Izmēģinājusi salātus ar brētliņām un grauzdiņiem, visa ģimene bija patīkami pārsteigta, un pat tika nolemts šādus salātus gatavot biežāk. Tas ir ļoti garšīgs, neparasts un oriģināls, pateicoties grauzdiņiem, kā arī pārējo sastāvdaļu harmoniskai kombinācijai.

Kā jūs zināt, lai pagatavotu patiešām garšīgu ēdienu, jums jāizmanto svaigākie un augstākās kvalitātes produkti. Tāpēc šeit - neskopojieties ar šprotēm, atšķirība noteikti būs.

Lai pagatavotu salātus ar brētliņām un krekeriem, jums būs nepieciešamas vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas.

Lai sīpoli neradītu rūgtumu, tie noteikti ir jāmarķē (pēc mizas noņemšanas un smalki sasmalcināšanas). Vienkāršākais veids ir pārlej to ar verdošu ūdeni. Vai arī jūs varat sajaukt to ar cukuru un galda etiķi, labi sasmalcināt ar rokām un atstāt uz 15 minūtēm.Pirms pievienošanas salātiem sīpols ir jānomazgā un jāsaspiež.

Sarīvē cieto sieru uz smalkas rīves - siera veidam nav īsti nozīmes.

Cieti vārītas vistas olas, pēc tam atdzesē aukstā ūdenī un nomizo, dzeltenumus un baltumus sarīvē uz smalkas rīves, neatdalot.

Ielieciet brētliņas traukā, kas piemērots kārtainiem salātiem pašā apakšā. Vislabāk tos iepriekš mīcīt ar dakšiņu vai smalki sagriezt ar nazi. Šprotes kārtu nevajag ieziest ar majonēzi.

Marinētos sīpolus liek virsū brētliņām, izlīdzina. Nav nepieciešams arī majonēzes siets.

Vistas olas sarīvē uz smalkas rīves, liek vienmērīgā kārtā virs sīpola un pārklāj ar majonēzi. Jūs varat arī atsevišķi bļodā apvienot olas ar majonēzi, samaisīt un uzlikt iegūto pastu uz sīpola.

Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves, izklāj un izlīdzina, apsmērē ar majonēzi.

Ielieciet grauzdiņus virs salātiem. Vienkāršākais veids, kā tos pagatavot pašiem, ir sagriezt vairākus baltmaizes gabalus un žāvēt līdz zeltainam krāsnī. Jūs varat arī iegādāties gatavus grauzdiņus ar vai bez garšas. Dekorējiet salātus ar svaigiem garšaugiem.

Ļaujiet tai brūvēt apmēram 30 minūtes, un jūs varat pasniegt. Salātiem ar brētliņām un grauzdiņiem ir oriģināls apetīti rosinošs izskats, tāpēc tie ir diezgan noderīgi svētku galdam.

Labu apetīti!

Salāti ar brētliņām 9 receptes + 2 video receptes

Salāti ar šprotēm un sēnēm

Sastāvdaļas:

4 vārītas olas
brētliņu bundža,
krekeri,
burka sēņu,
vidējs sīpols,
majonēze

Sagatavošana:

1. Vāra olas.
2. Sīpolu režīms pusgredzenos un apcep.
3. Režīmējiet un apcepiet sēnes atsevišķi.
4. Ļauj atdzist.
5. Mīciet brētliņas ar dakšiņu.
6. Krutonus (ja tie ir lieli) misu.
7. Salātus gatavojam slāņos: -2 olas uz rupjās rīves -šproti -cepti sīpoli -majonēze -kaltētas olas -majonēze -sēnes -2 proteīns uz rupjas rīves -majonēze -2 dzeltenumi uz smalkas rīves.
8. Gatavos salātus ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām, ļaujiet tam iemērkt!

Berta salāti ar brētliņām

Sastāvdaļas:

Konservēti zirņi 100 g

Majonēze 4 ēdamk l.

Brētliņas eļļā 100 g

Sīpolu sīpoli 0,5 gab.

Gouda siers 100 g.

Vistas olas 4 gab.

Sagatavošana:

1. darbība
Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams: brētliņas, zaļie zirnīši, siers, vārītas olas, sīpoli un majonēze.

2. solis
Vispirms sagatavosim visas sastāvdaļas. Kamēr olas vārās, sagrieziet pusi sīpolu plānos gredzenos.

3. solis
Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

4. solis
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sarīvējiet tos uz rupjās rīves.

5. solis
Dzeltenumus sarīvē uz smalkas rīves.

6. darbība
Sāksim salātu salikšanu. Salātu bļodas apakšā ielieciet sasmalcinātus sīpolus.

7. solis
Mēs to pārklājam ar majonēzes slāni.

8. solis
Virsū liek šprotes.

9. solis
Mēs tos piepildām ar zirņiem.

10. solis
Pārklājiet zirņus ar majonēzes slāni.

11. solis
Pēc tam izklājiet olu baltumus.

12. solis
Mēs arī pārklājam tos ar majonēzi.

13. solis
Virsū izklājiet rīvētu sieru.

14. darbība
Pēdējais majonēzes slānis.

15. solis
Pārklājiet salātus ar olu dzeltenumiem (tieši pirms pasniegšanas).

16. solis
Mēs dekorējam ar zivi, lai nerastos jautājums: "ar ko ir salāti?" :) Šiem salātiem praktiski nav nepieciešama impregnēšana, tāpēc tos var pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas.

Puff salāti ar brētliņām

Sagatavosim salātu sastāvdaļas. Mums vajag:

apmēram 5 vidēji lieli vārīti kartupeļi,

6 vārītas olas

viena bundža konservētu brētliņu,

viena bundža saldās kukurūzas konservu

apmēram 220 g cieta siera,

zaļie sīpoli un majonēze.

Sagatavošana:

Sagatavojiet vairākas bļodas, lai nesajauktu sastāvdaļas. Kartupeļus un olas nomizo un trīs uz rupjās rīves. Mēs noņemam galvu, asti un kores no brētliņām, pēc tam mīciet to ar dakšiņu. Tāpat uz rupjās rīves atsevišķi sagatavo sasmalcinātus sīpolus un rīvētu sieru.

Uz šķīvja kārtām izklāj salātus.

Vispirms izklājiet pusi kartupeļu, nedaudz ieziediet ar majonēzi. Tad ir brētliņas (arī puse), apkaisa ar sīpoliem un ielej nedaudz majonēzes. Tālāk seko puse no rīvēta siera un atkal majonēze. Virsū liek dažas olas, majonēzi, tad pusi kukurūzas. Eļļojiet ar majonēzi un sāciet atkārtot slāņus: kartupeļus, majonēzi, brētliņas utt.

Pirms pasniegšanas salātus var dekorēt ar dilles vai pētersīļu zariņu.

Salāti ar brētliņām

Sastāvdaļas:

Kartupeļi 2 gab.

Majonēze 4 ēdamk l.

Brētliņas 120 g

Gurķis 1 gab.

Burkāni 1 gab.

Zaļais sīpols 20 g

Vistas ola 2 gab.

Sagatavošana:

1. darbība:
Lai pagatavotu šos salātus, jāņem: brētliņas eļļā, svaigs gurķis, olas, vārīti kartupeļi un burkāni, zaļie sīpoli un majonēze.

2. darbība:
Sarīvē vārītus kartupeļus.

3. darbība:
Puff salāti, t.i. katra sastāvdaļa ir atsevišķā slānī. Lai tas izskatās skaisti, jums jāņem salātu gredzens. Ja jums nav rūpnīcas, rīkojieties tāpat kā es. Jums tas jāizgriež no lielas plastmasas pudeles. Ielieciet kartupeļus pirmajā kārtā.

4. solis:
Tad trīs rīvēti burkāni uz rīves.

5. darbība.
Un ielieciet kartupeļus nākamajā kārtā. Katru slāni vajadzētu viegli "sablīvēt", lai tas izrādītos vienmērīgs.

6. darbība.
Eļļojiet burkānu slāni ar majonēzi vai majonēzes un skābā krējuma maisījumu.

7. darbība:
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.

8. darbība.
Ielieciet sīpolu uz majonēzes slāņa.

9. darbība.
Šprotes sasmalcina ar dakšiņu.

10. darbība:
Mēs izklājam brētliņas uz zaļajiem sīpoliem.

11. darbība:
Vāra olas, atdzesē un notīra. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Samaļ žetonus.

12. solis:
Mēs ieliekam dzeltenumus uz brētliņām.

13. darbība.
Tad atkal majonēzes kārta.

14. darbība:
Trīs svaigi gurķi uz rīves.

15. solis:
Ielieciet gurķi nākamajā kārtā.

16. darbība:
Ar dakšiņu mīciet olu baltumu.

17. solis
Pēdējais slānis ir olu baltums.

18. darbība
Pēc tam uzmanīgi noņemiet gredzenu. Salātus liekam aukstumā uz 30 minūtēm un pasniedzam. Labu apetīti!

Salāti ar brētliņām "Patīkami visiem"

Sastāvdaļas:

Šprotes 1 b (160 gr)

Cietais siers 200 gr

Vārītas olas 4 gab

Sarkanais sīpols 1 mazs gabals

Sviests 2 ēd.k

Melnie pipari pēc garšas

Majonēze pēc garšas

Sagatavošana:

Paņemiet salātu bļodu un sarīvējiet vāveres uz rupjās rīves.

Apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem (pēc izvēles - sasmalcināts kalibrs), tad pārkaisa ar rīvētu sieru (pārpalikumiem), pieber piparus un ieziež ar majonēzi.

Atsevišķi sajauciet dzeltenumus ar sviestu līdz viendabīgai masai.

Un sasmalciniet to caur smalku rīvi uz majonēzes slāņa.

Mēs ievietojam ledusskapī impregnēšanai (vismaz 30 minūtes).

Salāti ar brētliņām "Kaķu makšķerēšana"

Mums būs nepieciešams:

Brētliņas - 2 kārbas
vārītas olas - 5 gab
konservēti zirņi - 1 b
svaigi gurķi - 2 gab
vārīti rīsi - 1 glāze
majonēze - 250 g
vārīti burkāni, olīvas, garšaugi dekorēšanai

Sagatavošana:

Mēs izgatavojam kārtainās salātus, cenšoties piešķirt tām mūsu iecerētās figūras kontūras - kaķi, kurš tur zivi. Ielieciet vārītos rīsus pirmajā kārtā. Eļļojiet ar majonēzi.

Rīsiem virsū liek konservētus zirņus.

Pārklājiet zirņus ar majonēzi.

Svaigu gurķi sagriež mazos kubiņos

Un ielieciet to uz zirņu slāņa.

Šprotes no vienas kārbas sagriež mazos gabaliņos. Šprotes no otrās burkas atstājiet dekorēšanai.

Virsū liek sasmalcinātas brētliņas.

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Atsevišķi berzējiet uz smalkas rīves. Pārklājiet visu salātu virsmu ar nobružātu proteīnu. Šprotes sadaliet gareniski uz pusēm (vēlams noņemt mugurkaulu un olas) un izliekiet no tām zivs figūru. Apkaisiet galvu un ķepas ar nobružātu dzeltenumu. Pārējo dzeltenumu liek salātu malās. Izgrieziet kaķim ausis, degunu un priekšējās kājas no vārītiem burkāniem. Gurķu vai olīvu ādas acis. Kaķa un zivju skolēni ir izgatavoti no olīvām. Uzzīmējiet ūsas un skropstas ar majonēzi.

Kaķis ir gatavs. Dekorē ar zaļumiem. Pasniedziet salātus uz svētku galda viesu iepriecinātajiem izsaucieniem.

Salāti ar brētliņām un rīsiem

Ļoti garšīgi salāti, viegli pagatavojami. Tam var pievienot arī marinētus sīpolus vai ķiplokus, es nepievienoju. Šādi salāti jāatstāj uz pāris stundām, lai tie varētu pēc iespējas labāk uzsūkties.

Sastāvdaļas:

1 bundža brētliņu

200 g vārītu rīsu

200 g cieta siera

200 g valriekstu

Skābais krējums vai majonēze mērcei

Apstādījumi dekorēšanai

Gatavošanas metode:

Vāra olas un sarīvē uz rupjās rīves.
Šprotes sasmalcina ar dakšiņu un sviestu,

Sasmalciniet riekstus blenderī, javai vai citam)

Rupji sarīvēts cietais siers.

Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno majonēzei.

Ja vēlaties, salātus salieciet slāņos.

Atkārtojiet divas reizes, katru kārtu iesmērējiet ar skābo krējumu.
1 kārta - rīsi
2. - brētliņas
3. siera kārta
4 rieksti
5 olas

Brētliņu salāti ar tomātiem

Šprotu un tomātu salātu sastāvs 3-4 porcijām:

Brētliņas - 1 burka (200-240 g);

Tomāti - 2-3 gabali;

Batons - 3 šķēles;

Ķiploki - 1-2 krustnagliņas;

Majonēze pēc garšas;

Zaļie (dilles, zaļie sīpoli) - salātu un svaigas garšas dekorēšanai.

Kā pagatavot salātus ar brētliņām:

Noņemiet brētliņas no burkas un sagrieziet mazos gabaliņos.

Lai pagatavotu grauzdiņus (grauzdiņus): sagrieziet klaipu mazos kubiņos un nosusiniet mikroviļņu krāsnī vai pannā (tikai uzmanieties, lai nedegtu). Ļaujiet grauzdiņiem atdzist.

Tomātus sagriež mazos gabaliņos. Ja tomāta iekšpusē ir pārāk daudz šķidruma, noteciniet lieko (vai dzeriet)) - mums nav vajadzīgi šķidri salāti!

Smalki sagrieziet ķiplokus vai sarīvējiet.

Sajauc visas sastāvdaļas. Garšojiet brētliņu salātus ar majonēzi. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz sāls.

Uzmanību: sajauciet salātus tieši pirms pasniegšanas. Pretējā gadījumā krekeri kļūs slapji un ēdiena garša cietīs (tas būs garšīgi, ak, ne tā).

Gatavos salātus pārkaisa ar zaļumiem.

Salāti ar brētliņām "Lucia"

Sastāvdaļas:

1 bundža brētliņu eļļā
1 bundža olīvu
100 grami siera
2 marinēti vai marinēti gurķi
3-4 kartupeļi
1 vidēja biete
1 sīpols
Majonēze

Sagatavošana:

Salātus kārto kārtās, labi pārziež ar majonēzi. Rīvēti vārīti kartupeļi: Smalki sagriezti sīpoli: Rīvēti gurķi: Sasmalcināti ar brētliņām: Rīvētas vārītas bietes: Siers: Smalki sagrieztas olīvas: Pirms pasniegšanas labi atdzesējiet:

Salāti ar kāpostiem un brētliņām

Kartupeļu salāti ar brētliņām

Salāti ar šprotēm slāņos izrādās ļoti aromātiski un garšīgi. Tās izveidošanai ir daudz iespēju. Mēs nolēmām apsvērt tikai vispieejamākos un vienkāršākos.

ar brētliņām: recepte slāņos

Visvairāk ar brētliņām ir "Mimosa". Protams, nav tādas personas, kura nebūtu izmēģinājusi šo uzkodu ēdienu. Jāatzīmē, ka to ir ļoti viegli pagatavot, taču tas izrādās neticami apmierinošs un garšīgs.

Tātad, lai pagatavotu salātus ar šprotēm slāņos, jums jāiegādājas:

• vidēji kartupeļi - 3 gab.;
• Krievu cietais siers - apmēram 130 g;
• lielas svaigas olas - 4 gab.;
• sāls - izmantojiet olu vārīšanai;

Sastāvdaļu sagatavošana

Pirms salātu veidošanas ar šprotēm slāņos, jums vajadzētu sagatavot visas sastāvdaļas. Kartupeļi, olas un burkāni ir labi jānomazgā, un pēc tam ieliek verdošā ūdenī ar sāli un vāra uz lēnas uguns. Neaizmirstiet, ka katra produkta gatavošanas laiks ir atšķirīgs. Tātad, olas ir jānoņem pēc 7 minūtēm, kartupeļi - pēc 25, bet burkāni - pēc 40. Pēc tam visas sastāvdaļas jāatdzesē un jātīra no mizas, un tad jāsāk tās sasmalcināt. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama tikai smalka rīve. Uz tā ir nepieciešams pārmaiņus sarīvēt kartupeļus un burkānus, kā arī atsevišķi olu baltumus un dzeltenumus. Tieši tādā pašā veidā ir nepieciešams sasmalcināt cieto krievu sieru.

Kas attiecas uz sarkano sīpolu, tam jābūt nomizotam un sasmalcinātam ar asu nazi.

Mēs veidojam zivju ēdienu

Salāti ar brētliņām un kartupeļiem jāveido ne pārāk dziļā, bet plašā traukā. Tajā ir nepieciešams ievietot zivju konservus kopā ar eļļu un labi mīcīt ar dakšiņu. Tālāk iegūtais putra vienmērīgi jāsadala pa visu plāksnes virsmu, un pēc tam ielieciet smalki sagrieztu sīpolu. Pēc tam brētliņas jāpārklāj ar majonēzes sietu. Nākotnē izklājiet tādus slāņus kā kartupeļi, burkāni, olu baltumi un siers. Turklāt visi šie produkti ir bagātīgi ieeļļoti ar majonēzi.

Pēc tam, kad salāti ar brētliņām ir izveidoti slāņos, apkaisa tos ar rīvētu olas dzeltenumu un dekorē ar svaigiem garšaugiem. Šajā formā trauks jānosūta uz ledusskapi un jāuzstāj apmēram 5-6 stundas. Šajā laikā "Mimosa" ir pilnībā piesātināta ar majonēzi, kļūst sulīga un ļoti garšīga.

Mēs uzrādām uzaicinātajiem viesiem pareizi

Kā redzat, salāti ar brētliņām un sieru ir viegli un pavisam vienkārši. Pēc tam, kad tas ir ievadīts un iemērc ar majonēzi, tas nekavējoties jāuzrāda galdā. Šādu trauku ieteicams izklāt uz šķīvjiem, izmantojot nelielu lāpstiņu, lai visi slāņi paliktu vietā.

Mēs gatavojam sulīgus un maigus salātus svētku galdam

Salāti ar brētliņām un gurķiem ir padarīti vēl vieglāki un vieglāki nekā iepriekšējais ēdiens. Turklāt tā pagatavošanai jums būs nepieciešamas nedaudz atšķirīgas sastāvdaļas, proti:

• brētliņas eļļā - standarta skārda bundža;
• garie rīsi - ½ glāze;
• vidēji sarkans sīpols - 1 galva;
• lieli svaigi burkāni - 2 gab.;
• svaigs gurķis - 2 gab.;
• lielas svaigas olas - 2 gab.;
• svaigi zaļumi - ēdiena dekorēšanai;
• sāls - izmantojiet dārzeņu, olu un graudaugu vārīšanai;
• tauku olīvu majonēze - pievienojiet pēc saviem ieskatiem (apmēram 300 g).

Mēs apstrādājam sastāvdaļas

Lai patstāvīgi pagatavotu salātus ar brētliņām un rīsiem, jums jāapstrādā visi produkti pa vienam. Vispirms jums ir nepieciešams vārīt burkānus un olas, pēc tam atdzesēt un nomizot. Pēc tam nosauktos komponentus vajadzētu sarīvēt uz lielas rīves. To pašu ieteicams darīt ar svaigiem gurķiem.

Ir arī nepieciešams izskalot garengraudu rīsus un vārīt tos sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti. Nākotnē to vajadzētu izmest sietā, noskalot un atņemt visu mitrumu. Kas attiecas uz sarkano sīpolu, jums tas vienkārši jāsasmalcina.

Uzkodu trauka veidošanas process

Kā jāveido uzrādītie salāti ar brētliņām? Slāņošanas recepte prasa izmantot plašu, bet ne ļoti dziļu plāksni. Ir nepieciešams ievietot zivis eļļā un sasmalcināt to ar dakšiņu līdz biezai masai. Turklāt brētliņas vienmērīgi jāsadala pa trauku dibenu un jāpārkaisa ar sarkanajiem sīpoliem. Pēc sastāvdaļu pārklāšanas ar majonēzes sietu jums jāuzliek vārīti rīsi, burkāni un svaigi gurķi. Starp citu, pēc izlikšanas katram produktam jābūt labi saspiestam ar karoti. Tie arī ir bagātīgi jāieeļļo ar majonēzi ar zemu tauku saturu.

Visbeidzot izveidotos salātus pārklāj ar rīvētu olu.

Pasniedzot gardu maltīti

Tagad jūs zināt, kā to izdarīt slāņos, ir nepieciešama ilgstoša trauka iedarbība ledusskapī (apmēram 5 stundas). Galu galā tas ir vienīgais veids, kā iegūt ļoti maigu un sulīgu uzkodu. Ieteicams to pasniegt pie galda pirms galvenā karstā ēdiena.

Pagatavo garšīgus salātus ar brētliņām un tomātiem

Ja jūs nevēlaties ilgstoši izlikt ēdienu un ieziest tos ar majonēzi, tad iesakām pagatavot jauktus salātus. Tas ietver arī brētliņas un citas sastāvdaļas.

Tātad, lai pagatavotu uzkodu ēdienu, mums ir nepieciešams:

• zaļie salāti iet Pekinas kāpostu lapas - vairāki lieli gabali;
• brētliņas eļļā - standarta skārda bundža;
• vidēji nogatavojušies tomāti - 2 gab.;
• cietais holandiešu siers - apmēram 90 g;
• ķiploki - pāris mazas krustnagliņas;
• svaigas vistas olas - pāris gab.;
• baltmaize - vairākas šķēles;
• saldie sarkanie pipari - 1 gab.;
• svaigas dilles - pāris zaru.

Mēs apstrādājam zivis

Neskatoties uz to, ka salātus ar brētliņām un tomātiem ir ļoti viegli pagatavot, tie izrādās neticami apmierinoši un garšīgi. Pirms jūs varat veidot šādu jauktu trauku, jums ir jānoņem zivis no formas un pēc tam no tā jānogriež galva un aste. Kas attiecas uz liemeni, tas jāsadala 2 vai 3 gabalos.

Sasmalcinot produktu, jums tas jāatliek malā un jāsāk apstrādāt citas sastāvdaļas.

Dārzeņu sagatavošana

Pēc brētliņu apstrādes noskalojiet lapas vai ķīniešu kāpostus un pēc tam nejauši nojauciet ar rokām. Tālāk jums jāizskalo tomāti un jāsagriež mazās šķēlītēs. Kas attiecas uz vistas olām, tām jābūt vārītām, mizotām un sasmalcinātām kubiņos. Mēs iesakām sasmalcināt sarkanos piparus tādā pašā veidā.

Jums vajadzētu arī sarīvēt atsevišķi un cieto holandiešu sieru.

Gatavot grauzdiņus

Lai tas būtu īpaši garšīgs ar brētliņām un sieru, noteikti jāpievieno tam kāda sastāvdaļa, piemēram, krekeri. Nav ieteicams tos iegādāties veikalā. Galu galā šādi produkti var saturēt daudz kaitīgu piedevu. Labāk tos izgatavot pats. Turklāt tas prasīs nedaudz laika.

Tātad, lai pagatavotu mājās gatavotus krekerus, jums ir jāsasmalcina baltmaize identiskos kubiņos ar 1 centimetra malām. Pēc tam tie jāizklāj uz lielas un plakanas plāksnes un pēc tam jāievieto mikroviļņu krāsnī. Žāvējiet produktus šādā veidā 2-4 minūtes ar ierīces maksimālo jaudu. Periodiski ieteicams tos maisīt ar rokām, lai tie vienmērīgi brūninātu no visām pusēm.

Pēc tam, kad maize ir pilnīgi sausa, tā jāievieto traukā un jāapkaisa ar rīvētu ķiploku un sāls maisījumu. Šajā sastāvā krekeri rūpīgi jāsakrata, lai visas garšvielas vienmērīgi sadalītos pa tiem.

Kā pareizi veidot uzkodu ar brētliņām

Pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas un krekeru žāvēšanas jūs varat droši sākt veidot trauku. Lai to izdarītu, jums jāņem salātu bļoda un pēc tam ievietojiet tajā saplēstas salātu lapas, tomātu šķēles un sarkanos saldos piparus. Tālāk sastāvdaļām jāpievieno brētliņu gabali un skaisti jāpārklāj ar majonēzes sietu. Pēc tam tajā pašā traukā jāpievieno rīvēts cietais siers, mājās gatavoti krekeri un sasmalcinātas olas.

Tas pabeidz garda ēdiena veidošanas procesu.

Svētku galdam piedāvājam smaržīgu uzkodu

Pēc visu sastāvdaļu ievietošanas dziļā katlā salāti nekavējoties jāuzrāda uzaicinātajiem viesiem. Nav ieteicams to uzglabāt ledusskapī. Pretējā gadījumā dārzeņi dos sulu, padarot trauku ūdeņainu un ne pārāk garšīgu. Arī ilgstoša iedarbība var veicināt krekeru mīkstināšanu. Tieši šo iemeslu dēļ izveidotos salātus nevajadzētu maisīt.

Pēc šī ēdiena pasniegšanas pie galda jums tas jāsadala uz šķīvjiem un jāpievieno nedaudz majonēzes (ja vēlaties). Nākotnē salāti ir nedaudz jāsajauc un jāizmanto ar galda dakšiņu.

Apkoposim

Kā redzat, salātus ar brētliņām var pagatavot pēc dažādām receptēm. Bet neatkarīgi no tā, kādas sastāvdaļas jūs izmantojat šim ēdienam, tas jebkurā gadījumā izrādīsies ļoti apmierinošs, aromātisks un garšīgs. Labu apetīti un veiksmīgus eksperimentus.

Kaloriju saturs: nav norādīts
Gatavošanas laiks: 40 min

Brētliņas, kā likums, ir saistītas ar brīvdienām. Šī mazā kūpinātā zivs izskatās īpaši pievilcīga uz sviestmaizēm un salātiem. Turklāt gandrīz neviena svinēšana nav pilnīga bez pēdējās. Tāpēc nesen apmeklēju un izmēģināju diezgan interesantus salātus ar brētliņām. Es piedāvāju recepti ar fotoattēlu un jūs. Pateicoties viņam, jūs sagatavosit garšīgus brētliņu salātus ar grauzdiņiem. Šajā ēdienā brētliņas ir lieliski apvienotas ar saldo kukurūzas konservu un baltajām pupiņām, kurām ir neitrāla garša. Kraukšķīgā baltmaize, kas iemērc brētliņu eļļā, harmoniski iekļaujas norādītajā sastāvā. Siers un ķiploki piepilda ēdienu ar pikantām piezīmēm. Un majonēze, kas ir saikne starp visām sastāvdaļām, piešķir salātiem savdabīgu garšu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Porcijas: 4



Sastāvdaļas:

- brētliņu konservi - 240 g,
- konservēta kukurūza - 200 g,
- konservētas baltās pupiņas - 250 g,
- cietais siers - 100 g,
- ķiploki - 3 daiviņas,
- balts klaips - 3 1 cm biezas šķēles,
- majonēze - 100 g,
- zaļumi - daži zari.

Soli pa solim recepte ar fotoattēlu:

Tātad, sāksim gatavot mūsu klaipa šķēles, sagrieztas kubiciņos ar apmēram 1 cm malu. Jūs nevarat nogriezt garozu no maizes.

Ielieciet klaipu ugunsdrošā traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C. Žāvējiet grauzdiņus 20-25 minūtes, neaizmirstot laiku pa laikam apgriezt.

Tikmēr sarīvē sieru uz smalkas rīves.

Ķiploku daiviņas nomizo, noskalo un smalki sakapā.

Atveriet kukurūzas un pupiņu burkas. Izlejiet saturu caurdurī, lai iztukšotu šķidrumu. Ja vēlaties, varat noskalot pākšaugus zem auksta tekoša ūdens.

Atveriet arī brētliņu burku un izņemiet zivis uz šķīvja.

Izņemiet grauzdiņus no cepeškrāsns. Karstajiem krekeriem pārlej 2 ēdamkarotes karstu sausiņu. l. brētliņu eļļa. Labi samaisa.

Sezona ar majonēzi un rūpīgi samaisa.

Ielieciet Spratny salātus kaudzē uz lielas šķīvja. Pārkaisa ar atlikušo sieru. Novietojiet zivis uz siera. Dekorē ar zaļumiem. Tad jūs varat izrotāt salātus, kā vēlaties: plānas citrona šķēlītes, sarkano piparu graudiņus vai, piemēram, svaigas tomātu šķēles.

Šo ēdienu ieteicams pasniegt tūlīt pēc vārīšanas. Pretējā gadījumā krekeri var zaudēt savas kraukšķīgās īpašības.




Piezīme saimniecei:

Salāti "Shprotny" būs ne mazāk garšīgi, ja grauzdiņiem baltmaizes vietā ņemsiet rudzus.
Mēs aicinām jūs gatavot

Bagātīgajā kulinārijas vietnē apkopojiet labākās idejas izmēģinātām šprotu salātu receptēm. Kad esat apguvis pamata recepti, izmēģiniet variācijas ar sēnēm, žāvētām plūmēm, olām, sieru, grauzdiņiem un daudzām citām sastāvdaļām. Piešķiriet oriģinalitāti gardām fantāzijām!

Šprotu konservi ir brīnišķīga sastāvdaļa dažādu salātu pagatavošanai. To garša ļauj tos apvienot ar visdažādākajiem produktiem. Tas savukārt dod neierobežotu vietu kulinārijas fantāzijām. Galvenais ēdiena gatavošanas princips ir izvēlētu sastāvdaļu kombinācija ar galveno sastāvdaļu (biezeni vai sasmalcinātas brētliņas) vienā traukā. Salātus var garšot ar majonēzi, dažādām mērcēm (sinepēm, ķiplokiem) vai vienkārši zivju eļļu, kas sajaukta ar citronu sulu.

Piecas visbiežāk izmantotās sastāvdaļas brētliņu salātu receptēs ir:

Interesanta recepte:
1. Kartupeļus novāra "uniformā", atdzesē, nomizo, sarīvē rupji.
2. Zaļo ābolu nomizo un sarīvē.
3. Vāra olas, nomizo, atdala baltumus un dzeltenumus.
4. Izgrieziet olbaltumvielas. Sasmalciniet dzeltenumus.
5. Smalki sagrieziet iepriekš tvaicētās žāvētās plūmes.
6. Sasmalciniet sīpolu mazos kubiņos, apcepiet līdz zeltaini brūnai.
7. Sasmalciniet riekstus.
8. Iztukšojiet eļļu no konserviem. Sasmalciniet zivis ar dakšiņu.
9. Salātus izkārtojiet slāņos: 1 - brētliņas; 2 - olbaltumvielas (pārklāj ar majonēzes tīklu); 3 - kartupeļi (viegli sāli, piparus, taukus ar majonēzi); 4 - dzeltenumi, ābols, majonēze; 5 - cepts sīpols; 6 - rieksti; 7 - žāvētas plūmes.
10. Ļaujiet salātiem nedaudz ievilkties. Dekorējiet pēc vēlēšanās.

Piecas ātrākās salātu receptes ar brētliņām:

Noderīgi padomi:
... Jūs varat pasniegt salātus ar grauzdiņiem, porcijās nelielā bļodā, tartletēs.
... Salātiem labāk izmantot mājās gatavotu majonēzes mērci.
... Atvērtu zivju kārbu var uzglabāt ne ilgāk kā 2-3 dienas.