Detaljer

Kyllingmage er et produkt som kan kjøpes overalt, og til en lav pris. Hvis den er tilberedt riktig, kan den lage mange deilige retter, inkludert salater.

Kyllingmagesalat kan ikke bare utfylle måltidet, men også fungere som en uavhengig rett. Det serveres også på festbordet. Det viktigste i matlagingsprosessen er riktig forberedelse av ventriklene, fordi de skal få en behagelig mykhet. For å gjøre dette, blir de kokt i omtrent 1,5 time, og vurderer periodisk deres beredskap. Dette gjøres i saltet vann med tilsetning av en skrellet løk.

Kyllingmagesopp

Påkrevde ingredienser:

• kyllingventrikler - 200 g;
• syltet agurk - 3 stk .;
• ferske champignoner - 300 g;
• løk - 1 stk .;
• pepper, salt og rømme.

Tilberedningsprosess:

Fra grundig vasket mage er det nødvendig å fjerne den gule filmen på innsiden. Fettfilmen på utsiden må også rengjøres. Hell de tilberedte magesekkene i en kjele med vann og sett på gass. Så snart de koker, tilsettes pepparkorn og laurbærblad. De vil lage mat i ca 1,5 timer.

Etter den tildelte tiden må de avkjøles og kuttes i strimler. Sopp, skåret i vilkårlige små biter, sammen med halve løkringer, stek til de er kokt i olje.

Skjær agurkene i strimler, og kombiner dem deretter med de andre ingrediensene i en bolle. På slutten krydres salaten med rømme, og serveres deretter til bordet.

Salat med kyllingventrikler, sopp og egg

Påkrevde ingredienser:

• kyllingventrikler - 450 g;
• solsikkeolje - 75 ml .;
• løk - 1 stk .;
• ferske champignoner - 240 g;
• kyllingegg - 4 stk .;
• majones - 8 ss

Tilberedningsprosess:

Ventriklene, kokt til de er møre i litt saltet vann, avkjøl. Skjær vasket sopp i mellomstore terninger. Kok kyllingegg, skrell dem og skjær dem i små terninger som allerede er kjølt.

Skrellede og hakkede løk må stekes i varm olje, og deretter tilsettes sopp. Salt blandingen og stek videre til soppen er klar, og overfør den deretter til en tallerken mens all oljen blir igjen i kjelen.

I en dyp nok salatskål er ventriklene, skåret i små biter, og egg, samt en blanding av sopp og løk, koblet sammen. Til slutt smaker du retten til med majones og salt.

Original salat med kyllingmage og sopp

Påkrevde ingredienser:

• kylling- eller kalkunmage - 500 g;
• frossen champignon - 400 g;
• store gulrøtter - 2 stk .;
• løk - 3 hoder;
• vegetabilsk olje;
• bordseddik - 50 g .;
• hvitløk - 3 tenner;
• soyasaus - 3 ss

Tilberedningsprosess:

Først må du koke magen og legge til noen laurbærblader for smak. Etter at de er kokt og avkjølt, skjæres de grovt nok i strimler.

Skjær avrimet sopp i strimler. Skrell og riv gulrøtter som brukes til fremstilling av koreanske gulrøtter. Men et vanlig rivjern er også ganske egnet.

Den skrellede løken skjæres i terninger. Deretter må hver av ingrediensene stekes. Det er tilrådelig å gjøre dette etter tur, det vil si sopp med løk, gulrøtter, mage, men du kan oversteke dem sammen. Deretter legges sopp først i en panne, deretter gulrøtter og løk, og først deretter mager.

Avkjøl hver av ingrediensene, og bland dem deretter sammen. Til slutt gjenstår det bare å fylle salaten og la den stå i kjøleskapet hele natten.

God appetitt!

Kyllingmagesalat Skyll kyllingmagen grundig, fjern den indre filmen og kok i saltet vann i 1 time. Riv gulrøttene på et grovt rivjern eller hakk i strimler, finhakk løken. Stek de tilberedte løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gylne ...Påkrevd: kyllingmage - 1 kg, gulrøtter - 2 stk., Løk - 1 stk., Kokt egg - 4 stk., Majones - 200 g, salt, grønn og lilla basilikum

Obzhorka salat Kok kyllingmager og skjær i strimler. Stek gulrøtter med løk til de er gyldenbrune. Skjær agurkene i strimler. Bland alt, smak til med majones, salt og pepper.Du trenger: kyllingmage - 250 g, gulrøtter - 1 stk., Løk - 1 stk., Syltede agurker - 2 stk., Majones - 1/3 kopp, salt etter smak, malt svart pepper etter smak

Slakteavfall Skyll magen, og etter å ha fjernet den indre filmen, kok i saltet vann til det er mørt. Sett i kjøleskap. Pepper den tilberedte magen, fukt i et sammenpisket egg, brød i brødsmuler, frityrstek til det er gyllenbrunt. På...Du trenger: mager av slagtekyllinger - 1 kg, et egg - 1 stk., Brødsmuler - 1/2 kopp, vegetabilsk olje for dypt fett - 300 g, malt svart pepper, salt etter smak, grønn salat, sitron

Kyllingmage på en orientalsk måte Skjær tilberedte (vasket og tørket) kyllingmage i tynne strimler (0,5 cm). Skjær løken i tynne skiver (hvis purre) eller halvsirkler, gulrøtter i tynne skiver. Varm opp en stekepanne (eller annen, men med høye sider) med ...Du trenger: Kyllingmage - 600-800 gr., Løk - 1 stort hode eller 1 purre, Gulrøtter - 3 små biter, Soyasaus - 3-4 ss. l., Sesamfrø - 2 ss., Sesamolje - 2-3 ss. l. (hvis du ikke har sesamolje, kan du bruke noe annet, som ...

Dogwood parade for Sima. Optog nr. 2: Dessert fra Sovjetunionen Og igjen starter det hele med en dogwood. Vi tar den ut for avriming. Du kan putte et par bær i munnen frossen - dette er for å øke barndomsminner! :) En gang, på en mottakelse hos frisøren :), bla jeg gjennom et blankt magasin og så en så uvanlig måte å lage mat på .. .Du trenger: KIZIL 150g., Sukker 200g., Sitron, kiwi, bringebær eller andre bær, gelatin eller astri-gel, sjokolade, mynte, alle slags godbiter til desserter ...

Varm kyllingmagesalat Kok kyllingmager i saltet vann i 2-2,5 timer. Skjær løken i tynne halvringer, mariner i en blanding av eddik, vann, salt, sukker i 40 minutter. Skjær den kokte magen i strimler og stek med syltet løk, tilsett soyasaus, rød og ...Påkrevd: 500 gram skrelles kyllingmage, 1 stor løk, eddik, vann, salt, sukker, svart pepper, 3 ss soyasaus, 0,5 ts malt koriander, rød pepper

Raketsalat med kyllingskjær Stek kyllingblader i vegetabilsk olje til de er møre. Salt (du kan bruke hvitløksalt). Finhakk agurker og tomater og riv rucola -bladene. Rør rucola med agurker og tomater. Tilsett stekte kyllingblader. Ha i et fat. Fyll på bensinstasjon ....Du trenger: kyllingblader (hjerte, lever, mage) - 400 g, fersk agurk - 2 stykker, mellomstore tomater - 2 stykker, ruccola - 4 bunter, pinjekjerner - 50 g, For dressing: olivenolje - 3 ss, balsamico eddik - 1 ts, en blanding av tørre urter - 1 ts, salt - 1/2 ts.

Kinesisk salat Rens kyllingmagen (fjern den indre gule filmen) og skyll godt. Ha magen i en liten kjele og hell kokende vann over slik at den knapt dekker skivene. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke på lavt kokepunkt til det er mykt (40 ~ 50 minutter). Ambassadør ...Påkrevd: Kyllingmage - 500g., Fersk agurk - 1 stk. stor, løk - kålrot 1 hode, hvitløk - 2 store fedd, koreanske gulrøtter - 200 g., soyasaus - 2 ss. skjeer, eddikessens - ¼ ts, salt - 1 ts, sukker - 0,5 ts. (etter smak), dyrk oljen ...

Kyllingmagesalat Kok kyllingmagene til de er møre. Jeg tømmer vanligvis det første vannet etter koking slik at det ikke smaker bittert. Avkjøl, skjær i tynne strimler. Finhakk koriander og løk og kvern med salt. Skjær paprikaen i tynne strimler. Bland alle ingrediensene, brett opp. MED...Du trenger: Kyllingmage - 1 kg, paprika - 2-3 biter, best i forskjellige farger, koriander - 1 haug, grønn løk - 1 haug, hvitløk - 3 fedd, chilipepper - en liten bit hvis den er varm, salt, Sesamfrø - 1 ss, vegetabilsk olje

Jeg foreslår at du lager en tallerken som sikkert vil overraske deg med den enkle tilberedningen og tilgjengeligheten av ingredienser. Samtidig er jeg sikker på at resultatet vil overraske deg hyggelig, og du vil ende opp med en uvanlig deilig salat med kyllingmage. Den ferdige salaten viser seg å være litt krydret, men veldig velsmakende. La oss prøve å lage det snart!

Kyllingmagesalatoppskrift med foto

Kjøkkenutstyr og hvitevarer: salatskål, kjøkkenbord, kniv, praktisk beholder, stekepanne, slikkepott, komfyr.

Ingredienser

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift

1. Vi vasker 500 g kyllingmage i vann og rengjør.
2. Vi vasker også 400 g sopp i rennende vann og rengjør.

   Hvis du har små sopp, lar vi dem være slik, og hvis de er større, må de hakkes med en kniv.

3. Sett gryten med vann for å varme opp på bålet. Så snart vannet koker, tilsett salt etter smak og 2 laurbærblader.
   
   
4. Vi sender ventriklene i kokende vann og steker til de er møre.
   
   
5. Skrell 2-3 løk fra skallet. Skrell 2 gulrøtter og riv dem med et koreansk gulrothøvel.
   
   
6. Hell 1/2 ss i pannen. l. vegetabilsk olje og sett til å varme opp i brann. Vi sprer de revede gulrøtter på den og steker i opptil 5 minutter på middels varme til den er halvkokt.
   
   
7. Legg gulrøttene på et fat eller en annen beholder, og sett pannen på bålet igjen.
   
   
8. Hell ytterligere 1/2 ss. l. vegetabilsk olje. Ha de tilberedte soppene i pannen.
   
   
9. Tilsett løken kuttet i halve ringer i pannen og stek alt til det er mørt.
   
   
10. Vi kaster de tilberedte magesekkene i et dørslag og lar det stå slik at all overflødig væske er glass og de avkjøles til en slik temperatur når du kan begynne å jobbe med dem. Skjær dem i mellomstore strimler.
    
    
11. Hell den ferdige soppen med løk i en salatbolle. Og sett kjelen på bålet igjen.
    
    
12. Smør den til 1/2 ss. l. vegetabilsk olje, legg de hakkede ventriklene og stek i bokstavelig talt 2-3 minutter.
    
    
13. Vi sender ferdige ventrikler og gulrøtter til salatskålen.
    
    
14. Skrell 2 fedd hvitløk og riv eller pass gjennom en presse. Tilsett hakket hvitløk i salaten.
    
    
15. Smak til salaten med 2 ts. krydder for gulrøtter på koreansk, 2-3 ss. l. eddik 9% og 2 ss. l. soyasaus. Bland alt grundig. Mer krydder eller salt kan tilsettes etter behov.
    
    
16. Før servering skal salaten stå i minst 1-2 timer slik at alle ingrediensene gjennomvåt i marinaden.
    
    

Hvordan dekorere og hva du skal servere retten med

Det ferdige måltidet serveres i en salatbolle eller på en vakker tallerken, etter å ha pyntet det med salatblader eller krydder urter. Salaten viser seg å være så næringsrik at den kan serveres som en selvstendig rett med pitabrød eller brød. Men du kan også pynte den med potetmos, løs ris eller pasta.

Videooppskrift for matlaging av kyllingmagesalat

Se hvordan du raskt og enkelt kan tilberede en deilig kyllingskremssalat med sopp.

Grunnleggende felles sannheter

• Vær spesielt oppmerksom på utvalget av kyllingmager... De skal være faste, litt fuktige, med en behagelig, litt søt lukt. Den gule filmen skal være ren og lys. Det er best å kjøpe dette produktet kjølt, og holdbarheten er bare noen få dager.
• Bruk den soppen du har... De kan enten være ferske eller frosne. Det eneste er at frosne sopp først må tines. Sopp kan også stekes i smør, da vil smaken og aromaen bli avslørt sterkere.
• Bruk søte og saftige gulrøtter til denne salaten.
• Koreansk gulrotkrydder kan erstattes med hjemmelaget krydderblanding... For å gjøre dette, kombinere malt rød pepper, tørket basilikum, malt koriander, paprika og salt. Du kan legge til andre krydder som familien din liker.

Andre mulige tilberedningsmuligheter

Personlig vil jeg alltid lage noe uvanlig, vakkert og velsmakende for familien min. Jeg prøver alltid å servere på en slik måte at jeg vil spise den ferdige retten med øynene først. Men i jakten på ideelle proporsjoner, dyre ingredienser, får jeg ikke alltid det forventede resultatet. Det viser seg at det ikke er nødvendig å bruke mye tid og krefter på å forberede en deilig godbit til husstanden din. Nå vet jeg sikkert at selv fra et sett med de enkleste og billigste ingrediensene, kan du lage en slik delikatesse som kan kalles et kulinarisk mesterverk.

Kyllingventrikler er ikke veldig populære i matlaging, men forgjeves. Hvis du marinerer og koker dem riktig, får du en veldig velsmakende og uvanlig rett. Det er mange oppskrifter for deres forberedelse, du kan gryte. For elskere av mer krydret mat kan gjøres.

En rask og velsmakende ølsnack oppnås når den stekes. Og for alle vertinnen som har en uerstattelig kjøkkenassistent i form av en multikoker, foreslår jeg å prøve å lage mat. Du kan tilberede et solid og velsmakende måltid, og bruker ganske mye tid og krefter på det.

Det hender ofte at vi ikke engang mistenker hvordan mer enn ett kulinarisk mesterverk kan tilberedes av en så upopulær og billig ingrediens. Jeg ønsker deg kreativ inspirasjon og godt humør når du skal lage deilige og enkle måltider for familien din. Hvis du også har en hemmelighet i å lage salat eller andre retter fra kyllingventrikler, så del dem med meg i kommentarene på nettstedet. God appetitt!

Hvis du har svært få slakteavfallsoppskrifter i din kulinariske samling, kan du ta en titt på dette utvalget, som inneholder de beste oppskriftene på kyllingmagesalat. En slik komponent blir ofte ufortjent omgått av vertinnen. Faktisk kan den kombineres med et stort utvalg ingredienser for et tilfredsstillende og deilig måltid. Det passer godt med gulrøtter, sopp, stekt og syltet løk, agurker (syltet eller syltet). Videre fås en utmerket blanding fra kyllingnavler hvis du fortynner den med grønnsaker og en omelett. Det er bare en fest for magen!

Kyllingmagesalat med syltede agurker

Kyllingventrikelsalat med pickles er alltid enkel og veldig velsmakende. Denne salaten lages uten mye oppstyr, men den viser seg å være tilfredsstillende og næringsrik. Du vil mate hele familien med denne retten.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

Så hva trenger vi for dette kulinariske eksperimentet? Listen er enkel og grei:

• kokte kyllingnavler - 500 g;
• løk - 2-3 hoder;
• syltet eller syltet agurk - 5-6 stk .;
• salt og malt svart pepper - 1 klype hver;
• majones etter smak.

Matlagingsmetode

Hvis du bestemmer deg for å lage en salat av kyllingmage med syltede agurker, vil du definitivt ikke ha noen problemer på kjøkkenet.

1. Det første trinnet er å forberede ingrediensene som vi vil legge til salaten.

1. Skjær syltede eller syltede agurker i terninger. Send skivene til en dyp salatbolle.

1. Fjern skallet fra løken. Skjær grønnsakene i halve ringer. Ikke gjør skivene veldig grove. Prøv å kutte rett og pent. Stek løken i en panne der smøret tidligere var smeltet (ca. 50 g). Steken må avkjøles ved romforhold.

1. Kyllingnavler, skrelt, kokt og kjølt på forhånd, skåret i strimler. Send slakteavfall til agurker.

1. Salt den resulterende blandingen. Tilsett litt pepper hvis du vil. Ha de stekte løkene i blanke. Bland alt godt. Tilsett majones, men husk at det passer godt til løk som er avkjølt. Rør alt igjen.

Du er ferdig!

Syltet kyllingmagesalat

Magen er en av de mest delikate, sunne og lettlagde kyllingbiffene.

Tilberedningstid - 2 timer + infusjonstid.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

Så hva skal vi bruke til å lage en soyasaus kyllingnavelsnack? Ingenting for dyrt:

• kyllingmage - 700-800 g
• løk - 2 stk .;
• hvitløk - 5 fedd;
• eddik 9% - 50 ml;
• soyasaus - 50 ml;
• sukker - 0,5 ts;
• salt - 0,5 ts;
• dill, malt svart pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

En slik forrett er gjort utrolig lett.

1. Tilbered alle matvarer.

1. Kok opp 700-800 gr i saltet vann. kyllingmage. Det vil ta 1,5 time. Skjær det ferdige slakteavfallet i små strimler.

1. Skjær løken i halve ringer, fyll den med eddik, la den trekke i 30 minutter. Finhakk hvitløk og dill, tilsett i magen, bland. Tøm restene av marinaden fra løken, send den til andre produkter. Tilsett vegetabilsk olje, soyasaus, salt, sukker, pepper etter smak til en nesten ferdig matbit.

1. Bland grundig, la det brygge i 2 til 12 timer i kjøleskapet, slik at eddik og olje absorberes i maten, noe som vil gi en dypere smak.

Den originale salaten med marinerte kyllingmager er klar til servering. God appetitt!

Krydret kyllingmagesalat

Dette er en veldig smakfull biproduktforrett. Det vil appellere til alle krydrede elskere.

Tilberedningstid - 35 minutter.

Porsjoner per beholder - 8.

Ingredienser

For å lage en salat av kyllingnaveller trenger du:

• store gulrøtter - 2 stk .;
• kyllingventrikler - 500 g;
• løk - 1,5 hoder;
• hvitløk - 4-5 fedd;
• vegetabilsk olje - 200 ml;
• malt rød pepper - 1 ss. l.;
• sukker - ¼ ts;
• salt - 1 ts;
• soyasaus - 1 ss l.;
• bordseddik 9% - 2 ss. l.;
• greener (diverse grønne løk, koriander, dill, persille) - 1 stor haug.

Matlagingsmetode

Så hvordan tilbereder du denne deilige og krydrede kyllingnavelsalaten? Hvis du legger merke til denne oppskriften, vil alle spørsmålene forsvinne av seg selv.

1. Gjør en tanking. Varm stekepannen kraftig. Hell vegetabilsk olje i den. Det er godt å varme det opp. Skrell løkene og hakk dem tilfeldig. Send til varm olje. Løkene må brynes.

1. Etter det tilsettes skrelt og hakket hvitløk. Rør i ingrediensene. Stek alt sammen i 1 minutt.

1. Tilsett rød pepper til blandingen av stekt løk og hvitløk. Blande. Stek i ytterligere 30 sekunder. Det er det - bensinstasjonen er klar.

1. Vask og skrell gulrøttene. Riv den på et spesielt grønnsaksrist i koreansk stil. Tilsett en klype sukker i gulrøttene. Salt. Rynke litt.

1. Tilsett ferdigkokt kyllingmage i gulrøttene. Hell soyasaus i blandingen.

1. Tilsett krydret dressing. Fortynn arbeidsstykket med bordeddik. Bland alle ingrediensene i salaten veldig godt.

1. Vask urter. Tørk den ordentlig. Hakk med en kniv og send green chips til salaten. Rør alt en gang til.

Så en krydret pikant matbit er klar, som vil appellere til elskere av koreanske blandinger.

Den enkleste kyllingmagesalaten med syltet løk

Kyllingmagen og syltet løksalat viser seg å være veldig tilfredsstillende. Men dette er ikke den eneste fordelen. En slik matbit koster en krone og vil bli en skikkelig "livredder" når familien har det trangt med økonomi.

Tilberedningstid - 1 time + 2 timer for sylting.

Porsjoner per beholder - 7.

Ingredienser

Her er et så upretensiøst sett med ingredienser som vil koste deg en krone, du bør forberede:

• kyllingnavler - ½ kg;
• løk - 1 hode;
• vegetabilsk olje - 60 ml;
• soyasaus - 3 ts;
• bordseddik - 2 ts;
• flormelis - ½ ts;
• malt rød pepper - 1 ts;
• salt etter smak.

Matlagingsmetode

Denne salaten er enkel å tilberede, men den viser seg å være utmerket. Det vil bli verdsatt ikke bare av husstanden, men også av gjestene!

1. Forbered kyllingventrikler. Skyll navlene grundig i rennende vann, fjern filmene om nødvendig.

1. Send slakteavfall til en stor gryte og dekk til med vann. Det skal ikke være for mye væske. Hell i akkurat nok vann til å dekke magen. Kok opp maten. Fjern skum. Reduser varmen til lav og la navlene småkoke til de er myke, cirka 50 minutter. Ca 5 minutter til du er klar til å tilsette salt i produktet.

1. Ferdige kyllingmager skal avkjøles og kuttes i strimler.

1. Skrell løkene. Skjær den i veldig tynne ringer eller ringhalvdeler.

1. Kombiner slakteavfall og løk i en egen bolle. Dryss med melis. Bland alt godt.

1. Hell olje i en tykbunnet panne. Tilsett malt pepper og varm godt. Hell kokende olje i salaten gjennom en sil. Tilsett soyasaus.

1. Fortynn ingrediensene med bordseddik. Takket være ham blir løken i denne forretten marinert - saftig og knasende, med en pikant syrlighet. Det gjenstår å blande alt grundig. Beholderen med salaten er dekket med et lokk. Det anbefales å oppbevare det resulterende arbeidsstykket i kjøleskapet i 2 timer. Takket være dette vil den ferdige snacken få en rik smak og utmerket aroma, og hver komponent er ideelt mettet med den originale dressingen.

God appetitt!

Kyllingnavelsalat med gulrøtter og egg

Dette er et annet deilig alternativ for å lage kyllingventrikelsalat med gulrøtter. Hvis du bruker den trinnvise oppskriften med et bilde som tilbys her som en guide, vil du ikke ha noen problemer med tilberedningsprosessen.

Tilberedningstiden er 25 minutter.

Porsjoner per beholder - 4.

Ingredienser

Du må bruke følgende:

• kokte kyllingmager - 300 g;
• middels rå gulrøtter - 1 stk.
• kokte egg - 4 stk .;
• blå salatløk - 1 hode;
• salt, pepper, majones - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne salaten viser seg å være veldig uvanlig i smak og næringsrik. Prøv det som et uformelt middagsalternativ. Husstanden din vil sikkert like denne retten, og erstatte den irriterende bokhveten og pastaen.

1. Forbered de nødvendige ingrediensene.

1. Skrellede og ferdigkokte kyllingnavler som er avkjølt, skal kuttes i små strimler. Men det anbefales ikke å male for mye. Ellers blir strukturen til den ferdige snacken bortskjemt.

1. Skrell og hakk den røde salatløken. Send grønnsakskivene til kyllingventriklene.

Det er alt! På tide å servere!

Videooppskrifter

Hvis du ikke vet hvordan du lager en enkel salat med kyllingmage, bør du bruke et utvalg videooppskrifter. Etter å ha sett videoene, vil du definitivt ikke ha noen spørsmål:

En deilig og uvanlig salat kan dekorere ethvert festlig bord. Derfor vet erfarne husmødre å lage interessante retter og deler villig sin kunnskap med andre. Alle har lenge vært vant til salater som inneholder kjøtt eller fisk, så du vil ikke overraske noen med slik mat. Men salat med kyllingmage er ikke ofte tilberedt, så gjestene vil synes det er uvanlig og ganske appetittvekkende. Vertinnen trenger bare å velge en oppskrift som passer for anledningen og tilberede den i henhold til instruksjonene. En salat tilberedes av hjerter, erter, lever, koreanske gulrøtter, saltet sopp og andre produkter med tilsetning av majones.

Kyllingmagesalat

En klassisk salat med mage (eller hjerter) og syltet agurk er rask og enkel å lage. Det viser seg å være lett og krydret, så selv gourmeter vil sette pris på det.

Ingredienser:

• ventrikler - 450 gram;
• løk - 1 hode;
• majones;
• grønne erter - 250 gram;
• syltet eller syltet agurk - 2 stykker;
• gulrøtter - 1-2 stykker;
• krydder etter smak.

Trinn 1. Først må du koke navlene, det tar omtrent en time. De skal skylles og deretter legges i en gryte med saltet vann. Under tilberedningen må ventriklene omrøres flere ganger, og om nødvendig fjernes skummet. Når de er kokt, må buljongen tappes, og selve produktet må legges på en egen tallerken. Etter avkjøling må navlene kuttes i strimler.

Trinn 2. Nå må du rive gulrøtter, skrelle og hakke løken. Gulrøtter og løk må blandes sammen og stekes i en panne i solsikkeolje til de er gyldenbrune. Hvis du ønsker det, kan du la gulrøttene stå friske og bruke syltet løk.

Trinn 3. Agurker må skrelles og kuttes i små terninger. Etter det må alle produktene blandes i en salatbolle, tilsettes grønne erter og majones til dem. Pynt med friske urter før servering.

Kyllingmagesalat i koreansk stil

Fans av orientalske retter vil absolutt sette pris på koreansk stil kyllingskremmesalat. Den har en litt syrlig smak og en krydret aroma (derav navnet). Selv en nybegynner kulinarisk spesialist kan lage det uten store problemer.

Ingredienser:

• Koreanske gulrøtter - 300 gram;
• ventrikler - 400 gram;
• koriander og rød pepper;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• sukker.

Trinn 1. Navlene må vaskes ved å fjerne den gule filmen. Etter det skal de kokes i saltet vann med laurbærblader og svart pepper. Det vil ta omtrent en time å lage dem, noen ganger kan det ta lengre tid.

Trinn 2. Når de er klare, må de kuttes i små biter etter avkjøling. Etter det må du legge koreanske gulrøtter til dem, samt krydder - koriander, sukker, rød og svart pepper.

Trinn 3. Etter det må du ta hvitløken og føre den gjennom en presse. Den resulterende massen skal tilsettes de andre ingrediensene. Retten må få brygges i kjøleskapet i minst 3 timer. Først da kan den serveres på bordet.

Hvordan lage en salat med kylling og løk ventrikler?

Denne retten viser seg å være mør, men samtidig tilfredsstillende. Det er ikke bare veldig velsmakende, men også nyttig for kroppen. Hvis det er ønskelig, kan det gjøres diett ved å erstatte majones med fettfattig rømme.

Ingredienser:

• navler - 450 gram;
• egg - 3-4 stykker;
• fersk agurk - 1 stykke;
• ost - 70 gram;
• løk - 1 hode;
• majones og krydder.

Trinn 1. Hver husmor bør vite hvordan den skal tilberede en salat med kylling- og løkventrikler. Først må du koke navlene i saltet vann. Etter det kan de avkjøles og kuttes i strimler.

Trinn 3. Nå må du koke eggene, deretter avkjøle dem i isvann og skrelle dem. De kan enten rives eller kuttes.

Trinn 4. Løkene må syltes i eddik for å eliminere den bitre smaken. Dette vil ta omtrent 15 minutter.

Trinn 5. Når alle ingrediensene er tilberedt, må de blandes og krydres med majones. På toppen må du rive osten og drysse med krydder. Nå kan retten serveres.

Velg en oppskrift med kyllingnaveller etter din smak og gled dine nærmeste! God appetitt!