Timp de gătit: 1 h. 0 min

Aș spune că această salată nu este pentru toată lumea. Este gustos în felul său, destul de satisfăcător și interesant. Vedeți cum să preparați salată de sfeclă roșie cu bastoane de crab și încercați-o chiar voi!

Descrierea gătitului:

Pentru salată, sfecla și ouăle fierte pot fi tocate în orice mod convenabil: folosiți o răzătoare grosieră sau doar tăiați în cuburi ca mine. Urmăriți cum să faceți salată de sfeclă roșie cu bețe de crab și împărtășiți impresiile dvs., să începem!

Ingrediente:

• Sfeclă - 2 bucăți
• Bastoane de crab - 200 de grame
• Brânză tare - 100 de grame
• Ou - 2 bucăți
• Usturoi - 1-2 cuișoare
• Maioneză - 2-3 linguri. linguri
• Sare, piper negru măcinat - după gust (opțional)

Porții: 3

Cum se face "Salată de sfeclă roșie cu bastoane de crab"

Pregătiți mâncarea pentru salată. Se fierbe sau se coace sfecla în cuptor. Se răcește, se curăță. Se fierb ouăle tari, se curăță. Scoateți ambalajele din bețele de crab.

Tăiați sfecla decojită în cuburi mici. Așezați într-un castron de salată.

Tăiați bastoanele de crab în jumătăți pe lungime, apoi în bucăți mici.

Tăiați ouăle în cuburi. Am lăsat o parte din proteine ​​pentru a decora salata.

Radeți brânza, puteți folosi cretă sau grosier, după cum doriți. Adăugați usturoi tocat. Condimentați salata cu maioneză sau sos de maioneză.

Se amestecă salata verde, sarea și piperul, se adaugă după dorință. Salata de sfeclă roșie cu bețe de crab este gata!

Fiecare gazdă dorește să surprindă oaspeții cu o salată neobișnuită, gustoasă, dar în același timp simplă. Atunci când alegeți o rețetă, este important să evaluați complexitatea preparatului și lista ingredientelor. Vă recomandăm să încercați salata originală cu bețe de crab și sfeclă, acest aperitiv neobișnuit va uimi pe toată lumea cu gustul său special, bogat. Este demn de remarcat faptul că petreceți un timp minim pe procesul de gătit.

Sucul și dulceața sfeclei se potrivește cu gustul ușor sărat al fructelor de mare, sensibilitatea brânzei și picantul usturoiului. Cașul procesat poate fi folosit în locul brânzeturilor tari. Cel mai bine este să îmbraci salata cu sos de maioneză, merge bine cu toate ingredientele. Gustarea terminată are o nuanță bogată de visiniu, arată foarte apetisant într-un bol transparent pentru salate. Ornează salata cu ierburi proaspete înainte de servire.

Ingrediente

• batoane de crab - 180 g;
• ouă de pui - 2 buc .;
• maioneză cu grăsime medie - 75 g;
• sfeclă - 1 buc. mare sau 2 mici;
• usturoi - 2 cuișoare;
• brânză tare - 120 g;
• sare - după propriul gust.

Pregătirea

Se fierbe sfecla până se înmoaie, se acoperă cu apă rece timp de aproximativ 10 minute, apoi se curăță de coajă. Acum puteți începe să măcinați, pentru aceasta folosiți o răzătoare grosieră.

Ouăle de pui vor fi fierte, aceasta va dura aproximativ 10 minute. În timp, umpleți-le cu apă, lăsați-le să se răcească ușor. Apoi coajați, tăiați cubulețe mici.

Tăiați bastoanele de crab în cuburi medii. Nu este necesar să măcinați prea fin, deoarece gustul lor în salată nu va fi foarte pronunțat.

Pe o notă: Este de preferat să cumpărați fructe de mare refrigerate, acestea sunt mult mai gustoase decât cele care au fost decongelate.

Brânza va trebui rasă pe o răzătoare grosieră, precum și sfeclă.

Sfat: Pentru ca brânza să fie mai ușor de răcit, puneți-o timp de 10 minute. în congelator, în acest timp va deveni mai greu.

Toate componentele vasului au fost deja pregătite. Așezați sfecla tocată într-un castron de salată, adăugați brânză la ea, împreună cu bastoane de crab și ouă.

Curățați căței de usturoi, apoi radeți sau tăiați într-un mod convenabil pentru dvs., de exemplu, treceți printr-o presă.

Se amestecă bine toate ingredientele cu o lingură sau o spatulă din silicon.

Adăugați sare după gust, condimentați salata de sfeclă roșie cu bețe de crab cu maioneză.

Acum combinați toate componentele, trebuie să amestecați foarte atent salata.

Transferați aperitivul într-un mic castron de salată, ornați-l cu o crenguță de mărar și resturi de bastoane de crab. Vasul este gata de servit. Poftă bună!

Sfaturi de gătit

• Pentru o gustare mai puțin hrănitoare, amestecați maioneza cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural.
• Puteți decora vasul finit cu nuci.
• Salata folosește brânză obișnuită tare, dar poate fi folosită și cu parmezan, va fi mult mai gustoasă.
• Cel mai bine este să adăugați maioneză la salată chiar înainte de servire.
• Pentru a adăuga o notă de aromă, adăugați puțin amestec de piper sau boabe de piper negru.
• Vasul va căpăta un gust picant dacă adăugați puțin suc de lămâie.

Această salată delicioasă cu adaos de brânză, ouă și usturoi se numește popular salată „Flamingo”. Salata și-a primit numele datorită culorii sale roz strălucitoare. Salata nu numai că are un aspect apetisant și festiv, ci și un gust excelent. Recent am gustat această salată de sfeclă roșie cu brânză și bastoane de crab la o petrecere și mi-a plăcut atât de mult încât m-am grăbit să cercetez rețeta. Rețetă de salată cu sfeclă roșie și crab s-a dovedit a fi foarte simplu și accesibil. Așa cum nu am auzit de el până acum.

Desigur, combinația de bețe de crab și sfeclă pentru mulți poate părea ceva exotic și neobișnuit, dar încercând să combinați aceste două produse într-o singură salată, veți fi uimiți de cât de bine se combină în gust. În principiu, la fel ca peștele și fructele de mare sărate, este în armonie cu sfecla.

Sfecla dulce și suculentă completează bine bețele de crab sărate, iar dacă adăugați brânză, ouă și usturoi la aceste produse, atunci veți obține o salată de sfeclă simplă și delicioasă cu bețe de crab. În salată, în loc de brânză tare, puteți folosi brânză procesată. Alegeți brânzeturile cu un procent ridicat de grăsime și, în același timp, astfel încât să nu fie prea moi, altfel nu numai că vor fi greu de răcit, dar și distribuite atunci când amestecați peste salată.

Acum să vedem cum să preparați o salată cu sfeclă și bastoane de crab și ce produse aveți nevoie pentru asta.

Ingrediente:

• Sfeclă - 2 buc.,
• Brânză tare - 100 gr.,
• Usturoi - 3-5 cuișoare
• Bastoane de crab - 1 pachet,
• Ouă - 2 buc.,
• Maioneză - 2 linguri. linguri,
• Sarat la gust.

Salată cu sfeclă și bastoane de crab - rețetă

1. Spălați bine sfecla și morcovii sub apă curgătoare. Puneti-le la fiert chiar in coaja. Sfecla durează puțin mai mult timp de gătit decât morcovii. Este mai bine să gătiți legumele în avans înainte de a pregăti salata. Răciți legumele terminate și scoateți coaja de pe ele. Apoi tăiați morcovii și sfecla în cuburi medii. Sfecla trebuie să fie dulce în salată.
2. Scoatem betele de crab din pachet. Vom tăia bețele în cuburi sau benzi subțiri.
3. Congelați brânza tare în congelator în prealabil, apoi radeți-o pe o răzătoare grosieră. Acest lucru va împiedica lipirea brânzei și răspândirea uniformă în salată.
4. Punem ouă de pui pe foc la fiert. După gătit, răcoriți-le în apă rece. Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe. De asemenea, puteți utiliza un tăietor de legume.
5. Mazărea este potrivită atât la conservă, cât și congelată. Mazărea proaspătă va trebui fiartă pentru a se înmuia. Scurgeți tot lichidul din mazărea conservată.
6. Curățați ceapa și spălați-le sub apă. Tocați ceapa foarte fin, este mai bine să folosiți o ceapă roșie, gustul său este mai plăcut.
7. Spălăm fileul de pui sub apă. Pune-l în apă clocotită. În timpul gătitului, asigurați-vă că sareți carnea, adăugați piper și alte condimente după gust. Se răcește fileul și se taie în bucăți mici. Pentru un gust mai interesant. Bucățile de carne pot fi prăjite.
8. Tăiați mărunt ierburi proaspete. Este mai bine să folosiți mai multe ceapă verde.
9. Am pus toate produsele pregătite într-un recipient adânc, sare și piper. Umplem salata cu maioneză, smântână sau ulei vegetal este de asemenea potrivit. Se amestecă bine toată salata. Îl punem într-un castron de salată și îl servim la masă. Salata își păstrează gustul a doua zi, nu se strică în timpul zilei. A ieșit foarte luminos și gustos. Gătitul nu este dificil, toate produsele sunt disponibile, folosiți rețeta și faceți o nouă salată pentru dvs. și familia dumneavoastră. Poftă bună.