Šie salāti ieguva savu nosaukumu ar savu maigo garšu, gaisīgumu, vienkāršo un efektīvo dizainu. Tas ir izklāts slāņos uz liela plakana trauka, un virsū tam jābūt dekorētam ar rīvētu olu baltumu vai sieru. Baltā virsma uzreiz izceļas no citām svētku galda uzkodām, piemēram, līgava kāzās.

Kas tajā ir: kausēts siers, bietes vai ananāsi?

Nav pilnībā zināms, kāda bija pirmā salātu "Līgava" recepte. Notiek diskusijas par to, kas ir autors un kāds pamata sastāvdaļu komplekts ir nepieciešams šī ēdiena pagatavošanai. Papildus klasiskajai kūpinātas vistas un kausēta siera kombinācijai ir desmitiem citu variāciju.

1. Līgavas salāti ar kūpinātu vistu un kausētu sieru ir viena no populārākajām receptēm, kas tiek uzskatīta par tautas klasiku. Ēdienu gatavošanai tiek izmantoti kūpināti augšstilbi vai spārni, kas ēdienam piešķir īpašu garšu, bagātīgu, ar dūmakainu aromātu. Kausētais siers uzsver kūpinātas gaļas klātbūtni, vārīti kartupeļi un olas padara salātus apmierinošākus, un marinēti sīpoli piešķir pikantumu. Viss ir izklāts slāņos un pārklāts ar majonēzes mērci. Trauks izrādās maigs un sulīgs, tāpat kā visi viesi bez izņēmuma. Lai iegūtu sīkāku informāciju par to, kā gatavot ēdienu, skatiet soli pa solim recepti ar fotoattēlu, kas ir parādīts zemāk ar visu informāciju.
2. Salāti "Līgava" ar bietēm-klasiskos trīs kartupeļu-olu-gaļas produktus papildina vārītas bietes. Tāpat kā klasiskajā risinājumā, visi produkti ir izkārtoti slāņos, bet secība ir atšķirīga: vispirms sarīvētas bietes, tad vistas fileja, vārīti burkāni, kartupeļi, sīpoli, sasmalcinātas olas un rīvēts siers. Ēdiens izskatās vēl elegantāks, it īpaši kontekstā. Labāk to pasniegt porcijās, izmantojot salātu veidošanas gredzenu.
3. "Līgavas" salāti ar ananāsiem un aknām - saldskābo augļu pievienošana bagātina ēdiena garšu un arī padara to svinīgāku. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas vārītas vistas aknas, konservētas sēnes, valrieksti, ķiploki, jebkurš siers un ananāsi burkā. Aknas vajadzētu vārīt. Pēc tam visas sastāvdaļas ir jāsagriež sloksnēs, sieru sasmalcina uz rupjās rīves, bet riekstus sasmalcina ar nazi. Slānis šādā secībā: aknas, ananāsi, puse siera, rieksti, olas, atlikušais siers. Pārklājiet ar majonēzes un sasmalcinātu ķiploku maisījumu. Izrādās pikanti salāti, kurus novērtēs oriģinālo garšu kombināciju cienītāji.

Ēdienu gatavošanas noslēpumi

• Vislabāk ir izkārtot slāņus uz liela plakana trauka un noteikti sasmalcināt sastāvdaļas pēc svara. Tas radīs gaisīguma efektu, un paši salāti izrādīsies maigi un sulīgi.
• Salāti "Līgava" ar vistu un kausētu sieru nedrīkst saturēt rūgtas vai pārāk pikantas sastāvdaļas, tāpēc sīpols ir jāmarinē.
• Lai būtu vieglāk sasmalcināt, sieru var nedaudz sasaldēt. Nosūtiet to uz saldētavu 15 minūtes, un tas nelīp pie rīves.
• Ieteicams kartupeļus un olas vārīt iepriekš. Ja visi produkti ir atdzesēti, tad piesūcināšanai būs nepieciešams daudz mazāk laika, un majonēze neplūst, tā paliks bieza.
• Aprēķiniet gatavošanas laiku, lai salātiem būtu laiks ievilkties. Jo labāk slāņi ir piesātināti, jo garšīgāks būs ēdiens.

Sastāvdaļas

• kūpināta vista 300 g
• vistas olas 4 gab.
• kausētais siers "Družba" 1 gab.
• vidēji kartupeļi 2 gab.
• sīpoli 1 gab.
• majonēze 150 ml vai pēc garšas
• sāls 1-2 mikroshēmas.
• marinādes cukurs 1 tējk
• 9% etiķis marinādei 1 tējk

Kā pagatavot līgavu salātus

1. 
   Pirmais slānis ir kūpināta vista. Es atdalu gaļu no kauliem un sagriež mazos kubiņos (noņemiet ādu, lai tā nebūtu pārāk taukaina). Kūpinātas vistas gabali ir vienmērīgi sadalīti plāksnes apakšā, ieeļļoti ar majonēzi. Šajā receptē principiāli svarīgi ir likt gaļas kārtu pašā apakšā, lai tā būtu iemērc mērcē, savāktu visu augšējo sastāvdaļu garšas un izrādītos ļoti maiga.
2. 
   Otrais slānis ir marinēti sīpoli. Es nomizoju vidēja izmēra sīpolu un sasmalcinu mazos kubiņos. Es to piepildu ar etiķa, karsta vārīta ūdens un cukura maisījumu. Marina 10 minūtes, tad iztukšojiet visu šķidrumu un izspiediet pašu sīpolu. Es to izklāju vienmērīgā kārtā salātos un pārklāju ar plānu majonēzes sietu. Jums nav nepieciešams to izplatīt ar karoti.
3. 
   Trešais slānis ir vārīti kartupeļi. Es divus vidēja izmēra bumbuļus iepriekš uzvāru un atdzesēju, nomizoju un sasmalcinu uz rupjās rīves. Es berzēju pēc svara, lai ēdiens būtu gaisīgs. Es pievienoju nedaudz sāls. Virsu pārklāj ar lielu daudzumu majonēzes, ar karoti viegli izklāj, nespiežot un nespiežot.
4. 
   Ceturtais slānis ir vārīti dzeltenumi. Tos var sasmalcināt ar dakšiņu vai sarīvēt. Es vienmērīgi izklāju olu dzeltenumus un atkal ieziedu mērci.
5. 
   Piektais slānis ir kausētais siers. Es to sasaldēju saldētavā un sasmalcinu uz smalkas rīves, pārkaisu ar majonēzi.
6. 
   Sestais slānis ir olu baltums. Es tos sasmalcinu uz smalkas rīves un izklāju kā apdares kārtu, es ne ar ko nesmērēju virsū.
7. Ja vēlaties, visus slāņus var atkal mainīt, tad salāti izrādīsies augstāki. No augšas to var dekorēt ar daikon ziediem un zaļumu zariem. Skaisti izskatīsies arī no olu baltumiem sagrieztas rozes. Šeit ir svarīgi nepārspīlēt, lai saglabātu tradicionālo balto virsu, kas ir ēdiena pazīme.
8. Kārtainās salāti ar kūpinātu vistu un kausēto sieru "Līgava" jāievada vismaz 2 stundas ledusskapī, lai visi tā slāņi būtu labāk piesātināti. Labu apetīti jums un jūsu viesiem!

Jebkura svētku priekšvakarā liela daļa mājsaimnieču domā par to, ko pagatavot gardu un jaunu, lai pārsteigtu ģimeni un viesus. Es ierosinu sagatavot jums salātu līgavu. Kas ir gan garšīgi, gan nav grūti pagatavojami.

Šo salātu pagatavošanai ir daudz receptes. Tātad ikviens var pagatavot šos salātus, izvēloties recepti pēc sastāvdaļu komplekta. Ir sarežģītas receptes, par kurām es arī runāšu šajā rakstā, kā arī sniegšu dažas vienkāršas salātu pagatavošanas iespējas. lai ikviens varētu pagatavot un nobaudīt salātus, kas pagatavoti ar savām rokām.

Ja jums ir ieplānoti svētki, tad es domāju, ka jūs neaprobežosities tikai ar vienas līgavas salātiem, un šeit ir dažas noderīgas un noderīgas salātu gatavošanas receptes, kas ir populāras. ... ...

Salāti ieguva savu nosaukumu, jo iespaidīgi izskatījās kā līgava kāzās. Salāti ir tādi paši maigi gaisīgi un balti. Tāpēc pat kāzās to ļoti bieži var atrast uz svētku galdiem.

Pirmā recepte būs visvienkāršākā un populārākā, tāpēc, iespējams, vairāk nekā puse cilvēces to izmēģināja pirmo reizi. Salāti izrādās ļoti maigi un gaisīgi. Un, pateicoties vistas gaļai, tā arī nav dārga.

Sastāvdaļas:

• 2-3 vidēji kartupeļi.
• 2-3 olas.
• Puse ķekara zaļo sīpolu vai jebkura cita zaļuma.
• 1 kūpināta vistas kāja (to var vienkārši vārīt).
• Cietais siers 100-120 grami.
• Majonēze.

Gatavošanas process:

1. Salātiem nepieciešams vārīt kartupeļus un olas. Tāpēc mēs uzliekam katlu ar ūdeni uz plīts, pievienojam nedaudz sāls un iemetam olas un mazgātos kartupeļus. Ūdens sāls novērsīs olu čaumalu plaisāšanu un nedaudz sālīs kartupeļus.

2. Ja nav atrasta kūpināta kāja. To var izmantot un vistas kāju vienkārši vārīt sālītā ūdenī. Tātad, ja jūs neesat smēķējis, tad kopā ar kartupeļiem un olām jums ir jānovieto kāja līdz vārīšanās temperatūrai. Bet tikai dažādās pannās.

3. Kad produkti ir vārīti, tie jāatdzesē un jātīra no kartupeļiem un olām, mizas un čaumalas, kā arī jānoņem miza no kājas, jo tā neiet salātos.

4. Tagad, kad gandrīz visas sastāvdaļas ir sagatavotas, jūs varat sākt veidot salātus skaistā traukā.

5. Apakšā ielieciet mazās sloksnēs sagrieztu vistas gaļu.

6. Pēc gaļas ēdiet sasmalcinātu zaļumu slāni. Vēlams izmantot zaļo sīpolu spalvas.

7. Uz sīpola ieklājiet majonēzes tīklu.

Visas pārējās sastāvdaļas jāberzē tieši virs trauka, jo tas salātiem piešķir gaisīgumu un maigumu.

9. Pārklājiet kartupeļus ar majonēzi.

10. Tagad sarīvējiet tikai dzeltenumus.

11. Nākamais rīvēta siera slānis. Un plāns majonēzes slānis.

12. Un pats pēdējais slānis būs smalki sagriezti proteīni. Ja izdodas, tad, protams, labāk tās sarīvēt. Bet šī darbība man neder, tāpēc es smalki sakapāju olbaltumvielas un pēc tam apkaisīju salātus virsū.

Salāti ir gatavi, atliek dot tam 15-20 minūtes, lai slāņi nedaudz uzsūcas un jūs varat pasniegt salātus uz galda.

Nav vērts to gatavot agri, jo laika gaitā slāņi sabiezēs un gaisīgums pazudīs. Tātad iepriekš jūs varat sagatavot tikai sastāvdaļas un sagatavot šos salātus tieši pirms pasniegšanas. Man paiet ne vairāk kā 20 minūtes, lai to pagatavotu.

Tāpēc es novēlu jums veiksmi un labu apetīti.

Līgavu salāti ar vistu un sēnēm

Sagatavotie salāti tāpēc recepte nedaudz atšķiras no vispārējā salātu līgavas jēdziena. Bet vienā vai otrā veidā šī ēdiena gatavošanas recepte ir ļoti populāra un ir pieprasīta interneta sabiedrībā un kopumā. Es domāju, ka jūsu draugu vidū būs šīs konkrētās salātu versijas cienītājs. Un ir iespējams, ka jums patiks šī recepte, un tā kļūs par jūsu iecienītāko. Un, lai to saprastu, jums tas ir jāgatavo.

Sastāvdaļas:

• Burka ar marinētām sēnēm (šampinjoniem)
• Vistas gaļa (krūtiņa).
• Cietais siers 100 grami.
• 1-2 sīpoli.
• 2-3 marinēti gurķi.
• 3 olas.
• Majonēze.
• Dārzeņu eļļa.

Gatavošanas process:

1. Tā kā mēs izmantosim sīpolus, un, kā jūs zināt, tas ir pārāk rūgts, tad, lai nedaudz noņemtu sīpolu skarbo garšu un atstātu tikai tā aromātu, mēs to pārlejam ar verdošu ūdeni. Sīpolu nomizo, sagriež gredzenus uz grīdas un visu stāstu pārlej ar verdošu ūdeni.

2. Cieti novāra olas. Atdzesē un tīra.

3. Sēnes sagriež šķēlītēs un apcep augu eļļā. Cepiet sēnes uz lielas uguns apmēram 7 minūtes, nenosedzot pannu ar vāku.

4. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.

5. Visus pārējos produktus sagriež kubiņos. Proti, vistas un gurķi.

6. Produktu sagatavošana ir beigusies, tagad jūs varat sākt salātu salikšanu vienā traukā.

1 vistas gaļas kārta.

2. slānis sastāv no sēnēm un sīpoliem. Sajauc sēnes un sīpolus, liek virsū vistas gaļai un pārklāj ar majonēzes kārtu.

3 kārtu smalki sagrieztu dzeltenumu.

4 kārtu smalki sagrieztu gurķu.

5 slāņu olu baltumi, sagriezti mazos kubiņos.

6 slāņu rīvēts siers.

7. Beigās rīvētu sieru pēc vēlēšanās var dekorēt ar majonēzes tīklu.

8. Pēc tam līgavas salātu ar sieru un sēnēm pagatavošanas process ir beidzies, atliek salātiem dot dažas minūtes, lai uzsūktu slāņus, un jūs varat tos pasniegt uz galda. Labu apetīti.

Salātu līgavas recepte ar bietēm

Šī recepte ir paredzēta arī amatieriem. Kad viņš vēl vairāk atkāpjas no klasiskās salātu pagatavošanas receptes, līgava. Bet tāpat kā recepte pirms tā ir arī populāra. Jūs pats varat pielāgot galveno sastāvdaļu daudzumu. Ja jums garšo bietes, tad tās var likt vairāk. Vai arī, ja jums nepatīk burkāni, ielieciet tos nedaudz mazāk, izveidojiet ļoti plānu burkānu kārtu. bet tam vajadzētu būt salātos, jo katrai sastāvdaļai ir sava garšas slodze.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi.
• Olas.
• Bietes.
• Burkāns.
• Sīpoli.
• Siers.
• Majonēze.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pirms sākat veidot salātus, ir vērts sagatavoties. Pareizāk sakot, vāriet galvenās sastāvdaļas. Mēs uzliekam dažus katlus ar ūdeni uz plīts un sākam gatavot bietes, kartupeļus, olas.

2. Burkānus un sieru sarīvē uz standarta rīves.

3. Sīpolu nomizo, sagriež divās daļās un pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc tam sagriež mazos kubiņos.

1 kārtu sarīvētu kartupeļu un majonēzi.

2 kārtu rīvētu biešu un majonēzi.

3 slāņu burkāni un majonēze.

4 kārtu sarīvē dzeltenumus un ieziež ar majonēzi.

5 slāņu sīpolu slānis.

6 slāņi olbaltumvielu un rīvēta siera. Pēdējo sarīvē sieru.

Pa virsu sieram var skaisti uzklāt majonēzi un salātus dekorēt ar pētersīļu vai diļļu zariem.

Salāti ir gatavi baudīšanai.

Salātu līgava ar ananāsiem un vistas aknām

Šādai kombinācijai vienkārši nav iespējams iziet, aknas ļoti labi sader ar ananāsiem. Salāti vienlaikus ir gan augļi, gan gaļa.

Sastāvdaļas:

• Burka konservētu ananāsu šķēlēs.
• 250 grami vistas aknu.
• Majonēze.
• 3 olas.
• Sauja valriekstu.
• 1 sīpolu galva.
• Dārzeņu eļļa.
• Sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Aknas jācep ar sīpoliem. Mēs mizojam sīpolu, sasmalcinām to uz gredzena grīdas un nosūta to uz pannas ar karstu augu eļļu. Nedaudz apcep sīpolu un pievieno vistas aknas. Sāls un pipari pēc garšas, pievieno nedaudz ūdens un uz lēnas uguns sautē aknas un sīpolus.

2. Vāra olas, nomizo un smalki sakapā.

3. Atveriet burku ar ananāsiem un izlejiet sālījumu.

4. Siers, kā vienmēr, sarīvē.

5. Sasmalciniet valriekstu kodolus visos iespējamos veidos. Jūs varat izmantot blenderi vai vienkārši to sagriezt ar nazi.

6. Kad aknas ir gatavas, ļauj tām nedaudz atdzist un smalki sakapāt.

8. Trauka apakšā ielieciet vistas aknas un ieziediet pirmo kārtu ar majonēzi.

9. Otrajā kārtā ielieciet ananāsu kubiņus. Ja kubi ir pārāk lieli, sagrieziet tos mazākos.

10. Pēc ananāsiem seko rīvēta siera kārta ar majonēzi.

12. Atliek sadalīt riekstus un pārklāt tos ar sieru un majonēzi.

Tā ir visa recepte līgavu salātu pagatavošanai ar vistas aknām un ananāsiem.

Labu apetīti.

Salātu līgava ar ābolu un bez majonēzes

Šī salātu recepte neietver majonēzi. Tāpēc to var saukt par mazkaloriju līgavu salātu recepti.

Sastāvdaļas:

• 2-3 saldie āboli.
• 100-120 grami siera.
• Sauja žāvētu plūmju.
• 1 sīpolu galva.
• 2 olas.
• Pusi citrona.

Sastāvdaļas mērcei:

• 5-7 ēdamkarotes skāba krējuma.
• 3 tējkarotes sinepju.
• 2 dzeltenumi.
• Pusi citrona.
• Sāls un pipari pēc garšas.
• Sauja sasmalcinātu valriekstu.

Gatavošanas process:

1. Žāvētas plūmes iepriekš iemērc siltā ūdenī.

2. Sīpolu nomizo kubiciņos. Pievienojiet pusi tējkarotes sāls un cukura. Uz sīpola ielej 3 ēdamkarotes etiķa. Atstājiet 10-15 minūtes. Pēc tam noteciniet sālījumu.

3. Olas novāra un nomizo.

4. Tā kā receptē nav majonēzes un salāti bez tā var izrādīties pārāk sausi, tad jums būs jāsagatavo mērce.

5. Ielieciet skābo krējumu bļodā, pievienojiet sāli, piparus pēc garšas, sinepes pēc receptes.

Līgavas salātu mērces recepte

Mēs ņemam divus vistas dzeltenumus, sasmalcina tos ar dakšiņu un nosūta tos uz skābo krējumu. Pievienojiet sulu no pus citrona un visu labi samaisiet līdz viendabīgai masai. Mēs to pagaršojam. Ja, jūsuprāt, kaut kā trūkst sāls vai piparu, pievienojiet, samaisiet un turpiniet salātu salikšanu.

6. Uz trauka sarīvē olas un pārziež ar sagatavoto mērci.

7. Otrais slānis ir marinēti sīpoli un atkal neliela mērces kārta.

8. Trešais slānis sastāv no siera. Šim slānim sieru var sarīvēt uz rupjas rīves. Bet pēdējam sieru labāk sarīvēt uz smalkas rīves, lai tas izrādītos gaisīgāks.

9. Tātad pēc rīvēta siera izklājiet smalki sagrieztas žāvētas plūmes un pārklājiet to ar mērci.

Salāti ir gandrīz gatavi. Pārklājiet salātus ar pārējo mērci no visām pusēm. Un dekorē ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem riekstiem. Mēs ievietojam salātus ledusskapī uz 20-30 minūtēm, lai uzsūktu. Un jūs varat to pasniegt uz galda Labu apetīti.

Līgavas salāti ar ķīniešu kāpostiem

Labu apetīti.

Es domāju, ka salāti savu nosaukumu ieguva tāpēc, ka tā augšējais slānis ir olu baltums. Balta krāsa ir saistīta ar kāzu kleitu. Turklāt proteīns ir sarīvēts un, šķiet, atgādina mežģīnes. Šeit tika gatavoti līgavas salāti. Ja jūs meklējat klasisku recepti, tad dabā tā gandrīz nepastāv. Jūs varat vienkārši dekorēt jebkuru salātu ar rīvētu proteīnu un saukt to par līgavu. Tomēr mēs joprojām bijām neizpratnē un meklējām internetā, lai atrastu populārākās šī ēdiena variācijas. Mūsu meklējumu rezultāti bija divas receptes ar līgavas salātu fotoattēlu, šodien mēs piedāvājam tās jūsu uzmanībai, detalizēti, soli pa solim.

Salāti "līgava": recepte ar fotoattēlu soli pa solim

Šajā versijā pikanta kūpināta gaļa ir lieliski apvienota ar maigu olu un sieru. Nosaukums salātiem nav izvēlēts nejauši, jo augšējā bumbiņa no olu baltuma izskatās tikpat krāšņa un gaisīga kā līgavas kāzu kleita. Salāti pēc garšas izrādās diezgan smalki, bet tajā pašā laikā spēj labi piesātināties, manuprāt, tādēļ visiem, kas to izmēģina, vajadzētu patikt. Neskatoties uz daudzslāņu dabu, salātus ir diezgan viegli pagatavot, tāpēc tos var pagatavot tikai 30 minūtēs (ņemot vērā sagatavotās sastāvdaļas).

Sastāvdaļas:

• kūpināta vistas kāja (liela) - 1 gab.;
• kartupeļi - 2 gab.;
• olas - 4 gab.;
• kausēts siers (Druzhba tips) - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• majonēze - 100 g;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot līgavu salātus

Dekorē ar svaigiem garšaugiem un pasniedz! Rezultāts ir ļoti garšīgi un interesanti salāti ar nosaukumu "Līgava"!

Ja vēlaties, kūpinātu vistu vienmēr varat aizstāt ar vārītu vistu. Salātiem varat pievienot rīvētu ābolu, tas labi sader arī ar pārējām sastāvdaļām.

"Līgavas" salāti ar bietēm

Līgavas salātiem ir maiga garša. Tā kā visas sastāvdaļas berzē uz vidējas rīves, tas izrādās gaisīgs, viegls. Par to gaisīgumu un vieglumu salāti ieguva nosaukumu "Līgava". Ir vairāk nekā viena recepte salātu pagatavošanai ar šo nosaukumu. Šodien mēs runāsim par līgavas salātiem ar bietēm, kas garšotas ar majonēzi. Tie, kas ierobežo majonēzes izmantošanu, var pagatavot mērci no krējuma un majonēzes. Ņem vienu daļu šīs mērces un vienu daļu krējuma un sajauc tos kopā. Jūs saņemsiet mazāk kaloriju mērci un līdz ar to arī salātus.

Kas mums vajadzīgs:

• kartupeļi - 2 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• bietes - 1 gab.;
• ola - 2 gab.;
• cietais siers - 75 g;
• kausēts siers - 75 g;
• sāls pēc garšas;
• majonēze.

Kā pagatavot salātus "Līgava" ar bietēm

Uzmanību! Kādi slāņi būs jāpārklāj ar majonēzi, ir skaidri redzams fotoattēlā.

Salāti izskatās jauki. Tā ir sniegbalta, kā līgavas plīvurs, un tai nav nepieciešami nekādi spilgti rotājumi. Galu galā par to viņš tika saukts par salātiem "Līgava". No sarakstā uzskaitītajiem produktiem izrādījās liela šķīvja šī gardā ēdiena.

"Līgavas" salāti ar bietēm ir ļoti sātīgi un skaisti daudzslāņu salāti, kas vienmēr rotās jebkuru svētku galdu un priecēs ar savu garšu. Tomēr šiem salātiem ir diezgan daudz iespēju, un attiecīgi arī pasniegšana ir atšķirīga. Es gribēju pagatavot porciju, kas atbilst salātu nosaukumam, un nolēmu, ka gatavošu salātus, kas atgādina līgavas kleitu. Šim nolūkam es izmantoju dažādus kulinārijas gredzenu formēšanas diametrus.

Ievietojot šādus salātus galda centrā, jūs pārsteigsiet savus viesus. Salātus var pagatavot arī lielā caurspīdīgā pannā, izrotāt ar biešu vai burkānu rozēm virsū.

Lai pagatavotu salātus "Līgava", sagatavojiet nepieciešamos produktus no saraksta. Vāra dārzeņus un olas.

Vārītos dārzeņus nomizo un sarīvē atsevišķi. Sarīvē arī cieto sieru.

Ielieciet gredzenu ar lielāku diametru uz plakanas plāksnes, ielieciet tajā pusi kartupeļu, saspiediet un uzklājiet majonēzi. Skaidra produktu norma nav paredzēta, jo viss ir atkarīgs no gredzenu lieluma, un labāk ir orientēties, gatavojot salātus.

Pēc tam izklājiet pusi burkānu, arī nospiediet uz leju un uzklājiet majonēzi.

Bietēm virsū liek rīvētu sieru. Nospiediet sieru un izlīdziniet virsmu.

Uz augšu ielieciet otru mazāka diametra gredzenu. Iekšpusē uzklājiet majonēzi. Izklājiet atlikušos burkānus, apsmērējiet ar majonēzi.

Pēc tam izklājiet otro biešu kārtu un apsmērējiet ar majonēzi.

Sīpolus sagriež kubiņos un liek uz bietēm. Uzklājiet majonēzi.

Pārklājiet sīpolu ar atlikušajiem kartupeļiem un apsmērējiet ar majonēzi.

Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos, sarīvējiet atsevišķi. Ielieciet baltumus aplī, un dzeltenumus centrā.

Kausēto sieru sarīvē uz smalkas rīves un pēdējā kārtā izklāj ar slaidu.

Uzmanīgi noņemiet abus gredzenus.

Uzklājiet majonēzi aplī uz visiem salātiem, izveidojot maisiņā caurumu, vai arī varat izmantot konditorejas maisiņu. Salātu mērcēšanai pietiek ar 1 stundu.

Salāti "Līgava" ar bietēm ir gatavi.

Labu apetīti!

Ikvienam, kam patīk mājās gatavoti gardi pārslas salāti, noteikti patiks oriģināls biešu salāti Līgava... Tas ir sagatavots ļoti vienkārši. Un, ja jūs sekojat mūsu soli pa solim receptei, tad gatavošanas procesā nevajadzētu rasties grūtībām.

Salāti tiek pagatavoti pietiekami ātri un apēsti vēl ātrāk.

Mums vajag:

• vistas olas - 5 gab.;
• kartupeļi - 5 gab.;
• bietes - 3 gab.;
• burkāni - 4 gab.;
• āboli - 3 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• cietais siers - 250 g;
• majonēze, sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot biešu salātu līgavu:

1. Lai pagatavotu salātus, vāra sastāvdaļas: kartupeļus, olas, bietes un burkānus.
2. Uz plata trauka vai salātu bļodas sarīvējiet vārītus kartupeļus uz rupjās rīves. Sāliet to un apsmērējiet ar majonēzi.
3. Smalki sagrieziet sīpolus un ielieciet nākamajā kārtā.
4. Sarīvē ābolus uz rupjās rīves un uzmanīgi liek uz sīpola.
5. Vārītas bietes sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū. Izklājiet šo slāni ar majonēzi.
6. Nākamajam slānim vajadzētu būt vārītiem burkāniem, arī sarīvētiem.
7. Pēc tam sarīvējiet vārītas olas, ja nepieciešams, sāli. Pārklājiet ar majonēzi.
8. Augšējam slānim jābūt cietajam sieram, arī sarīvētam uz rupjas rīves. Pārklājiet to ar uzpūšanos biešu salāti Līgava... Ja vēlaties, apsmērējiet ar majonēzi.

Salāti būs daudz garšīgāki, ja tos gatavo iepriekš. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, līgavas salātiem jābūt iemērciem un atdzesētiem. Tāpēc pēc vārīšanas salātus vajadzētu ievilkt ledusskapī vismaz 2 - 3 stundas, vai labāk - visu nakti.