Vīrs noķēra četras līdakas.

Tik skaista, tikai pasaka par Emelju)! Man pat bija žēl tos gatavot.
Es gribu uzreiz precizēt, ka es absolūti neesmu vienaldzīgs pret zivīm. Es varu iztikt bez gaļas, bez piena un olām, lai gan ar grūtībām, bet bez zivīm es vispār nevaru. Es ēdu četrdesmit līdz sešdesmit gramus dienā, pretējā gadījumā es neesmu vīrietis!
Zivju kūkās vissvarīgākais ir attīrīt zivis no svariem, iekšām un kauliem. Šis process ir garākais. Turklāt līdaka nav kaross, tā neietilpst izlietnē, tā ir jātīra vannā!

Mēs tīrām līdakas / tīrām - es domāju laulāto, jo es pats visu laiku traumēju rokas, vīrs mani pasargāja no zivju tīrīšanas /

no svariem, kauliem un spurām.

Nogrieziet galvu.

Mēs aizejam. Tad mēs vārīsim zivju zupu!

Iegūto fileju izlaiž caur gaļas mašīnā.

Lai novērstu gabalu iestrēgšanu, labāk tos sasmalcināt.

Paralēli ļaujiet pusglāzei auzu auzu uzbriest.

Ja ņemsiet vairāk, kotletes būs ļoti sausas, ja nedaudz ieliksiet, tās izjuks.
Mēs notīra sīpolu. Mēs ņemam lielu. Jo vairāk sīpolu, jo sulīgāki ir kotletes.
Jūs varat iziet cauri gaļas mašīnai, jūs varat sagriezt kubiņos, tas jums patīk vairāk. Var sasmalcināt blenderī.

Es veicu šo manipulāciju dažādos veidos, atkarībā no laika, kas atvēlēts kotlešu pagatavošanai, uz grima / ja manas acis ir nokrāsotas. sasmalcina blenderī /.

Cenšos sīpolu nepārvērst par putru.

Mēs izlaižam speķi vai speķi caur gaļas mašīnā, tas ir atkarīgs arī no jūsu vēlmes. Man bija spiegs

tāpēc viņi to palaida garām.

Bet jūs varat arī neapstrādātu speķi, tas ir labi. Galvenais ir tas, ka tas ir cūkgaļa. Ja jūs neēdat cūkgaļu, nomainiet to ar taukiem: olīveļļu, saulespuķu eļļu vai sviestu. Ja nepievienosiet taukus, pīrādziņi būs ļoti sausi. ja tauki nav pieņemami, nomainiet tos ar piena un olu maisījumu.
Sagriezto līdakas fileju sajauc ar speķi ar daudz sīpoliem.

Pievienojiet uzbriedinātās auzu pārslas, olu un garšvielu sāli.

Visu kārtīgi samaisa. Labāk maisīt ar karoti, es nepieņemu maisīšanu ar rokām.

Mēs to izmēģinām sāls dēļ. Masai jābūt tādas konsistences kā ne bieza mīkla, labāk sāli likt mazāk par normu. Fakts ir tāds, ka cepšanas laikā sīpolu sula un speķis daļēji izzudīs. Tādējādi sāls būs pietiekams.
Maltā gaļa ir gatava. Mēs sildām pannu. Es cepu pannā ar teflona pārklājumu, nepievienoju eļļu, bekons izkūst un kotletes ir lieliski apceptas "savā sulā".
Es cepu uz uguns zem vidējā līmeņa. Tā kā ir nepieciešams dot laiku auzu aušanai. Apcep katru pusi līdz zeltaini brūnai.
Es veidoju kotletes apaļā formā, bet var arī ovālas. Daudzi rullē zivju kūkas rīvmaizē, man īsti nepatīk maizes drupatas.
Kotletes tiek ceptas apmēram 30-35 minūtes.

Pasniedziet karstu, bet arī aukstu - tie ir garšīgi!
Viņiem ļoti garšo mājputni vai teļa gaļa. Smalks, sulīgs. vienkārši kūst mutē!

Es domāju, ka līdaku kotletes ir lieliska alternatīva gaļas ēdieniem.

Gatavošanas laiks: PT00H30M 30 min.

Līdaku zivju kūkas ir vienas no populārākajām maltītēm katru dienu. Ne visas mājsaimnieces zina, kā tos pagatavot, bet tie, kuriem ir šāda pieredze, bieži vien ar viņiem sabojā savus mīļos. Ja ir ģimenes locekļi, kuriem patīk makšķerēt mājā, ēdiens arī izrādās izdevīgs, tas ļauj pabarot ikvienu ar gardām un sātīgām vakariņām, netērējot naudu dārgu produktu iegādei. Cepti kartupeļi un dārzeņi ir piemēroti līdaku kotletēm kā piedevu, kas arī jūs nesabojās.

Līdakas zivju kūku gatavošanas process daudz neatšķiras no līdzīgu produktu gatavošanas no maltas gaļas. Bet ne visas mājsaimnieces apņemas tos pagatavot, jo baidās, ka rezultātā ēdiens izrādīsies sauss un tam būs specifiska smarža. Šīs problēmas ir viegli novērst, ja zināt dažus smalkumus.

Soli pa solim video recepte

• Lai neitralizētu nepatīkamo dūņu smaku, līdaku var iemērc pienā. Ar šo uzdevumu tiek galā arī pikantie augi: timiāns, rozmarīns, pētersīļi, dilles. Pievienojot tos maltai gaļai, kotletes kļūs smaržīgas.
• Lai maltā gaļā nenokļūtu mazi kauli, līdaku vispirms sagriež filejās, pēc tam 2-3 reizes pagriež caur gaļas mašīnā. No pirmās reizes daži kauli var palikt.
• Līdakas gaļa nav trekns ēdiens. Tas ir labs tiem, kas ievēro diētu, bet slikti gardēžiem, kuri dod priekšroku sulīgiem ēdieniem. Lai produktiem pievienotu sulīgumu, maltai gaļai pievieno rīvētu kartupeļu, gaļas mašīnā sasmalcinātu speķi.
• Sīpoli palīdz arī dot kotletēm sulīgumu. Tas arī ļauj cīnīties ar specifisku smaku. To var sasmalcināt gaļas mašīnā vai sagriezt mazos gabaliņos. Nav vēlams samazināt šīs sastāvdaļas daudzumu salīdzinājumā ar receptē norādīto.
• Lai kotletes būtu sulīgas, tās apcep verdošā eļļā uz vidējas līdz augstas uguns. Kad tie ir brūni, samaziniet liesmas intensitāti un pagatavojiet pīrādziņus vēl 10 minūtes pannā vai citā veidā. Tos var sautēt, cept, tvaicēt.

Zivju kūku pagatavošanas tehnoloģija var atšķirties atkarībā no receptes, taču vispārējie principi paliks nemainīgi.

Klasiskā recepte līdaku kotletēm

• līdakas - 1 kg;
• sīpoli - 0,2 kg;
• vistas ola - 1 gab.;
• sviests - 20 g;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• kviešu milti - cik daudz ir nepieciešams;

• Nomazgājiet, sagrieziet, sasmalciniet līdaku ar gaļas mašīnā.
• Maltām zivīm pievieno smalki sagrieztu vai maltu sīpolu.
• Sadaliet olu maltas gaļas bļodā. Mīciet malto gaļu un sakuliet, lai tā kļūtu stingrāka.
• Pievienojiet izkausētu sviestu, sāli un garšvielas. Rūpīgi samaisiet.
• Malto gaļu ieliek ledusskapī uz pusstundu.
• Formējiet maltas zivis mazos pīrādziņos, iemērcot rokas aukstā ūdenī. Maiziet tos miltos. Liek verdošā eļļā.
• Cep uz vidējas uguns bez vāka, līdz pīrādziņu apakšdaļa ir labi brūna.
• Apgrieziet, pārklājiet, samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes.

Ja vēlaties, lai kotletes būtu maigākas, pēc to pagriešanas otrā pusē apcepiet minūti, nesamazinot siltumu, tad ielejiet piena un ūdens maisījumu (50 ml piena un 100 ml ūdens), pārklājiet un vāra uz lēnas uguns, samazinot liesmas intensitāti, 7-8 minūtes ...

Līdakas kotletes ar mannu

• maltas līdakas - 0,5 kg;
• klaips - 0,3 kg;
• piens - 150 ml;
• manna - 100 g;
• vistas ola - 2 gab.;
• sīpoli - 0,2 kg;
• svaigi pētersīļi - 50 g;
• augu eļļa - tik daudz, cik nepieciešams;
• sāls, pipari - pēc garšas.

• Žāvē klaipu, sasmalcina ar blenderi, ielej siltu pienu. Pēc 10 minūtēm saspiediet, ielieciet bļodā. Pievienojiet neapstrādātu olu, rūpīgi samaisiet.
• Sīpolu nomizo, sagriež vairākās daļās, sasmalcina ar gaļas mašīnā vai blenderī. Ja nav virtuves tehnikas, sīpolu var sarīvēt.
• Malto līdaku sajauc ar sīpolu, klaipu, olu.
• Pievienojiet ar nazi smalki sagrieztus pētersīļus.
• Pievienojiet sāli, garšvielas, pusi no mannā, kas norādīta receptē. Noslaucīt ar mikseri, pēc tam mīcīt ar rokām.
• Pannā sakarsē eļļu.
• Aklus mazus kotletus, maizes tos atlikušajā mannā, ielieciet pannā.
• Cepiet no abām pusēm 5-6 minūtes.
• Pārklājiet un ļaujiet gatavot uz lēnas uguns. Šim nolūkam pietiek ar 5-7 minūtēm.

Kotletes ar mannu ir maigas un pūkainas. Tos ar prieku ēd ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.

Līdakas kotletes ar speķi un kāpostiem

• līdakas gaļa - 0,6 kg;
• sīpoli - 100 g;
• speķis - 100 g;
• baltie kāposti - 100 g;
• klaips - 150 g;
• piens - 100 ml;
• vistas ola - 1 gab.;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• maizes drupatas - pēc vajadzības;
• augu eļļa - pēc vajadzības.

• Pagrieziet līdakas fileju caur gaļas mašīnā.
• Sīpolu nomizo, rupji sasmalcina.
• Sasmalciniet kāpostu lapu.
• Pagrieziet sīpolu un kāpostus caur gaļas mašīnā, pievienojiet maltai gaļai, samaisiet.
• Pievienojiet olu, garšvielas, sāli, vēlreiz samaisiet.
• Apvienojiet ar klaipu, kas iemērc siltā ūdenī.
• Ar rokām samīca malto gaļu.
• Apcepiet kotletes no abām pusēm pannā, pārnesiet uz cepešpannas.
• Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, cep 15 minūtes.

Sulīgas līdaku zivju kūkas, kas pagatavotas pēc šīs receptes, visticamāk, neatstās nevienu vienaldzīgu.

Līdakas kotletes ar biezpienu

• līdakas fileja - 0,35 kg;
• biezpiens - 150 g;
• vistas ola - 1 gab.;
• ķiploki - 3 daiviņas;
• sviests - 40 g;
• tūlītējas auzu pārslas - 60 g;
• milti - 50 g;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• augu eļļa - pēc vajadzības.

• Rūpīgi pārbaudiet līdakas fileju, noņemiet kaulus ar pinceti. Ar nazi sasmalciniet fileju mazos gabaliņos.
• Biezpienu sasmalciniet ar dakšiņu, apvienojiet ar sasmalcinātām zivīm.
• Pievienojiet olu, sāli, garšvielas. Mīca malto gaļu, sakuļ to, atdzesē.
• Ķiplokus sagriež šķēlītēs, apcep eļļā, tad izņem no tā.
• Miltus sajauciet ar auzām.
• Veidojiet pīrādziņu, izlīdziniet to, centrā ievietojiet nelielu sviesta gabalu, paceliet malas uz augšu un aizzīmogojiet sviestu.
• Kotletē panēra miltu un auzu pārslu maisījumu, liek pannā ar verdošu augu eļļu.
• Tādā pašā veidā, akls, maize un ielieciet pārējos kotletus verdošā eļļā.
• Cep tos no abām pusēm 6-7 minūtes.

Gataviem kotletiem ir tumši zeltaina krāsa, tie izskatās ēstgribu un izrādās ļoti sulīgi. Šo neparasto recepti ir vērts ņemt vērā tiem, kas uzrauga savu veselību, taču kotletes pēc tās jāgatavo nevis pannā, bet cepeškrāsnī vai tvaicēti.

Kā cepeškrāsnī pagatavot maigas, sulīgas un veselīgas zivju kūkas ar auzu pārslām-ļoti garšīga soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Zivju kūkas ar auzām - recepte lēnā plītī. Recepte apetītlīgai tomātu mērcei zivju kūkām ar auzu pārslām.

Veselīgus un garšīgus kotletus iegūst gandrīz no visām zivīm. Ir piemērotas gan taukainas, gan sausākas šķirnes. Papildinot malto gaļu ar dažādiem produktiem, var sasniegt unikālus rezultātus. Dārzeņi un graudaugi bieži tiek izmantoti kā piedevas, kas liek kotletēm kļūt mīkstām un kūst mutē.

Mēģiniet pagatavot zivju kūkas ar auzu pārslām - recepte ir garda šo divu sastāvdaļu kombinācija, un pienā samērcētās auzu pārslas ēdienam piešķir sulīgumu. Tas izrādās diezgan apmierinošs, bet tajā pašā laikā viegls. Un, cepot, šāds ēdiens kļūs par jums vēlamāko diētas šedevru.

Padoms: labāk ir izmantot liesas zivis ar maziem kauliem. Šajā gadījumā apsveriet heku. Lieliski noder arī pollaka, menca, līdaka un zandarts.

Krāsnī ceptas zivju kūkas ar auzu pārslām

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Porcijas: 9

• kaloriju saturs - 198,3 kcal;
• olbaltumvielas - 17,8 g;
• tauki - 8,8 g;
• ogļhidrāti - 12,1 g.

Sastāvdaļas

• fileja vai gatava maltā jebkura zivs - 800 g;
• vistas ola - 2 gab.;
• sīpoli - 1 gab.;
• auzu pārslas - 4 ēdamkarotes;
• piens 3,2% tauku - 150 ml;
• skābs krējums 20% - 2 ēdamkarotes;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• diļļu zaļumi - daži zari;
• citrona miziņa - 1 tējk;
• ķiploki, krustnagliņas - 2 gab.;
• sāls pēc garšas;
• piparu maisījums pēc garšas;
• timiāns un rozmarīns pēc garšas.

Soli pa solim gatavošana

1. Auzu pārslas ielej ar remdenu pienu. Atstājiet tos uzbriest 10 minūtes.
2. Ja iegādājāties zivju fileju, nevis gatavu malto gaļu, sagrieziet to. Noņemiet ādu un pārbaudiet kaulus. Ja nepieciešams, noņemiet tos ar gatavošanas pincetēm. Sasmalciniet zivis ar nazi vai pagrieziet gaļas mašīnā.
   
3. Sarīvē mizotos sīpolus. Sasmalciniet diļļu zaļumus. Izspiediet ķiplokus caur presi. Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas ar maltām zivīm un iemērcām auzu pārslām. Rūpīgi samaisiet.
   
4. Citrona miziņu noņem ar īpašu nazi vai sarīvē uz smalkas rīves. Pievienojiet iegūtajai kotletes masai kopā ar olām un skābo krējumu. Visu apkaisa ar sāli un pipariem. Pievienojiet timiānu un rozmarīnu.
5. Labi samaisa un sakuļ vārītu malto gaļu. Tas ir nepieciešams, lai kotletes cepšanas procesā nesadalītos un iegūtu glītu formu.
6. Kotletēm sagatavoto masu liek ledusskapī uz 10 minūtēm.Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° С. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu.
7. No maltas gaļas pagatavojiet kotletes. Viegli ievietojiet pusfabrikātus uz lapas un nosūtiet cepeškrāsnī. Pagatavojiet 20 minūtes.
   

Padoms: jūs varat izmantot nevis veselas auzas, bet maltas. Šajā gadījumā, lai ēdiens būtu sulīgāks, pirms cepšanas uz katras kotletes ielieciet gabaliņu sviesta.

Kotletes ar auzu pārslām lēnā plītī

Diētiskākais ēdiens ir tvaicēts. Šim nolūkam tiek izmantots multivarkeris vai dubultā katls. Šajā receptes versijā tiek izmantoti zandarti.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 12

Enerģētiskā un uzturvērtība

• kaloriju saturs - 200,6 kcal;
• olbaltumvielas - 20 g;
• tauki - 9 g;
• ogļhidrāti - 9,9 g.

Sastāvdaļas

• jebkura liesa zivs - 1000 g;
• sīpoli - 100 g;
• burkāni - 150 g;
• beztauku biezpiens - 100 g;
• auzu pārslas - 120 g;
• sviests - 20 g;
• vistas ola - 2 gab.;
• piens 2,5% tauku - 150 ml;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• ķiploki, krustnagliņas - 2 gab.;
• sāls pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• žāvēts timiāns - šķipsniņš.

Soli pa solim gatavošana

1. Paņemiet maltas zivis vai pagatavojiet tās pats, izmantojot iepriekš minēto recepti.
2. Auzu pārslu pārlej ar siltu pienu un atstāj apmēram 5-10 minūtes. Labāk ir ņemt tūlīt sasmalcinātas auzas.
   
3. Burkānus un sīpolus nomizo, sarīvē.
4. Uz plīts uzkarsē pannu ar tajā ielej augu eļļu un liek dārzeņus. Vāra uz lēnas uguns 7-10 minūtes un nedaudz atdzesē.
   
5. Apvienojiet ar maltām zivīm, pievienojiet biezpienu un izkausētu sviestu. Visu kārtīgi samaisa.
   
6. Pievienojiet olas un maltu ķiploku.
7. Garšojiet ar sāli un pipariem. Pievienojiet garšvielas. Malto gaļu labi samaisa un sakuļ.
8. Aklējiet identiskus kotletus un ievietojiet multivarkas traukā, kas paredzēts ēdiena gatavošanai ar tvaiku (vai uz īpaša režģa). Ielejiet ūdeni apakšējā traukā, iestatiet režīmu “Steam”. Nepieciešamais apstrādes laiks ir 20 minūtes.
   

Padoms: lai kotletes būtu vēl veselīgākas, varat pievienot cukini, kartupeļus vai uz rīves sasmalcinātus kāpostus.

Garšīga mērces recepte

Mērce padarīs zivju ēdienu vēl sulīgāku un maigāku. Lai iegūtu pikantu nokrāsu, var izmantot baziliku un garšaugus.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 12

Enerģētiskā un uzturvērtība

• kaloriju saturs - 89,3 kcal;
• olbaltumvielas - 0,7 g;
• tauki - 7,5 g;
• ogļhidrāti - 4,7 g.

Sastāvdaļas

• burkāni - 2 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• saulespuķu eļļa - 4 ēdamkarotes;
• tomātu pasta - 3 ēdamkarotes;
• lauru lapa - 3 gab.;
• ūdens - 500 ml;
• sāls pēc garšas;
• cukurs - 1 tējk;
• malti melnie pipari - pēc garšas.

Soli pa solim gatavošana

Padoms: makaronu vietā varat izmantot sulu vai svaigus tomātus. Tad mērcei nav jāpievieno ūdens.

Ēdiens ir ideāli piemērots diētas vakariņām. Sagatavojot kartupeļu, rīsu, griķu vai zirņu garnīru, jūs iegūsit pilnvērtīgu vakariņu maltīti. Tomātu mērci ideāli papildina paprika, pikanti garšaugi un citrons. Kotletes labi sader ar dārzeņu salātiem no gurķiem, tomātiem un paprikas, kas garšoti ar olīveļļu. Gatavojiet savai veselībai!

Nesarežģīta recepte zivju kūkām ar auzu pārslām soli pa solim ar fotoattēlu.

Vienkārša recepte zivju kūkām ar herkuļiem no autora virtuves ar fotoattēlu un soli pa solim gatavošanas aprakstu. Viegli pagatavojams mājās līdz 1 stundai. Satur tikai 171 kcal.

• Nacionālā virtuve: Autora virtuve
• Trauka veids: Otrie kursi
• Receptes sarežģītība: Nesarežģīta recepte

• Pagatavošanas laiks: 12 minūtes
• Gatavošanas laiks: līdz 1 stundai
• Porcijas: 7 porcijas
• Kaloriju skaits: 171 kcal

7 porciju sastāvdaļas

• Polloka fileja 500 g.
• Auzu pārslas Hercules 0,75 kaudze.
• Vistas ola 1 gab.
• Sīpolu sīpols 1 gab.
• Piparu maisījums pēc garšas
• Timiāna timiāns 5 g.
• Oregano žāvēts oregano 0,5 tējk
• Jūras sāls pēc garšas
• Maizes drupatas 4 ēd.k. karote
• Augu eļļa 2 ēdamk. karote

Soli pa solim

1. Zivju kūkas ar auzām ir ļoti viegli pagatavojamas. Kotletes ir maigas un maigas. Kotletēm ir piemērota jebkuras zivs fileja. Pagatavoju pollaka fileju. Ieteicams izmantot hercules, kas neprasa ilgu gatavošanu. Maltai gaļai pievienoju sīpolus (aizmirsu pievienot fotoattēlā), olu, jūras sāli, papriku, oregano un timiāna (aka timiāna) maisījumu. Jūs varat pievienot iecienītākās garšvielas un garšaugus un parasto galda sāli. Es cepu kotletes saulespuķu eļļā bez smaržas.
2. Pirmais solis ir atkausēt pollaka fileju un nosusināt to no liekā mitruma, piemēram, ar papīra dvieli. Tad pagrieziet fileju caur gaļas mašīnā. Ritiniet mizoto sīpolu ar zivīm caur gaļas mašīnā.
3. Maltās zivīs iebraucu olu, pievienoju auzas, jūras sāli, papriku, oregano un timiāna maisījumu. Un viņa kārtīgi samaisīja kotletes masu. Kā jau teicu, jūras sāls vietā varat izmantot vienkāršu, bet piparu, timiāna un oregano maisījuma vietā pievienot jebkuras garšvielas, kas jums patīk.
4. Tagad no kotletes masas veidosim kotletus. Man sanāca septiņi kotleti.
5. Pēc tam katrs kotlets ir jāiekaltē rīvmaizē un nekavējoties jāievieto labi uzkarsētā pannā ar augu eļļu.
6. Vispirms no abām pusēm apcep kotletus. Ugunsgrēks ir vidējs.
7. Tad mēs samazinām uguni līdz minimumam, pārklājam pannu ar vāku un nogādājam kotletus pilnā gatavībā. Laiks ir apmēram 15-20 minūtes.
8. Gatavas zivju kūkas var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai vienkārši ar dārzeņiem.

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Saldētas zivis vispirms jāizņem no ledusskapja uz 5-6 stundām, lai tās atkustu. Ja nav laika, bet jums ir nepieciešams gatavot tieši tagad, jūs varat atkausēt zivis mikroviļņu krāsnī 10-20 minūtes atkarībā no cepeškrāsns jaudas un zivju lieluma režīmā "Atkausēšana". atkausētās zivis, noņemiet no vēdera iekšas un melno plēvi, noņemiet ādu. Atdaliet gaļu no kauliem.

Izlejiet gaļu caur gaļas mašīnā ar smalku sietiņu vai sasmalciniet ar blenderi.

Sīpolus un ķiplokus nomizo, sasmalcina un pievieno maltai gaļai.

Maltai gaļai pievieno vistas olu.

Rūpīgi samaisiet maisījumu. Ja jums šķiet, ka masa izrādījās blīva un sausa, pievienojiet vēl vienu olu vai tikai dzeltenumu. Malto gaļu atstājiet 10-15 minūtes, pārklājot to ar foliju.

Cepiet pīrādziņus uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai (apmēram 3-4 minūtes) katrā pusē.

Ielieciet gatavās zivju kūkas, kas pagatavotas, pievienojot auzu pārslu, uz salvetes, lai noņemtu lieko eļļu.

Lai iegūtu diētiskāku maltīti, cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, izveidotos kotletus liek cepamtraukā uz pergamenta papīra un cep sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Gan ceptas, gan ceptas zivju kūkas, kas vārītas ar auzu pārslām, ir maigas, sulīgas, aromātiskas un ļoti, ļoti garšīgas. Visi mani radinieki viņus dievina, un pat, dīvainā kārtā, bērni.

Labu apetīti! Gatavojiet ar mīlestību!