Publikuar nga 12.11.2012
Postuar nga: Alenka
Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: 25 min

Mëngjesi i pazakontë, i përzemërt. Do të ndaj një sekret: kur u martova, doli që burri im e konsideron ushqimin për të vegjlit dhe nuk dëshiron t'i hajë fare. M'u desh të zhbëja stereotipet rreth njollave të bardha transparente duke shpikur receta origjinale..
Përbërësit për 3 racione (një i madh - për meshkuj, një standard - i imi, një për bebe - kafshatë).
meli - 1 gotë 250 ml.,
qumësht me yndyrë të mesme - 1 litër,
një karotë të madhe,
sheqer - 50 gram, kanellë të bluar.

Receta me foto hap pas hapi:

Drithërat e melit janë një gjë jashtëzakonisht armiqësore, pasi çdo kokërr është e mbështjellë në një vakt të hidhur. Të gjitha amvisat merren me të në mënyrën e tyre. Më parë e kam larë melin, e kam derdhur me pak ujë, e kam zier dhe e kam fikur. Uji me hidhërim u bashkua, dhe qulli ishte gatuar tashmë i shijshëm. Tani më pëlqen të bluaj kokrrat midis pëllëmbëve të mia (vajza ime e vogël më ndihmon) derisa uji të bëhet i pastër.




Pra, ne e shpëlajmë melin dhe e dërgojmë në një tenxhere me qumësht të vluar. Më pëlqen raporti 1: 4, sepse qulli është shumë i butë. Dhe nëse nuk e shërbeni menjëherë, atëherë kokrrat rriten jashtëzakonisht, atëherë do të ndodhë 1: 5. Gatuani për pesë minuta.
Gjatë kësaj kohe, qëroni dhe fërkoni karotat në një rende të imët, përzieni sheqerin me kanellën. Të gjitha këto ia shtoni qullës dhe gatuajeni

Ka dy receta për qull qumështi për fëmijë. E para nënkupton që drithërat zihen derisa të gatuhen në ujë, pa shtuar kripë ose sheqer (vetëm një sasi e vogël lejohet), dhe më pas, nja dy minuta para se të gatuhet, qumështi hidhet në qull.

Receta e dytë e fëmijëve për qull përfshin zierjen e drithërave në qumësht. Qullja është më e shijshme, por vetitë e dobishme më pak mbetet, prandaj, si recetë për ushqimin e fëmijëve, metoda e dytë është më pak e preferueshme. Qull i gatshëm përzihet në një blender në një konsistencë homogjene me shtimin e gjalpit. Ju mund të alternoni këto metoda për të shtuar të paktën një larmi të vogël shijesh në ushqimin e fëmijës suaj.

Receta e tretë për qullën e foshnjës bazohet në bluarjen e hikërrorit, tërshërës ose bollgurit në gjendjen e miellit, gjë që redukton ndjeshëm kohën e gatimit. Për të përgatitur qull për fëmijë sipas kësaj recete, do t'ju duhet një mulli kafeje (manual ose elektrike). Një recetë e tillë për të bërë qull për fëmijë është e përshtatshme për më të vegjlit, por për fëmijët pas një viti, është më mirë të përdorni një metodë tjetër.

Receta për qullën e foshnjës, e cila mund të gatuhet sa më shpejt që të jetë e mundur, është të njomni çdo drithë për disa orë në ujë, pas së cilës koha e gatimit zvogëlohet ndjeshëm.

Drithërat për fëmijë pa qumësht përgatiten në ujë dhe hollohen, nëse është e nevojshme, me ujë të zier. Mënyra e përgatitjes është e njëjtë si për qullën e qumështit.

Bollguri dhe tërshëra hidhen në një lëng të vluar dhe zihen me përzierje të vazhdueshme. Mënyra e mirëëmbëlsoni qullën - shtoni një mollë, banane ose dardhë kur përzieni qullin e gatshëm në blender. Pas një viti, mund të provoni me kujdes të injektoni në ushqim për fëmijë fruta të thata. Një mënyrë e mirë është të shtoni kumbulla të thata ose kajsi në qullën e orizit ose melit në mënyrë që fëmija të njihet me një shije të re si pjesë e një produkti tashmë të njohur. Për fëmijët mbi 6 muaj. mund të shtoni pak gjalpë (nga 0,5 deri në 1 lugë) në qullën e gatshme për 250 - 300 ml. qull. Groat: hikërror, tërshërë, misër - për ushqimin e parë. Nga 6 muaj - meli. Pas një viti - bollgur dhe elb perla.

Përbërësit:

1 gotë meli
2 gota ujë
2 karota, të grira hollë
6-7 copë. kajsi të thata, të grira imët
kripë për shije
sheqer, mjaltë për shije
gjalpë për shije

Përzieni drithërat e njomura me karotat dhe kajsitë e thata. Mbulojeni me ujë të nxehtë me kripë. Shtoni sheqer për shije.

Lëreni të vlojë, mbulojeni dhe gatuajeni për rreth 20 minuta.

Shërbejeni qull me gjalpë.

Vajza ime e do qumështin, kështu që unë nuk gatuaj gjithmonë qull në qumësht, por i jap qumësht veç e veç. Dhe në vend të sheqerit, shpesh vendos hurma të grira.

Nëse dëshironi të gatuani qull me qumësht, atëherë disa minuta para se qulli të jetë gati, derdhni 1 gotë qumësht të nxehtë dhe gatuajeni qullën në zjarr të ulët.

Ju bëftë mirë!

Qull meli aromatik, i shijshëm, i shijshëm dhe i thërrmuar është një mënyrë e shkëlqyeshme për të nisur një ditë të re me një buzëqeshje, një ngarkesë gëzimi dhe pozitive. Është shumë i dobishëm për banorët e megalopoleve dhe qyteteve të mëdha, pasi përmban karbohidrate të ngadalta që ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat, substancat e dëmshme, mukusit, gurët, skorjet dhe kripërat. Një pjatë qull do të ndihmojë jo vetëm për të kënaqur ndjenjën e urisë, por edhe për të ruajtur rininë, bukurinë dhe shëndetin.

Vitaminat që përmbahen në të do të ndihmojnë në heqjen e humorit të keq, depresionit, lodhjes. Substancat e dobishme do ta bëjnë lëkurën të lëmuar, të butë dhe të fortë. Flokët do të bëhen të shëndetshëm, të bukur, të harlisur dhe të trashë. Ju mund ta diversifikoni qullën duke shtuar qepë në të. Mos u habitni nga ky kombinim derisa të keni gatuar dhe shijuar pjatën. Kjo pjatë do të bëhet një nga të preferuarat tuaja në dietën tuaj. me qepë rezulton e thërrmueshme, e lëngshme, e shijshme, aromatike dhe e pasur. Për të përgatitur të shijshme dhe pjatë e shëndetshme sipas një recete të provuar, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm të rëndësishëm:

Përgatitja

Gatim hap pas hapi me foto të detajuara:

1. Së pari ju duhet të përgatisni qepët. Merrni dy koka mesatare, qëroni dhe prisni me një thikë të mprehtë.

2. Merrni një tigan, derdhni në të vaj perimesh dhe vendoseni në sobë. Ngroheni mirë. Shtojmë qepën dhe e kaurdisim. Sigurohuni që të mos digjet dhe të mbetet transparent, përndryshe do t'i prishni shijen e pjatës.

3. Faza tjetër e rëndësishme në përgatitjen e një pjate të shëndetshme është zgjedhja e drithërave. Zgjidhni një produkt cilësor, kokrrat duhet të jenë të plota dhe jo të grimcuara, me ngjyrë të verdhë. Matni dy gota, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm duke përdorur një sitë të imët.

4. Drithërat e përgatitura mund të hidhen në skuqjen e qepëve.

5. Më pas përgatisni sasinë e nevojshme të ujit të nxehtë. Hidhni ujë të valë mbi qepën dhe melin. Përziejini.

6. Kur uji të vlojë, mbulojeni dhe ngroheni në minimum. Ju duhet të gatuani derisa të zbuten për rreth njëzet e pesë minuta.