Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• 200 g di ricotta;
• 1 uovo medio (si possono prendere solo tuorli);
• 4 cucchiai Farina di frumento;
• 1 cucchiaio zucchero di canna (zucchero normale);
• sale qb (per aggiungere sale all'acqua);
• lamponi o marmellata di lamponi (qualsiasi altra bacca) per la decorazione.

Il numero di prodotti è calcolato per 3 porzioni di bambini.

Per bambini da 1 anno.

Molto probabilmente, ogni adulto conosce il gusto degli gnocchi pigri con la ricotta. Per molti, assomiglia all'infanzia. I ravioli pigri per bambini sono una buona opzione per una cena leggera e salutare.

Ci vuole pochissimo tempo per preparare questo piatto, e ancor meno per mangiarlo. Se a tuo figlio piace armeggiare con l'impasto e può essere coinvolto nel processo di semplici gnocchi. Gli gnocchi pigri, a differenza di quelli ordinari, sono meglio cotti prima dei pasti, non è consigliabile congelarli.

Gnocchi pigri per bambini - Metodo di cottura:

1. Metti la cagliata in una grande ciotola e aggiungi lo zucchero.

2. Aggiungi un uovo di gallina e mescola il composto.

3. Macinare la miscela di cagliata in un frullatore. Ciò è necessario affinché le proteine ​​contenute nella cagliata siano meglio assorbite e digerite. Se riscaldato durante la cottura, le proteine ​​​​nella cagliata diventano più dense. E allo stesso tempo, la consistenza della massa è notevolmente migliorata, la cagliata diventa ariosa e omogenea.

4. Aggiungi la farina di grano alla massa risultante.

5.e impastare l'impasto per gnocchi pigri.

6. Se hai poco tempo, puoi arrotolare l'impasto in una salsiccia

7.E tagliarlo in pezzi uguali. Premi il centro di ogni pezzo con il dito. Questa azione può essere affidata a un piccolo aiutante.

Ma se il tempo lo consente, puoi preparare gnocchi ricci e pigri. Per fare questo, metti l'impasto sul tavolo, impastalo con le mani o stendi uno strato di un centimetro di spessore. Il tuo bambino può aiutarti a stendere l'impasto. Ora puoi preparare vari stampini ricci. Usando stampini, ritaglia triangoli, stelle, cerchi, cuori dall'impasto. Quindi è necessario passarli nella farina su entrambi i lati.

8. Metti una pentola d'acqua a fuoco alto. Quando l'acqua bolle, assicurati di salarla. Non è necessario esagerare in modo che gli gnocchi non siano bolliti. Dopo che l'acqua si sarà bollita, tuffateli delicatamente negli gnocchi.

9. Quando gli gnocchi compaiono sulla superficie dell'acqua, significa che sono quasi pronti. Dopodiché, lascia cuocere per circa 5 minuti in più, non di più. Altrimenti possono bollire.

Con attenzione affinché gli gnocchi non si sfaldino, usa una schiumarola per rimuoverli dall'acqua in una ciotola. Fateli raffreddare un po'.

Aggiungi un po 'di burro o panna acida agli gnocchi. Per decorare il piatto, puoi mettere una bacca al centro di ogni gnocco.

Ora gli gnocchi pigri con la ricotta per i bambini sono pronti. Puoi regalare al tuo bambino questo delizioso dessert.

Buona giornata, cari lettori. Oggi parleremo di cosa sono gli gnocchi (pigri) per i bambini, la ricetta di questo piatto. Prenderemo in considerazione diverse opzioni di cottura. Scoprirai quali consigli devi ascoltare se decidi di aggiungere questo piatto alla dieta del bambino.

1. Per il piatto futuro, è necessario utilizzare esclusivamente prodotti di alta qualità. Si consiglia di scegliere ricotta e uova fatte in casa.
2. Ricorda che gli gnocchi pigri cucineranno abbastanza velocemente. Se li sovraesponi in acqua, perderanno il loro aspetto e sapore.
3. Assicurati di mescolare gli gnocchi in una casseruola per evitare che si attacchino tra loro.
4. Devi cuocere per cinque minuti dopo aver fatto bollire di nuovo. Ma devi tenere conto del fatto che diverse casalinghe possono ottenere gnocchi di varie dimensioni, quindi è meglio controllare la prontezza al gusto.
5. Il contenuto calorico dipende direttamente dal contenuto di grassi della ricotta utilizzata.
6. In modo che gli gnocchi siano teneri, senza cereali, setacciare prima la ricotta, in modo che siano soffici - farina.
7. Non dovresti usare un po 'di ricotta per un piatto per bambini. Tra l'altro darà un sapore sgradevole.
8. Il piatto dolce viene anche bollito in acqua salata.
9. In modo che gli gnocchi non si attacchino, devono essere lanciati uno alla volta e utilizzare una pentola capiente per cucinare.
10. Non c'è bisogno di esagerare con la farina, l'impasto dovrebbe attaccarsi leggermente alle mani.
11. Per questo piatto, devi usare la ricotta grassa e non acida.

Classico

Gli gnocchi pigri per i bambini possono essere preparati secondo la ricetta delle nostre nonne. Il risultato sarà abbastanza soddisfacente.

Per cucinare, prendi:

• farina - trecento grammi;
• 0,4 kg di ricotta;
• due testicoli;
• zucchero - mezzo bicchiere da duecento grammi;
• un po 'di sale.

Con semolino

Avrai bisogno:

• 0,4 kg di ricotta;
• due uova;
• quattro cucchiai (cucchiai) di semola;
• due - zucchero;
• sale qb;
• trecento grammi di farina;
• zucchero vanigliato - un cucchiaino.

senza farina

• un uovo;
• zucchero - un cucchiaio;
• quattro cucchiai di semola;
• duecento grammi di ricotta;
• un po 'di sale.

Opzioni dietetiche

Avena

Per cucinare avrai bisogno di:

• duecento grammi di farina d'avena;
• 0,4 kg di ricotta;
• uovo;
• zucchero - trenta grammi.

Senza usare le uova

Se il bambino è allergico all'albume, durante il processo di cottura puoi fare a meno delle uova.

Avrai bisogno:

• farina di frumento - 100 g;
• 0,4 kg di ricotta;
• un pizzico di sale.

Cottura al forno

Per cucinare avrai bisogno di:

• 400 g di ricotta;
• 1 uovo;
• 2 cucchiai di zucchero;
• un pizzico di sale;
• farina - cinque cucchiai (cucchiai).

In un multicooker

Avrai bisogno:

• uovo;
• farina di frumento - tre cucchiai;
• burro: un quinto di una confezione da duecento grammi;
• zucchero - tre cucchiai;
• 400 g di ricotta al 5%;
• un pizzico di sale.

Puoi cucinare da 1,5 anni. L'impasto degli gnocchi è composto da farina, uova, sale e acqua. In questo caso, l'acqua va presa il più fredda possibile: l'impasto impastato in tale acqua non si secca più a lungo e aderisce meglio. La farina per gli gnocchi deve essere macinata finemente e sempre asciutta. Grazie alla semplicità degli ingredienti, i bambini possono gustare questa prelibatezza già a un anno e mezzo.
Negli gnocchi per bambini, la cosa principale non è l'impasto, ma il ripieno. E qui, care mamme, c'è posto per l'immaginazione: ripieni di ricotta, patate, cipolle, cavoli, funghi e, naturalmente, frutta e bacche! Ma! Per i bambini, devi preparare gnocchi "bambini". Gli gnocchi per bambini dovrebbero essere piccoli (leggermente più grandi degli gnocchi) con ripieni semplici e adatti all'età: un tipo di bacche o frutti, niente pepe e spezie, niente strutto.

Preparare l'impasto per gli gnocchi del bambino

Così, iniziamo con l'impasto degli gnocchi per bambini... Prendiamo 3 tazze di farina, da 0,5 a 0,75 tazze d'acqua, 2 uova e 0,5 cucchiaini. sale. Impastiamo l'impasto per gnocchi per bambini di media densità e lo arrotoliamo in uno strato di 1-1,5 mm di spessore (per il ripieno di ciliegie, l'impasto deve essere steso due volte più spesso).
Tagliare la pasta in quadrati(per gnocchi triangolari) oppure ritaglia dei cerchi con un bicchiere(per semicircolare). Mettiamo il ripieno al centro e non più di 0,5-1 cucchiaino, in modo che i tuoi gnocchi non "andano alle cuciture".
Stringere bene le giunture, ma non renderle spesse, altrimenti gli gnocchi non cuoceranno bene e avranno un sapore ruvido.
Se il tempo lo permette, allora puoi fare più gnocchi per bambini: congelare una parte (per i bambini sopra i 2 anni) e far bollire l'altra.

Preparare gnocchi per bambini in acqua salata(per 3 cucchiai di acqua 1 cucchiaino di sale). Dopo 8-10 minuti, gli gnocchi finiti galleggeranno in superficie.
Agli gnocchi per bambini puoi servire panna acida, burro o cospargerli di zucchero: questo è il sapore di tuo figlio.
Attenzione! Un gnocco leggermente tiepido all'esterno può essere molto caldo all'interno. ... Per escludere incidenti del genere, il primo gnocco (o forse il secondo...) dal piatto del bambino dovrebbe andare alla sua mamma!

Ricette base per gnocchi per bambini

Gnocchi con ricotta.

Ricotta 700 g, zucchero 2-3 cucchiai. l., uova 2pz.
Passare la ricotta fresca attraverso un tritacarne o strofinare al setaccio, aggiungere uova crude, zucchero, sale. Macinare tutto fino a che liscio.

Gnocchi con patate.

Patate 500 g, cipolla 1 pz., sale qb.
Lessare le patate sbucciate, strofinare, mescolare con cipolle fritte tritate, sale.

Gnocchi con fegato.

Fegato 600 g, cipolla 2 pezzi, sale.
Bollire il fegato, dopo averlo precedentemente pulito dai film. Passare attraverso un tritacarne. Aggiungere le cipolle fritte e il sale, mescolare bene.

Gnocchi con cavolo cappuccio.

Crauti o cavolo fresco 500 g, cipolla 1 pz., Carote 1 pz., Prezzemolo, pomodori 2 pz., Zucchero, sale.
Spremi i crauti, trita finemente il cavolo fresco e manda a sobbollire con un cucchiaio di olio vegetale, pomodoro (senza pelle), acqua o brodo (non da un cubo!). Dopo 5 minuti aggiungete il prezzemolo, le carote e le cipolle fritte, lo zucchero e il sale. Mescolare il tutto e cuocere a fuoco lento in modo che il cavolo tritato si asciughi leggermente.

Gnocchi con carne.

Carne (filetto o pastroma) 400 g, rotolo 50 g, burro chiarificato 2-3 cucchiai. l., sale.
Immergere un panino in acqua e strizzarlo. Friggere le cipolle tritate fino a doratura. Passare la carne bollita, fritta o in umido e un rotolo attraverso un tritacarne due volte, aggiungere cipolla e sale, mescolare bene. Questi gnocchi possono essere preparati con l'aggiunta di cavolo bollito tritato (1: 1).

Gnocchi ai mirtilli.

Mirtilli 500 g, zucchero a piacere.
Sciacquare i mirtilli puliti dai detriti e scolarli con acqua. Aggiungere lo zucchero e mescolare delicatamente in modo che le bacche non si soffochino.

Gnocchi con le ciliegie.

Ciliegie 500 g, zucchero 150 g.
Lavate e snocciolate le ciliegie. Mettere in un piatto di vetro o smalto e coprire con lo zucchero. Lasciare riposare al sole per 2-3 ore in modo che lo zucchero sia ben assorbito dalla polpa delle ciliegie. Scolare il succo risultante e farcire gli gnocchi con le ciliegie secche. Versare gli gnocchi preparati con il succo di ciliegia dolce.

Gnocchi con mele o prugne.

Mele o prugne 500 g, zucchero 0,75 cucchiai.
Sbucciare i frutti, tagliarli a listarelle e ricoprirli di zucchero. Lasciar riposare per 20 minuti, scolare il succo, spalmare il ripieno sugli gnocchi. Versare il succo sul piatto finito.

Gli gnocchi pigri sono uno dei pasti migliori che puoi dare da mangiare a tuo figlio. Il primo vantaggio è, ovviamente, l'utilità della ricotta come ripieno, e il secondo è la velocità di preparazione e, senza dubbio, la semplicità.

Ricetta classica

Preparazione:

La cottura richiede circa 5 minuti in totale. Quindi possono essere liberamente serviti al tavolo.

Come fare gli gnocchi per bambini di 1-2 anni? Per prima cosa, metti la ricotta su un piatto e aggiungi l'uovo, il sale e lo zucchero. Successivamente, mescolate il composto con un frullatore ad immersione o un cucchiaio. Per mantenere i grumi il più piccoli possibile, puoi strofinare la ricotta in un piatto attraverso un setaccio.

Successivamente, aggiungiamo la farina alla massa della cagliata e mescoliamo, dopo di che otteniamo un impasto. Non sarà molto bello - va bene. Scolpiamo piccole palline dal nostro impasto: per i bambini di un anno è meglio farne di piccole, poiché mangiano più volentieri. Mettiamo le nostre palline su una tavola infarinata.

In questa fase di cottura, puoi mostrare la tua immaginazione e, dopo aver arrotolato l'impasto in uno strato, ritaglia varie forme per rendere il bambino più interessante. Puoi farlo ancora più facilmente: arrotolare l'impasto in salsicce e tagliarlo a rondelle.

Puoi iniziare a cucinare. Facciamo bollire l'acqua, aggiungiamo un po' di sale e ci mettiamo dentro i nostri gnocchi. Dovrebbe essere cotto per circa cinque minuti - già pronti galleggiano sempre. Non dimenticare di mescolarli in modo che non si attacchino alla padella. Se non sono tutti pronti in una volta (non galleggeranno), puoi stendere quelli finiti e lasciare cuocere il resto per un altro paio di minuti.

Gnocchi dolci alla banana

Per prima cosa, metti la ricotta, il sale, lo zucchero e la vaniglia su un piatto, quindi mescola. Successivamente, sbucciamo la banana e la schiacciamo con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungere alla cagliata e versare sopra la farina. Mescoliamo tutto.

Mettere l'impasto ottenuto su una spianatoia infarinata e arrotolarlo in salsicce di un paio di centimetri di diametro. Tagliare a rondelle, che mettiamo su una tavola separata.

Per rendere gli gnocchi più interessanti per il bambino, puoi realizzarli di qualsiasi forma arrotolandoli, ad esempio, in uno strato e ritagliando varie forme. Oppure puoi modellare te stesso, i più creativi: la cosa principale da ricordare è che è più interessante per i bambini mangiare piccoli gnocchi e cucinare molto più velocemente di quelli grandi.

Facciamo bollire l'acqua e aggiungiamo un po' di sale. Ci mettiamo dentro i nostri gnocchi e cuociamo finché sono teneri - finché non vengono fuori. Ci vogliono circa cinque minuti. Se non escono tutti, con una schiumarola tiriamo fuori quelli che sono affiorati e lasciamo cuocere il resto per un paio di minuti.

Buon appetito!

Opzione di cottura con semolino

Prima di tutto, macinare la ricotta con le uova con lo zucchero. Successivamente, aggiungiamo la semola e formiamo un impasto morbido, che mettiamo poi in frigorifero per mezz'ora.

Trascorso il tempo indicato aggiungete altra farina all'impasto e lavoratelo. Non è necessario aggiungere tutta la farina: è necessario guardare quanto ne prenderà l'impasto. Di conseguenza, dovrebbe aderire leggermente alle tue mani.

Cospargete il resto dell'impasto su una spianatoia su cui metteremo gli gnocchi. Quindi, dividiamo l'impasto in parti e arrotoliamo le salsicce, che tagliamo a rondelle. Li mettiamo sul tabellone. Inoltre, per una maggiore bellezza, potete fare dei ravioli ricci spingendoli con una forchetta.

Poiché l'impasto con la semola sarà più flessibile, sarà ancora più facile modellare da solo figure diverse, in modo che il bambino sia più interessato a mangiare.

Dopo tutti i preparativi, gli gnocchi possono essere bolliti. Per fare questo, facciamo bollire l'acqua e li mettiamo dentro. Dovrebbe essere cotto per circa 5 minuti, ma se non sono tutti pronti in una volta - alcuni non verranno a galla - prendiamo quelli già pronti e lasciamo cuocere il resto per circa 2 minuti.

Buon appetito!

1. Il contenuto calorico del nostro piatto dipende da quanto grasso si utilizza la ricotta.
2. Se la ricotta inizia a deteriorarsi e decidi di salvarla, questa non è un'opzione: ci sarà un sapore sgradevole.
3. Durante la cottura, assicurati di setacciare la ricotta al setaccio in modo che gli gnocchi siano più teneri e senza macchie bianche.
4. Anche la farina dovrebbe essere setacciata.
5. Per evitare che gli gnocchi si attacchino durante la cottura, buttateli solo nell'acqua bollente e uno alla volta.
6. Per evitare che si attacchino, si consiglia di utilizzare una pentola capiente in modo che non si attacchino l'uno all'altro durante la cottura.
7. Non cuocere troppo gli gnocchi pigri in modo che non bolliscano: sarà ottimale tirarli fuori non appena si alzano.
8. Anche se fai gnocchi dolci, devono comunque essere bolliti in acqua salata, altrimenti non saranno gustosi.

Il video mostra istruzioni dettagliate per preparare gnocchi pigri per bambini:

Come preparare gli gnocchi pigri più deliziosi? Questa è una ricetta tradizionale per gnocchi pigri di ricotta, ricca di farina, uova e zucchero. Il piatto risulta, anche se leggero, ma abbastanza soddisfacente. La cosa principale nella ricetta sequenza tecnologica.

Avrai bisogno:

• ricotta - 400 g;
• farina di frumento - 300 g;
• uova - 2 pezzi;
• zucchero - 100 g;
• sale a piacere.

Preparazione

Il sapore dei "bradipi" tradizionali è neutro o dolciastro. Se rimuovi lo zucchero dalla ricetta, gli gnocchi pigri con la ricotta risulteranno salati. Possono essere serviti con cipolle abbrustolite o cosparsi di olio di semi di girasole non raffinato e "aromatico".

Per il menù bimbi

Gli gnocchi pigri possono essere introdotti nella dieta dei bambini già in un anno, ovviamente, se sanno già come masticare bene. Per rendere il piatto il più sano e utile possibile, ha senso cucinare la propria cagliata leggera. È preparato in modo molto semplice e gli gnocchi con esso risulteranno teneri e molto gustosi!

Ricotta per gnocchi per bambini

Avrai bisogno:

• latte - 1 litro;
• succo di limone - 30 ml;
• sale - 5 g.

Preparazione

1. Versate il latte in un pentolino, salate e iniziate a scaldare a fuoco basso.
2. Quando il latte è un po' caldo, versateci il succo di limone. Mescolare costantemente il contenuto della casseruola.
3. A poco a poco, il latte inizierà a stratificarsi in massa di cagliata e siero. Portatelo alla massima temperatura, ma non fate mai bollire il latte!
4. Versare il contenuto della casseruola su un setaccio o una garza, lasciare scolare l'acqua. Se stai usando una garza, puoi appendere la miscela per un'ora su un lavandino o una tazza in modo che la quantità massima di liquido fuoriesca dalla cagliata.

"Bradipi" per bambini

Gli gnocchi pigri con la ricotta sono fatti facilmente (come nella foto) anche il papà che è lontano dalla cucina può cucinare. La differenza rispetto alla ricetta classica è che all'impasto viene aggiunta meno farina e la ricotta viene macinata al setaccio o sbattuta con un frullatore.

Avrai bisogno:

• ricotta - 200 g;
• farina di frumento - 150 g;
• uovo - 1 pezzo;
• zucchero - 50 g;
• sale qb;
• marmellata - per servire.

Preparazione

1. Schiacciate la ricotta con lo zucchero e l'uovo in una ciotola.
2. Sbattere il composto con un mixer o un frullatore fino a renderlo il più liscio possibile.
3. Aggiungere la farina alla massa. Ricorda, l'impasto per gnocchi pigri dovrebbe essere abbastanza appiccicoso e morbido.
4. Formare gli gnocchi: stendere l'impasto sul tavolo (l'impasto deve avere uno spessore di circa 5-6 mm) e tagliare a pezzi con le formine per biscotti. Puoi usare un bicchiere.
5. Far bollire l'acqua e salarla un po'. Immergere gli gnocchi in acqua bollente e cuocere finché sono teneri. Di solito ci vogliono 7 minuti.

Se vuoi che i "bradipi" risultino morbidi, come all'asilo, usa la semola: devi sostituire parte della farina in un rapporto di 1: 2 con i cereali, cioè se la ricetta indica 150 g di farina, quindi devi prendere circa 100 g di semola e 50 g di farina.

L'impasto per gnocchi pigri con ricotta risulta sempre molto morbido. Non è così facile lavorare con lui. Per scolpire "gnocchi" o tagliarli in uno stampo, spolverare costantemente il tavolo con la farina. Il principio è questo: dovrebbe esserci più farina sul tavolo che nell'impasto. Allora i piccoli buongustai saranno felici di aiutarti a cucinare!

Ricette dietetiche

In generale, i "bradipi" sono già un piatto per i bambini e gli alimenti dietetici. Ma se puoi fare gnocchi pigri a basso contenuto calorico o aumentare la salute del tuo pasto, perché non provarlo?

Con farina d'avena

Per rendere il piatto più sano e interessante, puoi sostituire la farina di frumento con la farina d'avena. Lo spazio per l'immaginazione è illimitato: ci sono descrizioni di ricette con mais, farina di lino e persino crusca. Riduciamo la quantità di zucchero e uova, utilizziamo latticini a basso contenuto di grassi. Si scopre che gli gnocchi di ricotta pigri dietetici!

Avrai bisogno:

• ricotta - 400 g;
• farina d'avena - 200 g;
• uovo - 1 pezzo;
• zucchero - 30 g

Preparazione

1. Strofinare bene la cagliata con un cucchiaio, le uova e lo zucchero.
2. Impastare l'impasto mescolando lo zucchero e il composto di cagliata con la farina d'avena.
3. Formate gli gnocchi tagliando la pasta a pezzi o arrotolando gli gnocchi.
4. Far bollire in abbondante acqua salata per circa 4 minuti dopo il galleggiamento.

Se non hai la farina d'avena a portata di mano, usa i fiocchi d'avena. Basta passarli attraverso un macinacaffè o macinarli in un frullatore.

Niente uova

Le uova di gallina contengono molte proteine, sono un legante in qualsiasi impasto. Tuttavia, puoi provare a fare gnocchi senza uova se qualcuno in famiglia è allergico a questo prodotto o vuole semplicemente ridurre il numero di calorie.

Avrai bisogno:

• ricotta - 400 g;
• farina di frumento - 100 g;
• sale a piacere.

Preparazione

1. Mescolare la ricotta con la farina e impastare l'impasto con le mani. Dovrebbe essere umido e morbido. Aggiungere la farina gradualmente, perché a seconda del contenuto di grassi della ricotta, potrebbe essere necessario un po' di più o un po' di meno.
2. Separare una piccola parte dall'impasto, arrotolarlo in una salsiccia. Tagliatelo a pezzi. In questo modo formate tanti gnocchi quanti ne occorrono.
3. Cuocere in una pentola con acqua bollente salata per 5 minuti.

Le sfumature della cucina

• Scegli prodotti di qualità. Se ti stai chiedendo come preparare deliziosi gnocchi pigri di ricotta, in primo luogo, non risparmiare soldi per una buona ricotta! Idealmente dovrebbe essere abbastanza grasso, dal 5% in su, un prodotto rustico, oppure tenera cagliata fresca, cotta da soli. La tecnologia per fare la ricotta è descritta sopra, nella ricetta per bambini.
• Non lasciare la stufa. Gli gnocchi pigri cuociono molto velocemente, è importante non esporli eccessivamente in acqua. Dopo aver gettato i pezzi nella padella, è necessario mescolarli in modo che non si attacchino al fondo. Quindi aspetta che gli gnocchi galleggino. Attendere 4 minuti, dopodiché è già possibile estrarre gli gnocchi. Tuttavia, il modo migliore per cucinare con competenza un piatto non è guardare l'orologio, ma provare costantemente. Non esiste un consiglio universale su quanto cucinare gnocchi pigri con ricotta, molto dipende dalla composizione dell'impasto, dalla forma degli gnocchi, dalla loro dimensione e quantità.
• Usa gli elettrodomestici da cucina. Gnocchi pigri molto teneri con ricotta possono essere cotti a vapore in una pentola a cottura lenta. Basta riempire la ciotola per 1/3 di acqua, mettere i "bradipi" in un contenitore di plastica con i fori (fornito con quasi tutti i multicooker) e selezionare il programma "Vapore". Il tempo di cottura approssimativo è di 15 minuti. Allo stesso modo, gli gnocchi pigri vengono cotti a bagnomaria: versa l'acqua nel serbatoio, secondo le istruzioni del tuo elettrodomestico da cucina, metti gli spazi vuoti nella ciotola e imposta il tempo di cottura a 15 minuti. Oltre a un gusto particolarmente delicato, che sicuramente piacerà all'"uscita", avrai un po 'di tempo libero per gli affari personali, poiché non c'è bisogno di "guardare" una doppia caldaia e un multicooker.

Anche se usiamo un metodo di cottura a vapore delicato, vogliamo comunque capire quante calorie ci sono negli gnocchi pigri. Se sommi il valore energetico di ciascun ingrediente nella ricetta classica, ottieni circa 210 kcal per 100 g.C'è un sacco di proteine, calcio e carboidrati nel piatto, il che significa che saturi bene. Si scopre che il contenuto calorico degli gnocchi pigri con la ricotta è basso, ma ci sono molti vantaggi da loro.

La conoscenza di come cucinare gli gnocchi pigri con la ricotta sarà utile per qualsiasi casalinga: tutti noi sogniamo di cucinare velocemente e mangiare deliziosamente, pur rimanendo magri. Provalo e sicuramente la ricetta degli gnocchi pigri alla cagliata diventerà uno dei tuoi preferiti.