Tvarohové muffiny s mascarpone. Čokoládové dorty a muffiny s mascarpone: nejlepší recepty. Jak udělat čokoládový piškot z mascarpone brownie

Čokoládové pečivo s jemným máslovým krémem je klasickou kombinací chutí. Kdo může takovou pochoutku odmítnout? Takových lidí asi moc není. Navíc, pokud je takový dezert připraven tak jednoduše, že se s ním dokáže vyrovnat i dítě, a proto se proces vaření může proměnit v příjemnou malou hru. Zejména děti budou rády zdobit muffiny krémem a zdobit je barevným posypem.

Krása těchto čokoládových muffinů spočívá v tom, že jejich příprava vyžaduje velmi málo úsilí. Tak málo, že si ani nevšimnete, jak byl připraven lahodný aromatický dezert. Těsto na samotné muffiny připravíte jen pár pohyby a na krém stačí vyšlehat mascarpone, smetanu a moučkový cukr.

Ingredience na 10 středních muffinů

  • 110 gramů mouky
  • 100 gramů cukru
  • 90 ml syrovátky nebo mléka
  • 50 gramů másla
  • 15 gramů kakaového prášku
  • 1 vejce
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • špetka soli a vanilinu

Na krém:

  • 150 gramů mascarpone (nebo jiného smetanového sýra)
  • 150 gramů husté smetany
  • 2 lžičky moučkového cukru
  • dekorativní sypání na ozdobu

Recept na čokoládové muffiny

Nejprve v malé misce smíchejte suché ingredience: mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, sůl a vanilin.

Poté do této směsi přidejte vajíčko.

Těsto na muffiny vymíchejte do hladka.

Těsto rozdělte do pekáče tak, aby byly do dvou třetin plné.

Muffiny pečeme při 200-210 stupních 20 minut. Hotové muffiny vychladíme.

Příprava krému z mascarpone

Zatímco muffiny chladnou, připravte si krém. K tomu kombinujte smetanový sýr, smetanu a moučkový cukr.

Šlehejte do nadýchané hmoty. Dávejte pozor, abyste krém nepřerušili, nebo by se zkroutil. Aby se tomu zabránilo, musí mít přísady pokojovou teplotu.

Krém přendejte do cukrářského sáčku a ozdobte čokoládovými muffiny. Velmi pěkně to dopadne, pokud použijete taštičkové nástavce.

Krém velmi hustě potřeme ozdobným dresinkem.

Tento dezert můžete ihned podávat.

Pečivo s mascarpone opravdu miluji. Jeho smetanová chuť je nesrovnatelná. A s tímto sýrem pořád hledám něco nového. A teď mi moje kamarádka Julietta navrhla zajímavý recept. Jsou to neuvěřitelně lahodné čokoládové muffiny plněné mascarpone. Pro ty, kterým je těžké sehnat mascarpone, pak jsou dobré tyto muffiny a bez náplně. A také je lze udělat s náplní z tvarohové kaše s cukrem, marmeládou, pudink, čokoláda, dokonce i čokoládová pasta Náplň by měla být hotová, protože muffiny se pečou maximálně 15 minut a náplň do této doby nestihne nakynout. Moje děti říkaly, že chutnější muffin neochutnaly!

Ingredience:

  • Mouka 1,5 lžíce
  • Vejce 3 ks
  • Mascarpone 225 g
  • Rostlinný olej 0,5 lžíce
  • Mléko 1 polévková lžíce
  • Cukr 1 polévková lžíce a 0,3 polévkové lžíce
  • Kakao 0,5 lžíce
  • Prášek do pečiva 2 lžičky
  • Špetka soli

Jak vařit

Nejprve dejte do mísy mouku, 1 polévkovou lžíci. cukr, prášek do pečiva, sůl, kakao a mícháme (pokud vše šleháte mixérem, nepřestávejte, ale pokračujte v přidávání zbytku ingrediencí), 2 vejce, rostlinný olej, mléko a dobře prošlehejte, abyste získali homogenní hmotu. Pokud není mixér, míchejte do homogenní hmoty.
Vyšleháme mascarpone s 0,3 lžíce. cukr, přidáme 1 vejce a dobře prošleháme. (nebo míchejte lžící do hladka.
Formičky na muffiny naplňte lžící černého těsta, navrch dejte lžičku smetany a opět lžíci těsta. Nepřehánějte to jako já. Těsto mi vyteklo, když jsem ho naléval až po okraj.
Pečeme 15 minut na 180 gr. Lahodné plněné muffiny jsou připraveny! Dobrou chuť!

Dobrý den všem!!!
Měl jsem v lednici sklenici mascarpone a zapomněl jsem na to. A pak se podívala a datum spotřeby se blíží ke konci, takže je potřeba něco naléhavě připravit. Našla jsem jednoduchý recept na cupcake, jsou tam všechny produkty, rozhodla jsem se ho upéct. Poté, co jsem si recept trochu upravil, sdílím s vámi, co jsem dostal. Potřebuji měkký olej, tak jsem ho nechal chvíli při pokojové teplotě.
Změklé máslo ušleháme s cukrem do nadýchané homogenní hmoty

Do olejové směsi vrazím vejce a znovu dobře prošlehám


pak přidejte sýr mascarpone, já měl toto


znovu prošlehejte, vznikne jemná hmota podobná smetaně


mouku prosejeme s práškem do pečiva, dobře promícháme


těsto vyjde docela husté, rozdělím ho na dvě přibližně stejné části


Kakaový prášek dobře promíchám s mlékem a přidám do jedné části těsta


zamíchejte, vznikne čokoládové těsto


Do formy postupně vkládám bílé a čokoládové těsto


Trochu promíchejte párátkem, i když nemusíte. Formu vložím do trouby předehřáté na 170-180 stupňů na 50-55 minut


Vzešlo to ne moc rovnoměrně, ale na chuti to samozřejmě nemělo vliv. Hotový cupcake posypeme trochou moučkového cukru


cupcake je prostě nejjemnější


Byla bych ráda, kdyby někdo potřeboval recept na tento úžasný cupcake. Ukazuje se, že je poměrně velký. Pokud chcete, můžete do dortu přidat ovoce nebo bobule podle chuti, ale je velmi chutný i bez toho. Pomozte si, dejte si dobrý čaj!

Čas na vaření: PT01H10M 1 h. 10 min.

Když je v domě plánována dovolená, vždy chcete hosty překvapit něčím chutným a neobvyklým. A stane se, že chcete potěšit sebe nebo své malé děti v ten nejobyčejnější den. A začíná dlouhé hledání dokonalého receptu. Tento článek obsahuje nejlepší možnosti tvarohové dezerty.

Čokoládový dort s jemným krémem z mascarpone

Výběr začíná čokoládovým dortem s nejjemnějším mascarpone. Pro usnadnění je recept opatřen fotografií. K jeho přípravě je třeba připravit:

  • mouka - 150 g;
  • cukr - 210 g (110 g na těsto, 100 g na smetanu);
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • slepičí vejce- 4 věci.;
  • máslo - 260 g;
  • Sýr mascarpone - 250 g;
  • smetana - 100 mililitrů;
  • hořká čokoláda - 300 g






















Na pečení moučníku je velmi málo ingrediencí. Dále je třeba rozpustit hořkou čokoládu, můžete v mikrovlnné troubě, a nechat ji vychladnout. Lehce rozehřáté máslo ušleháme a přidáme k němu cukr. Poté pět minut šlehejte, dokud hmota nebude nadýchaná. Ve směsi, která se ukázala, je třeba přidat vejce, promíchat. Dále je důležité prosít mouku spolu s práškem do pečiva, promíchat a vše poslat do těsta. Vzniklou směs aktivně prošlehejte, vlijte čokoládu a znovu promíchejte. Trouba by měla být předehřátá na 190 stupňů. Poté vykynuté těsto vložíme do připravené formy a necháme 20 minut péct. Pokud je dort navržen na 25 cm, musíte upéct 2 koláče.

Na krém: mascarpone se šlehá mixérem asi minutu, poté se přidá krystalový cukr a znovu se šlehá. Krém se přidává po troškách. Krém je svěží a hustý, není tekutý. Dále se čokoládový dort s jemným tvarohovým krémem z mascarpone zdobí polevou nebo ovocem, jak vám fantazie napoví.

Recept na výrobu čokoládového piškotu s mascarpone

Připravit lahodný čokoládový dort s krémem z mascarpone je celkem jednoduché a výsledek vás nepochybně překvapí.

Pro vaření potřebujete následující komponenty:

Zadaný soubor v krátkém kódu Include Me neexistuje.

  • hořká čokoláda - 100 g;
  • olej - 100 g;
  • slepičí vejce - 2,5 ks;
  • mouka - 4 polévkové lžíce;
  • prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
  • granulovaný cukr - 6 polévkových lžic. l. na sušenku a 6st. l. na smetanu;
  • mascarpone - 250 g;
  • vanilka podle chuti.

Uvedené množství jídla bude stačit na výrobu dortu pro čtyři osoby.

Přípravné kroky na těsto - prosejeme mouku s práškem do pečiva a v parní lázni rozpustíme čokoládu s máslem.

Šlehacím nástavcem vyšlehejte na vysokou rychlost jedno a půl vejce, poté snižte rychlost a postupně přidávejte rozehřátou čokoládu. Ke konci zapněte mixér na nejnižší rychlost, postupně přidávejte mouku. Těsto by mělo být středně husté, hladké a lesklé.

Zvlášť vyšleháme sýr mascarpone a slepičí vejce, vanilku a cukr. Formu zvolenou pro pečení čokoládové sušenky se sýrem mascarpone je nutné vymazat máslem a vysypat trochou mouky. Nejprve položte vrstvu těsta, poté náplň a znovu těsto. Každá úroveň musí být rovnoměrně rozmazaná před umístěním další. Doba pečení koláče je asi hodinu při 185 stupních. Pokud párátko zapadne hladce, ale rychle vyjede a zůstane suché, koláč je hotový. Můžete jej libovolně ozdobit.

Gurmánský čokoládový dort s mascarpone krémem

Udělat si doma vynikající a jemný dort není vůbec těžké. K tomu stačí upéct čokoládový piškot a přidat krém z mascarpone. Na sušenku budete potřebovat:

  • hořká čokoláda - 210 gramů;
  • mouka - 150 gramů;
  • slepičí vejce - 4 kusy;
  • máslo nebo margarín - 200 gramů;
  • granulovaný cukr - 160 gramů;
  • prášek do pečiva - 1 lžička

Zapněte troubu, aby se zahřála na 185 stupňů. Mezitím si v mikrovlnce rozpusťte máslo a čokoládu. Poté nechte hmotu mírně vychladnout. Do prosáté pšeničné mouky vmícháme prášek do pečiva. Vejce a cukr se musí zpěnit mixérem nastaveným na maximální rychlost, asi 10 minut, dokud nevznikne nadýchaná hmota. Poté nastavte rychlostní režim na střední, zalijte čokoládovo-máslovou směsí. Snižte otáčky na minimum, po lžících přidávejte mouku. Připravenou směs dejte do formy a dejte na 20 minut do trouby.

Milovníci čokolády si zamilují recept na čokoládový krém mascarpone.

Vezměte 200 gramů vychlazené smetany a dejte do mísy, přidejte 160 gramů cukru a dobře prošlehejte, aby vznikla krémová konzistence. Na talíři rozmačkejte 300 gramů sýru mascarpone a postupně přidávejte šlehačku, míchejte. Do hmoty tenkým pramínkem přiléváme 150 gramů rozpuštěné čokolády a důkladně vyšleháme do hladka.

Vychladlou sušenku je třeba rozřezat na dvě poloviny, štědře namazat smetanou. Dort můžete ozdobit: ořechy, bobulemi, ovocem.

Roláda s čokoládovým mascarpone a domácím krémem

Když vás omrzí banální dorty a koláče, můžete si udělat čokoládovou rolku, ale ne jednoduchou, ale s mascarpone.

Pro test budete potřebovat:

  • cukr - 0,5 lžíce;
  • vejce - 3 ks;
  • mouka - 0,5 lžíce;
  • škrob - 1 polévková lžíce. l.;
  • kakao - 1 polévková lžíce. l.;
  • prášek do pečiva - 5 g.

Recept je celkem jednoduchý, ale vzhledem k ceně sýra není nejlevnější. Musíte tedy zapnout troubu a rozpálit ji na 180 stupňů. Vejce ušleháme s krystalovým cukrem a přidáme prosátou mouku a všechny suché ingredience. Poté je potřeba vše rozmixovat do hladka a dát na vymaštěný plech. Musíte péct asi 15 minut. Ještě horký piškot dejte na igelit a srolujte.

Pak udělejte čokoládový krém ze sýra mascarpone a domácí smetany. Vezměte 150 gramů domácí smetany a vyšlehejte se 110 gramy prášku do krémova. Poté přidejte 150 gramů mascarpone, prošlehejte a zalijte 120 gramy rozpuštěné čokolády. Vše vyšleháme do hladka. Když roláda vychladne, dejte na ni náplň a rovnoměrně ji rozetřete po celé ploše.

Odstraňte potravinářskou fólii, rolku srolujte a ozdobte dle libosti.

Jak vyrobit čokoládovou pěnu se sýrem mascarpone

Když chcete něco chutného a zároveň lehkého, můžete si vyrobit čokoládovou pěnu s nejjemnějším sýrem mascarpone. K přípravě dvou porcí budete potřebovat:

  • smetana 30% - 140 ml;
  • - 70 g;
  • mascarpone - 120 g;
  • moučkový cukr - 1,5 lžíce. l.

Čokoláda se musí rozpustit a poté zchladit na pokojovou teplotu. Poté vezměte dobře vychlazenou smetanu, smetanový sýr a prášek – vyšlehejte do nadýchané hmoty. To vše smícháme s čokoládou a dobře promícháme. Dejte do lednice asi na tři a půl hodiny. Mascarpone bude čokoládové a můžete jej ozdobit dobře nasekanými ořechy a čokoládovými lupínky.

Čokoládový dort s mascarpone a třešněmi nebo jiným ovocem

K výrobě čokoládového dortu s třešněmi a italským mascarpone budete potřebovat následující produkty.

Pro test:

  • pšeničná mouka - 160 g;
  • granulovaný cukr - 160 g;
  • slepičí vejce - 3 ks.

Na krém:

  • hustá smetana - 260 g;
  • granulovaný cukr - 160 g;
  • Sýr mascarpone - 250 g.

Plnicí: třešeň v vlastní šťáva- 200 g.

Samostatně si na ozdobu dortu můžete vzít třešně ve vlastní šťávě a strouhanou čokoládu. Vejce vyšleháme se 160 g krupicového cukru. Šlehejte, dokud není směs 4x větší. Poté je třeba přidat pšeničnou mouku a hníst těsto. Těsto dejte do zapékací misky, kterou je třeba předem vymazat olejem. Pečeme asi 30 minut na 180 stupňů. Když je sušenka upečená, je třeba ji namočit do třešňové šťávy nebo džemu. Důležité je odstranit pecky z třešní ve vlastní šťávě a teprve poté je položit na koláč.

Na přípravu mascarpone krému přidejte šlehačku s krystalovým cukrem. Vše promíchejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci, a na třešně položte krém. Vrch může být ozdoben čokoládovými lupínky. Hotový dezert chlaďte v lednici ne déle než čtyři hodiny.

Zapněte fantazii a můžete upéct čokoládový dort s jemným mascarpone a dalšími oblíbenými bobulemi.

Italský čokoládový dezert "Tiramisu" s mascarpone

Italský dezert se vyrábí ze sýra mascarpone, lze použít čokoládu a jmenuje se „Tiramisu“. Vaření je docela jednoduché a musíte udělat toto:

  • mascarpone - 250 g;
  • přírodní káva - 60 g;
  • vejce - 2 ks;
  • Savoyardi sušenky - 300 g;
  • moučkový cukr - 50 g;
  • čokoláda - 120 g;
  • kávový likér - 20 ml;
  • voda - 500 ml;
  • sušené chilli papričky;
  • skořice.

Jak můžete vidět z přísad, dezert není nejlevnější, ale velmi chutný. Na přípravu krému je potřeba rozdělit vejce na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a z bílků ušleháme hustou bílou pěnu. Sýr Mascarpone spojíme s kuřecími žloutky a přidáme proteinovou hmotu. Výslednou směs odešlete do chladničky na 15 minut. Zatímco směs chladne, nasypte do french pressu čerstvě namletou kávu se skořicí a opepřete. To vše se musí promíchat a naplnit vodou, pouze horkou, na přípravu kávy. Vzniklou kávu spolu s kávovým likérem nalijte do mísy hlouběji a sušenky Savoyardi rozkrojte na dvě části a vložte je do kávy namočit. Dejte vše do krásného tvaru postupně: smetanu, sušenky, strouhanou čokoládu, smetanu, sušenky, čokoládu, smetanu a čokoládu.

Jak upéct dort s mascarpone a čokoládovou pomazánkou

K upečení takového dortu se sýrem mascarpone budete potřebovat i čokoládovou pastu. Vše, co můžete potřebovat:

  • mouka - 150 g;
  • kakao - 40 g;
  • mléko - 200 ml;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 3 ks;
  • prášek do pečiva - 1 balení;
  • - 200 g;
  • mascarpone - 300 g.

Tento recept je ideální jen na čaj a na jakoukoli dovolenou. Slepičí vejce, mléko, zahřáté na normální teplotu, je třeba porazit s krystalovým cukrem a poté přidat pšeničnou mouku, kakaový prášek a prášek do pečiva. To vše důkladně promíchejte. Zapékací mísu pak vymažte máslem nebo margarínem a dno vysypte kakaem. Poté vložte do této formy hotové těsto a pečeme v troubě předehřáté na 185 stupňů asi hodinu. Hotová sušenka by měla vychladnout a poté ji musíte rozdělit na polovinu.

K dokončení čokoládového dortu promíchejte čokoládovou pastu se sýrem mascarpone. Vzniklou hmotou pomažeme sušenky a poklademe jednu na jednu. Můžete zdobit, jak chcete: krém, ovoce, bobule, čokoláda.

Jak udělat čokoládový piškot z mascarpone brownie

Pokud stále nevíte, jak na čokoládové brownie s úžasným sýrem mascarpone, tak tady je recept. Na tento dezert budete potřebovat:

  • hořká čokoláda - 210 g;
  • máslo - 220 g;
  • granulovaný cukr - 310 g;
  • mouka - 150 g;
  • vejce - 5 ks;
  • Sýr mascarpone - 400 g.

Počet uvedeného složení je kalkulován pro 6 osob.

Nejprve je třeba rozpustit máslo a hořkou čokoládu. Poté rozklepněte 3 slepičí vejce a 200 gramů krystalového cukru, přidejte mouku a čokoládovou hmotu, která již vychladla.

Pro získání krémové náplně zašleháme sýr, slepičí vejce (2 ks) a zbývající cukr. Malou část čokoládového těsta pošleme na plech, předem vymazaný máslem, navrch položíme smetanovou směs a vše zakryjeme čokoládovým těstem.

Trouba je potřeba při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny. Tak, to dopadá čokoláda, měkké piškotový dort brownie se sýrem mascarpone.

Co udělat s čokoládou italské mascarpone: recept na muffiny

Pokud přemýšlíte o tom, co vařit z neobvyklého čokoládového sýru mascarpone, musíte věnovat pozornost následujícímu receptu. Vše, co potřebujete:

  • mouka - 380 g;
  • olej - 150 g;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 4 ks;
  • čokoládové mascarpone - 250 g;
  • prášek do pečiva - 0,5 balení;
  • mléko - 0,5 šálku.

Tento dezert zvládne připravit i kuchařský amatér. Hlavní věc je striktně dodržovat recept a mít jistotu, že vše vyjde. Čokoládový dort s italským sýrem mascarpone se připravuje následovně. Nejprve se v hlubokém talíři umele máslo a krystalový cukr. Dále přidejte vejce a dobře prošlehejte, ale ne do nadýchané hmoty, ale jednoduše do hladka. Poté přidejte mascarpone a míchejte do hladka. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme ke směsi. Promícháme mixérem a přidáme trochu mléka. Směs dejte do dortové formy a pečte na 180 stupňů asi 45 minut.

Necháme vychladit a podáváme.

Nepečený čokoládový tvarohový koláč a mascarpone

Někdy opravdu chcete něco chutného, ​​ale není absolutně žádná touha péct. Pak si můžete bezpečně připravit čokoládový cheesecake s jemným sýrem mascarpone a jeho recept bude popsán níže.

Komponenty:

  • cukrové sušenky - 100 g;
  • máslo - 50 g;
  • hořká čokoláda - 100 g;
  • Sýr mascarpone - 250 g;
  • tučná smetana - 150 g;
  • koňak - 2 polévkové lžíce.

Tento domácí dezert je určen pro 8 osob.

Cookies musí být rozdrceny a smíchány s předem změkčeným máslem. Kulatý tvar musí být vyložen potravinářskou fólií a vložen do sušenek. Nechte v lednici vychladit. Smetanu dobře ušleháme a přidáme mascarpone a moučkový cukr. Do výsledné směsi, kterou je třeba uvést do tekutého stavu, přidejte 2 lžíce brandy, lžíci kakaového prášku a čokoládu. Výslednou hmotu rovnoměrně rozdělte na základnu a odešlete přes noc do chladničky. Před podáváním ozdobte kakaem nebo strouhanou čokoládou. Je tak snadné udělat čokoládový cheesecake se vzdušným italským mascarpone a absolutně bez pečení.

Recept na čokoládové muffiny s italským sýrem mascarpone

Nabízí se recept na čokoládové muffiny s italským vzdušným sýrem mascarpone. K tomu potřebujete:

  • hořká čokoláda - 150 g;
  • máslo - 120 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • granulovaný cukr - 100 g;
  • mouka - 250 g;
  • zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce;
  • vanilka - 1 sáček;
  • prášek do pečiva - 1 sáček;
  • sůl - 1 g;
  • Sýr mascarpone - 100 g.

Navzdory skutečnosti, že se ukázalo, že seznam produktů není malý, samotný proces pečení nezabere mnoho času a úsilí. Čokoládu rozpustíme spolu s máslem. Poté přidáme krystalový cukr, vanilkový cukr, promícháme. Vejce vymícháme se solí do pěny a v tomto postupu přidáme zakysanou smetanu s čokoládovo-máslovou směsí. Mouka, která byla proseta dříve, a prášek do pečiva se smíchají s výslednou směsí, dokud se nevytvoří homogenní hmota. Formičky vymažte olejem, těsto naplňte méně než do poloviny. Dále do středu každého dejte trochu sýra a zalijte čokoládovým těstem. Formy vložte do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečte dozlatova po dobu 10-12 minut.

Příprava dortu z mascarpone potaženého čokoládou

Tento recept na lahodný čokoládový dort s vynikajícím mascarpone krémem je jednoduchý na přípravu. K tomu budete potřebovat:

  • vanilkový extrakt - 0,5 lžičky;
  • vejce - 2 ks;
  • granulovaný cukr - 200 g;
  • mouka - 150 g;
  • kakao - 30 g;
  • mléko - 125 ml;
  • mascarpone - 250 g;
  • olej - 110 g;
  • smetana - 220 ml;
  • moučkový cukr - 100 g;
  • hotová čokoládová poleva - 200 g.

Tento recept je určen pro 6 osob a vaření zabere asi 3,5 hodiny. Trouba by měla být předehřátá na 170 stupňů a dvě zapékací misky jsou vyložené pergamenem. Zatímco se trouba zahřívá, je třeba vyšlehat máslo s krystalovým cukrem a vanilkovým extraktem do krémové konzistence. Do této kompozice vložte vejce a po každém vejci vyšlehejte do hladka. Mouku, kakao, prášek do pečiva prosejeme, přidáme mléko a promícháme se zbytkem směsi. Uhněteme těsto, vložíme do formiček a pečeme alespoň půl hodiny. Tavený sýr nutno vyšlehat se smetanou a moučkovým cukrem. Výslednou hmotu položte na sušenku, položte na ni druhou, dobře vychladněte a poté potřete čokoládovou polevou. Příprava čokoládového dortu s náplní z mascarpone čokoládovou polevou absolutně žádná práce.

Lahodný čokoládový mascarpone dort v pomalém hrnci

Dnes mnozí přešli na multicooker: je to jednoduché, rychlé a spolehlivé. Je snadné v nich vařit nejen první, druhý, ale i dezerty. Za recept na čokoládu a lahodný dort s italským sýrem mascarpone v pomalém hrnci potřebujete:

  • čokoláda - 100 g;
  • olej - 100 g;
  • cukr - 200 g;
  • mouka - 100 g;
  • vejce - 3 ks;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • mascarpone - 250 g;
  • sůl - 1 špetka;
  • vanilkový cukr - 1 balíček.

2 vejce s krystalovým cukrem (100 g) a solí vyšleháme do nadýchané hmoty a čokoládu rozpustíme s máslem do hladka. Poté se vše spojí a přidá se prosátá mouka s práškem do pečiva. K přípravě náplně je potřeba vyšlehat mascarpone s jedním vejcem, zbylým cukrem a vanilkou. Namažte misku multivarku olejem nebo vyložte pergamenem. Polovinu čokoládového těsta položíme na náplň a přikryjeme zbylým těstem. Trouba v režimu "Pečení" alespoň půl hodiny při teplotě 120 stupňů. Dle libosti ozdobíme moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.