Salat med bønner, sopp, gulrøtter og løk. Bønnesalat med sopp og ost. Sopp og bønnesalat

Som en deilig frokost, lunsj eller middag prøver hver dyktige husmor alltid å lage noe spesielt. Men dessverre, for å lage noe virkelig verdt, må du definitivt kjenne oppskriften. Noen ganger er dette imidlertid ikke nok, da det krever minst en liten forståelse av hva som skal gjøres. Det er for å tydelig beskrive og vise hvordan du tilbereder en salat med sopp og bønner, laget vi disse oppskriftene.

Her er 6 av de beste oppskriftene du kan bruke til å tilberede en deilig salat med sopp og bønner, for nesten enhver smak og evne til matlaging. Men før det, det kulinariske rådet, må du sørge for at bønnene er ferske, siden det er hun som spiller en nøkkelrolle i denne retten når det skal forme den fremtidige smaken.

Hvordan lage en salat med sopp og bønner - 6 varianter

Som den enkleste oppskriften på denne retten ser dette alternativet det enkleste ut. Derfor kan selv de yngste husmødrene mestre det ved ganske enkelt å lese en kort beskrivelse, en ingrediensliste, matlaging og om nødvendig en ekstra video.

Til matlaging trenger vi:

Bønner;
Sopp (nødvendigvis hvit);
Majones;
Greens;
Hvitløk;
Salt og pepper etter smak.

Som friske, vanlige bønner er det fullt mulig å ta hermetiske bønner. Dette forenkler hele tilberedningen, men salaten vil nødvendigvis variere litt i smak. Det vil ikke bli verre eller bedre, men bare for en amatør.

Forberedelse:

Først må du forberede bønnene. For å gjøre dette må du først suge det og stå i denne tilstanden for nøyaktig natten. Etter det mislykkes bønnene, men hvis du bestemmer deg for å bruke hermetikkversjonen, trenger du ikke koke eller suge dem. I stedet vaskes bønnene rett og slett i et vanlig dørslag. Løk, hvitløk og sopp må skrelles, og stek deretter i en gryte til den er gyllenbrun. Elt deretter i en tallerken, smak til med majones, tilsett urter for ekstra smak og et attraktivt utseende. Salt etter smak.

Denne oppskriften kalles "for en elsket" av en grunn. Saken er at den er ekstremt rik på ingredienser og som et resultat har en unik smak. Dette er akkurat muligheten til å "skjemme bort" din kjære eller din familie.

Ingredienser:

bønner;
kjeks;
Champignon;
hermetisert mais;
majones;
syltede agurker;
hvitløk;
salt;
vegetabilsk olje;
Cherrytomater;
og salat (+ persille som pynt).

Forberedelse:

Som i forrige oppskrift, må du begynne å lage mat med det faktum at det er viktig å koke bønnene først. Deretter bretter du i et dørslag og skyller grundig. Vi skreller også løken og skjærer den deretter i små terninger. Vi varmer en stekepanne og heller vegetabilsk olje der for å steke soppen med løk.

Dette må gjøres på middels varme i bare 10 til 12 minutter. Dette er en nyttig, men ikke obligatorisk regel, så du kan til og med stille inn en tidtaker.

Deretter åpner du en korn med mais, skreller og knuser hvitløken, skjærer agurkene i terninger og hell alle de tilberedte ingrediensene i en vanlig beholder. Hell de tilberedte krutongene i den resulterende blandingen, salt og tilsett majones. Etter - vi blander alt godt og tilberedningen av salaten i henhold til denne oppskriften er fullført.

Den samme oppskriften er kjent for bruk blant ingrediensene i kyllingbryst. På grunn av dette vil en slik salat ikke bare være en deilig variant, men også inneholde mange næringsstoffer.

Ingredienser:

bønner;
Champignonsopp);
kyllingbryst;
salt;
majones;
pepper.

Forberedelse:

Først må du forberede kyllingen og bønnene. For å gjøre dette, blir bønnene, som i oppskriftene ovenfor, spesielt gjennomvåt for en natt. Etter - det er kokt, som kyllingbryst.

Skjær deretter kyllingbrystet i omtrent like store biter og legg alt i en beholder for fremtidig salat. Bønner er også lagt til der. Champignon kan tilsettes i 2 versjoner: stekt i solsikkeolje, eller rett og slett rå (for en amatør, men mange lager denne salaten i denne formen). Salt alt etter smak, tilsett majones og bland. Denne enkle oppskriften på bønne, sopp og kyllingsalat er komplett, og en tallerken som er tilberedt er vanligvis nok til 2 porsjoner.

For å tilberede en tallerken i henhold til denne oppskriften, trenger du, i tillegg til hovedingrediensene, søt pepper, som kompletterer salaten og gir en uvanlig smak. Dette er en av de beste oppskriftene på en bønne- og soppsalat, så når du velger en rett til lunsj, frokost eller middag, bør du definitivt vurdere dette alternativet også.

Ingredienser:

bønner;
sopp;
Paprika;
Dill;
majones;
salt.

Forberedelse:

Som med enhver oppskrift på denne retten, starter den med en ting - å forberede bønnene. For å gjøre dette må det settes helt i vann i nøyaktig en natt, hvoretter det er lurt å koke det. Vi forbereder soppen - vi rengjør dem og skjærer dem i små strimler, som paprika. Merk følgende! Pepper må tilberedes veldig nøye, ettersom den må være moden, frisk nok og alltid lyse rød, fordi dette er det største beviset på dets modenhet og friskhet.

Sørg for å sjekke paprika grundig før du skjærer dem i biter. Saken er at det ikke er en hemmelighet for noen at det er kornene inne i paprikaen som gir den en viss bitter smak. Derfor er det viktig å bli kvitt dem, absolutt alle.

I analogi med andre oppskrifter må alt dette kastes i en enkelt beholder, deretter blandes og stå alene en stund. I mellomtiden må du lage løk. Vi skreller det fra skallet og setter modusen forsiktig i små terninger - stek i en panne til en liten gylden skorpe. Løken tilsettes til den generelle blandingen umiddelbart etter bønnene, soppen og paprikaen, bland alt igjen grundig, tilsett salt og dill. Smak til med majones, rør (igjen) og nyt smaken.

En annen variant av temaet til denne retten, som vil være mest relevant, for eksempel på høytider. Når det gjelder tilberedning, er en slik salat rask nok til å tilberede og samtidig ikke ganske enkel, noe som gjør den til den beste løsningen for folk som liker fart og god smak.

Ingredienser:

Bønner (best på boks, men du kan også trekke i natt);
Champignonsopp);
Skinke;
Grønn løk;
Hvitløk;
Majones
Persille;
Solsikkeolje;
Salt.

Forberedelse:

Til tross for at hovedingrediensen er bønner, starter tilberedningen av en tallerken i henhold til denne oppskriften ikke med den. Først og fremst er det soppen som tilberedes, som må vaskes og kuttes i små strimler. Vær oppmerksom på at de må stekes, og samtidig over høy varme, så under forberedelsen kan du sette pannen til å varme opp, bokstavelig talt til en liten tåke.

Stek soppen til en lys gylden skorpe i solsikkeolje, og legg den deretter i den generelle beholderen. I mellomtiden gjør vi det samme med løken, skjærer den i halve ringer og steker den også. Tilsett igjen i den generelle beholderen og hakk skinken. Den skjæres også i små strimler (ikke terninger) og stekes litt i en panne.

Etter det trenger vi ikke lenger steke noe, og tilsett skinken i den vanlige gryten, dryss den med persille og hvitløk på toppen. Hakk grønne løk i små biter, tilsett bønner fra et dørslag og bland godt. En slik salat serveres kald, så etter å ha krydret den med salt og majones, må den få hvile til den er helt avkjølt.

Hvis du ikke liker majonesbaserte salater eller bare vil prøve noe annet (for en forandring), er denne oppskriften bare noe for deg, for til tross for alternativene som allerede er oppført, krever den ikke majones og er krydret utelukkende med vegetabilsk olje.

Ingredienser:

Bønner;
Champignonsopp);
2 kyllingegg (etter å ha kokt dem);
Vegetabilsk olje;
Pepper og salt.

Forberedelse:

Til å begynne med blir bønnene tilberedt, de gjennomvåt over natten og kokt litt. I tillegg kan du bruke hermetikk bare ved å vaske den. Komponenter som løk og sopp kuttes i små biter og stekes i en panne. Deretter legges de til den generelle beholderen, hvor du må kaste 2 kokte egg og gni dem på et middels rivjern. Salt og pepper alt dette etter din smak. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt persille. Fyll med vegetabilsk olje og la avkjøle en stund.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot valg av vegetabilsk olje. Ved å velge forskjellige "merker" og typer, kan du eksperimentere med smaken, forbedre den eller bare endre den.

Dette er seks av de enkleste og enkleste oppskriftene som er tilgjengelig for hver husmor, så å velge en rett til deg selv, en salat med bønner og sopp kan bli selve høydepunktet på middagen.

Vår- og sommermånedene gleder seg over varmt vær, solfylte dager. Sjelen trenger en ferie. Kebab, grilling, grill, stekt kjøtt - alt dette er flott, men det er en risiko for å legge på seg ekstra kilo. Dette betyr at det ganske enkelt er nødvendig å fortynne kjøttsyltene med lette møre salater. Tilberedt i frisk luft med ferske ingredienser, vil de gå av med et smell. Det gjenstår bare å velge en salatoppskrift og begynne å glede venner og slektninger. Sopp- og bønnesalaten faller imidlertid i kategorien sommersnacks. forberedelsen tar tid. Og du kan også diversifisere den med syltet sopp og kylling, røde bønner med krydder. Salaten med bønner, krutonger og sopp vil appellere til unge naturforskere.

Lette blandinger av bønner og mais, med kylling og sopp er egnet for personer som lever en sunn livsstil eller de som prøver å gå ned i overvekt som er akkumulert i vintermånedene. Salat med sopp og bønner er foreskrevet for et terapeutisk kosthold, fordi grunnlaget - sopp - har medisinske egenskaper (bidrar til å bekjempe kolesterol), reduserer appetitten, gir metthet. Forbered en grønnsaksvinaigrette, spis en salat med ferske bønner, og kroppen vil umiddelbart føle en kraftig ny kraft.

Hvem er vegetarianere? Dette er de som helt ignorerer kjøtt, fjærfe, fisk. Noen velger denne veien av ideologiske årsaker, mens andre er tvunget til å bli vegetarianere på grunn av helseproblemer. Spesielt for denne kategorien spisere er det mange retter som lar deg kombinere velsmakende, sunn, riktig ernæring med en livsstil. En salat med bønner og sopp vil bidra til å diversifisere den magre menyen, gjøre den mer interessant, morsommere og bedre.

Bønner og sopp salat

belgfrukter tilberedes: et glass av produktet skal helles med renset vann, og la det trekke i minst 12 timer. Hell deretter bønnene igjen med ferskt, litt saltet vann, send dem til koke i to timer;
stek soppen i en varm stekepanne, fjern den bitre væsken, stek deretter lett i olivenolje til den er gyllenbrun;
hakk grønne løk i store ringer, salt, dryss lett med vegetabilsk olje;
knus koreanske gulrøtter lett med sukker: dette vil bidra til å fjerne overflødig bitterhet;
legg den magre salaten med bønner på et fat i lag. Det første laget er sopp, det andre er belgfrukter, koreanske gulrøtter, så gjenta champignonene igjen, slip på toppen med grønne ringer;
hell over med en blanding av oliven, solsikkeolje, dryss med sitronsaft.

Hvordan lage grønne bønner salat? Det er enkelt. Du bør ta emballasjen til det ferdige produktet, skylle, sette i kokende vann i 6-7 minutter, salt, fjerne, avkjøl på et papirhåndkle. Stek brødskiver. Rist hver bit med hvitløk mens den er varm, og la den avkjøles. Bryt i porsjoner. Skjær de grønne bønnene i rør, legg dem på et fat, dryss lett med svart pepper. Forbered en saus fra en blanding av vegetabilsk olje, grønne løkringer, eddik, sennep, sitronsaft. Dryss den sure dressingen over bønnene. Skyll syltet sopp lett med vann, kutt i kvartaler, del cherrytomatene i to. Bland ingrediensene, hell over sausen, dryss med hvitløkskiver. Server salaten med bønner og krutonger på et lyst fat.

En blanding av bønner, sopp og krutonger kan varieres med fersk agurk, mais, erter. Krydret gulrøtter vil legge krydder til retten. Ikke glem å male fatet med grønne løk, persille, dill, topp med en bønnestang og små tomater til pynt.

Kjøtt og fjærkre

Kyllingsalat med bønner og sopp

Det vil bli verdsatt av de som liker å spise tettere. Fjærfe skal bakes i folie med et stykke smør, og stek deretter til det er sprøtt i en varm stekepanne. Soppen stekes også til den er gyllenbrun. Hermetiserte bønner vaskes, knuses med allehånde. Skjær den hvite løken i tynne ringer, dryss med eddik. Krydre salaten med bønner, kylling, sopp med lett majones.

Tandemet med syltede bønner og sopp vil bli vellykket. Bønner med sopp kan syltes sammen. Dressingen vil bestå av sitronsaft, eddik, majones. Bland de kokte bønnene med skallede sopp, hell over sausen, la stå i en time. Stek maten lett, tilsett biter av fjærfe, friske tomater. I dette tilfellet er det bedre å krydre salaten med kylling, sopp og bønner med vegetabilsk olje.

Kjøtt er et proteinrikt produkt. Hva skjer hvis sopp legges til den? Sopp kan bare forbedre smaken på en hvilken som helst rett. De passer godt til nesten alle produkter. Soppsalat er en trygg innsats, spesielt hvis den har kylling i den. Kylling kan fortynne overflod av grønnsaker, fordi det er mennesker som egentlig ikke liker invasjonen av belgfrukter.

Salat med bønner, skinke og sopp

Denne salaten kan kalles en rask blanding. Det er enkelt å lage en salat:

Ha strengbønnene i kokende vann, dekk til med lokk og sett tiden. 6 minutter skal være nok for ingrediensen å lage mat. Smak til med salt, pepper, la det avkjøles under åpen himmel.
Blandingen vil være med kjeks. Dette betyr at det er nødvendig å bake skiver med ristet brød, brød, baguette, med et ord, alt som er tilgjengelig i ovnen. Det andre alternativet er å kjøpe en pakke med hvite krutonger. Det er bedre å velge krydrede krutonger med pepperrot: de harmonerer godt med bønner. Bønner trenger bare en krydret notat for å jevne ut den tørre ettersmaken.
Skjær løken i ringer, sylt med en blanding av eddik, vegetabilsk olje, salt, sukker. Tapp av den frigjorte væsken.
Oppskrift med sopp, noe som betyr at du bør ta soppen, steke til den er gyllenbrun, fjern all væsken fra dem.
Skjær skinken i terninger.
Bland ingrediensene, pensle med saus, pynt med urter. Nyt en uvanlig rask blanding utendørs med venner.

Grønne bønner salat med kylling tilberedes i henhold til prinsippet om en rask blanding, den eneste forskjellen er i kjøttfylleren. Fjærkre kan stekes til de er sprø, kokte, bakte - uansett hva kokken kan gjøre. Kylling- og bønnesalater er dekorert med friske grønnsaker: tomater, agurker, ringer med søt, flerfarget pepper.

Fortinnede allierte

Salat med sopp og bønner trenger bare å fortynnes med lyse toner av hermetiske grønnsaker. En salat med syltet sopp og bønner vil bli laget av flere typer bønner:

frigjør soppen fra den sure væsken. Klipp store prøver, små - ikke nødvendig: de vil se flotte ut i en vanlig rett som helhet;
skjær løken i kvarter, sylt. Tøm den resulterende væsken;
riv gulrøttene på en grov brøkdel av et rivjern, slip det lett med allehånde.
gratis hermetiske røde bønner fra væske, skyll, dryss med sitronsaft;
Bland løk med belgfrukter, pensle med majones, tilsett resten av ingrediensene.
tilbered salat med champignon og bønner til det siste trinnet - å kombinere med tomatsaus. Ta modne tomater, skrell dem av med kokende vann, puré, tilsett litt sukker, salt, pepper. Damp i et vannbad, bland med en skje majones, vegetabilsk olje, hakket hvitløk;
hell bønnemiksen med sausen, bland. God appetitt!

En salat med sopp, mais og bønner tilberedes etter samme prinsipp. Retten kan varieres med stekt løk, etter å ha dyppet ringene i brødsmuler. Det anbefales å lage en salat av bønner, sopp og mais av honning agarics, kantareller eller forskjellige sorter.

En salat med bønner, sopp og krutonger vil være en utmerket frokost. Hvis du legger til fjærfe til det, blir det til et solid måltid. Og en blanding av mais, belgfrukter, urter og tomater vil dekorere kveldsmaten din med sin tilstedeværelse.

Det er et stort antall forskjellige salater som kan tilberedes fra et helt annet sett med produkter. Alle kalde snacks kan deles inn i vanlige - enkle som kan piskes opp fra et lite sett med produkter i kjøleskapet. Og det er mer komplekse retter, med en lang forberedelse, som inkluderer uvanlige ingredienser, så vel som komplekse dekorasjoner.
- ganske vanlig, den finnes både i enkle retter og i mer komplekse oppskrifter. Bønner er et utmerket produkt som kan erstatte kjøtt når det gjelder ernæringsverdi og egenskaper. Sopp er et produkt som ikke er mindre velsmakende, aromatisk, det er kombinert med forskjellige ingredienser tilsatt salater og er derfor en hyppig gjest i forskjellige retter.

Denne viser seg å være veldig interessant, så den kan forberedes til et festlig bord. En pikant smak kan øke appetitten din, så det er verdt å tilberede en stor nok porsjon av denne retten, for alle vil definitivt like den. Et utmerket valg for raskt å finne ut en matbit for et plutselig selskap.

Ingredienser:

Fersk sopp - 280 g;
Røde bønner (hermetisert) - 180 g;
Hard ost - 120 g;
3 fedd hvitløk;
Løk - 90 g;
Majones - 90 ml;
Vegetabilsk olje - 30 ml.

Salat med hermetiske bønner og sopp:

Ta bønnene ut av glasset, skyll under rennende vann i en sil for å tømme hele marinaden, som har en ganske tyktflytende struktur.
Det er bedre å velge champignon fra sopp, da de koker veldig raskt. For å gjøre dette, skyll dem grundig med en myk svamp, som fjerner alt smuss. Deretter må du fjerne toppfilmen fra hetten, som absorberer hoveddelen av skadelige stoffer fra miljøet. Skjær dem i tynne skiver. Varm deretter en stekepanne med vegetabilsk olje over en brann, stek soppen på den. Når fuktigheten fordamper fra rettene, begynner soppen å brune, tilsett finhakket løk til dem, som skal skrelles på forhånd. Salt blandingen, gjør den klar.
Mal osten med et rivjern. Det er verdt å velge små hull, da det er viktig at osten blandes med majonesen, og gir den teksturen til en tykk saus.
Skrell hvitløken, pass den gjennom en spesiell presse.
Hell alle tilberedte matvarer i en bolle, tilsett majones, bland godt. Men dette bør bare gjøres før servering, da det er fare for at salaten ikke vil se like god ut som ferskt.

Hermetiske bønner og soppsalat

Denne oppskriften inneholder et ganske stort antall produkter, og når den blandes, dannes en solid, men samtidig forfriskende rett som ikke skammer seg over å bli servert ved festbordet. Et flott alternativ til de kjedelige og hackneyed salatene som har vært tilstede på hver ferie siden forrige århundre. Denne - noe nytt og moderne, vil sikkert etterlate alle tilstedeværende i ærefrykt.

Ingredienser (serverer 4):

Hermetiserte røde bønner - 210 g;
Friske gulrøtter - 130 g;
Salatløk - 110 g;
Syltede sopp - 240 g;
Hard ost - 110 g;
Agurker - 250 g;
3 fedd hvitløk;
Dill - 35 g;
Vegetabilsk olje - 45 g;
Majones - 80 ml;
Salt - 8 g;
En blanding av aromatisk paprika - 3 g.

Hermetiske bønner og soppsalat:

Først og fremst er det verdt å gi varmebehandling til de produktene som trenger det. Skyll friske gulrøtter med vann, skrell dem med et tynt lag, skjær gjennom et rivjern med store hull. Skrell løken, skyll og hakk med en kniv. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek grønnsakene i den til de er møre. Til slutt tilsetter du syltede champignoner, tøm først marinaden fra dem. Soppen skal kuttes slik at det er praktisk å spise dem.
Agurker må skylles fra smuss, smakes for bitterhet. Hvis det finnes, skrell skallet med en grønnsaksskreller. Skjær agurken i terninger.
Skrell hvitløken, hakk med en kniv i veldig små biter. Du bør ikke bruke en presse, siden det er i denne retten at det er ønskelig at dette produktet føles på tennene.
Åpne en krukke med bønner, tøm væsken de ble syltet i, skyll bønnene selv i kaldt vann.
Før osten gjennom et rivjern, med middels hull.
Ha de produktene som tidligere var tilberedt for salaten i en bolle. Dryss dem med salt og pepperblanding, hakk deretter den rene dillen og ha i retten. Hell en viss mengde majones, bland godt, slik at alle ingrediensene er jevnt fordelt.

Salat med røde bønner og sopp

En veldig enkel rett som til og med et barn eller en mann som ikke har noe med kjøkkenet å gjøre kan lage mat. Selvfølgelig, for en ferie, vil parabolen være litt rustikk, men for familiesammenkomster er det fullt mulig å oppfylle den. Du trenger en liten mengde ingredienser, og de er allerede ferdige, de må bare kombineres ved å tilsette majones. Derfor vil det ta veldig lite tid. - et flott alternativ for husmødre som er for opptatt med jobb, men som samtidig trenger å lage middag.

Ingredienser (for 4 porsjoner):

Saltede bønner i marinade (rød) - 270 g;
Saltet sopp - 260 g;
Brødskrutonger - 160 g;
Majones - 90 ml;
Hvitløk - 2 fedd;
Salt - 6 g;
Valnøtter - 70 g.

Steg for trinn matlaging:

Fjern bønnene fra boksen, og skyll deretter marinaden fra kornene, som har en veldig tyktflytende konsistens, ikke egnet for salater med majonesdressing.
Syltede sopp bør også tas ut av marinaden, kuttes i små biter, om nødvendig, men for å spare tid kan du bare kjøpe hakkede.
Rusks er vanligvis tatt ferdig, rug eller hvete - det spiller ingen rolle. Du kan ta bare saltede krutonger, de fungerer også med smaken av hvitløk eller sopp. Det er ikke nødvendig å eksperimentere, andre smaker vil ganske enkelt være overflødige.
For dressingen må du blande flere ingredienser for å lage en smakfull peanøttsaus. Tørk de skallede valnøttene i en panne uten å tilsette olje, og mal dem nesten til mel ved hjelp av en kjøkkenmaskin. Skrell og knus hvitløken gjennom en presse. Tilsett hvitløkpuré og nøttesmuler i majonesen, bland godt, smak til ingrediensene i salaten med denne sausen.

TIPS: Hvis det ikke brukes industrielle kjeks, kan du enkelt lage dem hjemme ved å kutte av skorpe og kutte dem i den formen du trenger. Sørg for å smøre toppen med en oljeblanding slik at de ikke blir helt tørre. Salt etter smak, og du kan også tilsette hvitløk.

Rød bønne og soppsalat

Nok, som domineres av sommerens friskhet og aroma, da den inneholder en tilstrekkelig mengde urter og paprika. Salaten er rik på vitaminer, noe som er veldig gunstig for kroppen. Spesielt inneholder den mye vitamin C, som må være i menneskelig diett hver dag.

Ingredienser (for 4 porsjoner):

Røde bønner - 210 g;
Fersk sopp - 270 g;
Salatløk - 120 g;
Vegetabilsk olje - 60 ml;
Fersk persille - 45 g;
Majones - 80 g;
Saften av en halv sitron;
Salt - 7 g;
En blanding av aromatisk paprika - 5 g;
Purre - 55 g;
Fersk timian - 25 g.

Steketrinn:

Åpne en boks med hermetiske bønner, tøm av unødvendig marinade, og legg deretter bønnene på en sil slik at overflødig fuktighet i selve glasset.
Skyll soppen forsiktig for ikke å skade integriteten, skrell deretter hettene fra det øverste laget, skjær dem i små tallerkener, stek i oppvarmet vegetabilsk olje, tilsett salt, en blanding av paprika, samt skrelt og fin hakket løk.
Vask persille, timian, finhakk bladene, uten hensyn til de grove stilkene.
Skrell purren fra de øverste lagene, hakk den hvite delen i ringer.
Bland alle produktene som var ferdigskåret, tilsett sitronsaft, salt, bland med majones.

TIPS: Mellom bladene på purre kan det være forurensede områder; for å fjerne dem vil det være nok å kutte grønnsaken i to, vaske innsiden grundig.

Rød bønnesalat med sopp

Denne retten er veldig vanlig på festlige bord, siden etter tilberedning viser det seg en veldig velsmakende forrett, som alle er glade for. Kyllingekjøtt tilfører metthet, og bruken av denne salaten tilfredsstiller raskt sult.

Ingredienser (for 4 porsjoner):

Røkt kylling - 320 g;
Røde bønner (hermetisert) - 190 g;
Syltede champignoner - 210 g;
Løk - 80 g;
Koreanske gulrøtter - 220 g;
Krutonger - 130 g;
Salt - 8 g;
Greens;
Majones -110 ml.

Tilberedningsprosessen for denne oppskriften:

Skjær den røkte kyllingen i strimler, fjern først huden, som har skadelige urenheter fra røyking.
Åpne bønnene, skyll fra marinaden.
Hakk syltet sopp, om nødvendig.
Skrell løken, skyll og finhakk.
Vask greener, tørk og finhakk.
Bland produktene i en bolle, tilsett koreanske gulrøtter, kjeks, salt litt, smak til med majones.

TIPS: For å gjøre det lettere å ta en porsjon salat, kan koreanske gulrøtter skjæres i mindre biter slik at de ikke strekker seg.

Hermetiske bønnesalater med sopp er veldig tilfredsstillende, velsmakende og ofte enkle å tilberede. Bønner gir salaten en unik søtlig smak, og sopp, spesielt stekte, har en fantastisk aroma. Resten av ingrediensene utfyller smaken av hovedingrediensene. Prøv alle fem og velg den beste.

Soppsalat Skjær løken i halve ringer, stek den i smør til den er gyllenbrun. Tilsett soppen, skjær i skiver, stek alt sammen i ytterligere 10 minutter, avkjøl. Kombiner sopp med bønner og finhakket koriander, salt, pepper og smak til med resten av oljen. NS ...Du trenger: hermetisert hermetikk - 200 g, hermetiske grønne bønner - 200 g, løk - 2 hoder, olivenolje - 4 ss. skjeer, koriander - 2 bunter, malt svart pepper, salt

Lammesalat med sopp Påkrevd: lamsmasse - 120 g, vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer, mandler - 30 g, grønne bønner - 100 g, sopp - 80 g, soyasaus - 1 ts, østerssaus - 2 ts, grønne løk - 5 g, hvitløk - 1 fedd

Soppsalat med asparges Skjær leveren og soppen i skiver, gulrøtter i strimler, asparges i biter. Kombiner tilberedte salatingredienser ved å tilsette bønner, salt og smak til med majones. Legg salaten på tomatskivene, pynt med urter.Påkrevd: kokte gulrøtter - 1 stk., Hermetiserte hvite bønner - 2 ss. skjeer, kokt kyllingelever - 40 g, hermetisert asparges - 40 g, syltet sopp - 40 g, majones - 2 ss. skjeer, malt rød pepper, salt etter smak, tomat - 1 stk., greener ...

Bønne- og soppsalat Stek soppen, salt og pepper, og tilsett deretter løken. Avkjøl alt. Tilsett to typer bønner og KINZU + majones. God appetitt!Påkrevd: Hvite og røde bønner (hermetisert), sopp, løk, koriander

Salat med tofu, bønner og sopp Skjær løken i små terninger, skjær hvitløken til størrelsen på løken. Forvarm en skillet med 2 ss. smør og kok løk og hvitløk over svak varme. Vask soppen, skrell, kutt til størrelsen på bønnene, tilsett løken med hvitløk og stek til den er mør. ...Du trenger: 1 boks med røde bønner, 250 g tofuost, 300 g shitakesopp, 1 liten løk, 2 fedd hvitløk, en håndfull hakket greener, 3 ss. olivenolje, 1 ss soyasaus, 1 ts. Fransk sennep, salt, hvit pepper + svart pepper, en klype tørr t ...

Varm bacon salat Form poteter i små skiver, stek i smør til de er gyldenbrune. Sopp champignon -modus for 6 deler stek baconsteken på 2 sider i en tørr stekepanne, kok bønnene i 5 minutter i saltet vann Alle ingrediensene blandes, ...Påkrevd: Grønne bønner, bacon, champignon, poteter

Salat NOTKi FA og SALT skjær løken i tynne ringer og hell marinaden med vann og eddik i kjøleskapet i 30 minutter hvis soppen er hel, og legg den til i små biter, legg til soppene, bønnene frigjort fra saften kutt det kokte svinekjøttet i tynne terninger løk til bønner og sopp gratis ...Påkrevd: blandet saltet sopp -270g, røde bønner i sin egen juice-600g / 2 bokser /, løk-1gol., Eddik eller sitronsaft med vann-1: 1, salt, pepper, kokt svinekjøtt eller skinke -200g, persille og dill, majones-2-3 ss. skjeer

Varm bønnesalat med paprika og sopp Bløtlegg de røde bønnene i kaldt vann i flere timer, og helst over natten, tøm deretter, hell bønnene med ferskvann og kok til de er møre. Skrell løken og finhakk. Varm olivenolje i en stekepanne og stek løken til den er gjennomsiktig. Skrell hvitløken, del ...Påkrevd: 1 kopp røde bønner, 1 paprika, 6-7 ferske sopp, 2 håndfull grønne bønner, 1 liten løk, 1 fedd hvitløk, en liten haug persille, havsalt, nykvernet svart pepper

Flora salat Skjær løken i halve ringer og sylt i eddik eller sitronsaft. Skjær paprikaen (helst rød). Skjær agurkene i terninger også. Kok aspargesbønnene. Tilsett erter, mais, sopp. Smak til med vegetabilsk olje.Du trenger: - syltede agurker, - grønne bønner, - syltet sopp, - hermetiske grønne erter, - paprika, - syltet løk, - syltede maiskolber (små), - vegetabilsk olje, salt, pepper

Varme grønne bønner og soppsalat Skjær kyllingfilet i små biter, skjær soppen på langs slik at de beholder formen på soppen og stek sammen med de grønne bønnene nesten til de er kokt i en dyp stekepanne i vegetabilsk olje. Etter det, salt og pepper etter smak. Tilsett deretter løk og rømme ...Du trenger: - en pakke grønne bønner (400 gr.), - 0,5 kg kyllingfilet, - 0,5 kg sopp, - 150 gr hard ost, - 0,5 liter rømme, - løk, - malt svart pepper , - salt, - vegetabilsk olje

Et stort utvalg ingredienser kan brukes til å lage et deilig måltid for hele familien. Så alle slags salater er veldig populære blant voksne og barn, og som du vet kan de lages av hva som helst. Nesten hver husmor kan raskt forme en slik tallerken fra det som er i kjøleskapet. Og i dag vil vi diskutere hvordan du lager en salat med hermetiske bønner og sopp.

Deilig salat med hermetisert sopp og bønner

For å forberede en slik tallerken trenger du en krukke hermetiske bønner, en krukke hermetisert sopp, en eller to løk og litt vegetabilsk olje til steking. Bruk også urter, salt, svart pepper og majones.

Først av alt, skrell løken, skyll den og hakk den - i halve ringer eller terninger, som du vil. Åpne soppen, tøm væsken fra dem og hakk tilfeldig. Fjern bønnene, kast dem i et dørslag og skyll med kokt vann. La det stå på en stund for å tømme overflødig væske. Skyll greenene, rist av overflødig fuktighet og hakk dem opp.

Få en praktisk mikseskål. Kombiner bønner med sopp og løk, tilsett salt, dryss med urter, pepper og rør. Husk at svært lite salt er nødvendig, noen husmødre bruker det ikke i det hele tatt, det er nok saltholdighet av sopp og majones.

Smak tilberedt salat med majones, rør og server.

Nok en deilig salat

For å tilberede en så deilig tallerken må du fylle på en krukke med røde bønner, en middels gulrot, en middels løk og en krukke hermetisert sopp. Bruk også hundre gram parmesanost, en middels tomat, et par fedd hvitløk og et par dillkvist. I tillegg trenger du litt vegetabilsk olje, salt og svart pepper, avhengig av din smak.

Skrell gulrøtter og løk. Riv gulrøtter på et middels rivjern, og hakk løken i små terninger. Kork soppen, tøm væsken fra dem og hakk dem i små tallerkener.

Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på bålet. Varme opp. Ha løken på den, stek til den er gyllen, tilsett gulrøttene, la det småkoke i omtrent fem minutter. Ha så soppen i pannen og stek i fem til ti minutter, rør av og til.

Hakk tomatene i små terninger. Riv osten på et lite rivjern. Hakk greenene mindre. Fjern bønnene, kast dem i et dørslag og skyll med kokt vann. La det stå, la overflødig væske renne ut av det. Mange husmødre vasker imidlertid ikke hermetiske bønner, og påstår at det viser seg å være mer deilig på denne måten.

Få en praktisk salatskål. Koble til alle de tilberedte komponentene i den. Før hvitløken gjennom hvitløken og ha i salaten. Salt innholdet i salatbollen, pepper og smak til med majones. Rør rundt og server.

Sopp og bønnesalat

For å tilberede denne versjonen av parabolen, bruk en halv liters boks hermetiske bønner, en tre hundre gram syltet syltet champignon, fire kyllingegg og et par store løk. Lagre også på to mellomstore gulrøtter, litt grønt (persille, dill, grønn løk) og majones. Selvfølgelig trenger du salt og pepper avhengig av din smak.

Kok hardkokte egg, dypp dem i kaldt vann. Etter avkjøling skrelles og kvernes i små terninger. Send til salatbollen.

Mens eggene koker skreller du løk og gulrøtter. Hakk løken mindre. Sett en stekepanne med vegetabilsk olje på ilden og stek til den er gyllen. Riv gulrøtter på et middels rivjern og ha i løken. Rør og brun. I løpet av denne tiden forbereder du resten av komponentene.

Åpne bønnene, tøm væsken fra den. Skjær soppen i kvartaler. Ta en praktisk salatbolle, legg bønner og sopp i den, tilsett egg og stekt løk med gulrøtter der. Røre. Hakk greenene mindre. Tilsett den i salaten, rør, smak til med majones og rør. Tilsett salt om nødvendig, med fokus på dine smakpreferanser.

En annen veldig interessant oppskrift på krydret salat

For å lage et slikt kulinarisk mesterverk, tilberede du hundre og femti gram røde bønner (hermetisert i sin egen juice), tre hundre gram hermetisk sopp, en middels løk og fem spiseskjeer oliven- eller solsikkeolje. Bruk også et par ss soyasaus, et par ss pinjekjerner og litt svart pepper, avhengig av din smak.

Skjær soppen i mellomstore biter, stek i biter av olje. Ha i en salatbolle, hell med soyasaus, rør deretter. Varm pannen med resten av oljen, skrell løken og hakk den. Stek løken til den er pent gylden og ha i soppen. Tøm væsken fra bønnene, tilsett den til resten av ingrediensene og bland godt.
Dryss salaten med pinjekjerner og pynt med gressløk (hakket).

Kombinasjonen av sopp i en salat med bønner er veldig vellykket. Kanskje det er derfor en slik forrett er populær. Hun kan til og med godt være til stede ved festbordet. Det smaker så mye ... Og matlaging er like enkelt som å pelle, du må bare fylle på med de riktige ingrediensene og holde deg til oppskriften.