Salata od crvenog pasulja i pečuraka. Salata od pasulja iz konzerve sa pečurkama jelo je za svaku priliku. Salata od pasulja i pečuraka

Vaša će salata biti zaista ukusna ako kupite ukusni pasulj iz konzerve. Preporučujem odabir krupnog bijelog pasulja u prirodnoj salamuri. Da biste bili sigurni koji pasulj kupujete, kupite pasulj u staklenoj tegli. Na ovaj način možete vidjeti šta kupujete. Upravo ova sorta krupnog pasulja ima veoma delikatan i slatkast ukus.
Ovu salatu koja se lako priprema možete svaki put začiniti po želji. Na primjer, ako postite, u takvu salatu dodajte maslinovo ili biljno ulje. Bilo koji drugi dan salatu možete začiniti majonezom.

Mi ćemo se pripremiti ukusna salata sa pasuljem iz konzerve, pečurkama, sirom. Kao pečurke koristimo pržene šampinjone sa ljutikom.

Sastojci

  • bijeli pasulj iz konzerve 400 g;
  • šampinjoni 170 g;
  • ljutika 2-3 kom.;
  • tvrdi sir 100 g;
  • kuvana jaja 1-2 kom.;
  • majonez ili pavlaka po ukusu;
  • biljno ulje 30 ml;
  • sol po ukusu;
  • zeleni luk po ukusu.

Vrijeme pripreme: 10 minuta. Vrijeme kuhanja: 20 minuta. Prinos: 2 porcije.


Priprema

Otvorite staklenku bijelog pasulja i preklopite ga na sito kako biste uklonili višak kiselog krastavca.


Svježe šampinjone nasjeckajte na tanke kriške. Očišćenu ljutiku narežite na tanke kolutiće.


Mahune prebacite u činiju u kojoj ćete miksati salatu.


U maloj količini biljnog ulja pržite šampinjone sa lukom dok ne budu kuhane. Već na kraju prženja gljive je potrebno posoliti i začiniti začinima. Inače će gljive pustiti sok i neće postati zlatne. Pečurke malo ohladite i stavite u činiju sa pasuljem.


U sljedećoj fazi potrebno je naribati kuhana jaja i tvrdi sir na krupno rende, dodati u salatu. Za promjenu u takvu salatu možete dodati i kisele krastavce ili svježe paprika.


Začinite ovu salatu po svom ukusu. Može biti pavlaka, majonez ili maslinovo ulje... U pripremljenu salatu dodajte seckani zeleni luk ili peršun sa koprom. Sada prekrijte salatu folijom i stavite je na hladno mjesto 1-2 sata da se natopi i natopi.


Pre serviranja salatu podelite u činije za salatu. Takve srdačna salata sa pasuljem se može poslužiti kao užina ili čak u nekim slučajevima umesto glavnog jela uz krišku ukusnog i hrskavog bageta ili pita hleba.


Salata sa belim pasuljem iz konzerve, prženim pečurkama i sirom ulepšaće i radni dan i praznik. Osim toga, jelo je jednostavno i ne traje dugo za kuhanje. Prijatno!

Još jedna ideja: možete kuhati i ukusno

Uz pečurke ide bilo koji pasulj. Posebno u predjelima. Ovi proizvodi čine jelo veoma zadovoljavajućim. Kako kuhati ukusnu salatu sa pasuljem i pečurkama opisano je u nastavku.

Sastojci: konzerva belog pasulja u sosu od paradajza, 230 g kiselih agarika meda, crni luk, 1 kašika. l. sirće (6%).

  1. Crni luk se sitno nasjecka i prelije sirćetom. Povrće se ostavi da se marinira par minuta.
  2. U to vrijeme, pečurke se isjeku na nasumične komade i polažu u zdjelu za salatu.
  3. Šalje im se pasulj zajedno sa malom količinom paradajza iz konzerve.
  4. Dodaje se kiseli luk.

Minutka salata je dobila ime po brzini pripreme. Proizvodi iz njegovog sastava ne zahtijevaju toplinsku obradu. Za samo nekoliko minuta, ukusna i zadovoljavajuća užina će biti na stolu.

Uz dodatak paprike

Sastojci: 120 g suvog pasulja, srednji režanj belog luka, 170 g mahune, 180 g svežih pečuraka, crni luk, krupna paprika, so, maslinovo ulje, svež peršun.

  1. Mahunarke je potrebno unaprijed pripremiti. Isperu se i namaču u vodi 5-6 sati. Ako je moguće, najbolje je ostaviti pasulj u tečnosti preko noći. Ujutro se ponovo opere i kuva dok ne omekša.
  2. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na maslinovom ulju zajedno sa sjeckanim bijelim lukom. Nakon 6-7 minuta, u ove komponente se sipaju mali komadi slatke paprike i ploče svježih gljiva.
  3. Kada paprika omekša, možete dodati mahune. Dozvoljeno je dodati odmah zamrznutog.
  4. Masa se posoli i prži na laganoj vatri još 10 minuta.
  5. Ostaje dodati malo vode i prokuhanog pasulja.

Gotova topla salata se ukrašava svježim peršunom i služi za stolom.

Salata sa pasuljem, piletinom i pečurkama

Sastojci: velika pileća prsa, 5-6 mariniranih pečuraka, 90 g crvenog pasulja, 80 g sira, krupna šargarepa, 90 ml nezaslađenog jogurta, par perja zelenog luka i 1 glavica crnog luka, kuhinjska so, puter.

  1. Mahune se napune vodom i kuvaju na jakoj vatri. Kako tečnost proključa, dodaje joj se nova hladna u otprilike pola čaše. Ovaj temperaturni kontrast omogućava da se mahunarke brzo kuhaju, čak i bez prethodnog namakanja.
  2. File se skuva u malo vode i soli.
  3. Povrće se sitno isecka i prži na puteru.
  4. Pečurke se iseckaju na tanke kriške.
  5. Kada se meso skuva, mora se ohladiti i iseckati na štanglice.
  6. Sir se grubo utrlja.
  7. Jogurt se posoli po ukusu i pomeša sa seckanim zelenim lukom.
  8. Kada pasulj omekša, potrebno ga je malo ohladiti i od svih pripremljenih sastojaka prikupiti grickalicu. U jelo se dodaju i prženi luk i šargarepa ohlađeni.

Ubrana salata sa pasuljem i piletinom, te šampinjonima začini se sosom od jogurta i odmah se servira za stol.

Sa šunkom

Sastojci: 330 g šunke, standardna konzerva šampinjona iz konzerve i crvenog pasulja, 2 kisela krastavca, so, majonez.

  1. Šunka se uklanja iz umjetne ili prirodne ljuske, a zatim se reže na minijaturne trakice.
  2. Bačvasti krastavci se režu na isti način ili na sitne kockice.
  3. Šampinjone možete odmah kupiti u obliku tankih tanjira ili sami isjeckati cijele.
  4. Svi sastojci se pomešaju u činiji za salatu. Posljednji se dodaje pasulj bez tečnosti.

Predjelo se posoli i pomiješa sa majonezom.

Sa kiselim pečurkama

Sastojci: pola konzerve belog pasulja iz konzerve, 4 kuvana jaja, 320 g kiselih pečuraka, 2 kom. šargarepa i luk, sveže začinsko bilje, majonez, kuhinjska so.

  1. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite na bilo kojem ulju dok ne porumeni. Zatim mu se šalje naribana šargarepa i proizvodi se kuhaju zajedno.
  2. Zrna se otvaraju i iz njih se ocijedi tečnost. Ukiseljene pečurke se iseku na četvrtine.
  3. Jaja se ogule i sitno iseckaju nožem.
  4. Svi pripremljeni proizvodi izliju se u široku posudu, posole i preliju majonezom. Usitnjeni bijeli luk pomoći će poboljšanju okusa umaka.

Poslije miješanja, salata sa pasuljem i kiselim šampinjonima se ukrašava seckanim začinskim biljem.

Ukusna grickalica sa krutonima

Sastojci: 340 g svježih šampinjona, pola šargarepe, gost bijelih krutona sa okusom pavlake ili bijelog luka, 80 g suhog bijelog pasulja, 4-5 žlica. kašike nemasne pavlake, kuhinjska so, začini po ukusu.

  1. S pasuljem se treba pozabaviti unaprijed. Mahunarke se namaču 11-12 sati. Najpogodnije je to raditi uveče, a ujutru pasulj isperite i skuvajte dok ne omekša. Općenito, upotreba konzerviranog proizvoda je također dopuštena, ali sa suhim, ova opcija zalogaja se pokazuje posebno uspješnom.
  2. Pečurke ogulite, operite i narežite na tanke kriške.
  3. Šargarepa grubo utrlja. Zajedno sa pečurkama, povrće se prži na vrućoj masti. U ovoj fazi, vrijeme je da dodate odabrane začine. Kako bi salata bila manje hranjiva, možete koristiti kuhanu hranu.
  4. Pržene sastojke pomešati sa ohlađenim pasuljem.
  5. Gotova grickalica se posoli po ukusu i začini nemasnom kiselom pavlakom.

Neposredno prije serviranja poslastica se posipa bijelim krutonima. Možete ih napraviti sami od jučerašnjeg kruha ili koristiti proizvod iz trgovine.

Salata sa pasuljem iz konzerve i prženim pečurkama

Sastojci: krupna šargarepa, 260 g pasulja iz konzerve, crni luk, 270 g svežih pečuraka, kuhinjska so, sušeni kopar, mleveni crni biber.

  1. Svježe šampinjone ogulite, operite i narežite na tanke kriške.
  2. Povrće se nasumično seče.
  3. Prvo se luk i šargarepa prže na bilo kom zagrejanom rafinisanom ulju, a zatim se kuvaju zajedno sa pečurkama. Sva tečnost koju će šampinjoni pustiti treba u potpunosti da ispari iz tiganja.
  4. Ohlađeni sadržaj tiganja se savija u duboku posudu za salatu, dodaje se pasulj bez marinade, kao i začinsko bilje i paprika. Masa se posoli po ukusu.

Salatu sa pasuljem i prženim pečurkama možete preskočiti jer će sadržati ulje iz tiganja. Ali ako želite, možete koristiti uobičajeni majonez.

Sa lukom i šargarepom

Sastojci: velika slatka šargarepa, konzerva crvenog pasulja (konzerve), crni luk, 90 g parmezana, 2 čena belog luka, veliki paradajz, kopar, konzerva pečuraka iz konzerve, so, sos.

  1. Na zagrejanom ulju pržite seckanu repu i rendanu šargarepu. Kada povrće porumeni, na njega se izlažu protisnuti beli luk i kriške kiselih pečuraka.
  2. Sastojci pirjaju zajedno 10-12 minuta.
  3. Paradajz se sipa u zdjelu za salatu, ukloni sa peteljke i isječe na male kockice. Tu se šalju i sitno narendani sir i nasjeckani kopar.
  4. Pasulj bez tečnosti polaže se u buduću užinu.
  5. Ostaje dodati pržene sastojke i posoliti salatu.

Napunite poslasticu bilo kojim odgovarajućim umakom. Za tu svrhu možete odabrati lagani majonez ili mješavinu sa malom količinom kečapa.

Salata sa crvenim pasuljem i pečurkama - praznično jelo koji je jednostavan za pripremu i ukusan za jelo. Harmonična kombinacija mahunarki iz konzerve, prženih šampinjona, malo slanih krastavaca, tvrdog sira, kuvanih jaja je veoma zadovoljan i svestran. Preljev od majoneze sa crnim biberom daje začin jelu, a serviranje u čašama - lagani šarm.

Postoji mnogo opcija za tako elegantne salate, razmotrit ćemo najzanimljivije priče.

Top 3 recepta za salate sa crvenim pasuljem i pečurkama iz konzerve

Mahunarke su idealno kombinovane sa tihim lovačkim trofejima. Ovo ljeto je bilo posebno bogato, mnogi revni vlasnici u zamrzivačima i podrumima puni su gljiva u različitim oblicima: kiselim, smrznutim. Sve ove sorte se mogu koristiti u salatama od pasulja uporedo s gljivama iz trgovine.

Svetla salata sa pilećim pečurkama i crvenim pasuljem

Meso i gljive su ukusni na bilo koji način: kao toplo jelo (čuveni julienne, na primjer), u obliku supe ili kao glavni sastojci mješavine za salatu. Pileći file je mekši i manje kaloričan od svinjskog ili goveđeg, pa se često uključuje u salate od pasulja i kuha se na pari sa gljivama. Uzmi dimljeno, kuvano, pržena piletina(grudi ili butine).

Sastojci za salatu sa crvenim pasuljem i konzerviranim pilećim pečurkama

  • kuvano pileće meso - 200 g;
  • pasulj - 180 g;
  • pečurke - 150 g;
  • crveni luk - 1 kom.;
  • kuvana pileća jaja - 3 kom.;
  • masline bez koštica - 100 g;
  • bugarski biber - 1 kom.;
  • majonez - 50 ml;
  • sol, začini - po ukusu;
  • zelje - opciono.

Postupak pripreme pileće salate sa pečurkama od crvenog luka

Prvo pripremite proizvode. Odvojeno skuvajte meso i jaja dok ne omekšaju. Cool.

U to vrijeme povrće se opere, a luk seče na pola prstena, paprika na trakice.

Konzervirane gljive se režu na kriške ili trake nakon što se od njih ocijedi marinada.

U dubljoj, prostranoj posudi pomešati luk, papriku, pečurke, crveni pasulj, sa kojim je oceđen sok.

Ohlađeni file se rastavlja na vlakna. Oguljena jaja se narežu na trakice. Dodajte meso i štapiće od jaja u činiju. Posolite, pobiberite, promiješajte. Raširite u kulinarski obruč ili tobogan, po želji ukrasite maslinama.

Možete ukrasiti krutonima ili čipsom. Grickalice će dodati lepu koricu salati sa pilećim pečurkama i crvenim pasuljem. Ovaj recept je savršen kao glavno jelo za romantičnu večeru, na primjer. Hrana ispada mega-zadovoljavajuća i svijetla: mješavina crvene, bijele i zelene je klasična. Salata se može poslužiti i u tartletima, tada krutoni nisu potrebni. Ovo će biti dobro predjelo.

Fotografije za inspiraciju

Hranjiva salata sa crvenim pasuljem, šunkom i pečurkama

Šta da uzmemo

  • pasulj - 200 g;
  • šunka - 150 g;
  • pečurke - 100 g;
  • kuvani krompir u uniformi - 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • paradajz - 2 kom.;
  • sir - 150 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • majonez - 50 ml;
  • sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.

Priprema

Ovo pahuljasto jelo je u stanju da utaži i najintenzivniju glad. Sve što trebate je da na suncokretovom ulju propržite šampinjone ili šumske gljive sa lukom. Da biste to učinili, narežite šampinjone, stavite u tiganj sa dvije kašike ulja i pržite pet minuta, a zatim dodajte pola kolutića luka, posolite i promiješajte. Još sedam minuta - i isključite grijanje. Pustite da se ohladi.

Nema ništa teško u pripremi salate od crvenog pasulja, paradajza i pečuraka. Lijepo je samo izložiti potrebne komponente - i bit će sočno, apetitno, ukusno. Hrana se može slagati u kolut, na ravnu posudu ili u čaše.

Prvi sloj je pasulj (prije slaganja staviti u cjedilo da se marinada složi) i malo majoneza.

Zatim pečurke sa lukom, sos. Pospite rendanim krompirom i napravite mrežicu. Zatim sloj sira. Na kraju - šunka narezana na kockice. Pulpa paradajza bez semena, takođe isečena na komade. Neće škoditi ni izdašna porcija kopra ili zelenog luka, nasjeckanog nožem.

Ukrasite grančicom peršuna ili po želji.

Fotografije za inspiraciju

Pasulj, gotovo u rangu s mesom, vrijedan je izvor lako svarljivih proteina. U ovom proizvodu ima dosta vitamina B grupe, kao i E i PP. Grah ima pozitivan učinak na probavni sistem stimulirajući rast korisnih bakterija u crijevima i pomaže u eliminaciji kolesterola. Zbog visokog sadržaja pasulja, dugo utažuje glad i može se poslužiti kao prilog. Zauzvrat, pržene gljive će učiniti ukus jela zanimljivijim. Nijedna osoba sigurno neće odbiti takvu užinu.

U našem članku predstavit ćemo recepte za salate s pasuljem i prženim gljivama. Zahvaljujući opisu korak po korak, moći ćete ih kuhati bez mnogo muke.

Jednostavna salata sa pasuljem i prženim pečurkama

Ovaj recept će vam pomoći da diverzificirate svoj posni ili vegetarijanski jelovnik. Priprema salate s pasuljem i gljivama (na slici) neće biti teška ako slijedite upute korak po korak:

  1. Bijeli pasulj skuhajte u slanoj vodi, a možete koristiti i vodu iz konzerve. Za salatu trebat će vam 1 čaša gotovog proizvoda.
  2. Luk i šargarepu narežite na pola prstena. Pirjajte ih na biljnom ulju dok ne omekšaju.
  3. Pečurke (250 g) narežite na tanke kriške i propržite u posebnom tiganju.
  4. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi. Posolite šampinjone, luk i šargarepu, pomiješajte, po želji začinite biljnim uljem, pospite svježim koprom.

Recept za salatu sa pečurkama, kiselim krastavcima i pasuljem

Kiseli krastavci daju pikantan ukus ovom jelu. Pa, općenito, pržene gljive su nevjerovatno ukusne, a kuhaju se vrlo brzo.

Korak po korak kuvanje je kako slijedi:

  1. Pečurke (500 g) se narežu na trakice, a luk (2 kom.) na pola prstena. Na biljno ulje pirjaju se dok ne omekšaju, a nakon što se ohlade izlažu u dublju posudu.
  2. Kiseli krastavci (4 kom.) se iseckaju na trakice.
  3. Pasulj iz konzerve (500 g) se stavi u cjedilo, ispere hladnom vodom i sjedini sa ostalim sastojcima.
  4. Pasulj, krastavci i gljive sa lukom začinjeni su biljnim uljem. Crni biber i sol se dodaju po ukusu. Posuti bilo koje začinsko bilje po vrhu posude.

sa piletinom i pasuljem iz konzerve

Ovo jelo savršeno će upotpuniti novogodišnje ili bilo koje drugo svečani sto... U ovoj salati se odlično slažu piletina, pržene pečurke i pasulj. A da bude još nježnije i sočnije, preporučuje se dodavanje svježi krastavac.

Salata se priprema korak po korak u sljedećem redoslijedu:

  1. Kuvano pileća prsa iseći na kockice i staviti u dublju činiju.
  2. Ogulite veliki svježi krastavac i dodajte piletini.
  3. Luk ili zeleni luk nasjeckajte na kockice i stavite u zdjelu.
  4. Tvrdo kuvana jaja (2 kom) iseckati dovoljno sitno i dodati ostalim sastojcima.
  5. Grah iz konzerve (1 konzervu) bacite u cjedilo i dodajte u salatu.
  6. Pečurke narežite na kriške i popržite na malo biljnog ulja.
  7. Sve sastojke pomiješajte sa majonezom (3 supene kašike), solju i biberom po potrebi.

Salata sa piletinom, pasuljem i pečurkama prelivena sirom

Ovo jelo ispada i zadovoljavajuće i nježno zahvaljujući korištenju prirodnog jogurta kao preljeva. Međutim, ljudi koji ne razmišljaju o broju kalorija mogu u to dodati majonez.

Recept za salatu od pasulja i pečuraka sa sirom je sledeći:

  1. Pileća prsa (300 g) kuvaju se na laganoj vatri u slanoj vodi 25 minuta.
  2. Pasulj (100 g) prelije se hladnom vodom, stavi na vatru i kuha dok ne omekša (30-60 minuta).
  3. Ohlađenu piletinu iseći na kockice.
  4. Ohlađeni pasulj se dodaje u fil u činiji.
  5. Kiseli šampinjoni (5 kom.) se iseku na tanjire.
  6. Luk i rendana šargarepa prže se na biljnom ulju.
  7. Pileći file i pasulj se pomešaju sa pečenim lukom i šargarepom sa pečurkama.
  8. Salata je začinjena jogurtom (100 ml), solju, biberom i začinskim biljem.
  9. Gotovo jelo obilno se posipa naribanim sirom. Dodatno se može dekorisati prepelica jaja i zelje.

Obzhorka salata sa krutonima, pasuljem i prženim pečurkama

Kao jedan od sastojaka jela, korejska šargarepa... Ovo čini ukus salate pikantnijim i zanimljivijim. Zbog šargarepe, jelo ispada vrlo sočno, što vam omogućava da mu dodate minimalnu količinu majoneza.

Recept za salatu s prženim gljivama i pasuljem uključuje sljedeću pripremu korak po korak:

  1. Pileći file (250 g) kuva se u slanoj vodi 25 minuta.
  2. Prvo se luk (½ komada) prži na biljnom ulju, a zatim mu se dodaju nasjeckani šampinjoni (150 g).
  3. Kriške vekne (150 g) iseckane su na kockice i pržene na malo biljnog ulja.
  4. Konzervirani bijeli pasulj (½ limenke) saviti natrag u cjedilo da se ocijedi višak tečnosti.
  5. Ohlađeni fil iseći na sitne kockice i prebaciti u dublju posudu. Tu se dodaju i pržene pečurke, pasulj i korejska šargarepa (70 g). Zatim salatu treba posoliti (½ kašičice), začiniti majonezom (3 kašike), promešati i pre serviranja posuti krekerima.

Salata od pečuraka sa pasuljem i šunkom

Zahvaljujući velikoj količini proteina, ovo jelo je odlično za utaživanje gladi. Salata sa pasuljem i prženim šampinjonima priprema se vrlo brzo: dovoljno je šampinjone prodinstati sa lukom, a šunku iseckati. Preporučljivo je koristiti grah iz konzerve sopstveni sok... Takvo jelo će se pokazati nježnim i sočnim.

Salata se priprema korak po korak u sljedećem redoslijedu:

  1. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite na biljnom ulju.
  2. Zatim se pečurke narezane na ploče (200 g) polažu u istu tepsiju.
  3. Šunka (100 g) narezana na tanke trakice.
  4. Iz konzerviranog pasulja (500 g) se ocijedi tečnost.
  5. U dubokoj posudi se pomešaju svi sastojci: pržene pečurke sa lukom, šunkom i pasuljem.
  6. Ova salata je začinjena majonezom ili pavlakom. Posolite i pobiberite jelo po ukusu.

Srdačna salata sa jajima, pasuljem i pečurkama

Ovo jelo je visoko kalorično. Ali salata se ispostavi tako ukusnom da se od nje nemoguće otrgnuti. Majonez se koristi kao preliv.

Salata se priprema korak po korak u određenom redoslijedu:

  1. Pasulj iz konzerve (½ konzerve) se savij u cjedilo i zatim prebaci u duboku posudu.
  2. Luk se pirja na biljnom ulju i dodaje u pasulj.
  3. U istoj tavi se prže pečurke isečene na tanjire (300 g). Pečurkama se dodaje komadić putera, so i biber.
  4. Prethodno skuvana i ohlađena 3 jaja se iseckaju na kockice.
  5. Tvrdi sir (150 g) je krupno narendan.
  6. Ohlađene pečurke, jaja i sir prebacite u činiju sa pasuljem i lukom.
  7. Salata je začinjena majonezom. Po ukusu možete dodati krišku češnjaka istisnutog kroz presu.

Ista salata se može ređati u slojevima. Da biste to učinili, pasulj, luk, gljive, jaja naizmjenično se polažu na ravnu ploču. Svaki sloj je pažljivo podmazan majonezom. Salatu odozgo pospite sitno rendanim sirom i ukrasite čeri paradajzom i grančicama peršuna.

Recept za salatu od zelenog pasulja i gljiva

Ovo jelo se može nazvati univerzalnim. Takvu salatu možete začiniti pasuljem i prženim gljivama i majonezom i puterom. U potonjem slučaju dobit ćete vrlo ukusno i hranjivo posno jelo.

Priprema salate korak po korak sastoji se od četiri faze:

  1. Pečurke (300 g) pržene su u biljnom ulju (1 supena kašika). Kada porumene do zlatno smeđe boje, prebacuju se u činiju.
  2. U tiganj sa puterom (1 supena kašika) stavite mahunu i prelijte sa 50 ml vode. Čim tečnost ispari, pasulj se prebacuje u posudu sa pečurkama.
  3. Luk narezan na kolutove posebno se prži na malo ulja.
  4. Ohlađene šampinjone, pasulj i luk pomiješati sa majonezom. So i biber se dodaju po ukusu.

Ljudi koji poste mogu svoju salatu začiniti posebnim majonezom ili biljnim uljem. Jelo će se pokazati ništa manje ukusnim.

Salata od gljiva Luk narežite na pola prstena, pržite na puteru dok ne porumeni. Dodati narezane šampinjone, sve zajedno pržiti još 10 minuta, ohladiti. Pomiješajte šampinjone sa pasuljem i sitno nasjeckanim cilantrom, posolite, pobiberite i začinite preostalim uljem. itd...Trebat će vam: konzervirane pečurke - 200 g, mahune iz konzerve - 200 g, luk - 2 glavice, maslinovo ulje - 4 žlice. kašike, cilantro - 2 grozda, mleveni crni biber, so

Salata od jagnjetine sa pečurkama Potrebno: jagnjeća pulpa - 120 g, biljno ulje - 2 žlice. kašike, bademi - 30 g, boranija - 100 g, pečurke - 80 g, soja sos - 1 kašičica, sos od ostriga - 2 kašičice, zeleni luk - 5 g, beli luk - 1 čen

Salata od pečuraka sa šparogama Jetru i pečurke narežite na kriške, šargarepu na trakice, šparoge na komade. Pripremljene sastojke za salatu sjediniti dodavanjem pasulja, soli i začiniti majonezom. Stavite salatu na kriške paradajza, ukrasite začinskim biljem.Potrebno: kuvana šargarepa - 1 kom., konzervirani beli pasulj - 2 kašike. kašike, kuvana pileća džigerica - 40 g, špargle iz konzerve - 40 g, kisele pečurke - 40 g, majonez - 2 kašike. kašike, mlevena crvena paprika, so po ukusu, paradajz - 1 kom., zelje...

Salata od pasulja i gljiva Popržite šampinjone, posolite i pobiberite, pa dodajte luk. Sve ohladite. Dodajte dvije vrste pasulja i KINZU + majonez. Prijatno!Obavezno: Bijeli i crveni pasulj (iz konzerve), pečurke, luk, cilantro

Salata sa tofuom, pasuljem i pečurkama Luk narežite na sitne kockice, a češnjak nasjeckajte na veličinu luka. Zagrejte tiganj sa 2 supene kašike. putera i dinstajte luk i beli luk na laganoj vatri. Pečurke oprati, oguliti, iseći na veličinu pasulja, dodati luku sa belim lukom i pržiti dok ne omekša. ...Trebaće vam: 1 konzerva crvenog pasulja, 250 g tofu sira, 300 g šitake pečuraka, 1 mali luk, 2 čena belog luka, šaka seckanog zelenila, 3 kašike. maslinovog ulja, 1 supena kašika umak od soje, 1 kašičica. Francuski senf, so, beli biber + crni biber, prstohvat suvog t...

Topla salata od slanine Krompir narezati na male kriške, pržiti na puteru dok ne porumeni. Šampinjoni režim za 6 delova slaninu pržiti sa 2 strane u suvom tiganju pasulj kuvati 5 minuta u slanoj vodi Pomešati sve sastojke,...Trebalo bi: Boranija, slanina, šampinjoni, krompir

Salata NOTKi FA i SO luk iseckati na tanke kolutiće i preliti marinadom od vode i sirćeta 30 minuta u frižideru ako su pečurke cele, pa iseći na sitne komade dodati pečurkama, pasulj oslobodjen od soka iseći kuvanu svinjetinu na tanke kockice dodati na pasulj i gljive pustiti luk...Obavezno: razne slane pečurke -270g, crveni pasulj u sopstvenom soku -600g / 2 konzerve /, luk - 1 gol., sirće ili limunov sok sa vodom - 1:1, so, biber, kuvana svinjetina ili šunka -200 g, peršun i kopar, majonez-2-3 kašike. kašike

Topla salata od pasulja sa paprikom i pečurkama Crveni pasulj potopite u hladnu vodu nekoliko sati, a najbolje preko noći, zatim ocijedite, prelijte pasulj svježom vodom i kuhajte dok ne omekša. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite luk dok ne bude providan. Oguliti beli luk, narezati...Potrebno: 1 šolja crvenog pasulja, 1 Paprika, 6-7 svježih šampinjona, 2 šake mahune, 1 mali luk, 1 češanj bijelog luka, mala veza peršuna, morska so, svježe mljeveni crni biber

Flora salata Luk narežite na pola prstena i pobiberite u sirćetu ili limunovom soku. Papriku (najbolje crvenu) narežite na kockice. I krastavce narežite na kockice. Skuvajte pasulj šparoga. Dodati grašak, kukuruz, pečurke. Začinite biljnim uljem.Trebaće vam: - kiseli krastavci, - mahunarke, - kisele pečurke, - zelene grašak iz konzerve, - slatke paprike, - kiseli luk, - kiseli klipovi kukuruza (mali), - biljno ulje, so, biber

Ljuti pasulj i salata od pečuraka Pileći file narežite na male komadiće, šampinjone izrežite po dužini da zadrže oblik gljive i pržite zajedno sa mahunama skoro da se ispeku u dubokom tiganju na biljnom ulju. Nakon toga posolite i pobiberite po ukusu. Zatim dodajte luk i pavlaku...Trebaće vam: - pakovanje mahune (400 gr.), - 0,5 kg pileći file, - 0,5 kg šampinjona, - 150 g tvrdog sira, - 0,5 litara pavlake, - crni luk, - mljeveni crni biber, - sol, - biljno ulje