Përshëndetje! Le të flasim sot për reçelin e rrushit të zi shumë të shijshëm dhe të shëndetshëm. Unë kam zgjedhur për ju shumë receta të mira duke gatuar këtë delikatesë.

Përveçse është shumë e shijshme, është edhe shumë e shëndetshme. Rrush pa fara do të na japë vitaminat e tyre në dimër. Në të njëjtën kohë, forcon sistemin imunitar dhe është e dobishme të pini lëng frutash prej tij për ftohjet dhe kollën. Zakonisht e përziej pelten me pak ujë dhe e pi.

Dhe në gatim mund të jetë shumë i dobishëm. Për shembull, për të lyer ëmbëlsira, ose mund t'i hidhni edhe akullore. Do të jetë shumë e shijshme. Unë gjithmonë kam dashur të ha në fëmijërinë time. Dhe gjithashtu më ka pëlqyer gjithmonë ta përhap atë në një simite të bardhë dhe të ha me qumësht, mmm ... vetëm lëpij gishtat.

Për mua, gjëja më e vështirë në përgatitjen e këtij reçeli është të zgjidhësh manaferrat, veçanërisht nëse ka shumë prej tyre. Si fëmijë, gjyshja ime në fshat ishte ajo që ishte ngarkuar për ta bërë këtë. Oh, sa nuk më pëlqente, sidomos kur miqtë tuaj shkonin në lumë ose diku tjetër.

Është e domosdoshme të renditni manaferrat, t'i pastroni ato nga degëzat dhe gjethet. Më pas shpëlajeni dhe thajeni me një peshqir letre.

Si fillim, dua të paraqes një recetë shumë të thjeshtë për të bërë reçelin tonë. Manaferrat zihen vërtet për vetëm 5 minuta. Gjëja kryesore është të ndiqni të gjitha rekomandimet e përshkruara dhe më pas do të merrni vetëm një bllokim të mahnitshëm me aromën e manave të freskëta.

Përbërësit:

• Rrush pa fara e zezë - 500 gr
• Sheqeri - 600 gr
• Ujë - 50 ml

Përmasat mund të ndryshohen, gjëja kryesore është të vëzhgoni raportin e përbërësve.

Përgatitja:

1. Hidhni manaferrat në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe lërini të vlojnë. Më pas gatuajeni për 5 minuta, duke mos harruar të përzieni. Duhet të gatuhet në nxehtësi mesatare ose të lartë, gjëja kryesore është që të jetë vazhdimisht në gjendje zierjeje.

2. Më pas shtoni sheqerin, përzieni derisa të tretet dhe lëreni të vlojë. Më pas lëreni të ftohet. Më pas vendoseni në kavanoza të sterilizuara më parë dhe mbylleni me kapak. Ruani në një vend të freskët.

Si të gatuaj reçelin e rrushit të zi për dimër

Kjo recetë konsiderohet tradicionale. Kështu gatuante gjyshja ime. Kur e ha, ndjen shijen e fëmijërisë dhe vështrimin e ngrohtë e të përzemërt të gjyshes, e cila edhe pse ishte e rreptë me ne, i donte shumë të gjithë nipërit e saj.

Përbërësit:

• Rrush pa fara e zezë - 5 kg
• Sheqeri - 5 kg
• Ujë - 7,5 gota

Përgatitja:

1. Hidhni sheqerin në një enë gatimi dhe mbulojeni me ujë. Lëreni të ziejë. Ziejini derisa shurupi të jetë i pastër.

2. Më pas vendosni manaferrat në shurupin e vluar. Përziejini butësisht dhe fikni nxehtësinë. Lëreni në këtë pozicion për një ditë.

3. Pas një dite e vendosim sërish në zjarr, e lëmë të vlojë, e heqim shkumën dhe e fikim. Lëreni përsëri për një ditë.

4. Të nesërmen vendoseni sërish në zjarr, lëreni të vlojë, hiqeni kafshatën dhe ziejini për rreth 15 minuta.

Vendosni 2-3 lugë gjelle pelte në një pjatë të pastër dhe të ftohtë. Ftoheni dhe fshijeni mesin me një lugë. Nëse skajet nuk fillojnë të bashkohen, atëherë bllokimi është gati.

5. Rregulloni gjithçka në kavanoza sterile, mbylleni dhe dërgoni në një vend për të ruajtur boshllëqet tuaja.

Një recetë e thjeshtë për reçelin përmes një mulli mishi pa gatuar

Ja receta, nuk mund ta imagjinoni më të lehtë. Personalisht, më pëlqen thjesht të gatuaj duke përdorur metodën e papërpunuar. Aroma e rrush pa fara të freskëta ndihet edhe në dimër.

Përbërësit:

• Rrush pa fara e zezë - 1 kg
• Sheqeri - 2 kg

Përgatitja:

1. Përdredhni manaferrat e pastra dhe të thara përmes një mulli mishi. Shtoni sheqerin atje dhe përzieni.

2. Hidheni në kavanoza të pastra sterile duke lënë një distancë 3-4 cm deri në buzë.Sipër vendosni një shtresë sheqeri. Mbyllni kapakët dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të errët. Edhe pse me këtë recetë, mund ta ruani në temperaturën e dhomës.

Reçel rrush pa fara e zezë me portokall për dimër

Rrush pa fara me portokall është një kombinim shumë interesant shijesh. Provoni këtë reçel. ju duhet patjetër të pëlqeni. Unë do të paraqes dy opsione për gatim të papërpunuar pa zierje, të cilat janë paksa të ndryshme nga njëra-tjetra.

Përbërësit:

• Rrush pa fara e zezë - 1 kg
• Sheqeri - 2 kg
• Portokalli - 1 copë

Përgatitja:

1. Pritini portokallin në feta, duke hequr farat. Më pas rrotulloni manaferrat dhe fetat e portokallit, pikërisht me lëvozhgën, përmes një mulli mishi.

2. Më pas hidheni në një enë me sheqer dhe përzieni mirë. Mbulojeni kavanozin me film ushqimor dhe lëreni për 2-3 orë.

3. Transferoni delikatesën aktuale në kavanoza sterile dhe mbyllni kapakët. Mund t'i ruani në temperaturën e dhomës.

Tani shikoni një recetë tjetër. Përveç portokallit, këtu shtohet edhe një banane. Pasi të keni shijuar këtë reçel, thjesht lëpini gishtat.

Përbërësit:

• Rrush pa fara - 3 gota
• Sheqeri - 4 gota
• Portokalli - 1 copë
• Banane - 1 copë

Doli të ishte një delikatesë shumë e shijshme dhe vitaminë. Jam i sigurt që nuk e keni provuar ende. Dhe e kam provuar tashmë vitin e kaluar. Unë e rekomandoj shumë këtë të shijshëm.

Reçel (pelte) nga rrush pa fara e zezë dhe e kuqe - pesë minuta

Një tjetër opsion që më pëlqen. Në përgjithësi, më pëlqen të bëj lloj-lloj asortimentesh, duke përzier shije. Unë ju rekomandoj që të përpiqeni ta bëni këtë në këtë mënyrë. Përmasat e manave të zeza dhe të kuqe nuk janë kritike. Shtrihuni vetë.

Përbërësit:

• Rrush pa fara e kuqe dhe e zezë - 1 kg
• Sheqeri - 1 kg

Përgatitja:

1. Përzieni pjatën me manaferrat me sheqerin dhe përzieni derisa të japin lëng.

Shpëlani manaferrat, por nuk është e nevojshme të qëroni degët.

2. Më pas vendoseni në sobë, lëreni të vlojë. Gatuani për 3 minuta, duke e përzier vazhdimisht.

3. Pasi të vlojë, hidhni gjithçka në një tenxhere përmes një sitë. Shtrydhni mirë manaferrat përmes saj.Përpiquni ta mbani të gjithë kekun të thatë.

Nga keku i mbetur, mund të bëni një pije të mrekullueshme frutash. Pra, merrni kohën tuaj për ta hedhur atë.

4. Hiqni çdo shkumë nga pelte me një lugë të pastër. Më pas hidheni në kavanoza të sterilizuara. Lëreni të ftohet. Pasi të jetë ftohur, mbylleni me kapak të pastër dhe ruajeni në një zonë magazinimi. Duhet të keni një pelte shumë të trashë dhe tepër të shijshme.

Rrush pa fara e zezë e pjekur me sheqer për dimër - një recetë pa gatim

Dua të ndaj edhe këtë mënyrë të mrekullueshme të përgatitjes së reçelit për dimër. Një version i thjeshtë dhe i shpejtë i përbërjes me shije do t'ju kujtojë shijen e verës dhe manaferrat e freskëta, si nga një shkurre.

Përbërësit:

• Rrush pa fara - 1 kg
• Sheqeri - 1-2 kg

Përqindja e sheqerit varet nga mënyra se si e ruani reçelin. Nëse është në temperaturë ambienti, atëherë shtoni 2 kg, por nëse është në vend të ftohtë, mjafton 1 kg sheqer.

Përgatitja:

1. Shpëlajini manaferrat dhe vendosini në një peshqir letre. Sigurohuni t'i thani ato. Më pas renditini, hiqni degëzat dhe gjethet.

2. Hidhni manaferrat në një blender dhe shtoni sheqer. Përdredhni derisa të bëhet një masë pelte.

3. Hidheni në një enë dhe lëreni për disa orë derisa sheqeri të tretet plotësisht. Përziejini çdo gjysmë ore.

4. Pas disa orësh hidhni gjithçka në kavanoza sterile, hidhni sipër 2 lugë sheqer dhe mbyllni kapakët. Pastaj thjesht vendoseni në ruajtje.

Video se si të bëni reçelin e rrushit të zi në një tenxhere të ngadaltë

Për ata që duan të gatuajnë në një tenxhere me shumë, unë kam zgjedhur një video. Ai përshkruan me shumë detaje të gjithë procesin e gatimit. Dhe çfarë është shumë e përshtatshme - vendoseni në modalitetin e duhur dhe vazhdoni biznesin tuaj pa u shqetësuar për asgjë.

Përbërësit:

• Manaferrat e rrushit - 1 kg
• Sheqeri - 1 kg

Rezulton shumë e shijshme dhe jo më keq se në sobë. Por në dimër mund të shijoni reçel të mrekullueshëm. Po, dhe me një të ftohtë, ndihmon shumë. Kur kam temperaturë, i bëj vetes një pije prej saj dhe pi vazhdimisht. E shijshme dhe e shëndetshme.

Epo, miqtë e mi të dashur, për sot ju kam paraqitur zgjedhjen më të mirë, për mendimin tim, të recetave për reçelin e rrushit të zi. Unë mendoj se kur të vijë sezoni i korrjes për këtë kokrra të kuqe, ato do të jenë të dobishme për ju.

Unë personalisht i kam provuar të gjitha këto opsione të mrekullueshme në vite të ndryshme dhe mund të them që nuk kam vendosur për preferencat e mia, pasi të gjitha dalin shumë të shijshme.

Të korra të mira dhe të korra të suksesshme!

Rrush pa fara e zezë Prej saj përgatitet një kokrra të kuqe shumë e shëndetshme, reçel kaq i shijshëm për dimër. Reçel nga rrush pa fara e zezë përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese që na duhen aq shumë në dimër. Amvisat e forta, gjatë sezonit të pjekjes së rrush pa fara, përpiqen të mbyllin reçelin e shijshëm për të gjithë familjen.

Recetat më të mira për reçelin e rrushit të zi për çdo shije.

Receta të thjeshta: Reçel rrush pa fara e zezë 5 minuta me kokrra të plota, pelte rrush pa fara, rrush pa fara e zezë brenda lëngun e vet, pelte nga rrush pa fara e zezë, reçel rrush pa fara e zezë.

Reçel i shijshëm, e cila gatuhet shumë shpejt, prandaj quhet pesë minuta. Manaferrat mbeten të paprekura dhe ruajnë vitaminat maksimale.

Përbërësit: rrush pa fara e zezë 1,5 kg, sheqer 2 kg, ujë 2 gota 200 ml.

Receta

Renditni rrush pa fara, hiqni degëzat dhe gjethet jeshile, manaferrat e këqija. Lani nën ujë të rrjedhshëm. Përgatitni kavanoza gjysmë litri: lani dhe sterilizoni.

Hidhni ujë në një tenxhere dhe shtoni sheqer, vendoseni në zjarr. Gatuani shurupin derisa sheqeri të tretet plotësisht, duke e përzier herë pas here.

Hidhni manaferrat në shurup të valë. Pasi të vlojë, gatuajeni për 5 minuta, mos harroni të hiqni shkumën.

Derdhni reçelin e përfunduar në kavanoza dhe mbështillni kapakët.

Nga një numër i tillë përbërësish, dolën 6 kanaçe gjysmë litri me reçel të shijshëm për dimër.

Video - Reçeli i rrushit të zi pesë minuta

Një recetë e thjeshtë për të bërë reçelin e rrushit të zi në lëngun tuaj, reçel i shëndetshëm dhe i shijshëm.

Përbërësit: rrush pa fara e zezë 1,5 kg, sheqer 1 kg.

Receta

Renditni manaferrat, lani nën ujë të rrjedhshëm, hiqni gjethet dhe degëzat. Përgatitni kanaçe dhe kapakë për konservim: lani dhe sterilizoni.

Grini 500 gram kokrra të rrushit të zi me një blender ose lëvizni nëpër një mulli mishi. Hidhni në një tenxhere, shtoni manaferrat që mbeten të paprekura, sheqerin dhe përzieni.

Vendoseni në zjarr dhe pasi përmbajtja të fillojë të ziejë, gatuajeni për 5 minuta.

Derdhni reçelin e përfunduar në kavanoza dhe mbështillni kapakët.

Kam marrë 4 kavanoza gjysmë litri me reçel të shijshëm në lëngun tim.

Reçeli me manaferrat e plota, por si pelte. E shijshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur.

Përbërësit: rrush pa fara e zezë - 5,5 gota, sheqer - 7 gota, ujë - 1,5 gota.

Receta

Në tenxheren në të cilën do të gatuani reçelin, përzieni së bashku rrush pa fara, ujin dhe 3,5 gota sheqer.

Vendoseni në zjarr, ziejini për 5 minuta. Hiqeni nga soba, shtoni 3,5 gota sheqer, përzieni derisa të tretet plotësisht dhe hidheni menjëherë reçelin në kavanoza gjysmë litri të përgatitur dhe rrotullojeni.

Nga kjo sasi përbërësish dolën 3 kavanoza gjysmë litri me reçel pelte të shëndetshëm.

Reçel i shëndetshëm dhe i shijshëm nga rrush pa fara e zezë, i lehtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur.

Përbërësit: rrush pa fara e zezë, sheqer.

Receta

Renditni manaferrat e rrush pa fara, lani. Përdredhni manaferrat përmes një mulli mishi ose copëtoni me një blender.

Kombinoni sheqerin dhe manaferrat e copëtuara në një raport 1: 1. E trazojmë dhe e lëmë në temperaturën e dhomës derisa të tretet sheqeri.

Shijoni, nëse nuk ka sheqer të mjaftueshëm atëherë shtoni dhe prisni përsëri derisa të shkrihet plotësisht.

Përgatitni kavanoza paraprakisht, lani, sterilizoni. Vendoseni reçelin në kavanoza të thata dhe të pastra, mbyllni kapakët dhe ruajeni në të ftohtë (frigorifer është ideal).

Video - Rrush pa fara për dimër

Një recetë e thjeshtë për të bërë pelte rrush pa fara. Pelte e trashë mund të lyhet në bukë, është shumë e shijshme dhe e shëndetshme.

Përbërësit: rrush pa fara e zezë 1 kg, sheqer 1 kg.

Receta

Lani manaferrat, nuk keni nevojë të zgjidhni degëzat. Së bashku me degëzat hidhni manaferrat dhe sheqerin në një enë për të bërë reçel.

E vendosim në zjarr të ulët dhe e trazojmë për 10 minuta, derisa sheqeri të jetë plotësisht i lagësht. E rrisim zjarrin ne maksimum, teksa vlon, largojme shkumen qe del. Gatuani për 3-5 minuta.

Reçelin e hedhim pak nga pak në një kullesë, e fërkojmë me lugë druri, thuprat do të mbeten në sitë. Hidheni reçelin e nxehtë në kavanoza të pastra, lëreni të ftohet plotësisht, mos e mbuloni me kapak.

Kjo pelte rrush pa fara mund të rrotullohet dhe ruhet në bodrum, ose të mbulohet dhe të ruhet në frigorifer.

Si këto receta të thjeshta reçel i shijshëm dhe i shëndetshëm nga rrush pa fara e zezë.

Shijoni çajin tuaj në dimër!

Disa zonja të mira nuk mund të jetojnë pa studiuar dhe provuar receta të reja. Shumë gra pëlqejnë të eksplorojnë shije të pazakonta, të përziejnë ushqime dhe t'i shtojnë shije pjatave të përgatitura më parë.

Për të befasuar të gjithë anëtarët e familjes, mund të bëni reçel të mrekullueshëm rrush pa fara që të gjithë do ta pëlqejnë. Ne do t'ju paraqesim në vëmendjen tuaj 5 receta të shkëlqyera që do të plotësojnë bujarisht librin e gatimit dhe do të fitojnë dashurinë e familjeve.

Receta klasike për reçelin e rrushit

Një delikatesë e mrekullueshme me një aromë të shijshme është e përshtatshme jo vetëm si pije frutash apo për të gatuar pelte, por edhe për të mbushur biskota apo byrekë të ëmbël që të gjithë anëtarët e familjes i adhurojnë.

Kjo recetë është përdorur nga stërgjyshet tona.

Merrni:

• 0,5 kg rrush pa fara e zezë;
• 0,5 kg sheqer;
• 0,5 kg të freskët.

Mund të vendosni një përparëse dhe të gatuani një shije magjike jo vetëm për dhëmbët e vegjël të ëmbël, por edhe për njohësit e rritur të pjatave të shijshme.

1. Ne dërgojmë rrush pa fara të zeza dhe sheqer në një blender, i rrahim derisa të treten.
2. Qëroni bananet dhe pritini në copa të vogla.
3. Vendosni bananet e prera në një blender dhe i rrahim derisa të jenë të lëmuara.

Pasi të kemi përzier të gjithë përbërësit, mund t'i vendosni në kavanoza dhe të mbyllni kapakët. Ruajeni reçelin në frigorifer.

Përmbajtja kalorike e recetave të mësipërme të reçelit është 284 kcal për 100 g. produkt i gatuar.

Reçel me rrush pa fara të kuqe

Rrush pa fara e kuqe është një kokrra të kuqe që është e mirë jo vetëm në formën e saj të pastër, por edhe si një përgatitje e reçelit të shijshëm dhe të shëndetshëm. Ju lehtë mund të përgatisni një ëmbëlsirë të mrekullueshme që do të fitojë menjëherë dashurinë e të ftuarve dhe anëtarëve të familjes.

Rrush pa fara e kuqe, reçeli nga i cili është i pasur me vitamina, është një thesar jo vetëm në dimër, por edhe në verë, sepse është shumë e këndshme të pini një filxhan çaj aromatik dhe të shijshëm ose të shijoni biskotat më delikate me këtë të shijshme.

Vjelja e reçelit të rrushit të zi për dimër është një traditë shumë e zakonshme në mesin e banorëve të vendit tonë, me të drejtë mund të klasifikohet si më popullorja. Epo, për të gjithë ata që nuk i janë bashkuar ende kësaj tradite të mirë për ndonjë arsye, ne do t'ju tregojmë se si të bëni reçel të shijshëm dhe të shëndetshëm nga rrush pa fara.

Rrush pa fara është një nga manaferrat më të dobishme në mesin e kulturave që rriten në vendin tonë. Është shumë i pasur me vitamina E dhe C - vetëm 40 kokrra rrush pa fara në ditë sigurojnë kërkesën ditore për këto vitamina! Epo, reçeli nga rrush pa fara e përgatitur siç duhet ka të njëjtën gjë veçoritë e dobishme si manaferrat në formën e tyre të papërpunuar: mbush trupin me vitamina E dhe C, nxit prodhimin e enzimave tretëse, d.m.th. në këtë mënyrë, përmirëson tretjen, forcon sistemin imunitar, përmirëson metabolizmin e qelizave dhe e bën më të lehtë ndjesinë në rast gripi dhe ftohjeje. Në përgjithësi, reçeli nga rrush pa fara nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe jashtëzakonisht i dobishëm, dhe është i domosdoshëm për të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre dhe duan të duken dhe të ndihen shkëlqyeshëm.

Reçeli nga rrush pa fara nuk është vetëm një ëmbëlsirë e shkëlqyer e pavarur që mund të shërbehet me çaj dhe kafe, por gjithashtu një mundësi e shkëlqyer mbushjeje për byrekët dhe byrekët, dhe mund të përdoret gjithashtu si përbërës për kremrat për ëmbëlsira dhe pasta.

Si të gatuaj reçelin e rrushit: veçoritë dhe recetat

Bërja e reçelit nga rrush pa fara është një detyrë që mund ta bëjë të gjithë, si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe ato të papërvojë. Gjëja kryesore është të grumbulloni manaferrat, sheqerin, pajisjet e nevojshme (një enë ideale për gatimin e reçelit të rrushit është një legen me smalt ose një tigan i madh inox, gjithashtu do t'ju nevojiten kavanoza, kapak, një lugë druri për përzierjen dhe shtrimin reçeli), si dhe një humor pozitiv. Pra, le të shohim se çfarë recetash mund të përdorni për të gatuar reçelin më të shijshëm dhe të shëndetshëm të rrushit.

Receta pesëminutëshe e reçelit rrush pa fara

Do t'ju duhen: 1,5 kg sheqer, 1 kg rrush pa fara, ½-1 gotë ujë.

Si të bëni reçel rrush pa fara pesë minutëshe. Renditni manaferrat, shpëlajini, thani. Hidhni ujë në një tenxhere ose legen të emaluar, shtoni sheqerin, përzieni dhe lëreni të vlojë. Hidhni rrush pa fara në shurupin e zier, ziejini gjithçka përsëri dhe pasi të ziejë ziejini për 5 minuta, më pas derdhni menjëherë reçelin e nxehtë në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni me kapak.

Për të parandaluar tkurrjen e kokrrave të rrushit gjatë përgatitjes së reçelit, zhyteni në ujë të vluar për disa minuta para se t'i gatuani dhe më pas hidhni në një kullesë.

Receta klasike për të bërë reçel rrush pa fara, të cilën stërgjyshet tona e përdornin ende, është disi e ndryshme nga recetat sipas të cilave mund të gatuani reçel nga çdo manaferrë, për shembull, pesë minuta.

Një recetë e vjetër (klasike) për të bërë reçel rrush pa fara

Do t'ju duhet: rrush pa fara dhe sheqer në një raport 1 me 1, ½ gotë ujë.

Si të bëni reçel rrush pa fara recetë klasike... Renditni, shpëlani manaferrat, thajini. Hidhni ujë në një tenxhere ose legen të emaluar, shtoni një gotë sheqer, lëreni të ziejë, shtoni 1 gotë rrush pa fara, ziejini për 5 minuta duke e përzier vazhdimisht dhe duke hequr shkumën, më pas shtoni edhe 1 gotë sheqer dhe manaferrat, përzieni. dhe ziejmë sërish për 5 minuta duke e trazuar. Kështu, duke shtuar një gotë manaferra dhe sheqer çdo 5 minuta, përgatisni reçelin. Ndërsa është i nxehtë, reçelin e derdhim në kavanoza sterile, e rrotullojmë me kapak metalik, i kthejmë kavanozët përmbys dhe e lëmë reçelin të ftohet.

Pavarësisht nga koha mjaft e gjatë e gatimit, shija dhe aroma e manave të freskëta të rrush pa fara në reçel ruhet; gjithashtu, avantazhet e një reçeli të tillë përfshijnë faktin se ruhet në mënyrë të përkryer në temperaturën e dhomës.

Pelte rrush pa fara është bërë shumë e njohur; shumë amvise e duan dhe e bëjnë atë.

Receta me pelte rrush pa fara

Do t'ju duhen: 10 gota sheqer dhe rrush pa fara, 2.5 gota ujë.

Si të bëni pelte rrush pa fara. Hidhni manaferrat e renditura dhe të lara në një enë smalti ose enë inox, derdhni në ujë, lërini të ziejnë, ziejnë për 2-3 minuta, shtoni sheqerin, lërini të ziejnë, ziejini në nxehtësi të moderuar për 5-7 minuta. Ndërsa është i nxehtë, vendoseni reçelin në kavanoza të sterilizuara, mbështillni kapakët dhe mbështilleni me një batanije, lëreni në të për një ditë dhe më pas ruajeni në një vend të freskët.

Nëse nuk keni kavanoza për reçel, atëherë mund ta hidhni në qese plastike, pasi ta keni ftohur, më mirë qeset me reçel t'i ruani në frigorifer.

Receta e mëposhtme për reçelin e rrush pa fara do t'i tërheqë të gjithë ata që janë skeptikë për gatimin e manave dhe besojnë se nuk ka asgjë më të mirë dhe më të shëndetshme se manaferrat e papërpunuara.

Receta për përgatitjen e reçelit të rrushit të papërpunuar

Do t'ju duhen: 1,5 kg sheqer, 1 kg rrush pa fara, 1 portokall.

Si të gatuajmë reçelin e rrushit pa gatuar. Shpëlajeni portokallin tërësisht, bluajeni së bashku me lëvozhgën në një blender ose rrotullojeni përmes një mulli mishi. Bëni të njëjtën gjë me manaferrat, bashkoni purenë e portokallit dhe rrush pa fara, shtoni sheqerin, përzieni dhe lëreni në temperaturën e dhomës për disa orë. Gjatë kësaj kohe, përzieni masën disa herë - sheqeri duhet të shpërndahet. Më tej, kur sheqeri të jetë tretur plotësisht, vendoseni reçelin në kavanoza të sterilizuara, mbylleni me kapak steril dhe ruajeni në frigorifer.

Reçeli i përgatitur sipas kësaj recete ruhet në mënyrë perfekte deri në verën e ardhshme.

Ka shumë lloje të manave dhe mundësi për të bërë reçel, por për shekuj me radhë rrush pa fara kanë mbetur një nga "manaferrat bosh" më të njohura dhe kjo nuk është vetëm kaq - reçeli i rrush pa fara rezulton të jetë vërtet i shijshëm dhe i shëndetshëm, provojeni vetë!