Publikuar nga 11.12.2017
Postuar nga: magjistare
Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: 20 minuta

Pateja e konservuar e peshkut dhe vezëve është një përzierje e gjithanshme e disa përbërësve të grimcuar që është e shkëlqyeshme për të bërë ushqime të festave dhe të përditshme. Një pjatë kaq e thjeshtë mund të përgatitet brenda pak minutash dhe të shijojë me kënaqësi shijen e saj tërheqëse, duke e shtruar mbi një copë bukë ose thjesht duke marrë një kafshatë me të. Përballeni me të do të postoj recetën time me një foto. Shikoni si përgatitet.




Përbërësit:

- ushqim i konservuar "Saira" natyral - 1 kanaçe;
- vezë e zgjedhur pule - 3 copë;
- majonezë - për shije.

Koha e gatimit është 15-20 minuta.

Si të gatuaj nga një foto hap pas hapi

Ziejini vezët e ziera fort, ftohen dhe qërojini. Hiqni kockën kurrizore nga peshku (në mënyrë që të mos kërcasin në dhëmbë).




Grini vezët me një rende të imët. Grini peshkun në thërrime të vogla me një pirun.




Përzieni vezët e grira me peshkun e grirë, shtoni majonezë.
Pateja është gati, prej saj mund të bëni sanduiçe për mëngjes ose për një festë festive. Jo vetëm, por edhe e shijshme, rezulton kështu.






Ju bëftë mirë!

Shtesë e recetës:

Çdo peshk i konservuar me ose pa vaj të shtuar, por jo në domate është i përshtatshëm për të bërë pate;
Përbërja e patës mund të plotësohet me djathë të shkrirë ose të butë (si rikota), qepë të copëtuara dhe/dhe hudhër, barishte të freskëta ose të ngrira (kopër, majdanoz, borzilok, cilantro), erëza (piper i bluar, paprika), karrota të ziera të grira. , të grira imët kastravec turshi ose trangujve;
ju mund ta përdorni patetën jo vetëm për lyerjen në bukë, por edhe për mbushjen e tartletave.

Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Sot duam t'ju ofrojmë një mundësi gatimi meze peshku- pate peshku i konservuar me vezë. Ky meze është ideal për sanduiçe dhe do të tërheqë të gjithë dashamirët e pjatave të peshkut. Një pate përgatitet në pak minuta, gjithçka që ju nevojitet është një blender dhe një sasi e vogël përbërësish, ndaj kjo është receta kryesore në listë. Epo, ku mund të aplikoni një pate të tillë, tashmë është një zgjedhje. Mundësia më e lehtë është të servirni pate sardele me tost të thekur; gjithashtu mund të mbushni petullat, petat e shkurtra ose shportat e vafleve me pate. Nëse dëshironi, një pate e tillë mund të shërbehet me copa patate të skuqura të pjekura - shumë e shijshme.





- sardele në vaj - 1 kanaçe,
- vezë pule - 2 copë,
- djathë të përpunuar- 90 g,
- qepë - 60 g,
- uthull vere - 20 ml,
- piper i zi i nxehtë - 1 g,
- kripë - për shije,
- zarzavate - për servirjen e patesë.

Receta me foto hap pas hapi:

Fillimisht duhet të punohet me qepën - e qërojmë dhe e shpëlajmë, e presim imët dhe e vendosim në një enë. Spërkatini fetat e qepës me uthull vere, mund të bëni edhe me uthull molle ose ndonjë uthull tjetër frutash. Zëvendësoni sipas dëshirës uthullën me lëng limoni. Për turshi shtoni pak piper të bluar, pak kripë. Lëreni qepën në një vend të freskët për 10 minuta.




Ndërkohë, hiqni tapën një kavanoz me sardele. Meqë ra fjala, mund ta gatuani vetë në shtëpi. Zgjedhim sardelet e zbardhura me vaj, nëse keni marrë një sardele me erëza, duhet të filtrohen. I kalojmë copat e peshkut në tasin e blenderit dhe si fillim shtojmë disa lugë lëng nga kavanoza në tas. Nuk e derdhim lëngun menjëherë, do ta përdorim për të rregulluar dendësinë e patës sonë.




Vezët e pulës i ziejmë një ditë më parë “të ziera fort”, tradicionalisht siç janë mësuar të gjithë – 8 minuta në ujë me kripë. I pastrojmë vezët nga lëvozhga, i thyejmë rastësisht dhe i dërgojmë peshkut në tasin e blenderit. Shtojmë edhe djathë të përpunuar, mundësisht tradicional, pa asnjë përmirësues shije. Presim djathin në mënyrë të rastësishme, e kalojmë në tasin e blenderit.




Këtu transferojmë edhe copa qepësh tashmë të turshi.






Fillojmë blenderin, grijmë gjithçka në një masë homogjene me shpejtësi të lartë. Rregullojmë dendësinë, nëse është e nevojshme, shtoni pak lëng nga një kanaçe. Gjithashtu, në fund të përzierjes, merrni një mostër për kripë / piper.




E kalojmë patën në një kavanoz ose enë, e lëmë të qëndrojë në raftin e frigoriferit për disa orë. Shërbejeni patën e sardele me vaj në tavolinë.




Ju bëftë mirë!
Sardelet në vaj mund të përgatiten ende të shijshme dhe të shpejta

Gatuani shijshëm pate peshku i konservuar në shtëpi- e lehtë si byrek. Në vetëm pak minuta, do të keni makarona të shijshme peshku, bukë të thekur, kanape dhe snack role nga produktet e thjeshta dhe të përballueshme që gjenden në çdo shtëpi. Personalisht, më pëlqen të eksperimentoj me një përzgjedhje produktesh për këtë lloj pate. Këtë herë vendosa të bëj pastë skumbri, vezë dhe karrota dhe djathë të shkrirë. Doli shumë e shijshme, ndaj jam i lumtur të ndaj me ju recetën time.

Vendosni ushqimet e gatuara - karotat, vezët dhe djathin e përpunuar - në një tas blender.

I grini për 2-3 minuta në një masë paste.

Shtoni erëza. Ata do të përmirësojnë shijen e patës së përfunduar. Për këtë recetë për pate skumbri të konservuar, kam përdorur një përzierje të piperit të kuq, specit të kuq, kerit, shafranit të Indisë dhe koriandrit. Bimët e thata provansale janë gjithashtu të mira.

Shtoni ketchup. Me ndihmën e saj dhe erëzave, pateja do të marrë një ngjyrë portokalli.

Në fund shtoni sardelet e konservuara.

Ndezni blenderin për 2-3 minuta.

Pateja e përfunduar duhet të jetë e trashë dhe uniforme. E thjeshte dhe e shijshme pate peshku i konservuar me vezë gati. Transferoni në një kavanoz të pastër. Mbyllni kapakun fort. Pas qëndrimit në frigorifer për 3-5 orë, pateja do të ngurtësohet dhe bëhet më e trashë. Është veçanërisht e mirë me bukën Borodino. Provojeni, është e shijshme. Mund të ruhet në një vend të ftohtë jo më shumë se 5 ditë. Të bëftë mirë. Ju gjithashtu mund të përgatisni shpejt dhe lehtë dhe

Pate peshku është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar sanduiçet tuaja. Për shembull, më pëlqejnë shumë sanduiçët dhe llojet dhe variantet e ndryshme të përhapjes. Dhe kështu vazhdimisht vij me diçka që mund të përdoret në vend të djathit dhe gjalpit standard, për t'i vendosur ose përhapur një copë buke (ose bukë). Dhe unë gjithashtu dua që ushqimet e tilla të mos jenë shumë të yndyrshme dhe të pashëndetshme - shifra është e njëjtë;)

Në përgjithësi, sot ju ofroj një ide tjetër për një rostiçeri të shpejtë - paste peshku, të cilën do ta përgatisim nga peshku i konservuar. une e perdora ton i konservuar, por në parim, ju mund të përdorni absolutisht çdo peshk të konservuar në vaj që ju pëlqen - skumbri, sardele, apo edhe sprats. Do të jetë akoma e shijshme.

Kategoritë:
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e GATIMIT: 10 minuta
Koha totale: 20 minuta
Prodhimi: 5 porcione

Përbërësit për pate peshku

• Qepë të gjelbra - 1 tufë
• Peshk i konservuar në vaj - 1 kanaçe
• Kopër dhe majdanoz - 1 tufë
• Vezë - 2 copë.
• Kripë, piper - për shije
• Majonezë - 2-3 lugë

Recetë hap pas hapi për pate

Pateja përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Gjëja kryesore është që vezët të zihen paraprakisht (të ziera fort). Pra, kur të gjitha perimet janë përgatitur, ne e "mbledhim" paten.

Një tufë qepë të njoma (kam marrë një tufë më të madhe) i larë në ujë të ftohtë, e fshiu lagështinë me një peshqir letre dhe i prerë.

Unë bëra të njëjtën gjë me kopër dhe majdanoz - larë, tharë dhe prerë.

E zier vezët e pulës qërohet dhe më pas vendoset në rende më të imët.

E kullova vajin e peshkut të konservuar, mishin e peshkut e brumosa me pirun. E shtrova me zarzavate dhe vezë.

Kriposet pak, bluhet një përzierje specash, të përziera.