La începutul primăverii, când primele verzi cultivate în câmp deschis nu au apărut încă pe rafturile magazinelor alimentare și pe piețe, iar legumele cu efect de seră sunt foarte scumpe, corpul nostru are nevoie de un supliment de vitamine. Într-adevăr, în această perioadă a anului, majoritatea legumelor de anul trecut și-au pierdut deja calitățile de vindecare, în ele rămânând doar fibre. Dar acest lucru nu se aplică unui produs atât de magic precum varza. Datorită structurii sale dense, capace, această legumă este capabilă să rețină toate vitaminele utile până la noua recoltă.

Varza iarna și primăvara se mănâncă sub diferite forme: crudă, varză murată, fiartă sub formă de rulouri de varză. Dar cea mai delicioasă este varza proaspătă înăbușită cu carne de porc. Dacă este gătit corect, veți obține un fel de mâncare delicată, aromatică, care păstrează toate vitaminele și mineralele benefice ale legumelor proaspete.

Ingrediente

• Un cap mic de varză sau jumătate dintr-un cap mare de varză
• 300 g carne de porc, pot fi dungate cu slănină
• 1 buc - morcovi
• ardei gras
• Jumătate de lămâie
• 2-3 roșii
• Ulei vegetal pentru stingere
• Puțină zahăr
• Piper negru

Metoda de gătit

Notă: pentru tocană, cel mai bine este să luați varză albă de soiuri târzii tari, deoarece după tratament termic se dovedește a fi delicată, suculentă și elastică. Varza roșie nu este potrivită pentru tocană.

Acesta este un fel vechi de mâncare slavă tradițională, care era gătit deseori în familii în vremurile sovietice, deoarece varza este, în primul rând, un produs foarte ieftin, astfel încât felul de mâncare se dovedește a fi economic.

Pregătim în prealabil toate produsele necesare și le punem pe masă. Curățați și spălați legumele.

Spălați carnea și tăiați-o în fâșii lungi mici, în același mod ca și pentru stroganoff de vită.

Tăiați ceapa în două părți, apoi tăiați fiecare jumătate în jumătăți subțiri de inele.

Tăiați ardeiul în jumătate, îndepărtați pețiolul și semințele. După aceea, tăiați fiecare jumătate în panglici lungi sau jumătăți de inele.

Este mai bine să tăiați roșiile în cuburi de dimensiuni medii, deoarece sucul va curge rapid din bucăți prea mici.

Morcovii pot fi tăiați în cuburi, dar mai bine și mai repede - doar radeți pe o răzătoare grosieră.

Aceasta finalizează etapa pregătitoare.

Luați o tigaie adâncă, de preferință din fontă, dar va funcționa și un brasier din oțel inoxidabil. Puneți căldura la mare și preîncălziți tigaia. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal și se întinde imediat carnea de porc tocată. Nu este necesar să turnați mult ulei, deoarece carnea va scăpa rapid sucul și nu va arde. După ce ați coborât carnea, nu vă grăbiți să o întoarceți astfel încât să se rumenească pe o parte. Dacă carnea este prăjită rapid, tot sucul va rămâne în fiecare bucată, va fi reținut de crustă și va fi foarte suculent în vas. Sare și piper puțină carne, se amestecă și se sare și se piperează din nou.

Când carnea este complet rumenită, scoateți-o din tigaie cu o lingură cu fante, dar foarte atent pentru a nu vă arde, puneți-o pe o farfurie și puneți-o deoparte.

După carne, ceapa se prăjește în aceeași tigaie cu resturile de suc de carne. Pentru a face acest lucru, reduceți focul și adăugați puțin ulei, deoarece ceapa îl absoarbe puternic. Se amestecă continuu conținutul tăvii, pe măsură ce ceapa arde rapid.

După un timp, adăugați morcovii la ceapă, amestecând la fel, astfel încât să nu se formeze bucăți arse.

Morcovii iau mai mult timp pentru tocană decât ceapa. Morcovul finit capătă un aspect translucid și o consistență slabă. În medie, acest lucru se va întâmpla în 1-2 minute după începerea stingerii. Apoi, înmuiați ardeiul gras în tigaie. După un timp, legumele pot fi sărate. Sare, avem nevoie de o jumătate de linguriță fără blat și aceeași cantitate de zahăr (zahărul leagă acidul, face vasul picant). Se amestecă și se fierbe totul împreună timp de 1-2 minute, reducând căldura la minim.

La final, puneți roșiile în tigaie, după ce au lăsat zeama să intre, adăugați 200 g de apă clocotită în tigaie și puneți carnea pre-prăjită. După aceea, tigaia poate fi acoperită cu un capac, astfel încât totul să fie bine stufărit și saturat cu mirosurile reciproce, timp de 10 minute.

În acest moment, începeți să feliați varza. Acest lucru se poate face în diferite moduri, după cum doriți: paie sau pătrate. Asigurați-vă că vă amintiți varza tocată cu mâinile înainte de apariția sucului, acest lucru va face vasul finit și mai fraged.

Puneți varza în tigaie, nu o puteți amesteca acum. Adăugați puțină apă clocotită, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ o oră la foc foarte mic. Puteți amesteca vasul după aproximativ 30 de minute. Varza în acest moment ar trebui să scadă în volum la jumătate, va deveni de culoare roz (similară în ton cu alte legume), moale în consistență și se întinde ușor în gură.

În același timp, adăugați sucul unei jumătăți de lămâie, în final sare și piper și fierbeți încă o jumătate de oră până când toate ingredientele sunt complet moi.

Înainte de servire, presărați ierburi tocate, puteți adăuga puțină smântână, maioneză sau ketchup, după gust.

Poftă bună!

Ingrediente:

• un kilogram de varză albă;
• apă - două pahare;
• 200 gr. morcovi;
• câteva fructe mari de ardei gras roșu;
• două ceapă albă mare;
• o jumătate de lingură de sare și piper;
• ulei, legume - un sfert de pahar;
• o duzină de crenguțe de mărar și pătrunjel.

Rețetă pas cu pas pentru varză înăbușită cu piper

Înmoaie parțial varza tocată înainte de a o pune în ceaun. După ce ați îndepărtat frunzele superioare, tăiați cele mai subțiri în fâșii, amintiți-vă și turnați apă clocotită într-un lighean. Așa că lăsați varza în apă, va deveni vizibil mai moale și va găti mai repede.

Curățați ceapa și morcovii, eliberați ardeii din semințe. Dizolvăm toate legumele curățate în fâșii, de asemenea, este indicat să nu frecați morcovii, ci să le tăiați. Se toarnă întreaga porție de ulei într-un cazan și se încălzește puternic, se pun mai întâi ceapa și morcovii în ea și se salvează până se rumenesc.

Puneți ardeiul gras la sotat, amestecați și fierbeți timp de cinci minute, coborând focul la moderat. Scurgeți apa din varză, puneți-o cu restul de legume și amestecați cu ele. Reducem încă focul, acoperim cazanul și îl stingem timp de douăzeci de minute.

Spălați verdele, separați și îndepărtați tulpinile și tocați mărunt frunzele moi. Se amestecă legumele în ceaun, în timp ce se adaugă sare, se condimentează cu piper și ierburi. Acoperiți din nou cazanul, fierbeți vasul încă cinci minute pe foc, apoi înfășurați-l într-o pătură groasă timp de o jumătate de oră.

Opțiunea 2: Varză înăbușită cu ardei - o rețetă rapidă pentru un fel de mâncare cu roșii

Zaharul din reteta este doar in cazul in care rosiile adauga o aroma acra la vas. Se adaugă și dacă trebuie să folosiți paste din cauza lipsei de legume proaspete. Vă rugăm să rețineți că roșiile de seră nu vor funcționa, au multă umiditate, dar nu suc, caz în care este mai bine să folosiți și o pastă groasă.

Ingrediente:

• o jumătate de cap de varză de dimensiuni medii;
• ceapa mare;
• 4 linguri de ulei pur;
• amestec de sare și piper;
• un vârf de zahăr;
• frunza de dafin mare;
• doi ardei grași și ceapă mijlocie;
• trei roșii.

Cum se gătește rapid varza tocată cu piper

Alegeți boabele de piper roșu, numai de dragul frumuseții. Curățați-le din semințe și dizolvați-le în paie, de până la 5 centimetri lungime. Tăiem varza, concentrându-ne pe ardei, poate fi puțin mai subțire. Se toarnă un pahar de apă într-o cratiță, se așează legumele tocate, tamponând ușor.

Porniți aragazul la foc mediu, așezați o cratiță acoperită pe el. Frecăm roșiile, îndepărtând bucăți de piele, dacă este posibil, scoatem coaja din ceapă și tăiem în pătrate mici. Trei morcovi sau tăiați, dacă este timp. Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți ceapa în ea.

Ceapa o prăjim, în funcție de gustul dorit, cu cât se întunecă mai mult, cu atât va fi mai luminos vasul. Pune temporar ceapa pe o farfurie și înmoaie morcovii într-o tigaie. Fierbeți piureul de roșii cu morcovi timp de trei minute, apoi readuceți ceapa în tigaie. Se adaugă vasul sotat, se piperează și se îndulcește puțin.

Se amestecă varza într-o cratiță, dacă aproape nu mai rămâne apă în fund, se adaugă legumele prăjite din tigaie. Sare și se adaugă puțin piper, se adâncește lavrushka în mijlocul legumelor. Fierbeți până la un sfert de oră într-o cratiță acoperită, apoi verificați pregătirea vasului.

Opțiunea 3: Varză înăbușită cu ardei și ciuperci

Oțetul, conform descrierii, nu se toarnă în varză chiar la sfârșitul gătitului, trebuie să înmoaie varza și legumele. Dacă sunt aspre până la acel moment, mai întâi adăugați bulionul de ciuperci și fierbeți cel puțin un sfert de oră, apoi turnați oțetul și încălziți încă zece minute. Mâncarea este la fel de bună și nu numai din varză tânără, ci, în acest caz, bulionul rămas de la gătitul ciupercilor, cu siguranță veți avea nevoie de toate acestea.

Ingrediente:

• varză, tânără și suculentă - 500 gr .;
• ceapa mica;
• un sfert de kilogram de șampanie;
• o lingură de oțet de mere;
• roșie mare coaptă;
• fruct mare suculent de piper (bulgar).

Cum să gătească

Se toarnă puțin mai puțin decât un pahar de apă pe fundul cazanului, porniți arzătorul la temperatura medie. Tocăm varza pe o scândură în porții mici, trimitând-o imediat la ceaun și amestecând. După ultima parte, închideți ceaunul și marcați exact un sfert de oră.

Curățăm șampanii și îi trimitem să fiarbă timp de zece minute într-o cantitate mică de apă clocotită. Nu scurgem bulionul, tăiem ciupercile în bucăți mai mici, în timp ce punem deoparte. Măcinați ceapa în sferturi de inele și dizolvați pulpa de ardei curățat în fâșii. Amestecați legumele cu varza, fierbeți timp de cinci minute, în acest timp tăiați roșia în cuburi.

Se adaugă ciuperci și roșii la varză, amestecând uniform, se toarnă oțet și se adaugă sare. Fierbem un sfert de oră într-un cazan acoperit, apoi verificăm disponibilitatea. Dacă legumele sunt încă dure, dar au început să se lipească de pereți, adăugați puțin bulion de ciuperci și aduceți vasul la pregătire.

Opțiunea 4: Varză înăbușită cu piper și carne

Varza înăbușită pe untură este foarte gustoasă. Deoarece urmează să-l gătiți cu carne, nu îndepărtați untura tăiată, ci topiți-o și gătiți pe ea. În același timp, este mai bine să prăjiți legumele în ulei, dacă nu există motive întemeiate să refuzați aromele, nerafinate, gătiți cu ea.

Ingrediente:

• cap de varză, cântărind până la 1500 de grame;
• pulpa de ardei dulce - 350 de grame;
• o treime dintr-un pahar de unt pur (congelat);
• un kilogram de carne de porc (garnitură sau filet);
• 450 ml sos de roșii (fără pastă)
• morcov mare dulce;
• sare și piper negru (măcinat fin);
• câteva ceapă mică de salată.

Rețetă pas cu pas

Împărțiți uleiul în două, turnați prima parte într-o tigaie, puneți-l la încălzire. Spălați carnea și tăiați-o în porții, puneți-o într-o tigaie și prăjiți, amestecând ocazional, până se rumeneste.

Folosind a doua tigaie, sau mai bine imediat în oală, încălziți uleiul rămas. Tăiați rapid ceapa în felii și întindeți-le la maro, și trei morcovi înșiși. Așezați-l deasupra cepei de îndată ce începe să se strice și să devină galben.

Tăiați varza sau, mai bine, radeți-o cu o răzătoare specială, puneți-o în porții într-un sotat de legume, amestecând imediat. Întindeți carnea de porc în ultima etapă, distribuiți-o uniform în masa de legume.

Acoperiți oala bine, fierbeți timp de aproximativ douăzeci de minute, amestecând de câteva ori și verificând umezeala în partea de jos. Verificați pregătirea varzei și a cărnii, adăugați apă clocotită, dacă este necesar.

Când produsele principale sunt gata, adăugați ardei dulci și roșii, tăiate în jumătate de felii. Se amestecă din nou toate ingredientele și se lasă la foc mic încă un sfert de oră.

Opțiunea 5: Varză înăbușită cu ardei și orez într-un aragaz lent

Orezul trebuie să fie culese cu precădere bun, mare, rotund și nu aburit. Inspectați boabele atunci când cumpărați, dacă sunt de aceeași culoare - astfel de cereale ni se potrivește, atunci când gătiți tot orezul va fi gata în același timp. Calitatea pastei de roșii este de asemenea importantă, ar trebui să fie groasă și roșu închis, dar nu arsă. Dacă roșia este acră, nu ar trebui să renunțați imediat, ci doar îndulciți puțin varza cu zahăr, cu puțin timp înainte de a opri aparatul.

Ingrediente:

• un sfert de kilogram din cele mai bune cereale de orez;
• roșie, groasă - 3,5 linguri;
• un morcov mare și o ceapă;
• o grămadă de mărar suculent;
• trei căței de usturoi;
• coriandru, puțin chimen sau chimen, lavrushka și piper;
• trei linguri de ulei;
• un kilogram de varză (fără miriște, doar frunze);
• piper, bulgar - trei fructe suculente și mari.

Cum să gătească

Scoateți miezul din ardei, clătiți semințele din fructe cu presiunea apei și dizolvați pulpa în blocuri scurte și moderat subțiri. Tăiați în aceeași dimensiune, într-un vârf, prăjiți, morcovi. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și așezați într-un castron cu restul de legume tocate.

Modul de funcționare al multicookerului este prăjirea. Se toarnă puțin ulei direct peste legume, se amestecă din când în când până ce sosul devine auriu. Adăugați usturoiul ras și treceți la modul „Stew”. Clătiți orezul de mai multe ori, radeți varza cu o tocătoare.

Se amestecă roșia în jumătate de litru de apă fiartă. În castron unul câte unul, amestecând de fiecare dată, puneți orez, varză și condimente. Se toarnă roșia, se amestecă din nou mâncarea și se închide capacul. Acum programăm cronometrul: calculăm timpul pentru o oră și un sfert. Presărați mărar tocat înainte de servire.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

Reţetă:

Pentru a găti varza albă înăbușită cu ardei gras este necesară.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii și ardeii grași în fâșii, tocați varza. Se prajesc ceapa si morcovii in ulei timp de 2 minute. Se adaugă varza, se fierbe la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional.

Puneți ardeiul gras, fierbeți 2-3 minute. Adăugați usturoi tocat, pastă de roșii, suc de lămâie, piper măcinat, zahăr, sare, fierbeți încă 5 minute.

Atât eu, cât și familia mea suntem foarte pasionați de diferite tipuri de salate de varză, precum și de varză murată, varză murată și înăbușită. Dar dacă în salate și conserve îl apreciez pentru faptul că se croiește atât de plăcut, atunci când sunt carcasă, încerc să tai varza cât mai subțire posibil, astfel încât să fie moale și suculentă. Mama mea nu recunoaște acest lucru, spune că acesta este deja terci. Prin urmare, când eu și soțul meu îi vizităm, nimeni nu gătește varză înăbușită. Acest lucru va provoca multe critici, fie din partea mea, fie din partea mamei. Țăranilor nu le pasă, atâta timp cât dovedim cât de bine, devorează calm tot ceea ce este pregătit.

La fel și pentru plăcinte sau găluște. Îmi place foarte mult gustul de varză înăbușită, doar îl ador, dar numai tandru și moale. Sunt sigur că nu numai mama mea este o iubitoare a acestui mod de a găti varza, de aceea nu insist deloc cu privire la modul exact de a sfărâma varza, aceasta este o chestiune de gust. Dar pentru a încerca să-l gătești după rețeta pe care ți-o voi spune astăzi, insist doar! Rezultatul este un fel de mâncare incredibil de gustos și, în plus, consistent. Sunt sigur că îți va plăcea. Gătește numai cu plăcere pentru tine și familia ta!

Pentru a găti varză înăbușită cu ardei gras, veți avea nevoie:

varză albă - 1000 g
morcovi - 2 buc.
ceapa - 2 buc.
ardei gras dulce - 2 buc.
patrunjel - 10 ramuri
mărar - 10 ramuri
sare de masă - ½ linguriță.
piper negru măcinat - ½ linguriță.
apă - 2 linguri.
ulei de floarea soarelui - 40 ml

Cum se gătește varza înăbușită cu ardei gras:

1. Clătiți bine toate legumele necesare sub apă curentă. Curățați și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră.
2. Curățați ardeiul bulgar din semințe, scoateți cozile și tăiați-le bucăți mici.
3. Scoateți coaja din ceapă și tăiați-o mărunt.
4. Spălăm varza, îndepărtăm frunzele superioare și tocăm mărunt. Apoi îl umplem cu apă fiartă și îl lăsăm să stea în picioare, atunci nu va fi atât de greu, în plus, amărăciunea care se întâmplă uneori la o femeie cu cap alb va dispărea din ea.
5. Într-o ceaună sau o cratiță cu fundul gros, încălziți uleiul vegetal și prăjiți morcovii și ceapa până devin aurii. Apoi puneți ardeiul gras și continuați să fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 4-5 minute.
6. Scurgeți apa din varză și transferați-o în legumele care se toarnă. Acoperiți cu un capac și continuați să fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute.
7. Apoi, sărăm și piperăm legumele tocate după gust. Adăugați verdeață tocată mărunt și amestecați totul. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 6-7 minute.

Puneți varza gătită finită pe un vas și, dacă doriți, decorați-o cu crenguțe de pătrunjel sau mărar.

Completăm meniul cu preparate din legume. Varza înăbușită cu piper se dovedește a fi foarte suculentă, aromată și surprinzător de gustoasă. După prima porție, toată lumea va ajunge la supliment. La urma urmei, este imposibil să reziste unei garnituri apetisante sau unei salate calde de varză, ardei, ceapă și morcovi. O varietate de condimente și usturoi adaugă nuanțe.

Caracteristici de gătit varză înăbușită cu ardei gras

Varza poate fi tânără sau bătrână, conopidă, varză albă sau broccoli. Pregătim fiecare soi în felul său. Azi

Ce aditivi vor completa gustul felului de mâncare

Puteți include legumele preferate:

• dovlecel;
• cartof;
• vânătă.

Delicios cu carne tocată, carne sau cârnați, ciuperci.

De fiecare dată va exista o nouă poveste demnă de laudă și o cerere pentru mai multe.

Ce să fiarbă mâncarea

Este foarte bine dacă există o ceaună. Gătește alimentele uniform. Este de asemenea potrivit un prăjitor sau o tigaie din fontă cu pereți groși adânci.

Puteți găti pe aragaz, într-un aragaz lent sau la cuptor. alegeți metoda care este mai aproape de gazdă.

Un fel de mâncare ușor de legume care poate fi servit drept garnitură pentru carne, în locul cartofilor și pastelor bogate în calorii.

Varza fiertă este foarte gustoasă și parfumată, dar uneori vrei să „reînvii” puțin gustul unui fel de mâncare familiar. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de foarte puțin, trebuie doar să adăugați un ingredient nou. În cazul nostru, acest nou ingredient va fi ardeiul gras dulce.

Pentru a găti varza cu piper, vom avea nevoie

Varză albă - 700 g;
- ardei dulce - 150 g;
- morcovi - 1 mare sau 2 mici;
- pasta de rosii - 50 ml;
- ulei de floarea soarelui - 50 ml;
- frunze de dafin, sare, piper măcinat.

Reţetă

Întrucât vasul, pe lângă varză, include și ardei și morcovi, care se gătesc relativ mult timp, vom începe să gătim cu aceste două legume.

1. Dacă intenționați să folosiți ardei gras proaspăt pentru prepararea acestui vas de legume, atunci ar trebui să fie spălat bine și tăiat în jumătăți de inele. În sezonul rece, este mai rațional să folosiți ardei gras congelați, deoarece prețul său este mult mai mic. Ardeii congelați sunt de obicei vânduți pre-tăiați, așa că ar trebui decongelați și spălați bine în apă rece.

2. Este mai bine să alegeți morcovi mai mari pentru fel de mâncare. Cu cât morcovul este mai mare, cu atât este mai ușor de răcit și cu atât mai puține deșeuri rămân. Deci, morcovii trebuie să fie curățați și tăiați.

3. După ce sunt pregătite primele două ingrediente, puteți începe să prăjiți. Se toarnă aproximativ 50 ml de ulei de floarea-soarelui (de preferință rafinat) în brazier. Puneți morcovi și ardei într-un brazier preîncălzit, adăugați frunze de dafin (2-3 bucăți). Prăjim legumele la foc destul de mare timp de aproximativ 5 minute, apoi reducem focul.

4. Între timp, în timp ce primele două ingrediente sunt prăjite, mărunțiți varza. Și apoi adăugați-l la legume. Prăjim sub capacul închis al brazierului timp de 10 minute, fără a uita să amestecăm legumele ocazional.

5. Este mai convenabil să adăugați pastă de roșii diluată. Se amestecă 50 ml de pastă de roșii concentrată într-un pahar cu apă potabilă. Se toarnă lichidul în brazier, se sare și se piperează varza, se continuă să fiarbă vasul încă 15 minute sub un capac închis la foc mic.

Salutări, dragi cititori ai blogului Ode to Cooking! Varza este o legumă incredibil de sănătoasă și delicioasă. Vasele cu el au o aromă incredibilă, iar gustul și textura varzei prelucrate termic sunt foarte delicate. Ar trebui gătit cât mai des posibil. Cel mai simplu fel de mâncare cu varză este varza înăbușită. Există multe variante ale acestui fel de mâncare. Sa gatim varza in sos de rosii cu morcovi si ardei gras. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos, în care gustul neutru al varzei este combinat minunat cu dulceața morcovilor și ardeilor și aciditatea roșiilor.

Gătit varză înăbușită în sos de roșii cu morcovi și ardei grași

Pentru a pregăti varza cu morcovi și ardei grași, vom avea nevoie de următoarele produse:

• varză albă (½ furculiță de varză mijlocie)
• un morcov mare (sau doi morcovi medii)
• un ardei gras mare
• două linguri de pastă de roșii concentrată
• două frunze de dafin
• sare
• ulei de floarea soarelui

Pregătire:

Începem să gătim cu morcovi și ardei. Spălați bine ardeii grași și tăiați-i în benzi longitudinale subțiri, după ce scoateți semințele din ardei.

Spălați morcovii, curățați-i de stratul exterior și frecați-i pe o răzătoare grosieră.

Adăugați o cantitate mică de ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită, apoi puneți ardeii și morcovii tăiați în tigaie. Adăugați frunze de dafin la ele și prăjiți legumele la foc mediu timp de cinci minute, amestecând conținutul tăvii din când în când.

În timp ce ardeii și morcovii sunt prăjiți, să avem grijă de varză. Tocăm varza cu un cuțit, încercând să obținem fâșii lungi frumoase.

După cinci minute de la începutul prăjirii legumelor, adăugați varză în tigaie. Se prajesc legumele la foc mare inca cinci minute, amestecandu-le la fiecare 30 de secunde.

Apoi adăugați ½ pahar de apă la legume, reduceți focul și fierbeți varza sub un capac închis timp de aproximativ 15 minute, amestecând uneori conținutul tigaiei.

După 15 minute, este timpul să adăugați pastă de roșii la varză. Puteți să o adăugați pur și simplu la legume și apoi să turnați încă ½ cană de apă în tigaie sau puteți dilua pasta de roșii în ½ cană de apă și apoi adăugați-o la legume.

Sareți varza imediat (puțin peste jumătate de lingură de sare). Fierbeți sub un capac închis la foc mic timp de încă zece minute, apoi scoateți tigaia de pe foc.

Poftă bună și ne vedem în curând!

Toate postările de pe blog

M-aș bucura să văd comentariile și aprecierile dvs.!

Vedeți mai multe intrări (rețete):

Fripturi de curcan cu microunde

Clatite pe amidon cu unt

Clatite subtiri pe apa cu adaos de oua

Clătite luxuriante cu lapte

Clatite cu gem de caise