Zobene pahuljice ujutru su zdrav i hranljiv doručak, jednostavan za pripremu, jer kuvanje žitarica nije teško. Ali ne znaju svi da postoje određena pravila kuhanja, prema kojima se povećavaju korisna svojstva kaše. Kako pravilno kuvati zobene pahuljice? Upotrijebite nekoliko savjeta i u potpunosti ćete sačuvati sve potrebne elemente u tragovima u žitaricama.

Kako kuvati ovsene pahuljice?

Kako skuvati zobene pahuljice na vodi?

Ljubitelji dijetalne hrane preferiraju ovu opciju za pravljenje kaše. Ovsene pahuljice na vodi se bolje upijaju, daju osećaj sitosti duže vreme, zbog čega ima toliko obožavatelja.

Sastojci:

pahuljice - 100 g;

voda - 100 ml;

puter (ili biljni) - 40 g;

soli po ukusu.

kuhanje:

dovedite vodu do ključanja;

smanjite vatru na minimalnu razinu;

Pospite smjesu solju

U vodu lagano dodajte zobene pahuljice

uklonite kamenac kašikom;

Kuvajte na laganoj vatri uz povremeno mešanje.

Nakon 5 minuta isključite plamenik (kaša će imati vremena da se zgusne);

dodajte ulje, pomiješajte kašu;

Ostavite posudu da odstoji ispod poklopca (najmanje 5 minuta).

Ako ne volite puter, možete ga ukloniti iz recepta. Kaša od ovoga neće postati manje ukusna.

Kako skuvati zobene pahuljice u mlijeku?

Ova opcija kuhanja će se svidjeti djeci, jer je mirisnija i zadovoljavajuća.

Za recept će vam trebati:

pahuljice - 100 g;

nemasno mlijeko (1-3%) - 100 g;

šećer - 0,5 kašike. l.;

sol po ukusu;

puter (ili povrtni) po ukusu.

kuhanje:

sipajte mlijeko u lonac, stavite na vatru;

Kada se pojavi para, pažljivo sipajte pahuljice;

Promiješajte kašu, ugasite vatru nakon 5-10 minuta (dok pahuljice ne nabubre);

minutu prije kraja kuhanja smjesi dodajte šećer;

stavite ulje u vruće zobene pahuljice, promiješajte;

Pustite da se kaša kuva najmanje 5 minuta, zatvorite je poklopcem.

Jelo je spremno. U kašu se može dodati sitno nasjeckano voće, bobice, orašasti plodovi, što će povećati njegove prednosti i diverzificirati okus. Neki će voleti kašu sa cimetom. Za sladokusce će se svidjeti komadići čokolade, koji će ukrasiti proizvod i dodati okus zobenim pahuljicama. Med i javorov sirup su također pogodni za ove svrhe.

Ovsena kaša je jelo lepote i mladosti. I to s dobrim razlogom: sadrži vitamine, antioksidanse i biotin (usporava starenje). Ako proizvod nije soljen i nije dodat šećer, odlična je dijetalna namirnica. Sada znate kako da kuvate zobene pahuljice, a ovo je još jedan korak ka zdravoj ishrani.

Doručak, koji se sastoji od ovsenih pahuljica u mlijeku s raznim dodacima, popularan je u mnogim zemljama. I to nije iznenađujuće, jer zobena kaša sadrži složene ugljikohidrate koji dugo zasićuju tijelo, kao i veliku količinu vitamina i minerala.

Dakle, u stvari, prednosti ovsene kaše sa mlekom su ogromne. Da bi doručak bio ukusan i ne razočarao, morate znati kako pravilno skuhati zobene pahuljice u mlijeku i koje proporcije sastojaka uzeti za to. Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u mom receptu.

Ovsena kaša sa mlekom

Kuhinjski aparati i inventar: lonac, čaša, kašika.

• Postoje dvije vrste ovsenih pahuljica: "Extra" i "Hercules". Sorta Hercules zobene kaše odlikuje se najdebljim pahuljicama. "Extra" obično dolazi u tri razreda, koji označavaju stepen obrade.
• Najnježnije pahuljice br. 3, najčešće se kupuju za malu djecu, kao i za osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta. Pahuljice pod br. 2- tanke, prave se od seckanih žitarica. "Extra" br. 1 napravljen od integralnih žitarica. Gušće su i sadrže najveću količinu ugljikohidrata.

Kuvanje korak po korak

Prijatno!

Video recept

Pogledajte kako je brzo i jednostavno pripremiti ovo ukusno i nježno jelo za doručak.

Opcije feeda

• Ovsene pahuljice možete poslužiti sa suvim grožđem ili drugim suvim voćem isečenim na male komadiće. Potrebno ih je oprati, iseći i staviti u šerpu nakon što se skine sa šporeta. Sušeno voće treba uliti u kašu ispod poklopca i dati joj ukus i slatkoću.
• Ako želite servirati zobene pahuljice sa svježim voćem ili bobičastim voćem, operite ih, narežite na komade i dodajte u kašu neposredno prije serviranja. Od voća i bobičastog voća preferiram breskve, svježe ili konzervirane, jagode, jabuke, banane i druge.
• Ovo jelo možete poslužiti za doručak sa medom, džemom, voćnim sosom, džemom i preliti otopljenom čokoladom, posuti kakaom, cimetom ili orasima.

Bitan! Ako vam je cilj pripremiti najzdraviju kašu, bogatu vitaminima i mineralima, onda koristite cijelu zob, trošeći više vremena i truda na kuhanje.

Druge mogućnosti kuhanja

Možete kuhati - zobene pahuljice na vodi - bez šećera i poslužiti kao prilog jelima od mesa, peradi ili ribe. Takođe možete da kuvate "ovsene pahuljice u spori šporetu" sa mlekom, vodom ili mešavinom vode i mleka.

Ako vam se svidio moj recept, obavezno napišite o njemu u komentarima. Takođe napišite sa čime volite da jedete ovsene pahuljice, šta dodajete u to. Postavljajte pitanja ako ih imate. Hvala svima na pažnji i sretno!

Ovsena kaša ima veliku nutritivnu vrijednost. Sadrži mnogo korisnih proteina i jedinjenja, a sva ta jedinjenja savršeno se apsorbuju u ljudskom telu. Britanci nisu uzalud ludi za zobenom kašom, jer ovaj proizvod pomaže u održavanju jasnoće razmišljanja i odličnog zdravlja do starosti. Štoviše, zobene pahuljice savršeno pomažu u održavanju figure i pružaju sve što vam je potrebno za dječju hranu. Ako odlučite voditi zdrav način života, trebali biste shvatiti da je jednostavno nemoguće bez zobenih pahuljica.

Sastojci:

• 2 čaše mlijeka;
• 4 žlice. l. ovsena kaša;
• puter, šećer i sol po ukusu;

kuhanje:

1. Pre nego što počnete da kuvate zobene pahuljice, trebalo bi da dobro isperite cela zrna zobi ili ovsene pahuljice pod mlazom vode.
2. Mlijeko sipajte u šerpu i prokuhajte na laganoj vatri. Nakon što u mlijeko dodate šećer i sol, zagrijte ga dok se šećer ne otopi.
3. Ovsene pahuljice zaspimo u lonac, smanjimo vatru i kuvamo kašu oko 5-7 minuta uz povremeno mešanje.
4. Nakon što maknete kašu sa vatre, u nju stavite puter i ostavite da se kuha ispod poklopca najmanje 5 minuta.

Kaša pripremljena po ovom receptu nije baš gusta. Ako želite da napravite gušću kašu, koristite više žitarica za nju.

Kako skuvati ukusne ovsene pahuljice na mlijeku

Sastojci:

• 1 šolja ovsenih pahuljica ili integralnih žitarica
• 3 čaše mlijeka;
• šećer, sol po ukusu;
• 50 g putera;

kuhanje:

1. Zagrevamo mleko u šerpi. Čim mleko provri, dodajte so, šećer.
2. Zaspimo pahuljice ili cela zrna žitarica.Sledeće kašu kuvamo na srednjoj vatri uz stalno mešanje. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti zobenih pahuljica koju odaberete.
3. Hercules pahuljicama će trebati 10 minuta nakon ključanja, za cjelovite žitarice 30 minuta. Kada je kaša gotova, dodajte ulje, promešajte i ostavite da odstoji još 5 minuta.
4. Ovsene pahuljice možete poslužiti sa džemom, orasima i suvim voćem.

1. Možete dobiti hranljiv i ukusan doručak ako znate kako da skuvate zobene pahuljice u vodi. Recept za njegovu pripremu zaista će vas iznenaditi svojom jednostavnošću.
2. Da biste to učinili, samo sipajte čašu zobenih pahuljica u tavu, dodajte 1,5 šolje vode.
3. Zatim stavite na laganu vatru, sačekajte da proključa i kuvajte, redovno mešajući, 7-10 minuta. Glavno jelo je spremno.

Sada, prema vlastitom nahođenju, možete dodati malo putera i posoliti kašu ili je zasladiti. Gotovo sve je pogodno za slatku kašu: svježe voće i bobice, med, sušeno voće, orasi, kandirano voće. Zavisi samo od vaših preferencija ukusa.

Ovsene pahuljice, gospodine, nisu samo zdrave, već i ukusne. Glavna stvar je da ga pravilno skuvate, da ga ne preterate na vatri i da ne pogrešite sa omjerom vode i žitarica. Ja uvek kuvam kašu od gotovih ovsenih pahuljica. Prvo, to je brže. Drugo, ima bolji ukus. I takođe na ovsena kaša postoji izvanredno svojstvo: lako mijenja svoj ukus u zavisnosti od aditiva. Na primjer, može se dodati naribana limunova kora, cimet, voće, curry, karanfilić, đumbir itd. Uz takve dodatke, zobene pahuljice se mogu jesti barem svako jutro - ne smeta.

Ovsena kaša

Ukupno i aktivno vrijeme kuhanja - 10 minuta
Cijena - 0,3 $
Kalorije na 100 gr - 127 kcal
Porcije - 3

Kako napraviti ovsenu kašu

Sastojci:

Voda - 1 čaša
Mlijeko - 1 čaša
Ovsene pahuljice - 100 g (ovo je jedna čaša i četvrtina)
Šećer - 2 kašike.
Sol - po ukusu

kuhanje:

Pravilo broj 1 u pripremi takve kaše je pročitajte recept na pakovanju! Činjenica je da svaki proizvođač ima svoje standarde. Stoga, prije nego što sipate žitarice iz pakovanja u spremnike za skladištenje, preporučujem vam da izrežete opis načina pripreme i sačuvate ga (zalijepio sam ga direktno na poklopac takve posude, jer uvijek kupujem žitarice od istog proizvođača i čuvati u istom kontejneru).

Takve pahuljice, kao na mojoj fotografiji, napravljene su prema starim sovjetskim tehnologijama (ono što se zvalo "Herkules"). Pripremaju se ovako:

Voda se pomeša sa mlekom, dovede do ključanja. Zatim se dodaju pahuljice, šećer, so i sve se izmeša. Čim kaša počne da ključa, ponovo promešajte, zatvorite poklopac i ugasite vatru. Nakon pet minuta, sama kaša će "doći" ispod poklopca, nakon čega joj možete dodati druge sastojke.

Ovako kuhana zobena kaša nikada neće zagorjeti niti se raširiti u homogenu „šmrkavu“ tvar.

Po želji možete dodati komadić putera ili bilo koje druge začine po ukusu.

Prijatno!

Kaša se može napraviti od zobenih pahuljica ili žitarica. Krupa se namače nekoliko sati prije kuhanja i kuha se prilično dugo: oko 30-40 minuta. Ali ujedno je i najkorisniji i najukusniji.

Elwakt.com

Pahuljice su različitih vrsta:

• Ekstra br. 1 - tanke, krupne i najkorisnije ovsene pahuljice. Vrijeme kuhanja je 15 minuta.
• Ekstra br. 2 - tanke, manje pahuljice, kuvane 5-10 minuta.
• Extra No. 3 - tanak i najmanji, pogodan za hranu za bebe. Kuvajte brzo: 2-5 minuta.
• Hercules - debele velike pahuljice, parene i stoga manje korisne. Kuvajte oko 20 minuta.
• Latica - debele pahuljice, ali nježnije od zobenih pahuljica i kuhaju se brže: oko 10 minuta.

Uvijek pročitajte upute na pakovanju: tamo je naznačeno tačno vrijeme kuhanja za određenu vrstu žitarica.

U kojim omjerima kuhati zobene pahuljice

Kaša se može kuvati na mlijeku ili vodi. Količina tečnosti zavisi od konzistencije koju želite da dobijete:

• za tečnu zobenu kašu, uzmite 3-3,5 delova tečnosti za 1 deo žitarica ili žitarica;
• za poluviskozne - omjer 1: 2,5;
• za viskoznost - 1:2.

Za jednu porciju dovoljno je pola čaše ovsenih pahuljica ili žitarica.

Šta se može dodati zobenoj kaši

Obično se kaša kuva sa šećerom ili medom: za jednu porciju - oko jedna kašika zaslađivača. Da biste poboljšali ukus, možete dodati i mali prstohvat soli i komadić putera.

Dodatni sastojci:

• bobičasto voće, voće i suho voće;
• džem;
• kandirano voće;
• orasi;
• čokolada ili kakao;
• povrće: šargarepa ili bundeva;
• začini: cimet, karanfilić ili drugi (po ukusu).

perfectfood.ru

Zagrijte vodu ili mlijeko. Kada tečnost počne da ključa, dodajte žitarice ili pahuljice, zaslađivač i prstohvat soli. Miješajući dovedite kašu do ključanja i smanjite vatru.

Kuvajte kašu dok ne skuva, ne zaboravljajući da mešajte. Zatim sklonite sa vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Na kraju dodajte prelive, komadić putera i poslužite.

uncletobys.com.au

Pomiješajte zobene pahuljice, vodu, šećer i sol u činiji. Stavite i kuhajte na maksimalnoj snazi ​​1,5 minuta. Zatim promiješajte kašu i uključite pećnicu na još 20-40 sekundi.

Pazite da zobene pahuljice ne pobjegnu: ako proključa, onda je skoro gotova. Izvadite kašu i ostavite poklopljeno da odstoji nekoliko minuta.

Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici bolje je ne koristiti mlijeko: ono vrlo brzo nestaje. Takođe je bolje uzeti instant žitarice.

noshon.it

Ako vam je kuvanje ovsene kaše ujutru podvig, uradite to večeras. Jednostavno prelijte žitarice Quick Cook (Extra No. 2 ili 3) vrelim mlijekom ili vodom, dodajte ostale sastojke, ohladite na sobnoj temperaturi, poklopite i stavite u hladnjak. Ovsena kaša će preko noći upiti svu tečnost i kaša će biti gotova. Ujutro, sve što treba da uradite je da ga zagrejete u mikrotalasnoj.