Recept na salát Orlando

Šťastný rok koně! Pokud nemáte dostatek soli, přidejte jí tolik, kolik chcete. Okurky dávají sůl a v majonéze je toho dost. Při varu bylo srdce dobře osolené. Salátové vrstvy jsem nesolil. Salát potřebuje namáčení. Ozdobte salát podle chuti. Naneste síť majonézy. Umístěte na vrstvu okurky. Rošt. Průhledná. Kuřecí vejce vaříme do tvrda.

Při smažení cibule byl použit rostlinný olej, stačí, aby byla vrstva šťavnatá. Vrstvu mezi cibulí a okurkami jsem neochutil majonézou. Zalijeme majonézou. Umístěte na cibuli. Okurky pak nasekejte najemno. Rovnoměrně rozetřete. Cibuli, kterou smažíme, položte na vrstvu srdce.

Krok za krokem video recept

Vyberte si koho chcete. Na internetu existuje mnoho receptů na domácí výrobu majonézy. Odpůrci komerční komerční majonézy si ji mohou vyrobit doma. Udělejte síť majonézy. Na houby položte vrstvu nakrájeného srdce.

Udělejte síť majonézy. Do salátové mísy dáme vrstvu smažených hub.

Každá z těchto složek jde do salátu samostatně a má svou vlastní chuť. Nemíchejte houby a cibuli. Smažte v rostlinném oleji. Cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Ne, nenavrhuji vám to, ale smažené houby, natož smažené houby, budou suché v salátu a dodají zbytečnou chuť. Čerstvé houby lze jíst i syrové. Houby v pánvi neexponujte. Sůl. Smažte v rostlinném oleji. Nakrájejte na malé kostičky. Umyjte žampiony. Nakrájejte na malé proužky. Vyndat, vychladnout. Vařte do hnusu. Slaná voda by měla být na samém konci. Vepřové srdce uvařte ve vodě. Navzdory skutečnosti, že v salátu je majonéza, dávám ho velmi málo. Zkuste vařit. Salát je opravdu vynikající. Také jsem se rozhodl zařídit salát tak, aby obrázek evokoval asociaci s rokem. Neustále hledám novoroční jídlo. Tento svátek vyžaduje od většiny hospodyněk nový: nový stůl, recepty, nové oblečení na dovolenou. Nyní se blíží Nový rok. Na internetu jsem našel lahodný a cenově dostupný salát.

Obsah kalorií: Není specifikován
Doba vaření: Není uvedeno

Lahodné saláty vždy vypadají hodné na svátečním stole, stejně jako úspěšně připravené saláty vždy zdobí hostitelku, protože co může být lepší než chvála hostů a příbuzných. Jeden z mých nejoblíbenějších salátů se jmenuje „Orlando“, vařím ho docela často, všem mým přátelům tato kombinace ingrediencí, která je zde prezentována, velmi chutná, takže doufám, že vám bude salát také chutnat. Proč přesně tento název dostal salát, nemohu s jistotou říci, někde jsem četl, že tento salát byl poznávacím znamením jedné ze slavných minských restaurací, podle všeho název salátu patří šéfkuchaři té instituce. O to nejde, hlavní je, že je salát Orlando velmi chutný, základem salátu je vepřový jazyk, přidávají se smažené houby a cibule, nechybí ani nakládané okurky a vejce. Salátový dresink je majonéza, pokud je to žádoucí, můžete ji nahradit zakysanou smetanou. Podrobný fotografický recept vám pomůže připravit jej rychle a snadno. Podívejte se, jak vařit.

- vepřový jazyk - 1 ks,
- žampiony - 200 gr.,
- cibule - 1 ks,
- nakládané okurky - 2-3 ks,
- kuřecí vejce - 2 ks,
- majonéza - 2-3 polévkové lžíce,
- rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce,
- sůl, pepř - podle chuti.

Podrobný recept s fotografií:

Připravte houby - houby omyjte, osušte. Žampióny nakrájejte na malé kousky, pánev také položte paralelně na oheň a zahřejte, doslova nalijte lžíci rostlinného oleje.




Smažte houby do změknutí. V procesu smažení přidejte houby trochu soli a pepře.




Oloupejte jednu středně velkou cibuli, opláchněte a osušte. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Odděleně od žampionů osmažte plátky cibule dozlatova.




Vepřový jazyk oloupejte, vařte 50–60 minut - dokud nebude zcela uvařený. Pokud je jazyk již měkký, přesuňte ho pod ledovou vodu a vyčistěte ho. Vepřový jazyk nakrájejte na malé kousky. Vyberte si lahodné, nakládané nebo nakládané okurky. Okurky nakrájejte na malé kostičky.

Připravte si salátovou mísu, do první vrstvy vložte smažené houby. Vrstvu namažte majonézou.




Poté na houby rozetřete vrstvu nasekaných nakládaných okurek.




Na okurky rozetřete vrstvu sekaného vepřového jazyka. Ochutnejte jazyk solí a pepřem.






Vrstvu namažte majonézou.




Smaženou cibuli položte na vrstvu jazyka.




Kuřecí vejce uvařte předem doměkka, oloupejte a nastrouhejte pomocí hrubých hoblin. Na cibuli položte vrstvu vajec. Salát namočte na několik hodin a můžete jej podávat ke stolu. tento se ukazuje jako neméně chutný

Obsah kalorií: Nespecifikováno
Čas na vaření: 60 minut

Salát Orlando je úžasná něha a dokonalá kombinace všech jeho ingrediencí. Toto jídlo pochází z jakési vrstvené svačinky, kterou si snadno a jednoduše připraví každá hospodyňka, i když nemá zkušenosti s kulinářskými záležitostmi. Pokud chcete potěšit svou domácnost něčím neobvyklým, určitě vyzkoušejte tento recept s fotografií krok za krokem. Myslím, že se ti bude líbit i tento.
Tento salát je ideální jak pro klidnou rodinnou večeři, tak pro slavnostní jídlo. Když jste to poprvé vyzkoušeli, budete neustále vařit, tak chutné a neobvyklé.

- žampiony - 500 gr.,
- okurky - 3 ks.,
- vepřový jazyk - 4 ks.,
- cibule - 300 gr.,
- vejce - 4 ks,
- majonéza - podle chuti.,
- máslo - na smažení,
- sůl podle chuti.

dodatečné informace

Každá vrstva je potřena majonézou nebo je nakreslena jemná majonézová mřížka a teprve poté je položena další vrstva.

Doba vaření - 1 hodina, výstup - 4 porce.

Jak vařit z fotografie krok za krokem

1. První vrstva je houba. Houby nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Během smažení lehce osolíme. Vychladíme a dáme na misku, ve které budeme dělat salát, nebo použijeme speciální formu.
Výzva. Je lepší smažit všechny přísady, které vyžadují smažení na másle, a ne na rostlinném oleji, protože chuť hotového pokrmu se zhoršuje.




2. Na houbovou vrstvu udělejte majonézovou síťku.




3. Druhou vrstvou jsou okurky. Okurky lze brát jako 2–3 věci a 4, pokud jsou malé. Okurky nakrájíme na kostičky a rovnoměrně je rozložíme na houby. Mimochodem, pro tento salát byste měli vzít pouze okurky, jiné možnosti pro konzervovanou zeleninu nebudou fungovat.






4. Třetí vrstvou salátu je vařený vepřový jazyk, který předem uvaříme. Nakrájejte na malé kousky a položte na vrstvu okurky.
Na poznámku. Jak uvařit jazyk? Vaříme v osolené vodě doměkka, poté ihned ponoříme do ledové vody a oloupeme.




5. Čtvrtou vrstvou je cibule. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme do průhledna. Když vychladne, položte ho na maso.




6. Pátá vrstva je vejce. Vejce uvařte, ochlaďte a rozetřete na hrubém struhadle, rovnoměrně rozetřete na cibuli. Doporučuji vám takové uvařit.






7. Pošleme do lednice uvařit (nejlepší možnost je na celou noc), proto si ji připravíme předem. Salát s úžasným názvem „Orlando“, připraven. Ozdobíme zelení, odstraníme uniformu a naservírujeme ji ke stolu a přijímáme potěšení členů domácnosti nebo přátel, kteří se podívali na světlo.

Obsah kalorií: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno

Předkrm podávaný v luxusních restauracích je nyní k dispozici pro přípravu každé hostitelce. Lehký, vydatný salát Orlando nenechá nikoho lhostejným. Vepřové maso v kombinaci se zeleninou je v dokonalé harmonii a odhaluje novou chuť. Recept s fotografiemi krok za krokem vás naučí, jak vařit toto vynikající jídlo. Zkuste i tento.



Produkty:

- vepřový jazyk - 1-2 ks,
- žampiony - 4 ks,
- kuřecí vejce - 3 ks.,
- nakládaná okurka - 2 ks.,
- cibule - 1 ks,
- majonéza - 150 gr.,
- stolní sůl.,
- mletý černý pepř.

Užitečné informace:

Doba vaření trvá přibližně 6 hodin.

Recept s fotografií krok za krokem:

1. Prvním krokem je oloupat slupku z cibule, opláchnout ji pod vodou, nakrájet na kroužky. Vložte do předehřáté pánve s trochou másla. Cibuli na středním ohni za stálého míchání lehce orestujte. Až budete připraveni, vložte do samostatné nádoby.




2. Poté vložte nakrájené houby do stejné pánve. Smažte dozlatova, lehce osolte a opepřete.




3. Vezměte hlávkový salát s průchozím dnem a položte doprostřed talíře. První vrstvou budou houby smažené na másle. Druhou vrstvou jsou nakládané okurky, nakrájené na malé kousky. Třetí vrstvou jsou kostky vařeného vepřového jazyka. Každou vrstvu nezapomeňte namazat majonézou.
Tip: Na salát používejte pouze nakládané okurky, dodají jasnou chuť masu, které nemusí být solené.
Tip: Vepřový jazyk by měl být předem namočený ve studené vodě a poté vařen ve vroucí osolené vodě 1,5–2 hodiny. Chcete -li odstranit specifický zápach vývaru, doporučujeme vyměnit vodu dvakrát (asi po 15 minutách). Po uvaření sejměte vrchní slupku ponořením polotovaru na několik minut do studené vody.




4. Smažená cibule bude další vrstvou. Namažte majonézou.






5. Uvařené kuřecí vejce oloupeme, nakrájíme na plátky. Na ni položte vrstvu cibule, potřete majonézovou síťovinou.
Tip: U tohoto salátu se vejce vaří strmě: ve vroucí osolené vodě po dobu 10 minut. Abyste vajíčko oloupali rychleji, musíte po uvaření okamžitě nalít studenou vodu a nechat odstát.




6. Lahodný vrstvený salát je připraven, zbývá odstranit formu, dát do chladničky po dobu 3-4 hodin. Podávejte na svátečním stole a vrchol uprostřed ozdobte petrželovým listem. Dávejte pozor na .
Tip: Chcete -li zcela odhalit neobvyklou chuť salátu, nechte misku v chladničce přes noc.
Dobrou chuť, všichni!

Salát s hovězím jazykem nebo vepřovým jazykem je velmi jednoduchý předkrm, který se skvěle hodí k různým výrobkům, což vám umožní rozšířit seznam možných možností pokrmů. Majonézu, zakysanou smetanu a další omáčky lze snadno použít jako dresink v závislosti na konkrétním receptu a kulinářských preferencích.

Chutný salát, který díky neobvyklé kombinaci jazyka a nakládané cibule ocení všichni členové rodiny.

K vytvoření kulinářského pokrmu z 300 g drobů se vezme:

• vejce - 4 ks .;
• sýr - 150 g;
• mrkev a cibule - 1 ks .;
• okurky (nakládané) - 2 ks .;
• majonéza a sůl podle chuti.

Salát s vařeným vepřovým jazykem se připravuje takto:

1. Vejce, mrkev a jazyk se vaří do měkka.
2. Nakrájenou cibuli nakládáme do vodného roztoku s octem, solí a krystalovým cukrem.
3. První vrstva je rozložena na plátky vedlejších produktů smíchané s cibulí, načež jsou potřeny vrstvou majonézy.
4. Vnitřnosti jsou pokryty druhou vrstvou strouhaných vajec, která je také potřena majonézou.
5. Třetí vrstva je směs strouhané mrkve a nakrájených okurek.
6. Na konci je salát pokrytý hoblinami sýra.

Jednoduché a chutné občerstvení s houbami

Výživný houbový a jazykový salát s jemnou texturou vyrobený z následující sady:

• hovězí droby - 200 g;
• žampiony - 100 g;
• vejce - 3 ks .;
• malý kousek sýra;
• mrkev a cibule - 1 ks .;
• okurky (čerstvé) - 2 ks .;
• majonéza, sůl - podle chuti.

Chcete -li splnit recept:

1. Droby jsou dobře rozvařené a po vychladnutí jsou nakrájeny na proužky.
2. Houby nakrájené na plátky se opečou na pánvi, kam se poté přidají cibulové půlkroužky.
3. Vejce se připravují na kostky, okurky a sýr se krájí na nudličky.
4. Všechny složky jsou smíchány v salátové míse, solené, pepřené a ochucené majonézovým výrobkem.

Jazykový salát s čerstvými okurkami

Navzdory jednoduchosti sady jídel vychází předkrm velmi výživně a uspokojivě.

Jsou používány:

• jazyk (chuť) - 250 g;
• vejce - 2 ks .;
• okurky (čerstvé) - 2 ks .;
• majonéza - 25 g;
• zakysaná smetana - 50 ml;
• zelenina, sůl - podle chuti.

Fáze přípravy jsou následující:

1. Droby se vaří na středním ohni 120-150 minut a po ochlazení se z nich připraví brčka.
2. Tenké okurkové kostky se smíchají s droby.
3. Vejce a zelenina jsou rozdrceny.
4. Ingredience se smíchají, osolí a okoření se zakysanou smetanovo-majonézovou omáčkou.

S nakládanými okurkami

Zajímavý nápad na rychlý salát za předpokladu, že se předem uvaří 250 g drobů. Pro vytvoření zdravé svačiny se na rozdíl od základní sady produktů kupuje navíc 200 g hub, 1 cibule, 100 g konzervovaného hrášku a čerstvé okurky se nahrazují nakládanými.

Chcete -li připravit salát s jazykem a okurkou:

1. Uvařené droby se uvolní z filmu a poté se rozřezají na pásy.
2. Cibulové kostky jsou převařené do zlatova.
3. Houby jsou nakrájeny na plátky, které se přidají k cibuli a smaží se asi 2 minuty.
4. Jazyk je položen na smaženou zeleninu, kde se vaří ne více než 3 minuty.
5. Smažená hmota se ochladí, pak se smíchá s okurkovými brčky a kostkami vařených vajec.
6. Do salátové mísy se přidá hrášek, nasekané bylinky, sůl, koření a majonéza.
7. Po důkladném promíchání je salát vyložen do salátové mísy.

Klasický salát „Dámský rozmar“

Chcete -li ozdobit sváteční stůl z listového salátu pomocí výživných drobů, můžete si zakoupit:

• jazyk - 300 g;
• žampiony a šunka - po 200 g;
• okurky (nakládané) - 2 ks .;
• bulharský pepř - 1 ks .;
• majonéza - 80-100 g;
• sůl podle chuti.

Při vytváření svačiny:

1. Droby se vaří asi 120-150 minut a po uvaření se ochladí v ledové vodě.
2. Film se odstraní z jazyka, poté se z produktu připraví sláma.
3. Houby jsou nakrájeny na plátky a smaženy na pánvi.
4. Na velkou misku jsou rozloženy vrstvy v následujícím pořadí - tyčinky jazyka, kostky okurky, plátky šunky, plátky pepře a žampionové talíře.
5. Každá vrstva je osolena a pokryta majonézovým výrobkem.

Vaření s paprikou

Možnost lahodného občerstvení vytvořená z následujícího seznamu:

• hovězí jazyk - 500 g;
• kuřecí prsa - 1 ks .;
• okurky (čerstvé) - 3 ks .;
• bulharský pepř - 1 ks .;
• zelenina, sůl a majonéza podle chuti.

Když byl přiveden k životu:

1. Vařené masové přísady jsou nakrájeny na proužky.
2. Zelenina se omyje a nakrájí na kostky.
3. Dále se smíchají připravené složky, které se pak osolí, rozdrtí s nasekanými bylinkami a dochutí majonézovým výrobkem.

Originální salát z čínského jazyka

Navzdory názvu bude čínský salát apelovat nejen na znalce čínské kultury.

Pro provedení podobného receptu se vezme 400 g drobů:

• cibule - 100 g;
• okurky (čerstvé) - 150 g;
• červená paprika (sladká) - 1 ks;
• petržel nebo koriandr - ½ svazku;
• česnek - 2 stroužky;
• sójová omáčka - 100 ml;
• sezamový olej - 10 ml;
• chilli papričky a semínka mletého badyánu - 5 g;
• sůl podle chuti.

Fáze přípravy:

1. Vnitřnosti se vaří ve vodě s přídavkem ⅓ sójové omáčky.
2. Jazykové tyčinky, cibulové půlkruhy jsou rozloženy do samostatné misky, kterou poté zalijete ⅓ sójové omáčky.
3. Tyčinky se připravují také z pepře a okurek, česnek se rozdrtí a zelenina se naseká.
4. Zbylou sójovou omáčku, koření a sezamový olej smícháme v míse.
5. Všechny hlavní součásti jsou rozloženy na talíř se sklíčkem a ochuceny výslednou omáčkou.

Recept na šunku

Křehké jídlo, které se správným výběrem druhu šunky může být přítomno ve stravě lidí, kterým záleží na správné výživě.

Kuchař musí koupit:

• hovězí droby - 300 g;
• nakládané houby - 100 g;
• šunka - stejné množství;
• okurky (nakládané a čerstvé) - 3 ks .;
• kopr - 1 svazek;
• majonéza, sůl - podle chuti.

Oživení čínského občerstvení:

1. Hotové masné výrobky a houby jsou nakrájeny na proužky, okurky na kostky a kopr je nasekán.
2. Poté se všechny složky salátu smíchají, osolí, posypou kořením a dochutí majonézou.

Orlando salát

Gurmánský předkrm s pikantní krémovou dochutí, který je připraven z následujících surovin:

• jazyk a houby ve stejném množství - 500-600 g každý;
• cibule - poloviční;
• okurky (nakládané) - 3 ks .;
• vejce - 4 ks .;
• olej (odtok) - ¼ část balení;
• majonéza, sůl - podle chuti.

Pokyny krok za krokem:

1. Houby osolíme, rozvaříme a po vychladnutí rozdrtíme.
2. Na másle osmažíme také cibulové půlkruhy.
3. Kostky se připravují z okurek a vařených drobů a vařená vejce se třou.
4. Předkrm je rozložen ve vrstvách - houby, okurky, jazyk, cibule, vejce, které jsou pokryty majonézou.
5. Horní část je ozdobena snítkami petrželky nebo koriandru.

Vydatné občerstvení z fazolí

Pokud chcete rozmazlovat sebe a své blízké vydatným salátem a není mnoho času, pak je tento recept ideální.

Pro jeho provedení se kupuje ze 100 g drobů:

• fazole - 1 plechovka;
• vejce - 2 ks .;
• okurky (čerstvé) - 1 ks .;
• sýr - 100 g;
• kopr - 1 svazek;
• majonéza, sůl - podle chuti.

Jak zpestřit každodenní stravu:

1. Slámy se vyrábějí z vařených drobů a čerstvé zeleniny, kostky z vajec a hobliny ze sýra.
2. Zelení se drtí.
3. Složky se smíchají, solí a dochucují majonézou.
4. Poté, co trvá 1 hodinu v chladničce, salát se přenese do salátové mísy a podává se.

Neobvyklý „Olivier“

Salát s hovězím jazykem se ukáže být křehčí než s masem a Olivier není výjimkou.

Chcete -li překvapit hosty shromážděné u stolu, musíte si zakoupit:

• hovězí jazyk a brambory - po 400 g;
• brambory - 400 g;
• okurky (čerstvé i nakládané) - každá 150 g;
• vejce - 5 ks .;
• kopr - 1 svazek;
• hrášek - 1 plechovka;
• sůl, koření, majonéza - podle chuti.

Předkrm se připravuje tradičně: po připravenosti jsou všechny přísady rozdrceny a smíchány v salátové míse, kde jsou solené a ochucené majonézou.

Možnost s bramborami a zeleným hráškem

Originální recept na předkrm, k jehož implementaci jsou zakoupeny následující:

• 300 g drobů;
• 3 brambory;
• 6 středních vajec;
• malá cibule;
• svazek kopru;
• čtvrtina plechovky zeleného hrášku;
• 2,5 lžíce lžíce mléka a nearomatického oleje;
• špetka cukru;
• ochutnat sůl, koření, majonézu.

Způsob provedení je jednoduchý:

1. Vařený jazyk se nakrájí na plátky, brambory a 4 vejce - na kostky.
2. Cibulové půlkroužky se namočí do vroucí vody, aby se vyloučila hořkost.
3. Uvedené přísady, včetně hrachu a soli, se smíchají dohromady.
4. Z soli, cukru, 2 syrových vajec, másla a mléka se pomocí mixéru připraví dresink, kterým se plní svačina

Sýrový salát

Originální salát s netradiční chutí, který je připraven z následujících surovin:

• jazyk - 500 g;
• cibule - 100 g;
• česnek - 2 stroužky;
• vlašské ořechy (loupané) - 100 g;
• sýr - 150 g;
• sůl, majonéza - podle chuti.

Při vaření byste měli dodržovat následující algoritmus:

1. Vařený jazyk se nakrájí na plátky.
2. Cibulové plátky podusíme.
3. Ořechy a stroužky česneku se roztloukají v hmoždíři.
4. V salátové míse se smíchá jazyk, cibule, ořechy, česnek, sůl a majonéza.
5. Nejlepší salát je rozdrcen se sýrovými hoblinami.

Koktejl se zeleninou a jazykem

Předkrm se zvláštní elegancí, ideální pro setkání s hosty.

Při přípravě 6 porcí použijte:

• vepřový jazyk - 200 g;
• sýr - téměř stejný;
• vejce - 4 ks .;
• okurky (čerstvé) - 3 ks .;
• majonéza, sůl, koření - podle chuti.

Podávat krásně navržený porcovaný salát:

1. Jazyk a vejce se vaří, poté se z hotových komponent připraví kostky.
2. Okurky jsou nakrájeny na malé kousky a sýr je nakrájen na proužky.
3. Připravují se skleněné sklenice, ve kterých jsou nakrájené přísady rozloženy ve vrstvách: jazyk, sýr, okurky, bílky a žloutky.
4. Každá vrstva je osolená, ochucená a namazaná majonézou.

Salát krásy

Jasný, krásný a velmi chutný předkrm, který odpovídá jménu.

K vytvoření pokrmu potřebujete:

• 100 g šunky, hovězí droby, rajčata, kukuřice v konzervě. a sýr;
• 2 vejce;
• semena granátového jablka na ozdobu;
• 150 g majonézy na dresink.

Kroky vaření:

1. Tyčinky se připravují z jazyka uvařeného do měkka.
2. Šunka, rajčata a vařená vejce se nakrájí a sýrový výrobek se rozetře.
3. Kukuřice je sklopena v cedníku.
4. Ingredience se smíchají s přidáním soli, koření a majonézy, poté se rozloží na talíř v diapozitivu, na jehož ozdobu se používají semena granátového jablka.

Existuje mnoho receptů na salát s jazykem. A bez ohledu na to, který z nich je vybrán, díky hlavní přísadě bude předkrm něžný a velmi výživný.