на квадрати. Маслините без костилка се нарязват наполовина (които обичат по-малки парчета могат да нарежат на кръгчета, но авторът на рецептата смята това за излишно). Три домата се натрошават на кубчета или пръчици. Всички компоненти се смесват, посоляват, пиперират и овкусяват зехтинако върху него е пържено филето или с нискомаслена майонеза, ако е използвано масло (това е втората тайна). И третия трик: измитите листа маруля се подсушават, заливат се с малко лимонов сок и се поръсват с щипка захар. Върху тях се разпределя салатата.

"Пролетна радост"

За организъм, който копнее за всякакви зеленчуци през зимата, това ще бъде най-добрият избор. Ястието се приготвя бързо, а в него има много витамини. Единственото нещо, което ще трябва да бъде малко сложно, е пилето. Филето се нарязва на много ситно, всяко от тях се панира в галета и се запържва - поради големината много бързо, по няколко минути от всяка страна. Докато парчетата се охлаждат, две чушки се нарязват на кубчета (за красота е по-добре да вземете многоцветни). Една четвърт глава пекинско зеле се нарязва, всичко се смесва (включително пилешкото), осолява се и се подправя с всяко растително масло. Видът, мирисът и вкусът на тази салата създават усещането, че пролетта е дошла.

Топла китайска салата

Китайците, както винаги, са на върха. Продуктите, включени в ястието, са в перфектна хармония помежду си и създават просто една незабравима салата: чушки, краставици, моркови, яйца - нищо повече. Гъбите се вземат сушени, пресовани китайски, 25-грамова торба. Те трябва да се излеят с вряла вода за четвърт час, така че да „цъфтят“. След това водата се източва (до капка: черните гъби вече "плюят" в тигана, не е необходимо да добавят допълнителна течност) и продуктът бързо се запържва в растително масло. Две пилешки филета се нарязват на тънки дълги парчета и също се запържват поотделно - 5-7 минути. След това в месото се изстискват две скилидки чесън, след минута се изсипва нарязан на ленти морков, след още две - лентички сладък пипер. След още една минута се изсипват полукръгчета лук и пържени гъби, изсипват се няколко лъжици соев сос, а след разбъркване салатата се сваля от котлона. Когато изстине малко, в него се нарязва краставица на пръчки - и веднага я донасят на масата. На топло е вкусно, но студено също е много добро.

Печено пиле

Още една много атрактивна рецепта за салата. Пилето, чушките, маслините и яйцата се овкусяват с майонеза, овкусена с няколко капки сок от лимон (или лайм). За начало обаче (около една трета от килограм) се натрива със зехтин, комбинира се със сол и любимите ви подправки и се пече във фурната до омекване и красива коричка. Когато пилето се охлади, трябва да се нареже на равномерни кубчета. По същия начин се нарязват една голяма чушка и две твърдо сварени яйца. Маслините (сто грама) и куп лук-пера се натрошават на кръгчета. Салатата се залива с дресинга и се сервира на масата.

Предложили сме ви най-различни и най-изкусителни салати с чушки, с пилешко - изберете каквото ви харесва!

Измийте чушката, отстранете семената и ципите, нарежете на тънки ивици.

В тиган загрейте малко зехтин, сложете лентите пипер и запържете на среден огън за 5-7 минути, като разбърквате от време на време.

Изплакнете пилешки дроб, подсушете, почистете от филми и вени.

Разрежете наполовина и оваляйте в брашно. Загрейте малко зехтин в тиган. Сложете пилешкия дроб (на един слой) и запържете на умерен огън за 3-5 минути от всяка страна. Сол, черен пипер, добавете любимите си подправки на вкус.

Поставете готовия дроб върху салфетка или хартиена кърпа, за да премахнете излишното масло.

Изплакнете листата от маруля, подсушете и накъсайте на малки парченца. Подредете листата от маруля върху плоска чиния.

Отгоре подредете измити, нарязани на четвъртинки чери домати.

Сложете пържените чушки и пилешки дроб.

По хаотичен начин подредете лука, нарязан на половин пръстени. Поръсете салата с италиански билков зехтин и счукан чесън. Сервирайте веднага.

Ето такава ярка и невероятно вкусна топла салата с пилешки дроби имам пипер. Опитайте и пригответе това вкусно ястие.

Добър апетит!